幼儿园中班课程故事《遇见黄瓜》

课程故事——遇见黄瓜幼儿园中班课程故事

幼儿园的小菜地里种了许多瓜果蔬菜，有朝天椒、秋葵、茄子、苦瓜、玉米、梨树、小葱......小朋友们每次去玩沙水游戏时都会被这一小小的菜地吸引住，然后开始上演《一园青菜成了精》：看我的横扫腿、茄子一挺大肚皮......小朋友们对蔬菜的生长充满了好奇，也想拥有一个属于自己班级的小菜地。课程缘起我们来投票——黄瓜有15票！我们班级门口的位置小小的，适合种一个能向上长的爬藤类的蔬菜。有什么是最适合的呢？我们先找出蔬菜，再投票决定种什么吧。最后我们的黄瓜胜出啦~课程故事网络图黄瓜播种记

在黄瓜种植前，我们先让孩子们猜想种植的方式有哪些？怎样的环境会更适合黄瓜生长？支持孩子们猜想让孩子们动手进行试验。在活动中提供记录本，鼓励孩子自己用简单的符号记录黄瓜的生长变化。1、

猜测探索

在小班的时候，我们的孩子已经有了种植地瓜、黄豆、土豆的初步经验，那要怎么种黄瓜呢？小朋友们毫不犹豫地说：老师，我知道！

1、

猜测探索

西西：可以把黄瓜切成两半，被切开的那一头埋在土里面，它就会长出叶子。

睿睿：还可以水培。用矿泉水瓶剪成两半搭个架子，让黄瓜的一头轻轻碰到水面，不能全部进去。

可旸：我觉得可以把黄瓜切片，放在纸巾上，浇一点点水，它会发芽的。

林博：我们还可以把黄瓜里面的籽挖出来种。

小朋友的方法可真多呀，而且说得都很详细，先一个个都来试试吧，看看哪种方法能成功。过了几天，黄瓜有的干了，有的烂掉了，还散发出很臭很臭的味道，全部都失败了。小朋友都在讨论：为什么失败了？什么方法才可以成功？沛晨：爷爷在种菜的时候都是有一包一包的种子。王兴：我们去买一些黄瓜的种子吧。

原来地瓜是块根，根可以直接种在土里，而黄瓜是果实，需要种子才可以。经过这次失败，小朋友们都发现自己对种黄瓜一点都不懂。看来我们得多查资料，调查一下如何才能种出黄瓜。2、

分组播种

不知道小种子种下去之后到底需要多少阳光，我们将种子分别埋在两个箱子里，一个箱子稍微遮住阳光，另外一箱阳光充足。有相对遮挡有阳光充足小结

小结：在实验中会发现，有相对遮挡阳光的那一盆小苗，生长得较为旺盛。而让阳光暴晒的那一盆小苗长势并不会。老师应大胆支持幼儿根据以往经验进行尝试种黄瓜，通过失败进一步激发幼儿的探究兴趣。幼儿在动手操作和亲身体验中获得了新知，从而积累了新的种植经验。黄瓜历险记在种植黄瓜的过程中，孩子们会回家查找资料，了解黄瓜生长的需要。根据黄瓜生长情况进行调整生长环境，帮助黄瓜生长。在孩子有新发现时，老师适当的抛出启发性问题，引发孩子进一步更深层的探究。共同制定养护规则，培养孩子们的养护意识及习惯。1、搬家记（耐心等待细心观察）放假回来后，黄瓜苗已经长出了有锯齿的叶子了。黄瓜苗不断长大，他们在同一个家里显得很拥挤了，得给他们搬个家。与孩子们将一部分的小苗移植到另外一个箱子里。在搬家后，因为水浇得太少了，有几个黄瓜苗死了，但是也有几个小苗很顽强，越长越高。在这过程中小朋友们也了解了黄瓜苗的生长喜欢充足的水。

2、爬高记（大胆设想举一反三）

黄瓜苗已经长高了，叶子也大了，有的会垂下来，我们需要搭一个支架帮助它往上爬（1）设计支架（2）哪种支架更适合梓妍：可以一个小苗一根竹竿。倩倩：可以两根竹竿交叉在一起。

梓濠：要三根竹竿交叉在一起，下面要三角形的，三角形最稳固，不会倒。我们之前在搭纸桥的时候就有学到三角形最稳固，它能够承受的重量最重。宸睿：像桌子一样有四条腿很稳固。

2、爬高记（大胆设想举一反三）

黄瓜苗已经长高了，叶子也大了，有的会垂下来，我们需要搭一个支架帮助它往上爬（3）搭架子

梓濠小朋友还记得以前搭纸桥的时候，将纸折出三个角，它的承重最好，最稳固。宸睿小朋友觉得像桌子一样的四条腿一定也可以站得很稳。举一反三，小朋友们觉得这两种都很有道理，最后决定一个箱子里用四根竹竿，另外一个箱子里用三根竹竿来搭架子。（4）小苗爬高了

果然，两个架子都非常牢固，架好之后都不会摇晃。小苗弯弯曲曲的须借助着架子往上爬，越长越高。

3、防晒记

由于南方的气候，经常是艳阳高照，太阳“毒辣辣”的，常常把黄瓜叶子晒得耷拉了脑袋，这样可不行，万一不小心将黄瓜苗晒干了，死了呢！我们得想办法做好防晒工作。佳毅：夏天出门我会戴一顶帽子，用帽檐遮住太阳。奶奶还会撑一把太阳伞防晒。美僖：可以为黄瓜搭一个阴凉的小亭子。心心：在旁边用窗帘遮住，让太阳照不进来。家霖：可是，雨伞太重了会把架子压倒的，还是找材料做个窗帘比较合适吧。

经过一场讨论，刘芳瑜发现班级的地垫最适合用来遮太阳。于是大家把地垫拼起来靠在黄瓜那一侧的玻璃围栏上。咦，成功了。减少了一些阳光，不会太晒了。

4、长虫记

小朋友发现了一根“受伤”的黄瓜！“咦，这根黄瓜怎么破了个洞，是被谁咬了呢？得把这根受伤的黄瓜摘下来‘调查’一下。”（1）捏一捏西西：捏起来有点软，里面是不是已经被吃空了！梓濠：有一头是软的，有一头还是硬的，肯定被吃掉一半了。（2）闻一闻梓濠：哇，好臭啊，里面都烂掉了，变黄了！博壮：是臭水沟的味道。

仔细观察，小朋友们发现了蠕动的幼虫。因为黄瓜被虫吃了，小朋友们很难过，觉得自己没有照顾好黄瓜，大家决定以后餐后的时间都要好好照看着黄瓜，要把虫子赶走。

小结：细心养护和观察黄瓜苗，发现黄瓜在生长的过程中需要经历的过程：搬家、搭架子......在帮助黄瓜成长的过程中学会综合运用现有的知识来解决问题，并且始终保持好奇心，积极探究黄瓜的生长。黄瓜知多少？

经过了一段时间的照顾我们的黄瓜也成功的生长出来了，引导孩子们

细心观察，感知黄瓜之间的相同与不同之处。融入数学活动，学习用不同的方法数黄瓜、用不同的材料测量黄瓜的长短。1、为什么黄瓜不一样

随着黄瓜的生长，我们的种植角一时间出现了几种形态不一样的黄瓜：直的、弯的、有花的、没花的。为什么黄瓜会不一样呢？

原来缺水、缺营养或者没有充足的阳光都会让黄瓜变弯，弯的黄瓜不健康，没有直的好吃。小朋友们说要给弯的黄瓜浇更多一点的水。黄瓜知多少？（2）有花和无花

通过百度，我们认识了一个新成语——瓜熟蒂落，意思是瓜熟了，它的花就会掉下来。所以有花的黄瓜还没成熟，没花的黄瓜是已经成熟了。（3）水果黄瓜和黄瓜润兴：老师、老师，我们种出来的黄瓜怎么和家里煮的黄瓜不一样呢？

佳毅：老师，为什么买的黄瓜更长，而且刺更多会扎手。我们种出来的黄瓜更小，而且看起来有点光滑。黄瓜知多少？2、数数黄瓜有几条在小朋友们的悉心养护下，黄瓜越长越多，我们一起来数一数有几条。芳瑜：1、2、3......好多黄瓜啊，我都数不过来了。

家霖：这样数好晕啊，我都忘记自己数到哪根黄瓜了。得找点方法。（1）确定从哪里开始数诗颖：可以先数完一根竹竿上的，再数另外一根。

佳毅：可以先从下面开始数，慢慢往上数。黄瓜知多少？（2）分类数数宸睿：先数有花的，再数没有花的，把它们的数量都记录下来。倩倩：我们先分类数一数，记录下来，在纸上一起数更简单。

通过这次数黄瓜的活动，小朋友们运用到了分类的方法，还有点数的要点--确认起点。这次活动间接地开展了一次丰富多彩的数学活动，黄瓜无时不刻地在发挥着它的价值。黄瓜知多少？3、测量黄瓜

小朋友经常拿着尺子测量黄瓜，可是尺子很直，黄瓜有一点点弯，不好测量，而且我们不会用。是不是可以找一些材料当工具来帮助我们测量黄瓜？（1）寻找测量工具

小朋友们在班级里寻找各种适合准确测量黄瓜的小物件当测量工具。黄瓜知多少？3、测量黄瓜

小朋友经常拿着尺子测量黄瓜，可是尺子很直，黄瓜有一点点弯，不好测量，而且我们不会用。是不是可以找一些材料当工具来帮助我们测量黄瓜？（1）寻找测量工具

小朋友们在班级里寻找各种适合准确测量黄瓜的小物件当测量工具。黄瓜知多少？（2）摘黄瓜做好标记（3）测量、记录

分组进行测量黄瓜，每张记录表记录测量一根黄瓜的数据，会写数字的小朋友来帮忙记录。大家小心谨慎地把测量工具一个个贴着黄瓜，可认真了。（4）经验总结启迪：我发现更小的材料可以紧紧地贴着黄瓜，这样一定会测量得更准确。在本次活动中，小朋友们动手操作、亲身体验，充分感知了“测量”的流程，有了初步的测量经验。小结：在本阶段活动中幼儿通过对比观察，了解了黄瓜的一些生长问题，还借助探究黄瓜的生长进行了点数、测量等数学活动，得到了粗浅的数学经验。活动比较浅显，没有进行深入探究，教师需要思考可以如何推进，使幼儿深入学习。黄瓜趣体验

成熟后的黄瓜还可以开展怎样有趣的体验活动呢？我们一起来想一想，动手操作，体验黄瓜带来的不一样的乐趣吧。1、凉拌黄瓜说到吃黄瓜，小朋友都非常兴奋。茂茂：黄瓜加酱油拌一拌很美味，我家里做过。（1）洗黄瓜（5）最好吃的凉拌黄瓜（4）拌黄瓜（3）切黄瓜（2）备好调料

小朋友们吃到自己种、自己摘、自己凉拌的的黄瓜非常开心。有的大口吃完还要再吃，有的则是慢慢地品尝舍不得一下子吃光。黄瓜趣体验2、黄瓜味面疙瘩

过了两周，原本的小黄瓜也成熟了，我们又可以摘黄瓜了。这一次，我们可以用黄瓜来做什么？小朋友们七嘴八舌地讨论起来，有的说要炒黄瓜吃，有的说想喝黄瓜汁......最后，大家决定来榨黄瓜汁。

小朋友们带来了家里的榨汁机，开始分组榨黄瓜汁。很快一盆黄瓜汁就新鲜出炉啦。他们觉得这太容易了没有挑战，想着黄瓜汁还可以用来做点什么呢？芳瑜：可以加点其它水果继续榨汁，变成多种口味混合的饮料。博壮：可以加点面粉做成黄瓜口味的汤圆，像冬至吃的那样。黄瓜趣体验小朋友们都想玩“橡皮泥”了，老师帮忙借来了面粉，没有糯米粉做不了汤圆，只能做黄瓜口味的面疙瘩了。捏、搓、揉、压......小朋友们做出了各种形状的面疙瘩。

此次活动老师跟着小朋友们一时兴起就开始榨黄瓜汁了，没有和小朋友们充分讨论好黄瓜汁可以怎么喝、可以用来做什么，以至于小朋友们突然有了兴趣的时候却没有准备材料，如果提前做好准备小朋友们就可以体验自己用锅煮黄瓜味汤圆的快乐了，活动会更加丰富精彩。黄瓜趣体验3、黄瓜面膜小朋友们也有爱美的一面。当黄瓜再一次成熟时，小朋友就开始讨论着这次要用黄瓜来敷面膜。佳媛：妈妈在家会用黄瓜敷面膜。桓宇：黄瓜面膜可以让我们的皮肤变得更白更滑。小朋友们懂得可真多，现在开始准备敷面膜啦。把黄瓜切成薄薄的、一片一片的，把我们的脸蛋用洗脸巾洗干净，最后把黄瓜贴在脸上。把我们敷面膜的样子记录下来吧黄瓜趣体验4、

美术创作

在黄瓜生长的过程中，小朋友们不仅用记录本记录它的成长，还用自己喜欢的方式记录着自己眼中关于黄瓜带来的美好。用彩泥捏个和我们班级一样的种植区用彩泥来捏一个小黄瓜挂在黄瓜藤上当装饰用绿色的皱纹纸剪出大大的黄瓜叶子

画一幅水粉黄瓜

小结：动手操作，亲身体验，小朋友们感受到了黄瓜带来的价值，收获满满，希望下一次黄瓜成熟的时候老师能够大胆放手让小朋友们自己去完成这个过程，提供更丰富的材料让他们去操作体验。再见黄瓜！

从黄瓜的种植到生长到采摘体验，黄瓜给孩子们带来了无尽的乐趣。但黄瓜也是有生命的，它也会面临“生老病死"。最后我们与孩子开展一段“生命教育”让孩子观察黄瓜枯萎的过程，感受季节和生命周期对黄瓜生长的影响。与孩子们一起回忆与黄瓜之间发生的故事，激发孩子内心快乐、伤心、感动等情感。1、黄瓜枯萎了

寒冷的冬天到了，气温骤降，小朋友们仍然细心地照顾黄瓜，每天浇水、施肥。一天又一天，虽然黄瓜的叶子慢慢枯黄，也没有新黄瓜的诞生了，但是种植角依旧经常会传来惊喜的声音：老师，我发现叶子会唱歌，咔嚓咔嚓的。老师，又有小黄瓜长出来了，这一次是白色的画小花，不是黄色的......再见黄瓜！承轩：黄瓜是不是也怕冷了，要缩起来了。梓豪：黄瓜要死了吗？睿睿：黄瓜没有死，我还看见长出了小黄瓜。再见黄瓜！

小朋友们根据自己看到的现象七嘴八舌地讨论着黄瓜为什么会枯萎，也一直问老师黄瓜是死了吗？他们感受到了季节和生命周期给黄瓜带来的影响。老师只能告诉他们：因为天气太冷了，黄瓜也被冻着了