经典的法式餐厅服务员职责范文（4篇）

第2页共2页经典的法式餐厅服务员职责范文1、上班提前____分钟到岗，不得无故迟到、早退;2、工作时间须佩戴统一工号牌，工牌应佩戴在左胸前，严禁穿拖鞋上班;3、女员工化淡妆，涂口红，不得留长指甲和涂有色指甲油，长头发要统一盘起来，不染异色，不梳怪异发型;4、男员工不得留长发，以发脚不过耳和衣领为准，不得蓄胡须，不得留长指甲;5、上班时间要保持良好的个人卫生，不能吃有异味的食物;6、工作期间，绝对服从和执行上司指令、工作安排与调配;7、在公司范围内严禁打架、赌博现象;8、不得随地吐痰，乱仍垃圾;9、不得违反员工宿舍管理制度;10、敬业爱岗，热爱本职工作，乐意为客人服务;11、遵纪守法，严格执行公司的各项规章制度;12、不得对客人或上司无礼，不得对上司、同事或客人有恐吓、围攻、殴打或恶意中伤行为;13、要讲文明礼貌，注意个人形象和个人仪表;14、熟记同事和上司姓名及职位，主动与其打招呼，增进彼此之间的感情和合作精神;15、不要说和做有损国格、人格及影响公司形象的话和事;16、要养成使用文明敬语的习惯，随时而自然地使用礼貌而文雅的语言;17、不得有诈骗、偷窃行为;18、不准组织小团体与领导或管理人员搞对抗;19、积极参加各种培训，努力提高个人素质，加深与拓展个人知识及业务知识的广度，养成良好的品行和高尚的道德情操;20、上班时间不准吃零食、饮料、抽烟、喝酒、会见亲友;21、上班时间不准看书、报、信、电视、聊天、唱歌、哼小调或聚赌;22、上班时间不准追闹和大声喧哗，不准干私事或睡觉;23、上班时间不准戴婚戒以外的饰物;24、上班时间不准接听私人电话，如特殊情况，须经部长或主管允许后方可接听，且不得超过____分钟;25、按时、按质、按量完成上司交给的各项工作;以上制度，望各位员工严格遵守，如有违反纪律者，部门将视情节给予一定的处罚，情节严重者部门将退还人事部处理。经典的法式餐厅服务员职责范文（二）1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。2、每日清洁责任区域，保持卫生标准。3、准备好开餐前各种菜品的配料及走菜用具，并主动配合配菜师出菜前的工作。4、了解菜品的特点、名称和服务方式（例：虾滑如何下锅）。5、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。6、协助前台服务员做好餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作。7、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜品的量化标准等。8、协助前台服务员，沟通前后台的信息。9、迅速准确将客人所需菜品送到指定客位。10、礼貌为客人提供指引服务。11、完成直接上级交办的其他任务。经典的法式餐厅服务员职责范文（三）1、按公司规定着装，保持个人清洁卫生，仪容仪表符合公司要求，在对客服务中经常保持微笑，服从上级的工作安排。2、与其他人员分工协作，负责茶楼各部分的清洁打扫，餐用具、娱乐用设施摆放和维护。3、负责服务接待客人，熟悉茶品、饮品的制作方法，味道特点及出品的大致时间，了解相关文化背景;能熟练为客人介绍茶文化知识。4、搞好茶楼环境卫生，按标准擦拭餐具和服务用具，并做自我检查。5、及时安排到店客人到相应座位，不怠慢客人;按客人要求出品，有特殊情况要请示客人，作适当推销。6、主动巡台，了解客人需求，根据实际情况控制服务频率，做到客人满意。7、提前为客人准备好帐单，核对清楚，唱买唱收，保证准确无误。8、客人离开后立刻清理台面，做好翻台，准备接待下一批客人。9、主动与客人沟通，征询客人意见，及时向上级汇报。10、餐厅营业结束后，做好各部分收尾工作。经典的法式餐厅服务员职责范文（四）1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。2、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。3、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告知负责人。4、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作，工作时间不得擅离职守或早退，在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在____分钟内离开酒店。5、员工不得在任何场所接待亲友来访，未经负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向负责人申请。另在上班期间不容许接私人电话，若让负责人发现酌情处理。6、上班时不做与本职工作无关的事。7、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。8、做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁。9、熟悉酒店场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目价格积极做好配合。10、认