初三化学沪教版导学案

初三化学沪教版导学案

第1节化学给我们带来什么

议一议：研究化学在合理利用自然资源方面有什么重要

意义？

化学在保证社会的可持续发展方面有哪些较突出的贡

献？

想一想：为什么说材料是生产和生活的物质基础？举例

说明。

查一查：仔细观察课本第8-9页上的8张图，结合相关

资料，谈谈他们的主要用途。

一、评价要点

1.知道：中国古代化学工艺著名成就：青铜器、钢铁

冶炼、火药、瓷器。

2.知道：碳酸氢镀具有受热易分解的性质。

3.知道：钢铁年产量的1/10因锈蚀而损失掉。

4.理解：探究铁生锈消耗氧气实验的原理。

5.了解：验证含硫火柴燃烧产生二氧化硫的实验方法。

6.知道：佛莱明发现青霉素、拉瓦锡研究空气成分、

我国首先研制出结晶牛胰岛素、

门捷列夫创制周期表、居里夫妇发现针和镭、诺贝尔研

究炸药、2000年诺贝尔奖获得者研究导电塑料。

二、方法指引

1.我国在化学工艺方面的显著成就有哪些？

我国是世界上文明发达最早的国家之一，对人类作出过

重大的贡献。像商朝的司母戊大方鼎重875公斤，是迄今发

现的世界上最大青铜器、春秋时期生铁冶炼技术的发明，比

欧洲早1900年，战国时期，掌握了炼钢工艺，大大提高了

铁器的实用的性能，为战国中期以后的铁器大量应用于军事

和农业生产创造了技术条件。

我们祖先的四大发明中的造纸和制火药这两大的发明

和运用，分别比欧洲早10个世纪和5—6个世纪，也是我国

成为文明古国的标志，两项发明和运用推动了世界文明的进

程。另外瓷器制造技术也远远领先于世界各国。

在近、现代化学史上，我国的化学家也为人类社会的进

步做出了巨大的贡献，特别是建国后，我国在化学工业上成

果显著。例如：我国的化学家同生物学家合作在世界上首次

人工合成有生物活力的结晶牛胰岛素。化学科学与化学工业

上的成就保证了我国原子弹研制中有关化学材料的部分。我

国化学家在世界上首次合成了化学结构与天然物相

同的核糖核酸，为人工合成生命物质迈出了新的一

步.

2.简述研究化学在合理利用自然资源方面有什么重要

意义？

纵观历史，从使用火到水、木材、煤、石油、天然气等

资源，人类能源的3.化学在人类社会发展和造福人

类生活起着重要的作用？

化学是自然科学的重要组成部分，它侧重于研究物质的

组成、结构和性能的关系，以及物质转化的规律和调控手段。

当今化学已发展成为材料科学、生命科学、环境科学和能源

科学的重要基础，成为推进现代社会文明和科学技术进步的

重要力量，并正在为解决人类面临的一系列危机，如能源危

机、环境危机和粮食危机等，做出积极的贡献。

1.我国是世界上文明发达最早的国家之一，对人类作

出过重大的贡献。像制作青铜器、冶铁、炼钢都是我国劳动

人民发明创造的化工工艺，它们最早出现的朝代依次是

A.商代，宋代，春秋B.商代，春秋，战国

C.春秋，战国，商代D.宋代，商代，战国

2.下列说法没有科学尤其是化学依据的是

A.点石成金B.变废为宝C.塑料回收

D.资源再生

3.化学在人类社会发展中起着重要的作用，请你分析

下列四个选项中化学学科不涉及的研究领域是

A.开发新的能源B.合成新的物质

C.研究物体运动规律D.防治环境污染

4.化学肥料碳酸氢钱在加热时尤其容易分解，为保存

该化肥，通常应采取的措施是

A.储存仓库要注意通风B.仓库要尽量密封，保持低温

C.要经常翻动包装袋，防止结块D.如果受潮要

放在太阳下晒干

5.从课本图1-9实验中可知，和铁生锈相关的主要因

素是

A.空气和水B.太阳光C.盐酸

D.红墨水

6.下列说法不正确的是

A.化学是人类社会进步的关键B.学习化学会

使你生活得更健康、更文明

C.用化学方法可以合成“长生不老”药D.使用无硫

火柴可减少大气污染

7.联合国卫生组织经过严密的科学分析，认为我国的

铁锅是最理想的炊具，并向全世界大力推广。其最主要原因

是

A.价格便宜B.烹饪的食物中留有人体必需的铁

元素

C.保温性能好D.生铁导热性能最好

8.化学促进科学技术的发展。结构的发现，打开了分

子生物学的大门。化

学与相结合，促进了基因工程的发展，产生了

技术；科学家佛莱明发现了，进而进行合成和应用，

挽救了许多垂危的病人；材料是、的物质基础。

21世纪的“材料之星”是材料。

9.1989年世界卫生组织确认，长期或大量摄入铝元素

会对人体的大脑和神经系统将造成损害，建议限制导致人体

摄入铝元素的各种应用。如在生活中尽量少用铝锅，根据你

的生活经验，这些受限制的应用还可能包括：

10.列举三项当代社会面临的三大问题。

第2节化学研究些什么

想一想：在初二物理中我们已经知道什么是物质的熔

点、密度、沸点以及物质的三态变化，请举例加以说明。

查一查：什么是化学?化学研究些什么？例举生活中一

些常见的物理变化和化学变化的事例加以说明。

初二生物中我们在研究呼吸作用时用到了澄清石灰水，

你知道用澄清石灰水的目的是什么？

一、评价要点

1.知道：化学研究的对象是物质的性质、变化、组成、

结构、用途、制法。

2.知道：金刚石的有关组成和性质。

3.了解：性质、变化、组成、结构、用途、制法等要

素之间的决定关系。

4.学会：对蜡烛燃烧过程中所发生的物理、化学变化

进行分析。

5.学会：探究面粉等有机物是否含碳元素的实验方法

6.学会：判断常见变化的属性。

7.学会：对物质常见物理、化学性质进行描述。

8.知道：“烟”和“雾”的区别。

9.学会：能举例说明化学变化过程中通常伴随能量

的吸收或释放。

二、方法指引

1.如何理解化学研究的对象和任务？

化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律

的基础自然科学。

化学研究的对象是物质。镰刀、斧头、铁锤、铁锅等是

形状和用途各不相同的物体，但是构成它们的主要成分都是

铁这种物质；冰、雪、露、水蒸气是不同的物体，但是它们

都是水的不同形态。构成物体的铁、水等即为物质。同一种

物质可以构成不同的物体，一个物体也可以由几种物质构

成，可见“物质”与“物体”不是同一概念。物质是宏观概

念，而物体是一个具体的事物。世界上所有的物体，包括生

物和非生物以及人体都是由物质构成的，所以说世界是物质

的。

2.化学变化的本质特征与现象之间的联系与区别是什

么？

物质发生化学变化时，往往伴随着出现发光、吸热或发

热、变色、气体的放出或吸收、生成沉淀等现象。这些现象

常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。但是，发生上

述某些现象的变化，并不一定是化学变化。例如，白炽灯泡

中的鸨丝通电发光、发热就是物理变化；同样，没有明显伴

随上述现象的变化，不一定不是化学变化。判断某一变化是

否是化学变化，归根结底在于是否生成了其它物质；而发生

物理变化时没有其他物质生成，只是外形状态等发生了改

变。

3.物理变化与化学变化的相互关系是什么？

物质在发生化学变化的同时，一定发生物理变化。例如,

在发生石蜡燃烧生成水和二氧化碳这一化学变化的同时，伴

随着发生了石蜡的熔化、气化等物理变化。但是，物质在发

生物理变化的过程中，不一定发生化学变化。例如，将石蜡

放在试管中慢慢加热，石蜡熔化，然后再冷却，石蜡又凝固，

在这个变化的全过程中，就只有物理变化而没有化学变化。

4.物理性质与化学性质的区别是什么？

物质的化学性质，一定要在化学变化中才能表现出来。

例如石蜡在空气中燃烧生成水和二氧化碳，镁在空气中燃烧

生成氧化镁，铁在潮湿的空气中生成铁锈等性质。

物质的物理性质不需要发生化学变化即能表现出来。例

如颜色、状态、气味、味道、熔点、沸点、硬度、密度、导

电性、传热性等。

1.化学变化的主要特征是

A.有颜色变化

B.生成其它物质D.有气、液、固三态变化C.有

发光发热现象

2.下列变化中属于物理变化的是

A.汽油易燃烧B.钢铁生锈C.木材燃烧

D.水结成冰

3.成语被誉为中华民族语言的瑰宝。下列成语中，其

本意主要为化学变化的是

A.磨杵成针B.死灰复燃C.木已成舟D.积

土成山

4.有关物质性质的下列叙述中，属于化学性质的是

A.标准状况下氧气的密度是1.429g-L-1

B.二氧化硫是无色有刺激性气味的气体

C.碱式碳酸铜受热后，绿色粉末会变成黑色

D.液氧降温加压能变成淡蓝色雪花状的固态氧

5.下列物质的性质属于物理性质的是

A.镁带能在氧气中燃烧，也能在空气中燃烧

B.加热碱式碳酸铜生成氧化铜，水和二氧化碳

C.氧气在通常状况下是无色无味的气体，它不易溶于

水

D.面粉在燃烧匙中点燃时也会燃烧

6.蜡烛燃烧之所以是化学变化，是由于蜡烛在燃烧时

A.先熔化

B.再发出黄光D.生成了水和二氧化碳C.放出

大量的热

7.葡萄糖和面粉在燃烧匙中烧焦后都得到一种黑色的

残渣一一碳，由此说明

A.两者的组成有相似之处B.两者的物理性

质完全相同

C.两者的化学性质完全相同D.两者的用途相

同

8.下列是对物质的一些性质和变化的描述：

①铜在空气中加热能跟氧气反应；②碱式碳酸铜是绿色

的固体；③镁条在空气中燃烧，产生耀眼的白光，放出大量

的热，生成白色的固体；④铁矿石被粉碎；⑤胆矶是蓝色的

固体。其中，描述物理性质的是，描述物理变化的

是，描述化学变化的是，描述化学性质的

是。

9.古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗

句只涉及物理变化的是

A.野火烧不尽，春风吹又生B.春蚕到死丝方尽,

蜡炬成灰泪始干

C.只要功夫深，铁杵磨成针D.爆竹声中一岁除,

春风送暖入屠苏

10.生活中常见的下列现象，发生化学变化的是

A.用来防蛀的卫生球消失B.生米煮成熟饭

D.自行车胎炸裂C.敞口久置的白酒没有酒味

11.下列社会问题，与化学有关的是

①泡沫快餐盒与白色污染②无氟冰箱与臭氧空洞③

温室效应的产生与危害④汽车新能源?燃料电池的开发

A.①②B.①②④C.①D.①②

③④

12.化学研究的对象与物理、生物、数学、地理等其它

自然科学的研究对象不同，它主要研究物质的组成、结构、

性质和变化规律，取一块食盐可以从不同的角度进行研究，

以下不是化学研究领域的是

A.食盐由什么成分组成B.食盐的产地在哪里

C.食盐有什么性质和用途D.食盐的微观结构如何

第一章开启化学之门

第1节化学给我们带来什么

议一议：研究化学在合理利用自然资源方面有什么重要

意义？

化学在保证社会的可持续发展方面有哪些较突出的贡

献？

想一想：为什么说材料是生产和生活的物质基础？举例

说明。

查一查：仔细观察课本第8-9页上的8张图，结合相关

资料，谈谈他们的主要用途。

一、评价要点

1.知道：中国古代化学工艺著名成就：青铜器、钢铁

冶炼、火药、

瓷器。

2.知道：碳酸氢镀具有受热易分解的性质。

3.知道：钢铁年产量的1/10因锈蚀而损失掉。

4.理解：探究铁生锈消耗氧气实验的原理。

5.了解：验证含硫火柴燃烧产生二氧化硫的实验方法。

6.知道：佛莱明发现青霉素、拉瓦锡研究空气成分、

我国首先研制

出结晶牛胰岛素、门捷列夫创制周期表、居里夫妇发现

针和镭、诺贝尔研究炸药、2000年诺贝尔奖获得者研究导电

塑料。

二、方法指引

1.我国在化学工艺方面的显著成就有哪些？

我国是世界上文明发达最早的国家之一，对人类作出过

重大的贡献。

像商朝的司母戊大方鼎重875公斤，是迄今发现的世界

上最大青铜器

春秋时期生铁冶炼技术的发明，比欧洲早1900年，战

国时期，掌握了炼钢工艺，大大提高了铁器的实用的性能，

为战国中期以后的铁器大量应用于军事和农业生产创造了

技术条件。

我们祖先的四大发明中的造纸和制火药这两大的发明

和运用，分别比欧洲早10个世纪和5—6个世纪，也是我国

成为文明古国的标志，

两项发明和运用推动了世界文明的进程。

另外瓷器制造技术也远远领先于世界各国。

在近、现代化学史上，我国的化学家也为人类社会的进

步做出了巨大的贡献，特别是建国后，我国在化学工业上成

果显著。

例如：我国的化学家同生物学家合作在世界上首次人工

合成有生物活力的结晶牛胰岛素。

化学科学与化学工业上的成就保证了我国原子弹研制

中有关化学材料的部分。

我国化学家在世界上首次合成了化学结构与天然物相

同的核糖核酸，为人工合成生命物质迈出了新的一步.

2.简述研究化学在合理利用自然资源方面有什么重要

意义？纵观历史，从使用火到水、木材、煤、石油、天然

气等资源，人类能源的仅仅注重资源开发是远远不

够的，人类要实现可持续发展，就必须做到合理开发资源、

最大限度地利用好资源，还要保护好环境。

而化学不仅在资源开发上能发挥重要作用，在资源的综

合利用以及环境保护方面同样大有用武之地。

3.化学在人类社会发展和造福人类生活起着重要的作

用？

化学是自然科学的重要组成部分，它侧重于研究物质的

组成、结构和性能的关系，以及物质转化的规律和调控手段。

当今化学已发展成为材料科学、生命科学、环境科学和

能源科学的重要基础，成为推进现代社会文明和科学技术进

步的重要力量，并正在为解决人类面临的一系列危机，如能

源危机、环境危机和粮食危机等，做出积极的贡献。

1.我国是世界上文明发达最早的国家之一，对人类作

出过重大的贡献。像制作青铜器、冶铁、炼钢都是我国劳动

人民发明创造的化工工艺，它们最早出现的朝代依次是

A.商代，宋代，春秋B.商代，春秋，战国

C.春秋，战国，商代D.宋代，商代，战国

2.下列说法没有科学尤其是化学依据的是

A.点石成金B.变废为宝C.塑料回收D.资

源再生

3.化学在人类社会发展中起着重要的作用，请你分析

下列四个选项中化学学科不涉及的研究领域是

A.开发新的能源B.合成新的物质

C.研究物体运动规律D.防治环境污染

4.化学肥料碳酸氢镂在加热时尤其容易分解，为保

存该化肥，通常应采取的措施是

A.储存仓库要注意通风B.仓库要尽量密封，

保持低温

C.要经常翻动包装袋，防止结块D.如果受潮要放在

太阳下晒干

5.从课本图1-9实验中可知，和铁生锈相关的主要因

素是

A.空气和水B.太阳光C.盐酸D.红墨水

6.下列说法不正确的是

A.化学是人类社会进步的关键

B.学习化学会使你生活得更健康、更文明

C.用化学方法可以合成“长生不老”药

D.使用无硫火柴可减少大气污染

7.联合国卫生组织经过严密的科学分析，认为我国的

铁锅是最理想的炊具，并向全世界大力推广。其最主要原因

是

A.价格便宜B.烹饪的食物中留有人体必需的铁

元素

C.保温性能好D.生铁导热性能最好

8.1989年世界卫生组织确认，长期或大量摄入铝元素

会对人体的大脑和神经系统将造成损害，建议限制导致人体

摄入铝元素的各种应用。如在生活中尽量少用铝锅，根据你

的生活经验，这些受限制的应用还可能包括：

10.列举三项当代社会面临的三大问题。

第2节化学研究些什么

想一想：在初二物理中我们已经知道什么是物质的熔

点、密度、沸点以及物质的三态变化，请举例加以说明。

初二生物中我们在研究呼吸作用时用到了澄清石灰水，

你知道用澄清石灰水的目的是什么？

查一查：什么是化学?化学研究些什么？例举生活中一

些常见的物理变化和化学变化的事例加以说明。

一、评价要点

1.知道：化学研究的对象是物质的性质、变化、组成、

结构、用途、

制法。

2.学会：对蜡烛燃烧过程中所发生的物理、化学变化

进行分析。

3.学会：判断常见变化的属性。

4.学会：对物质常见物理、化学性质进行描述。

5.知道：“烟”和“雾”的区别。

6.学会：能举例说明化学变化过程中通常伴随能量的

吸收或释放。

7.知道：金刚石的有关组成和性质。

8.了解：性质、变化、组成、结构、用途、制法等要

素之间的决定关系。

9.学会：探究面粉等有机物是否含碳元素的实验方法

二、方法指引

1.如何理解化学研究的对象和任务？

化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律

的基础自然科学。

化学研究的对象是物质。

镰刀、斧头、铁锤、铁锅等是形状和用途各不相同的物

体，但是构成它们的主要成分都是铁这种物质;

冰、雪、露、水蒸气是不同的物体，但是它们都是水的

不同形态。构成物体的铁、水等即为物质。

同一种物质可以构成不同的物体，一个物体也可以由儿

种物质构成，可见“物质”与“物体”不是同一概念。物质

是宏观概念，而物

体是一个具体的事物。

世界上所有的物体，包括生物和非生物以及人体都是由

物质构成的，所以说世界是物质的。

2.化学变化的本质特征与现象之间的联系与区别是什

么？

物质发生化学变化时，往往伴随着出现发光、吸热或发

热、变色、气体的放出或吸收、生成沉淀等现象。这些现象

常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。但是，发生上

述某些现象的变化，并不一定是化学变化。

例如，白炽灯泡中的鸽丝通电发光、发热就是物理变化;

同样，没有明显伴随上述现象的变化，不一定不是化学

变化。判断某一变化是否是化学变化，归根结底在于是否

生成了其它物质；而发生物理变化时没有其他物质生成，只

是外形状态等发生了改变。

3.物理变化与化学变化的相互关系是什么？

物质在发生化学变化的同时，一定发生物理变化。

例如，在发生石蜡燃烧生成水和二氧化碳这一化学变化

的同时，伴随着发生了石蜡的熔化、气化等物理变化。

但是，物质在发生物理变化的过程中，不一定发生化学

变化。例如，将石蜡放在试管中慢慢加热，石蜡熔化，然

后再冷却，石蜡又凝固，在这个变化的全过程中，就只有物

理变化而没有化学变化。

4.物理性质与化学性质的区别是什么？

物质的化学性质，一定要在化学变化中才能表现出来。

例如石蜡在空气中燃烧生成水和二氧化碳，镁在空气中燃烧

生成氧化镁，铁在潮湿的空气中生成铁锈等性质。

物质的物理性质不需要发生化学变化即能表现出来。例

如颜色、状态、气味、味道、熔点、沸点、硬度、密度、导

电性、传热性等。

1.化学变化的主要特征是

A.有颜色变化B.生成其它物质

C.有发光发热现象D.有气、液、固三态变化

2.下列变化中属于物理变化的是

A.汽油易燃烧B.钢铁生锈C.木材燃烧D.水结

成冰

3.成语被誉为中华民族语言的瑰宝。下列成语中，其

本意主要为化学变化的是

A.磨杵成针B.死灰复燃C.木已成舟D.积

土成山

4.有关物质性质的下列叙述中，属于化学性质的是

A.标准状况下氧气的密度是1.429g-L-1

第一章开启化学之门

第一节化学给我们带来什么

一、学习目标：

1、知识与技能目标：

知道为什么要学习化学，认识到学习化学的重要性，增

强学好化学的信心和使命感。体验化学的科学美。

初步认识化学对人们认识周围物质世界的意义。

、初步认识化学对开发和合理利用自然资源的意义。树

立环保意识和可持续发展意识。

初步了解化学对促进科学技术发展的作用。知道化学在

生命科学、材料科学方面所作出的重要贡献。

初步体验实验是进行科学探究的一种重要方式。

2、过程与方法目标：

通过观察思考与比较，培养观察能力、思维能力和分析

能力

3、情感态度与价值观目标：

养成善于思考，团结协作的精神

二、学习重、难点：

1、认识学习化学和研究化学的重要意义。2、树立环保

和可持续发展的意识。

三、预习导航：

1、化学是造福人类的科学，在古代我国的制造，的冶

炼与应用，的发明，的烧制都是举世文明的。

2、近代以来，化学科学的迅速发展，对促进社会生产

发展起了重要作用。如为工业的发展提供了更多的和；为农

业生产提供了；为人类战胜疾病提供了。

3、当前人类面临着诸多问题，如等，这些问题的解决

都有赖于的发展。

四、学习过程：

合作探究，展示交流：

学习任务一：化学帮助我们正确认识物质

1、学生以小组为单位，交流讨论你所知道的化学方面

的科学成就有哪些？你所知道的当今世界面临的与化学相

关或依赖化学科学解决的问题有哪些？

2、讨论结束有小组共同展示讨论结果

3、演示实验教师演示完成碳酸氢钱受热分解的实验，

介绍简单的实验知识。在此过程中

让学生以小组为单位进行讨论，通过实验探究，你

认为碳酸氢铁逐渐减少的原因是什

么？你认为应该如何保存它？

4、有小组长汇报讨论结果

5、学生一个人为单位积极思考并说出自己知道的化学

对于认识周围物质世界的作用，然

后再组内进行交流

学习任务二：化学指导人类合理利用资源

1、学生以小组为单位阅读讨论识记氮气的性质和用途

2、由指定小组进行展示，其他小组进行补充

2、老师演示铁丝生锈的实验。

4、学生通过实验讨论得出你所知道的自然资源的利用

过程中人类遇到的问题还有哪些？

请你提出解决思路。

学习任务三：化学促进科学技术的发展

1、以小组为单位根据已有知识，说出自己知道的化学

与新科技的知识。

2、动手探究：分组探究不同玻璃材料的性能差异。

系统总结：

通过本节课的学习，你有什么收获？还有什么困惑？，

五、效果评价：

一、选择题

1、以下物品的发明与开发，属于化学对人体健康方面

作出巨大贡献的

A.不锈钢B.青霉素C.农药和化肥

D.电话和电视机

2、以下不属于我国古代化学工艺成就的是

A.指南针的发明B.青铜器的制造

C.钢铁的冶炼D.黑火药的发明

二、填空题

3、近代化学科学的迅速发展，为工业发展提供了更多

的；为农业生产提供

了；为人类战胜疾病提供

了。

4、材料是、的物质基础。21世纪的“材料

之星”是材料。

5、结构的发现，打开了分子生物学的大门。化

学与相结合，促进了基因工程的发展，产生了

技术。

6、当代人类面临着诸多问题，如资源的保护与合理利

用、节能与的开发、人类与的和谐共处等，这

些问题的解决都有赖于化学

科学的发展。

六、布置作业

第二节化学研究些什么

一、学习目标：

1、知识与技能目标:

知道什么是化学？化学研究些什么？

记住物理变化、化学变化的概念；记住物理性质、化学

性质的概念和物理性质的几个方面。

初步理解物理变化和化学变化的区别，并能根据变化的

现象和本质特征判断一些变化的类型。

2、过程与方法目标：

认识一些简单的化学仪器和基本操作，学会实验的现象

观察、记录和思考分析的一些基本方法。

3、情感态度与价值观目标：

进一步培养学习化学的兴趣，增强学习化学的使命感和

责任感。

二、学习重点：

1.知道化学的研究对象和研究内容。

2.认识化学变化及其在化学中研究物质的重要作用。

三、学习难点：

化学变化物理变化的区分，判断

四、预习导航：

1、化学研究物质的与，与，与。

2、物质，就能表现出来的性质，如、、、、、、等,

这类性质叫做物理性质。物质表现出来的性质，叫做化学性

质。

3、石蜡受热，从态转变成态，冷却后又从态转变成态。

在这个过程中没有新物质生成，所以是变化。点燃石蜡，石

蜡能，并且，能生成新的物质是和，所以这个变化是变化。

4、下列属于物质化学性质的是

A.密度B.状态C.气味D.可燃性

5、“通常状况下，氧气是没有颜色.没有气味的气体”,

这句话是

A.物理变化B.化学变化C.物理性质D.化学

性质

五、学习过程：

创设情境，导入新课

老师把一根粉笔掰成两半，让学生观察粉笔的变化，把

一张纸撕碎，让学生观察纸的变化，然后学生进行抢答

合作探究，展示交流：

学习任务一：物质的性质与变化

1、蜡烛燃烧试验

观察蜡烛燃烧提出问题，包括是什么、叫什么、怎么样

等等，教师引导、归纳整理：完成表「2

2、由小组内合作讨论得出物理变化与化学变化的概

念，并且能进行判断完成PU交流与

讨论

3、教师点出根据有没有新物质生成对所举变化进行分

类，小组进行讨论分析从而得出结

论，教师指定一组进行展示，列举生活中的变化，其他

小组进行质疑，补充

4、小组看书讨论得出物理性质、化学性质的概念，并

且能够进行判断

5、观察12页彩图煤油的燃烧，空中生烟，碘化钾和硝

酸银反应，学生以小组为单位，归纳化学变化伴随的现象

学习任务二：化学研究物质的组成与结构

一：证明空气的存在

1、学生以小组为单位，讨论交流设计一个简单的实验

或列举生活实例来说明空气确实存在。你能捕捉到“它”吗？

3、每组由一人为代表，小组间相互交流展示。

二：探究空气成分

1、你对空气及其成分有哪些了解？

2、怎样测定空气中氧气的体积含量？看演示实验，并

组间交流实验原理、实验步骤、实验结论、和实验注意事项。

3、你能自己设计类似实验吗？学生以小组为单位，设

计简单实验。

4、各小组交流展示并互相评价实验的可行性。

三：认识纯净物、混合物

1、你知道什么样的物质是纯净物什么样的物质是混合

物吗？

2、怎样区别纯净物和混合物?

3、小组间相互出题，判断纯净物、混合物。

四：［活动探究］:葡萄糖、砂糖、面粉的加热

1、分组观察葡萄糖、砂糖、面粉燃烧实验，讨论三种

物质间的不同点和共同点。动手实验探究

2、小组讨论水能不能变成油，铁矿石能不能炼在黄金

3、仔细观察第16页彩图，查阅资料水晶、石墨性质

有什么不同的，不同的原因，教师

打比方介绍不同的物质有不同的结构，不同的结构，性

质不同

学习任务三：化学研究物质的用途与制法

学生首先进行自学，然后组内进行交流，完成P16交流

与讨论

系统总结：

通过本节课的学习，说出你的所得与困惑，

六、效果评价

一、选择题

1.下列自然现象中，属于化学变化的是

A.石灰岩溶洞的形成B.海水蒸发

C.山体雪崩D.玻璃粉碎

2.下列变化中有一种变化与其它三种变化有本质区别

的是

A.石蜡熔化B.木棍折断C.汽油挥发D.煤的

燃烧

3.判断蜡烛在空气中燃烧是化学变化的主要依据是

A、发出蓝色火焰B、放出热量C、蜡烛逐渐变短D、

产生黑烟

4.下列变化可能是物理变化，也可能是化学变化的是

A.锈蚀B.爆炸C.熔化D.燃烧

5.下列叙述中，正确的是

B.二氧化硫是无色有刺激性气味的气

体

C.氮气难溶于水观察：一种重要的科学方法D.碳酸易

分解成二氧化碳和水首先，实验观察是提出问题的.在蜡烛

燃烧过程中，所发生的变化是重要源泉；其次，实验观察是

获得化

学实验事实的有效方法。

A.物理变化B.只有化学变化C.只有状态改变D.既

有物理变化又有化学变化

7.下列各组变化前者是物理变化，后者是

化学变化的是

A.铜棒抽成丝，泥沙静置后澄清

B.高粱酿酒，敞口放置的白酒气味变淡

C.食物腐败，铁矿石粉碎D.石蜡熔化，铁生锈

8.下列变化中，没有新物质生成的是A.钢铁生锈B.

冰雪熔化C.光合作用D.砂糖炭化

9.根据物质的物理性质，鉴别

下列各组物质

酒精和水蔗糖和食盐

__________________铁和铜_______________

面粉和碱面10.a、酒精是一种无色透明，具有特

殊气

味的液体b、易挥发c、能与水以任意比率互溶d、酒

精易燃烧e、常用作燃烧，是一种绿色能源

f、点燃酒精生成二氧化碳和水a—f中属酒精物理性质

的是属酒精化学性质的是__属酒

精发生化学变化的是_—属酒精用途的是

一般说来，我们可以利用五种感官一一视.听.

味.嗅.触来进行观察，观察的范围一般有如下几点：

a、反应物的颜色.状态b、反应过程的伴生现象：放

热.发光.溶解.爆炸c、生成物的颜色.状态，以变色.放出

气体.生成沉淀为主。

化学史知识

我国古代三大化学工艺--造纸.制火药和烧瓷器。我国

劳动人民早在商代就制造出青铜器，春秋战国时期就会冶铁

和炼铜。我国酿造有悠久的历史，上古时期的夏代，我国已

有了酿酒工艺，醋的发明等。我国是最早用人工方法合成蛋

白质和核糖核酸的国家。我国著名的化学家侯德榜成功地改

进了生产纯碱的索尔维法，发明了联合制碱法。

课时化学研究些什么

分析：物质的性质决定物质的用途，“化学性质”指

物质在化学变化中表现出来的

1.化学变化中，常伴随一些现象，性质，物理性质指

物质不需要发生化学变如、、化

就能表现的性质，A选项中酒精被用

作、、等。燃料，是利用酒

精燃烧放热即发生化学变2.物质发生化学变化时，

以等形式释放出能量，有

些化学变化需要外界提供，如植物的事

实表明，化学变化伴随着能量或o.常生活中，通过

来了解物质的性质和变化还不够，认识并揭示物质世界的

奥秘，还要借助于进行科学探究。.经过长期的探索，人们

发现各种物质都是由肉眼看不见的构成；各种物质

都有一定的和。科学家在研究中发现世间万物仅

仅由100多种组成。

5.科学探究的方法一般是

在科学探究中，科学结论是如何得出的

自然界为人类提供了丰富的自然资源是人类面临

的一项重要课题。

1.下列物质的用途，由其化学性质决

定的是A.酒精可作燃料B.铜丝可作导线B.氢气

用于充灌探空气球D.蜡烛用于照明

化表现的性质，为化学性质；B选项铜丝做导线是因为

铜丝能导电，而金属导电过程并无新物质生成，因此金属导

电性是物理性质；C项中氢气用充灌探空气球是利用氢气密

度比空气轻的物理性质；D项中蜡烛用于照明是由于蜡烛可

以燃烧并发光，是化学发性质，故答案选A和D学习化学，

能够理解“物质的性质决定物质的用途”和学会“科学利用

物质的性质，使物质更好地为人类服务，能够根据常见物质

在生活和生产中的应用认识物质的性质，以形成”物质的性

质决定物质的用途，物质的用途反映物质的性质”的观点。

1.下列叙述错误的是A.察物质变

化时伴随的现象，就一定能判断有无化学变化发生

B.燃和加热是不一样的

C.国古代化学工艺在世界上享有盛名的，如制火

药，烧瓷器D.光.发热不一定是化学变化.判断镁带燃

烧是化学变化的主要依

据是A.放出大量的热B.生成白色固体物质C.发

出耀眼的强光D.剧烈燃烧

3.加热某固体产生了气体，对于这一

变化的分析正确的是A.属化学变化

B.属物理变化

C.如果是化学变化，就不可能存在物理

变化

D.可能是物理变化，也可能是化学变化.下列四种变

化中，有一种变化与其

它三种变化的类型不相同，这种变化是A.变形B.蒸发

C.凝固D.燃烧

5.做镁带在空气中燃烧实验时，需使用的仪器是A.

铁架台和试管B.试管夹和烧杯C.铁夹和燃烧匙D.石板网

和生蜗钳

6.下列物质的应用决定于它的物理性

质的是①金属铝制导线②用天然气、液化气、煤气做民

用燃料③从海水中可以制得食盐④用石灰石烧石灰

A.①②③④B.①④

C.①③D.③④.下列物质的用途

主要利用其化学性

质的是A.钢材建筑房屋B.金刚石用来裁玻璃

C.液氢作为火箭燃料D.石墨用作电极

鸡蛋放在白醋里的现象是10.某学生分两步

进行实验①将硫粉和铁粉在研钵中研磨并混匀②加热上述

混合粉产生剧烈的发光，发热现象，证明实验①的变化是物

理变化的方法是

证明实验②的变化是化学变化的方法是

对蜡烛及其燃烧的探究：蜡烛是由石蜡和棉

线烛芯组成的，运用除味觉以外的所有感官，尽可能对一支

蜡烛在点燃前，燃着时和熄灭后的三个阶段，进行详细观察,

并将观察到的现象作详尽的客观的描述和记录。

诺贝尔生于瑞典，是一位杰出的化学家，也

是富有创业精神的实业家和伟大的发明家。他一生共获得科

学技术发明专利达350多项。诺贝尔有坚忍不拔的意志，经

过艰苦卓绝.顽强不懈的奋斗，他终于试验成功了举世闻名

的硝化甘油安全炸药。诺贝尔在晚年发现自己的发明创造被

愈来愈多地用作发展武器和进行战争的手段，深感痛心

和不安。在临终前他立下遗嘱，决定把自己8.镁带在燃

烧前是色体。的900余万美元财产献出，作为

奖励科学家镁条在燃烧时大量的热，发

发明创造和促进世界和平的基金。诺贝尔奖出光，

镁条燃烧后生成了

从1901年至今已颁布发百年，得奖的物理.色

状的物质。

化学.生物和医学科学家.文学家.经济学家9.在火焰上

灼烧的铜丝，片刻后

和社会活动家达1000多人。取出变成色。向

澄清石灰水

中吹气现象是

o加热碳酸氢铁现象是

、

课时化学化学给我们带来什么

1.化学是造福人类的科学，在古代我国的制

造、和的冶炼与应用，的发明，都是

举世闻名的。

2.近代以来化学科学的发展，对促进社会生产发展起了

重要作用。如为工业的发展提供了更多的和，为农业

生产提供了高效的和，为人类战胜疾病提供了

保证。.当代人类面临着诸多问题，如

等，这些问题的解决都有赖于的发展。

4.学习化学能帮助你更更地和生活。

5.问答题，你能说出哪些自然资源。

6.南极臭氧空洞的形成的一个原因是制冷设备中使用

的。

据研究，塑料袋儿百年都不能腐烂，一节电

池能污染一平方米的土地达几十年之久，这些垃圾的处理已

经成为人们日常生活中的大事。有些国家已经制定了严格的

法令，规定垃圾分类.集中回收，你认为这样做有什么意义？

分析：垃圾的回收利用有两个方面的积极意义。一是垃

圾的的回收有利于环境

保护。垃圾是主要的环境污染物之一，垃圾腐败分解过

程中放出的有毒气体会污染大气；垃圾中的重金属离子.腐

败产物会污染水体；垃圾能破坏土壤结构，导致土壤污染；

垃圾倾倒到海洋中，还会威胁水生物的生长。二是垃圾的回

收能变废为宝。“垃圾是放错地方的资源”，垃圾中的许多物

质具有很大的应用价值如可燃性垃圾可用于产生沼气.发电

等，废弃金属.橡胶.塑料等可再生利用等。通过解答该题,

我们要学习如何全面地分析问题的方法。像垃圾的回收利用

问题，我们不能仅从环境保护上认识其意义，还要知道垃圾

的回收利用也是综合利用资源的一种重要措施。同时，我们

还能知道垃圾的回收利用是全社会的事，我们中学生也应为

此作出自己的贡献。

1.为了社会的可持续发展，必须解决环境保

护问题，下列不需用化学科学发挥重要作用的是A.南极上空

臭氧空洞B.大气污染

C.全球气候变暖D.噪音

2.下列未使用化学科学技术的是A.克隆多利绵羊

B.用高能燃料推进火箭C.太阳能汽车D.截断钢筋

3.下列选项中不合理的是A.汽车排放的尾气是

大气污染的主要原因之一

B.大量使用化肥和农药是粮食增产的

A.

B.二氧化硫是无色有刺激性气味的气

体

C.氮气难溶于水观察：一种重要的科学方法D.碳酸易

分解成二氧化碳和水首先，实验观察是提出问题的.在蜡烛

燃烧过程中，所发生的变化是重要源泉；其次，实验观察是

获得化

学实验事实的有效方法。

A.物理变化B.只有化学变化C.只有状态改变D.既

有物理变化又有化学变化

7.下列各组变化前者是物理变化，后者是

化学变化的是

A.铜棒抽成丝，泥沙静置后澄清

B.高粱酿酒，敞口放置的白酒气味变淡

C.食物腐败，铁矿石粉碎D.石蜡熔化，铁生锈

8.下列变化中，没有新物质生成的是A.钢铁生锈B.

冰雪熔化C.光合作用D.砂糖炭化

9.根据物质的物理性质，鉴别

下列各组物质

酒精和水蔗糖和食盐

__________________铁和铜_______________

面粉和碱面10.a、酒精是一种无色透明，具有特

殊气

味的液体b、易挥发c、能与水以任意比率互溶d、酒

精易燃烧e、常用作燃烧，是一种绿色能源

f、点燃酒精生成二氧化碳和水a—f中属酒精物理性质

的是属酒精化学性质的是__属酒

精发生化学变化的是_—属酒精用途的是

一般说来，我们可以利用五种感官一一视.听.

味.嗅.触来进行观察，观察的范围一般有如下几点：

a、反应物的颜色.状态b、反应过程的伴生现象：放

热.发光.溶解.爆炸c、生成物的颜色.状态，以变色.放出

气体.生成沉淀为主。

化学史知识

我国古代三大化学工艺--造纸.制火药和烧瓷器。我国

劳动人民早在商代就制造出青铜器，春秋战国时期就会冶铁

和炼铜。我国酿造有悠久的历史，上古时期的夏代，我国已

有了酿酒工艺，醋的发明等。我国是最早用人工方法合成蛋

白质和核糖核酸的国家。我国著名的化学家侯德榜成功地改

进了生产纯碱的索尔维法，发明了联合制碱法。

课时化学研究些什么

分析：物质的性质决定物质的用途，“化学性质”指

物质在化学变化中表现出来的

1.化学变化中，常伴随一些现象，性质，物理性质指

物质不需要发生化学变如、、化

就能表现的性质，A选项中酒精被用

作、、等。燃料，是利用酒

精燃烧放热即发生化学变2.物质发生化学变化时，

以等形式释放出能量，有

些化学变化需要外界提供，如植物的事

实表明，化学变化伴随着能量或o.常生活中，通过

来了解物质的性质和变化还不够，认识并揭示物质世界的

奥秘，还要借助于进行科学探究。.经过长期的探索，人们

发现各种物质都是由肉眼看不见的构成；各种物质

都有一定的和。科学家在研究中发现世间万物仅

仅由100多种组成。

5.科学探究的方法一般是

在科学探究中，科学结论是如何得出的

自然界为人类提供了丰富的自然资源是人类面临

的一项重要课题。

1.下列物质的用途，由其化学性质决

定的是A.酒精可作燃料B.铜丝可作导线B.氢气

用于充灌探空气球D.蜡烛用于照明

化表现的性质，为化学性质；B选项铜丝做导线是因为

铜丝能导电，而金属导电过程并无新物质生成，因此金属导

电性是物理性质；C项中氢气用充灌探空气球是利用氢气密

度比空气轻的物理性质；D项中蜡烛用于照明是由于蜡烛可

以燃烧并发光，是化学发性质，故答案选A和D学习化学，

能够理解“物质的性质决定物质的用途”和学会“科学利用

物质的性质，使物质更好地为人类服务，能够根据常见物质

在生活和生产中的应用认识物质的性质，以形成”物质的性

质决定物质的用途，物质的用途反映物质的性质”的观点。

1.下列叙述错误的是A.察物质变

化时伴随的现象，就一定能判断有无化学变化发生

B.燃和加热是不一样的

C.国古代化学工艺在世界上享有盛名的，如制火

药，烧瓷器D.光.发热不一定是化学变化.判断镁带燃

烧是化学变化的主要依

据是A.放出大量的热B.生成白色固体物质C.发

出耀眼的强光D.剧烈燃烧

3.加热某固体产生了气体，对于这一

变化的分析正确的是A.属化学变化

B.属物理变化

C.如果是化学变化，就不可能存在物理

变化

D.可能是物理变化，也可能是化学