2023-2024学年四年级科学下册（冀人版）第14课 消化与吸收（教学设计）

2023-2024学年四年级科学下册（冀人版）第14课消化与吸收（教学设计）主备人备课成员教学内容2023-2024学年四年级科学下册（冀人版）第14课消化与吸收，教学内容主要包括以下部分：

1.消化系统的组成：介绍消化系统的各个器官，如口腔、食道、胃、小肠、大肠等。

2.食物的消化过程：详细讲解食物在消化系统中的分解、转化过程，包括物理消化和化学消化。

3.消化酶的作用：介绍消化酶在食物消化过程中的作用，如唾液淀粉酶、胃蛋白酶等。

4.营养物质的吸收：阐述营养物质在小肠内的吸收过程，包括水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等。

5.消化与吸收的重要性：强调消化与吸收对人体健康的作用，以及不良饮食习惯对消化吸收的影响。

6.健康饮食：引导学生关注健康饮食，合理搭配食物，养成良好的饮食习惯。

教学内容与课本紧密关联，旨在帮助学生了解消化与吸收的基本知识，提高学生的科学素养和生活质量。核心素养目标分析本节课的核心素养目标主要围绕培养学生的科学素养、生命观念、健康生活及社会责任感等方面展开。

1.科学素养：通过学习消化与吸收的过程，使学生掌握消化系统的组成、功能及食物的消化吸收原理，提高学生的科学认知能力。

2.生命观念：使学生了解人体消化系统的工作原理，认识到生命活动中消化与吸收的重要性，增强对生命现象的好奇心和探究欲望。

3.健康生活：培养学生关注健康饮食，了解不良饮食习惯对消化与吸收的影响，提高学生的健康素养，形成良好的生活习惯。

4.社会责任感：通过学习消化与吸收的知识，使学生认识到健康饮食对个人和社会的重要性，激发学生关爱家人和社会的责任感。

5.探究实践：引导学生通过观察、实验、讨论等方法，主动探究消化与吸收的原理，培养学生动手操作、观察思考、合作交流等能力。

6.情感态度：激发学生对科学学习的兴趣，培养学生积极主动、认真负责的学习态度，形成对科学知识的尊重和敬畏。

核心素养目标与课本内容紧密相连，旨在全面提升学生的综合素质，为学生的全面发展奠定基础。重点难点及解决办法重点：

1.消化系统的组成及其功能。

2.食物的消化与吸收过程。

3.消化酶的作用及其对食物消化的影响。

4.健康饮食对消化与吸收的重要性。

难点：

1.消化与吸收过程的复杂性。

2.消化酶的种类及其作用机理的理解。

3.健康饮食习惯的培养与实践。

解决办法与突破策略：

1.利用图表、模型等教具直观展示消化系统的组成，通过互动问答加强学生对消化系统功能的理解。

2.设计动画或实验演示食物的消化与吸收过程，帮助学生形象化地理解复杂过程。

3.通过案例分析、角色扮演等方式，让学生深入了解消化酶的作用，并探讨其对食物消化的影响。

4.结合生活实际，开展小组讨论，分析不良饮食习惯的危害，引导学生制定并实施健康饮食计划。

5.创设情境模拟，让学生在实际操作中体验消化与吸收的过程，如制作消化系统模型，进行食物消化实验等。

6.定期组织健康饮食主题班会，分享健康饮食知识和实践经验，促进学生将理论知识转化为实际行动。学具准备Xxx课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学资源1.硬件资源：

-消化系统模型或图片

-食物消化与吸收过程的动画或视频

-实验器材（如显微镜、试管、消化酶试剂等）

-健康饮食宣传海报或展板

2.软件资源：

-教学PPT

-电子教案

-消化与吸收过程的教学动画

-健康饮食指导手册

3.课程平台：

-学校教学管理系统

-班级群共享平台

-课堂互动问答系统

4.信息化资源：

-电子图书、科普文章（关于消化与吸收的知识）

-在线教育视频（与消化与吸收相关）

-电子白板互动软件

5.教学手段：

-探究式学习

-小组合作学习

-情境模拟

-实验教学

-互动问答

-课堂讨论

-健康饮食实践活动教学流程（一）课前准备（预计用时：5分钟）

学生预习：

发放预习材料，引导学生提前了解消化与吸收的学习内容，标记出有疑问或不懂的地方。设计预习问题，如“消化系统由哪些器官组成？”和“食物是如何被消化的？”，激发学生思考，为课堂学习消化与吸收内容做好准备。

教师备课：

深入研究教材，明确教学目标和重难点。准备消化系统模型、动画视频等教学用具和多媒体资源，确保教学过程的顺利进行。设计课堂互动环节，提高学生学习消化与吸收的积极性。

（二）课堂导入（预计用时：3分钟）

激发兴趣：

回顾旧知：

简要回顾上节课学习的食物营养知识，帮助学生建立知识之间的联系。提出问题，检查学生对旧知的掌握情况，为学习新课打下基础。

（三）新课呈现（预计用时：25分钟）

知识讲解：

清晰、准确地讲解消化系统的组成、食物的消化与吸收过程等知识点，结合实例帮助学生理解。突出消化酶的作用和消化吸收的重点，通过对比、归纳等方法帮助学生加深记忆。

互动探究：

设计小组讨论环节，让学生围绕消化过程中的关键问题展开讨论，培养学生的合作精神和沟通能力。鼓励学生提出自己的观点和疑问，引导学生深入思考。

技能训练：

总结归纳：

在新课呈现结束后，对消化与吸收的知识点进行梳理和总结。强调食物消化吸收的重点和难点，帮助学生形成完整的知识体系。

（四）巩固练习（预计用时：5分钟）

随堂练习：

设计随堂练习题，让学生在课堂上完成，检查学生对知识点的掌握情况。鼓励学生相互讨论、互相帮助，共同解决问题。

错题订正：

针对学生在随堂练习中出现的错误，进行及时订正和讲解。引导学生分析错误原因，避免类似错误再次发生。

（五）拓展延伸（预计用时：3分钟）

知识拓展：

介绍消化系统的健康与疾病等相关拓展知识，拓宽学生的知识视野。引导学生关注健康饮食的学科前沿动态，培养学生的创新意识和探索精神。

情感升华：

结合消化与吸收内容，引导学生思考科学知识在生活中的应用，培养学生的社会责任感。鼓励学生分享学习心得和体会，增进师生之间的情感交流。

（六）课堂小结（预计用时：2分钟）

简要回顾本节课学习的消化与吸收内容，强调重点和难点。肯定学生的表现，鼓励他们继续努力。

布置作业：

根据本节课学习的内容，布置适量的课后作业，如“总结消化系统的组成和功能”和“设计一份健康饮食计划”。提醒学生注意作业要求和时间安排，确保作业质量。教学资源拓展1.拓展资源：

-相关科普书籍：《人体的奥秘——消化与吸收》、《健康饮食小百科》等，这些书籍详细介绍了消化系统的组成、食物的消化与吸收过程以及健康饮食的重要性。

-科普文章：关于消化与吸收的科普文章，如《如何提高消化与吸收效率》、《不良饮食习惯对消化系统的影响》等。

-视频资料：与健康饮食、消化与吸收相关的教育视频，如《食物的奇妙旅程》、《健康饮食公益广告》等。

-实践活动：组织学生参观农场或食品加工厂，了解食物从种植到餐桌的全过程，培养学生对健康饮食的兴趣。

2.拓展建议：

-鼓励学生阅读相关科普书籍和文章，加深对消化与吸收知识点的理解，了解健康饮食的重要性。

-观看教育视频，通过生动的画面和实例，激发学生对消化与吸收的兴趣，提高学习积极性。

-参与实践活动，使学生亲身体验食物的生产过程，培养他们的观察力和实践能力。

-鼓励学生将所学知识应用于生活中，如制定健康饮食计划、分享健康饮食心得等。

-组织学生进行小组讨论，围绕消化与吸收的问题展开深入探讨，培养学生的合作精神和沟通能力。

-建议学生关注食品安全和营养问题，关注社会热点，提高社会责任感。教学反思与总结在本节课的教学过程中，我尝试运用了多种教学方法和策略，取得了一定的效果，但也存在一些不足之处。在教学方法上，我采用了直观演示、情境模拟和小组合作等方式，让学生在轻松愉快的氛围中学习消化与吸收的知识。这种教学方式激发了学生的学习兴趣，提高了他们的参与度。

然而，我也发现部分学生在小组讨论过程中，过于依赖同学，缺乏独立思考。为此，我将在今后的教学中加强对学生的引导，鼓励他们提出自己的观点，培养他们的自主学习能力。在课堂管理方面，我注重了课堂纪律的维护，保证了教学过程的顺利进行。但同时，我也意识到在调动学生积极性方面还有待提高，今后需更加关注学生的个体差异，给予他们更多的关心和支持。

在教学总结方面，本节课学生掌握了消化与吸收的基本知识，了解了消化系统的组成和功能，知道了健康饮食的重要性。从技能方面看，学生通过小组合作、实验探究等环节，提高了观察、思考、沟通和动手操作能力。在情感态度方面，学生表现出了对科学学习的热情，对健康饮食的关注，这让我深感欣慰。

然而，教学中也暴露出一些问题。部分学生对消化酶的作用和食物消化吸收过程的理解还不够深入，需要在今后的教学中加强针对性讲解和练习。此外，课堂互动环节，部分学生发言不够积极，这可能是因为我对他们的引导和鼓励不够。因此，我将在以后的教学中，更加关注学生的需求，提高课堂提问的艺术性，激发学生的发言欲望。

针对这些问题，我提出以下改进措施和建议：

1.在讲解重难点知识时，运用更多生活中的实例，帮助学生形象地理解和记忆。

2.加强课堂互动，鼓励学生提问和发言，培养他们的表达能力和思维能力。

3.针对学生的个体差异，制定分层教学计划，关注每个学生的学习需求。

4.课后及时了解学生的学习反馈，调整教学方法，提高教学效果。课后作业1.请简述消化系统的组成及其各自的功能。

答案：消化系统包括口腔、食道、胃、小肠、大肠等器官。口腔负责食物的初步消化，胃进行食物的储存和初步消化，小肠是消化吸收的主要场所，大肠主要负责水分的吸收和废物的排出。

2.描述食物在消化系统中的消化过程。

答案：食物在消化系统中经过物理消化和化学消化两个过程。物理消化包括咀嚼、搅拌等，化学消化则依赖于消化酶的作用，如唾液淀粉酶、胃蛋白酶等，将食物分解为小分子物质，便于吸收。

3.请举例说明消化酶在食物消化过程中的作用。

答案：消化酶如唾液淀粉酶在口腔中开始作用，将淀粉分解为麦芽糖；胃蛋白酶在胃中分解蛋白质为多肽和氨基酸；小肠中的脂肪酶、淀粉酶和蛋白酶继续分解食物中的脂肪、淀粉和蛋白质，使其转化为可被吸收的小分子物质。

4.列出至少三种营养物质在小肠内的吸收方式。

答案：水分、无机盐、维生素等通过被动扩散方式吸收；葡萄糖、氨基酸通过主动运输方式吸收；甘油和脂肪酸则通过简单扩散方式吸收。

5.设计一份健康饮食计划，包括早餐、午餐和晚餐，并简述理由。

答案：早餐：牛奶、全麦面包、鸡蛋、水果。理由：营养均衡，提供充足的蛋白质和能量。

午餐：瘦肉、蔬菜、糙米饭、豆制品。理由：提供丰富的蛋白质、纤维素和矿物质。

晚餐：鱼、海鲜、绿叶蔬菜、五谷杂粮。理由：低脂高蛋白，有助于消化吸收，且有助于保持良好的睡眠质量。板书设计①条理清楚、重点突出、简洁明了

-消化系统的组成及其功能

-口腔：咀嚼、唾液淀粉酶

-胃：胃蛋白酶、胃酸

-小肠：脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶、吸收

-大肠：水分吸收、废物排出

-食物的消化过程

-物理消化：咀嚼、搅拌

-化学消化：消化酶的作用

-消化酶的作用

-唾液淀粉酶：分解淀粉为麦芽糖

-胃蛋白酶：分解蛋白质为多肽和氨基酸

-小肠中的酶：分解脂肪、淀粉、蛋白质为小分子物质

-营养物质的吸收

-水分、无机盐、维生素：被动扩散

-葡萄糖、氨基酸：主动运输

-甘油和脂肪酸：简单扩散

②艺术性和趣味性

-利用图表、图片和模型展示消化系统的组成和功能，使学生更直观地理解消化系统的结构和工作原理。

-设计有趣的消化过程动画或视频，帮助学生形象化地理解食物在消化系统中的消化与吸收过程。

-创作有趣的消化酶角色，如“淀粉粉碎机”、“蛋白质切割师”等，激发学生对消化酶作用的学习兴趣。

-设计健康饮食计划表格，让学生在填写过程中了解合理搭配食物的重要性，培养健康饮食意识。

-创作有趣的消化系统迷宫游戏，让学生在游戏中巩固消化系统的组成和功