T-YNRZ 003-2024 苦瓜高产种植技术规范

ICS65.020.20CCSB31Technicalspecificationsforhigh-yieldplantingofbittergourd2024-02-08发布T/YNRZ003—2024 2规范性引用文件 3术语和定义 4品种选择 5环境选择 7整地 7.1深翻 7.2作畦 7.3挖定植塘 7.4施底肥 8定植 8.1定植时间 8.2定植方法 9田间管理 9.1中耕培土 9.2搭架 9.3引蔓 9.4植株调整 9.5水肥管理 9.6人工授粉 9.7主要病虫害防治 9.7.1主要病虫害种类 9.7.2防治原则 9.7.3防治方法 农业防治 物理防治 化学防治 缺素症及其防治 10采收 11生产管理档案 T/YNRZ003-2024 （资料性） 苦瓜种植主要病虫害化学防治方法 （资料性） 苦瓜缺素症的症状、原因和防治方法 T/YNRZ003—2024本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由云南省农业科学院园艺作物研究所提出。本文件由云南省热带作物学会归口。本文件起草单位：云南省农业科学院园艺作物研究所、陆良县中枢街道农业农村综合服务中心、陆良县农业农村局、保山市农业科学研究所、昆明市东川区农业农村局、双柏县农业农村局、曲靖市经济作物技术推广站、保山市隆阳区经济作物技术推广站、鲁甸县农业农村局、曲靖市沾益区农业农村局、曲靖绿萃农业发展有限公司、元阳县农业农村局、罗平县经济作物技术推广站。本文件主要起草人：龙荣华、朱彩华、刘凌、杨树祥、高婷、杨和团、李志杨、李梅、普兴林、聂胜勇、杨树琼、周晓波、李顺勇、李静、陈伟、李洪文、李石开、陆琳、陈树国、耿其勇、张振林、李玉华、邰杰、蔺应达、李谦、王勇、何品斌、章凤、唐梅、董四洪、李财刚、卢宝宏、袁丽萍、蒋艳梅、张辉林、徐继宏、尚磊、王兴荣、赵秀华、罗靖、李兴宏、李建开、江华琼、刘秀英、刘双泽、杨丽娟、杨槟瑜、邢贵荣。1T/YNRZ003—2024苦瓜高产种植技术规范本文件规定了苦瓜高产种植技术的品种选择、环境选择、育苗、整地、定植、田间管理、采收和生产管理档案等内容。本文件适用于苦瓜的种植。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5084农田灌溉水质标准GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则T/YNRZ002-2024苦瓜育苗技术规范3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4品种选择根据种植目的、市场需求，以及当地的气候环境，选择适应性好、抗性强、高产的品种。5环境选择选择交通便利、耕作层≥30cm、排灌方便的地块，前作为非瓜类作物，土壤符合GB15618的规定。灌溉水符合GB5084的规定。育苗按照T/YNRZ002-2024的规定执行。7整地7.1深翻深翻土地30cm以上，晒垡30d左右。7.2作畦翻耕晒垡后整地作畦。畦面宽1.2m～1.5m，畦高20cm～25cm，畦沟宽20cm～30cm。7.3挖定植塘塘距0.6m×（1m～1.3m塘深≥25cm。2T/YNRZ003—20247.4施底肥每亩施普通过磷酸钙50kg，拌入有机肥1000kg～1500kg，施于定植塘中，覆土3cm～5cm。8定植8.1定植时间地温稳定在15℃以上即可定植。8.2定植方法把苗定植于塘中，苗的根系不能直接接触肥料，浇足定根水。9田间管理9.1中耕培土定植后10d左右，第一次中耕除草、培土；20d～25d进行第二次中耕除草、培土。9.2搭架第二次中耕后搭架，架高2m左右。9.3引蔓沿架引蔓，在植株顶端下约10cm处固定，以后每隔4～5节固定一次。植株高1.5m以上时，把植株80cm以下的侧蔓打掉。在缺苗旁边的植株根部留1侧芽，待此侧芽成蔓后引向缺苗位置。9.4植株调整9.4.1选留主蔓和基部2个～3个从地表根茎部发出的侧枝，去掉所有地表节以上到第15节的营养侧枝，带有雌花的侧枝从雌花以上留1个～2个叶片后将侧蔓枝去掉，去除过密的老枝及细弱的侧枝。9.4.2摘除主蔓50cm以下的雌花。主蔓坐稳6个～7个瓜时，于最上部瓜后留5片～6片叶打顶。适时进行疏枝，去除老叶、病叶。9.5水肥管理9.5.1生长期间需要保持65%～70%的土壤相对湿度。9.5.2定植后结合中耕除草，每亩追施尿素5kg～10kg、硫酸钾5kg；当出现雌花时，每亩追施45%的N:P2O5:K2O（20:15:15）25kg；盛果期每亩施用硫酸钾8kg～10kg、N:P2O5:K2O（15:15:15）15kg。9.6人工授粉盛花期上午7:00～10:30为授粉最佳时间。露地栽培的选择晴天当天开放的雄花和雌花，采摘雄花剥去花瓣，在雌花柱头粘上雄花的花粉，1朵雄花最多配4朵雌花。设施栽培的每天上午选择无露水时进行操作。9.7主要病虫害防治9.7.1主要病虫害种类主要病害有猝倒病、炭疽病、褐斑病、白粉病、病毒病等。主要虫害有瓜蚜、蓟马、白粉虱、瓜实蝇等。9.7.2防治原则按照“预防为主，综合防治”，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的原则。T/YNRZ003—20249.7.3防治方法农业防治农业防治措施如下：——选用抗病品种并进行种子消毒；——加强与非瓜类蔬菜进行轮作；——合理密植，及时搭棚、整蔓、摘除病叶、病枝和病瓜，增强植株通风透光；——采用配方施肥，按需施用中、微量元素肥；——雨后及时排除积水；——发现病株及时拔除；——及时清除田间杂草。物理防治可采用防虫网、黄板、蓝板、诱虫灯等防治方法。化学防治具体防治方法见附录A。农药使用应符合NY/T393的规定。缺素症及其防治缺素症防治详见附录B。10采收果实表面的条状或瘤状突起饱满、果皮有光泽、果顶颜色开始变淡时进行采收。用剪刀在距藤蔓3cm～5cm处剪下。11生产管理档案每个生产地块应建立独立、完整的生产管理档案。记录种子种苗、农药、肥料等来源信息，保留生产过程中各个环节的记录，并妥善保存，以备查阅。4T/YNRZ003—2024（资料性）苦瓜种植主要病虫害化学防治方法苦瓜种植主要病虫害化学防治方法见表A.1。表A.1苦瓜种植主要病虫害化学防治方法表T/YNRZ003—2024（资料性）苦瓜缺素症的症状、原因和防治方法苦瓜缺素症的症状、原因和防治方法见表B.1。表B.1苦瓜缺素症的症状、原因和防治方法表小，叶深绿色，叶片僵硬，叶脉呈紫色。出现褐斑，尤其是底部老叶表现更明显，基肥施用量小，或磷肥用量少，易发生缺磷症；地温低，植株对磷的吸收就少，保护地冬春栽培或早料中掺入石灰肥料、碳酸钙、过磷酸钙、苦瓜种植中，硼肥施用量