烟叶分级工（高级）考试考点（三）

烟叶分级工（高级）考试考点（三）1、单选

从变黄期转入定色期，营养水平高时，变黄程度宜（）。A、低B、高C、无法确定D、其它正确答案：B2、填空题

烟草包衣种子萌发一般需要（）天时间。正确答案：4-53（江南博哥）、问答题

简述中部烟叶烘烤干筋期的基本技术操作。正确答案：中部烟叶干筋期基本技术操作：稳住火力大小，干球温度1℃/小时的升温速度，自54℃升达67－68℃。湿球温度很快（1－2小时）自40℃左右上升41－43℃，并保持稳定。延长时间，直至烤房中部层次仅有个别烟叶主脉3－5厘米未干时住火。4、填空题

经济合同的订立，一般包括（）和承诺两个阶段。正确答案：要约5、判断题

烤烟地膜覆盖栽培，必须在打顶前后揭膜。正确答案：错6、问答题

论述提高烟叶安全性的农业措施。正确答案：吸烟对人体健康有一定影响，但人们需要烟草，而且多年来吸烟与健康的斗争历史来看，要在短期内从世界上消灭烟草是不现实的，因此，降低或消除烟草及烟气中的有害成分，开发低焦油卷烟是烟草行业面临的主要任务。其农业技术途径：烟田或仓库严禁使用剧毒农药，提倡使用高效低毒农药，降低或减少农药残留量，使用化学药剂防治烟叶霉菌污染。利用基因工程选育低焦油、高香味的遗传品质，采用栽培措施提高烟叶中的钾和硝酸盐含量，采用新的调制技术措施，如均质烟草调制法从新鲜烟叶中选择性地除去蛋白质等，这些措施都可以起到降焦降害作用。提高烟叶的可用性，研究发展低焦油、高香味、中烟碱的烟叶，焦油的产生与烟叶的化学和物理特性密切相关，提高烤烟成熟度可以改变其理化特性，提高其可用性。成熟发育完好的烟叶组织结构疏松，孔隙较大，填充性增强，燃烧性得到改善，烟叶含糖量降低，这些变化都有利于提高烟叶可用性。7、单选

香料烟实物标样每个等级样品重量规定为（）克。A、100B、250－500C、200D、150正确答案：D8、单选

烤烟等级纯度允差规定不超过20%的是（）A、B4F、C4LB、X4F、C4FC、B4L、X3LD、B2K、X2V正确答案：C9、填空题

烤烟烟碱适宜含量为（）%。正确答案：1.5－3.510、单选

烤烟B4F烟叶油分表现为（）。A、富有分、表观油润B、尚有油分、有油润感C、较少油分、尚有油润感D、缺乏油分、无油润感正确答案：C11、判断题

火管的条数越多，散热面积越大，因此火管条数越多越好。正确答案：错12、单选

4－6月造成烟叶霉变的霉菌基本上是（）菌。A、曲霉B、毛霉C、木霉D、青霉正确答案：D13、单选

下列香料烟颜色中质量最差的是（）。A、褐色B、金黄C、橘黄D、红棕正确答案：A14、单选

青霉菌最适宜繁殖温度是（）℃左右。A、20B、25C、30D、35正确答案：A15、单选

烤烟色度“强”、油分“有”的是（）。A、B2RB、B3FC、B1FD、B1R正确答案：A16、单选

通常情况下，烤烟中部烟变黄温度以（）℃为宜。A.34～35B.38～40C.40～43D.43～45正确答案：B17、单选

苗床使用未腐熟的有机肥料，种子（）。A、不能萌发B、只要能萌发，就不影响生长C、萌发而不能正常生长D、不能正常萌发而能正常生长正确答案：C18、问答题

烤烟叶片长度对烟叶质量有何影响？正确答案：烟叶长度反应了烟叶生长是否良好，发育是否正常。一般叶片大的烟叶生长发育良好，可能充分成熟，结构疏松，质量好；叶片小生长发育不良，不可能充分成熟，结构紧密，质量不高。19、判断题

烟叶实物标样最好的保管方法是冷藏。正确答案：对20、单选

对烤烟C、3L描述不正确的是（）。A、叶片稍薄、有油分B、身份中等、有油分C、色度中、长度≥35㎝D、叶片成熟、残伤不超过25%正确答案：B21、单选

成熟度差的烤烟吸食表现为（）。A、香气质好B、香气量足C、香气量少D、杂气较轻正确答案：C22、单选

烤烟产生香气主要是在（）这个温度阶段。A.45℃－46℃B.48℃－50℃C.50℃－54℃D.54℃－60℃正确答案：C23、单选

烤烟身份规定不是“稍薄”的是（）。A、H2FB、X1FC、C4LD、C4F正确答案：A24、判断题

烤烟的糖碱比以2～25比较适宜。正确答案：错25、问答题

储烟霉变有哪两种？正确答案：（1）原烟含水率正常的烟叶由于空气相对湿度过高引起的表层霉变；（2）烟叶原始含水率高，储存环境温湿度又相对较高，或烟包堆压过于紧实，烟叶不能向外蒸发水分，烟包中心发生的包心霉变。26、填空题

白肋烟随部位升高，填充能力降低，吸料率下降，阴燃速度（）。正确答案：下降27、单选

下列因素中，（）对烟草根结线虫的活动影响最大。A.光照B.土壤通气性C.温度D.湿度正确答案：C28、填空题

烤烟CX2K的成熟度和油分规定为（）。正确答案：欠熟、少29、填空题

糖碱比是衡量烟叶吸味与刺激性