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第第页酒店年工作总结范文参考7篇酒店年工作总结范文篇1某年我公司各部门都取得了可喜的成就作为公司出纳我在收付、反映、监督、管理四个方面尽到了应尽的职责特别是在甲流期间仍定时到银行保险等公共场合办理业务在过去的一年里在不绝改善工作方式方法的同时,顺利完成如下工作:一、甲流期间日常工作1、与银行相关部门联系,井然有序地完成了职工工资发放工作。2、清理客户欠费名单,并与各个相关部门通力合作,共同完成欠费的催收工作。3、核对保险名单,与保险公司办理好交接手续,完成对我公司职工的意外损害险的投保工作。4、做好某某某某年各种财务报表及统计报表,并及时送交相关主管部门。二、其他工作1、迎接公司评估,原创:准备所需财务相关料子,及时送交办公室。2、迎接审计部门对我公司帐务情况的检查工作,做好前期自查自纠工作对检查中可能显现的问题做好统计,并提交领导批阅。依照公司部署做好了社会公益活动及困难职工接济工作。在本年度出纳工作中:1、严格执行现金管理和结算制度,定期向会计核对现金与帐目,发现现金金额不符,做到及时汇报,及时处理。2及时收回公司各项收入,开出收据,及时收回现金存入银行,从无坐支现金。3、依据会计供应的依据,及时发放教工工资和其它应发放的经费。4、坚持财务手续,严格审核算(发票上必需有经手人、验收人、审批人签字方可报帐),对不符手续的发票不付款。三、酒店出纳工作总结(一)现金收入清点、整理程序收入出纳与收银领班一起,将前一天放入保险柜中的现金袋一一打开,核对现金数额与现金袋上记录金额是否全都。现金与现金收入交收记录簿上记录金额是否全都。(二)出纳员现款记录表编制程序出纳员现款记录表分为两部分:第一部分是实收现款部分,反映宾馆每个营业部门、每个班次、每个收银员实收现金;第二部分是应收现款部分,反映饭店每个营业部门、每个班次、每个收银员应收过机实数。收入出纳依据现金收入交收记录簿上每个班次、每个收银员实交现金数额一一填写,并将财务部正式收据同时汇入此表中,该记录表合计数为当天应存入银行现金收入总数。(三)每日现金收入记录表编制程序每日现金收入记录表是在完成出纳员现款记录表的基础之上编制而成的。它既是出纳员记录表的增补说明,又是概括总结。收入出纳将财务部收入的正式收据次序排列起来,依据该记录格式要求,对于付款单位、付款金额、支票号码等内容一一填写,再分别将前厅、餐饮部、康乐部等每个营业部门现金总汇入此表中,合计数应与出纳员现款记录表金额全都。该表将作为财务部编制现金输入凭证的原始凭证。(四)差额核对1、目的是为了防止收银员的缴款凭证(报表)漏交出纳或审计。2、出纳员将当天开箱收到的缴款凭证(缴款报表)汇总后,送审计员进行差额核对。审计员要将当天缴款员上缴缴款凭证的审计联,同出纳员传递过来的出纳联逐一进行相符核对,并加盖私章。假如缴款凭证只有出纳联,而没有审计联,要在“差额登记表”中登记为正数;假如审计联有而出纳联没有的,要在“差额登记表”中登记为负数。登记日期以缴款凭证(缴款报表)的日期为准。3、在登记表中将缴款凭证(缴款报表)分为前台收银组、餐厅收银组、其它部门及合作部门四部分登记。在填写登记表过程中,缴款员姓名、数字金额确定要正确及清楚,正负数要分明,每一笔正负数都应当是相符合的。4、假如核对表中缴款凭证(缴款报表)第二天还没登记差额的,要立刻查明原因。假如是登记错误,要赶忙更正并在更改处加盖私章后,在备注栏说明原因;如凭证没送到,要立刻查明原因并按较大违纪报经理处理。差额核对完毕后,将凭证的出纳联送还出纳;差额核对表月末登记完后,交会计存档。(五)银行日报表编制程序银行日报表是依据宾馆在银行开设不同的户头而设立的,依据实际存款情况,将账户报表分为两部分。1、收入部分:依据每日现金收入记录内容填写,括号内的反映人民币金额,并依据该金额,转入人民币银行日报表。2、支出部分。依据财务部应付款组供应的当天各银行支出数,逐笔填写。(六)现金支出报销程序宾馆现金支出是由各业务部门填写报销凭单,依据性质不同,部门经理同意,由财务部经理审核,经总经理或总经理书面授权人审批后,方可在支出出纳处领取现金。支出出纳接到报销凭单后,首先检查签字手续是否齐全,验收手续是否完备,经核实无误后,方可承付现金。支出出纳将当天现金支出凭单汇总后,送财务部经理审批,支出核算员审核无误,开现金支票,补足备用金。(七)登记现金日记账程序登记日记账要依据业务内容,逐笔登记。登记业务内容摘要要简练,数字不得涂改。如发生登记错误时,应采用正确更正方法进行挽救,登记账目时,要以有借必有贷,借贷必需相等为原则,作到日清月结。现金账余额为周转金的固定金额。(八)抽查备用金工作程序收入出纳应与审计主管一起,不定期地对宾馆内部周转金进行抽查,监督、检查各岗位周转金是否有挪用现象或以白条抵账行为。在抽查前,要做好保密工作,以体现真实性。工作程序是:首先清点各岗位保险箱及存款处的全部现金,依照票面额大小次序,在备用金检查表上一一填写,并计算出定额,要与领取备用金金额与该班现金报告之和相符。如显现不全都,便属于长短款。显现长款时,应立刻开出财务正式收据,将多余部分上缴;显现短款时,由收银员本人及部门主管负责写出书面报告,说明短款原因,报送财务部,并提出处理看法。(九)处理收银员长短款工作程序经财务部日审查明,收银员实交现金额与电脑记录一旦显现差别,则为长短款。显现长款时,要通过账务处理,转入宾馆营业外收入;显现短款时,由日审填写短款报告,报送审计主管,审计主管督促本人写出短款报告,并提出处理看法交财务部经理。原则上短款一律由个人赔偿,开出财务部正式收据,冲销其短款金额。连续教育的培训,不绝提高自身的业务素养,更好的为企业服务。酒店年工作总结范文篇2过去的20xx年是充实繁忙而又欢快的一年。在这新年到来之际,回首来时的路,在来到我们xx酒店的差不多一年里,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关怀帮忙下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自若的沟通!在此我由衷的感谢给与我帮忙的部门领导和同事们,感谢!现在我对前面一年来的工作做一个总结。前台是呈现酒店的形象、服务的起点。对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是特别紧要的。所以前台在确定程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对客人的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其紧要性的认得,所以我们确定要认真做好本职工作。所以,我在过去的5个月我始终都严格依照酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说:一、像全部其他的服务行业一样,礼貌礼仪:怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人供应服务,在服务中对客所要用的语言等。二、注意形象,前台是酒店的第一印象,是酒店的门面所以,我们前台的工作人员确定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!而且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。三、前台业务知识的培训紧要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,供应信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。所以,我们随时都要保持认真,细致工作作风和责任心!以免给客人和自身的同事带来很多的不方便!四、前台英语一些前台英语本领的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才略好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,可是,后来在接待外国客人的时候,好多问题出来了,对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训,使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了很多以前没有接触的单词,譬如好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要忘掉了学习,给自身不绝充电!唯有不绝的学习才略使自身有更好进步,才让自身各个方面的本领不绝加强!五、以大局为重,不计较个人得失不管是工作时间还是休假时间,假如酒店有临时任务调配,我将听从布置,乐观去搭配,不找理由推脱。作为xx的一员,我将奉献自身的一份气力为酒店。平常乐观参加酒店组织的活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。而且多了解我们酒店的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不绝的打下基础。在过去的一年里我好多方面的不足,譬如和领导和同事的沟通有些不足,还工作上也有些不足,同事和我提的建议就是客人多时候我会紧张,在新的一年到来之际,在往后的工作上我确定会克服这种心理。我也很感谢给我提看法的同事!由于你们我认得到自身的不足,才有机会去改正。对我也有很大的帮忙!虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要认真才略做好。所以我都会认真的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和公司予以我的机会,在以后的日子里我将加强学习,努力工作!酒店年工作总结范文篇3一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了xxxx年,迎来了充分期望的2xxxx年,回首我来到酒店的这三个月,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,三个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在那里的每一天,每经过的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢李总能给我这个难得的学习机会及细致入微的引导,感谢王经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的搭配和生活上的照料,就实在工作如下总结:一、工作方面在这段日子里,我了解了酒店的引导方针、布局建设、部门划分、工种调配、人员定位等自然情形,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的紧要部门,我很荣幸能成为这个小群众中的一员,每一天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是紧要安全保障部门。作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情形,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只明白看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,透过出书报不但仅提高了我的写作水平也加强了我的语言表达潜力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮忙下整理了两份评估料子。我深切地感受到自身的语言摆列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候恰巧东三省高校生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最紧要但是了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙但是来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自身都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的群众而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、强大的资本!二、学习心得作为事业单位下属的经营类场合国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素养也在高校这个特定的氛围内得到了熏染,能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益思考,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能瞧到了期望。但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮撞击下必需会展露出柔弱的一面,也必需会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧躲避竞争,加强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新渐渐从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。多少意气风发、多少意得志满、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨日的日记里画上了一个结束,但是将来的一年又是以这天作为一个起点,新目标、新挑战,就就应有新的起色,在新的一年中连续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,最终祝福我们酒店在清澈如洗的晴空里,策马奔驰,祝福各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝福各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌。酒店年工作总结范文篇4报告上级:驻店总经理督导下级:值班经理、客房主管1.全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售工作。2.定期分析市场动向、特点和发展趋势,订立酒店销售策略。3.订立和审核酒店客房出租率、平均方价及季节销售预算方案。4.依据销售动态,分析酒店存在的问题,提出改进方案和措施,监督销售计划顺利完成。5.负责销售合同的洽谈与签订工作,并定期走访客房,征求看法。6.订立会员卡销售计划,充分调动员工乐观性,采取激励措施,落实销售计划。7.订立前台接待员培训计划并组织实施。8.合理妥当布置日常服务工作及班次的编排。9.建立快速反应机制,合理、正确、高效处理客人投诉。10.策划vip客人的接待程序及客房布置标准并亲自迎送。11.与财务部共同督导,严格执行有关收银制度及营业收入的及时交接。12.对前台接待所涉及的行李寄存、叫醒服务、商务中心业务进行有效的监督,确保准确无误。13.对客房的卫生质量、服务质量及客房的费用率进行全面的监控。14.结合酒店实际情况,拟定安全工作的制度和措施,对关键和重点部位加强督导和检查工作。酒店年工作总结范文篇5酒店工作各方各面,日常琐事,要做好酒店工作需要的是耐性和认真,坚持做好自身的工作,完美完成工作任务。前台是呈现酒店的形象、服务的起点。对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是特别紧要的。所以前台在确定程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对客人的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其紧要性的认得,所以我们确定要认真做好本职工作。所以,我在过去的半年我始终都严格依照酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说:一、基本礼仪像全部其他的服务行业一样,礼貌,礼仪:怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人供应服务,在服务中对客所要用的语言等。二、注意形象前台是酒店的第一印象,是酒店的门面。所以,我们前台的工作人员确定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!而且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。三、前台业务知识的培训紧要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,供应信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。所以,我们随时都要保持认真,细致工作作风和责任心!以免给客人和自身的同事带来很多的不方便!四、前台英语一些前台英语本领的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才略好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,可是,后来在接待外国客人的时候,好多问题出来了,对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训,使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了很多以前没有接触的单词,譬如好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要忘掉了学习,给自身不绝充电!唯有不绝的学习才略使自身有更好进步,才让自身各个方面的本领不绝加强!五、以大局为重,不计较个人得失不管是工作时间还是休假时间,假如酒店有临时任务调配,我将听从布置,乐观去搭配,不找理由推脱。作为的一员,我将奉献自身的一份气力为酒店。平常乐观参加酒店组织的活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。而且多了解我们酒店的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不绝的打下基础。在过去的上半年里我好多方面的不足,譬如和领导和同事的沟通有些不足,还工作上也有些不足,同事和我提的建议就是客人多时候我会紧张,在新的下半年到来之际,在往后的工作上我确定会克服这种心理。我也很感谢给我提看法的同事!由于你们我认得到自身的不足,才有机会去改正。对我也有很大的帮忙!虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要认真才略做好。所以我都会认真的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和公司予以我的机会,在以后的日子里我将加强学习,努力工作!酒店年工作总结范文篇6一、经营方面xx年客房完成的营业总额为x元(其中住房总收入为x元、客房杂项金额为x元),月平均营业额为x元(其中月平均住房收入为x元,月客房杂项金额为x元),累计住房总数实现了x间,年度平均房价为x元,住房率为89.52%。依据以上数据,再结合年度分析,客房各项指标较20xx年有所上升,但离酒店下达的营业指标(月均一百二十万)还有确定的差距,紧要是受第一季度和九月份的影响,但是基本保持着上升的趋势,客房住房收入在酒店领导的指示下,以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位客人”为原则,除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定,然而客房杂项收入不太稳定,紧要因素表现在会议接待和酒水方面。会议接待方面问题:酒店只有两个会议室,四楼多功能厅名为“多功能会议厅”但实质上并不能够满足很多商务会议、培训会议客人的需求。一是供客人上网的端口有限,只能供应一个端口,这样一来客人得自带相应设备,给客人造成确定的麻烦,建议购买相关设备一套,放于电脑房保管,客房会议使用所需时临时登记领用;二是会议白板质量差,不方便于保管,一年内更换了几次,酒店培训会议比较多,针对培训型会议,客人不好使用,晃动大,书写的字其他人不好观看,建议购买一个电子白板,免去了普通白板的更换费用和白板笔的费用;三是面积有限,不方便于陈设客人所想的摆法,人数多的会议接不了,人数少的会议又闲费用太高,建议酒店让销售部依据客人人数、会议内容和会议本钱来快捷定价;四是供客人休息的场合没有,而且会议室四周就近的洗手间只有一个,还是男女公用的。十五楼行政会议室只可容纳二十人,属于小型会议室,其不利因素在于:一是没有定制多种桌套,如十人开会也还得用二十个人使用的桌套和桌子,桌子是拼凑而成,可定制多一种桌套便于更少人数来开会;二是没有音响设备。酒水方面问题:个别酒水相对xx同档次酒店费用偏高,还没有完全捉住客人的消费心理和嗜好进行采购酒水并配入客房。在xxx年第三季度期间,调查了xx个别酒店客房的酒水情况,作了相应调整,将愉快果取消,把苏打水更换为王老吉,此举略有成效,使得客房杂项收入在后两个季度期间保持在月平均三万左右。二、服务、卫生质量方面服务质量在xxx年里保持比较稳定,对客服务投诉率较高的时间段在七、八月份,显现此原因的紧要因素是住房率在那段时间最高,人员流失比较严重,新员工进入部门之后不能尽快的与其他(她)员工融为一体,缺乏团体意识,以及欠缺基层管理人员的正确引导,基于这些因素,部门开展了一系列的内务整顿,首先是从老员工的心态入手,多做思想教育工作,让老员工更深层的意识到自身在酒店及部门所起的作用、担负的角色,让老员工体会到酒店及部门对于他们的重视程度,实现手把手的以老带新,另外,在不绝的梳理投诉中,发现了问题的另一因素,在于部门员工服务过度和缺乏亲情服务,不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到酒店对客人的重视,走了两个极端,没有让客人体会到宾至如归的感觉,部门就开展了一系列的趣味性的部门及班组培训,再加上管理人员的亲历亲为,在后期躲避了此现象的恶化,得到了好转。卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不行显现办点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、部长检查、经理抽查”的宗旨,在酒店领导的不绝引导下,得到了不绝的提高。本酒店客房出租率和续住率整体来说是比较高的,在此情况下,每日续住房的请急清扫相对比较早,再加上客人每日的入住时间也很早,为了及时的供应前台可出租房,所以客房将近保持在一种“赶房”的状态之下,而且期间有一段时间内,客房始终保持在缺员的情形下,即使这些客观因素的显现,部门还是在酒店领导的宽容和信任下,及时进行了相应的调整,将原有的卫生班全部固定楼层情况更改为了单人固定楼层、专人顶替楼层、三名机动延时上班和下班以补缺特殊时间段的空岗、其余机动快捷布置的情况,更加提高了团结协作精神,做到了随叫随到、相互帮忙,保住了客房的生命线。三、配套设施设备方面为了提高客房的出租率,酒店在xxxx年终时下达了xxxx年的相关工作布置,其中有一项是将xxx年作为客房设施设备完善年,在这一年里酒店及部门围绕此项工作重点加大了对客人看法的收集,而且加强了与同行的沟通沟通,对于员工的建议也加大了重视,在酒店条件许可的情况下,进行了相应的整改,整改项目约莫如下:1、7楼至15楼前期投入使用的客房改造吧房淋浴间,取消浴帘,取而带之的是活动玻璃门,便于客人洗浴,防止水花四溅及吧房水淹;2、五楼餐饮包厢改造为新型客房,紧要特点在于吧房淋浴间的玻璃门为双开活动式、房间取电快捷、地毯新,另外改造的三人房和三人套房可满足个别散客的特殊需求,投入使用后屡次受到客人的好评;3、加添了布草篮,虽然没有完全配备齐全,但是已很大程度的延长了布草的寿命,减少了洗涤费用,和加强了环保;4、淋浴间采用了防霉玻璃胶和白水泥,减少了以前的玻璃胶发黑、发黄的现象,提高了客房的美观程度;5、结合深圳市电视收看情况,优先在客房安装数字电视,并实现数字电视和vod的一体操作,从而使客人可以在房间里收看到更多自身喜好的节目;6、为入住本酒店满十天的客人赠送不少于三种的时令鲜果一份(本钱在于30.00元内),而且打印感谢函,以感谢客人对本酒店的信任和支持,确保客房的续住率稳步提升,收集更多的客人看法,便于酒店及部门进行有效的整改;7、重新世界酒店借用抽洗机将客房的地毯进行周期性的抽洗,加大了客房地毯的维护力度。四、培训方面在xxxx年里,部门连续出台及更新了相关规章制度、管理手册、培训手册、消防档案、卫生档案、应急方案、节能方案等,针对员工工作效率和工作质量,在标准上订立了相关硬型明文规定,如:查房时间、对客服务时间、工作量、卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,还针对客人历史投诉,整理出了很多案例,不绝的给员工进行理论培训,而且通过部门每月自发出钱组织的部门活动剩余的资金来组织了相应的技能大赛,以嘉奖在技能大赛中基本功坚固结实的员工,以留住更多的优秀员工,鼓舞全员争当部门骨干,但是为了不影响员工的休息,部门培训又订立了相应的措施,在培训周期,每周培训不得超出两天,每次培训不得超出两个小时,以确保员工的正常休息,不影响员工的情绪。五、物料管理与本钱掌控方面xxxx年里,部门的物料管理工作和本钱掌控工作存在着很多不足之处,值得一提的是期间三次显现了部门缺少物品的情况,影响了客房的销售。依据酒店、部门的现实情况,部门没有固定的、便于管理的、有充分储存空间的仓库,造成了部门很多追构的物料时常没有地方存放,加上负责部门仓库人员的更换,新员工的责任心不强,对物料的掌控本领不好,多次显现了物料短缺,针对此情况,部门实行了部长兼管责任制,把仓库划分为一个部长管理,经理不绝的抽查,从而在今后的工作中躲避了仿佛情况的显现。六、人员方面部门员工来自五湖四海,其中2/3的员工都是实习生留店的,年龄普遍偏小,为了加强部门员工的凝集力,躲避员工因想家等影响工作,部门基本上坚持每个月或每个季度组织活动一次,让员工体会回回到家中中的温暖。七、工程方面工程维护和修理项目是客房的工作重点之一,客房出租率的持高,使得工程维护和修理进展缓慢,时常显现旧的工程项目还没有处理过半,新的工程项目又层出不穷,在酒店领导的重视下,客房与工程开展了多次协调会议,以确保工程维护和修理项目计划性、合理性及时性的处理,部门内部也订立了关于工程维护和修理方面的相关制度,做到每日部长和员工日常检查工程维护和修理项目,每半月计划统计工程维护和修理项目呈报总经理及传至工程部,由经理计划性布置工程维护和修理重点项目,员工可自报自查,部长及时检查督促到位。针对目前客房存在的问题,现拟定以下工作计划:一、加强与前厅、公关营销、工程方面的沟通协调,做好计划性控房维护保养和清洁工作,确保客房出租的及时性,多走访深圳市同档次酒店,不绝吸取同行的经验,对部门进行有效整改,将客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120万以上,完成酒店下达的经营指标。二、针对酒店常住客较多、续住率高的现象,建议由各部门收集客人看法,由前厅订立一系列的“常住客卡片”,登记客人相关信息,提高个性化、特色化服务,给客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣传作用、口碑效应,加添酒店的美誉度。三、加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协调工作,多召开协调会,由部门负责人主持,部门全员参加,让员工多沟通,做到换位思考,以确保部门相关工作的正常运转。四、针对部门工作方针,不绝健全、更新部门的管理体系,能够实现责任明确到人、奖罚到位,做到清楚、明白、合理、严谨、可操作性,使全员自动自发遵守。五、加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程问题“粉刷项目、xxx公司方面的维护和修理项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃分裂项目、总套装修项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂缝、热水供应慢等”逐一处理完毕。六、布草报废率渐渐攀高,协调洗涤公司拟定相关措施,提高洗涤质量,加强员工的思想品德教育和操作技能培训,减少报废率,将可重复修改使用的布草及时联系洗涤公司或相关单位进行修改使用,附带xxxx年客房布草报废赔偿签免调拨明细表,建议于三月份开始追购酒店所需备用布草,以躲避布草短缺,不能及时出租客房现象。七、加强对同行客房酒水配备情况的调查,及时进行相应整改,自动征求客人看法,询问客人喜好的住店所需物品,寻求代卖出售业务,努力将客房杂项收入提高到月均四万左右。八、连续征求客人看法、员工看法、同行建议,提出合理方案,报酒店领导审批,完善客房产品。如:防盗扣、淋浴间物品架、服务指南、客人赔偿价目表等等。九、更换客房房间内的工商指南、中英文黄页,以确保客人可以在房间里面浏览找寻到准确的信息。十、对于员工的管理多采用刚柔并济的手把手说教方式,提高自身亲和力,拉近与员工之间的距离,多组织部门活动和相应的技能竞赛,培养部门更多的骨干气力,提高员工对酒店的忠诚度。十一、针对客房部分工具和对客服务设施显现的老化情况,多与供货商进行沟通,加强维护力度,计划性定期布置专人维护保养工作。十二、重视对部门基层管理人员的培训,多教授工作经验,以确保部门思想统一,劲往一处使。十三、订立周期性、计划性物品采购制度,杜绝物品管理中的挥霍和积压现象,确保采购物品的质量。实行班组负责管理制,遵奉并服从“谁当班,谁负责”、“谁管理,谁负责”的工作原则,规范和细化客房本钱,防止各种方式的挥霍,搭配酒店真正实现五指“无纸”化办公,培训部门员工合理运用部门电脑进行各项操作。十四、不绝充实自身,提高自身综合本领,加大部门员工的培训力度,确
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