绿叶中色素的提取和分离说课课件-2023-2024学年高一上学期生物人教版（2019）必修1

绿叶中色素的提取和分离目录PART-01教材分析以及学情分析PART-02实验教学目标及重难点

PART-04教学过程

PART-05板书设计PART-06教学反思

PART-03教学方法01教材分析TEACHINGCOURSEWARE一教材分析教材分析地位作用本实验是人教版必修一第五章第4节第一部分“捕获光能的色素和结构”中的实验。本实验承接着叶绿体结构知识的理解为下一节“光合作用的过程”内容学习打下基础承上启下02学情分析TEACHINGCOURSEWARE能力方面知识基础认知特点色素种类与含量缺乏认知求知欲强，思维活跃具备一定探究能力和实验操作技能二学情分析三实验教学目标及重难点核心素养知识目标：学会提取叶绿素、分离叶绿体中色素的方法和技能能力目标：探究该实验的最佳实验材料、提取方法、划线工具的改进，培养学生的创新探究能力。情感目标：通过动手探究，使学生体验到成功的喜悦，提高生物核心素养，培养乐于思考和创新的精神教学重难点教学重点：色素的提取和分离的操作教学难点：色素提取与分离操作的具体步骤和注意事项。（如，菠菜叶的研磨，层析液的配制，滤液细线的画法等）四教法、学法核心素养1.探究性教学方法，学生在探究过程中，了解实验原理及步骤，引导学生自己寻找答案，突破难点。学法1.学生采用分组合作、分组讨论进行，经过实验探究，并通过对问题的解决，提高分析、归纳能力，学会评价与反思2.多媒体教学辅助法，教师借助多媒体，帮学生理清实验操作步骤和操作规范教法05教学过程TEACHINGCOURSEWARE五教学过程1教师引导，提出问题分析实验改进及原因观看实验教学视频实验准备，小组合作结果分析讨论交流2345教师引导，提出问题能否用其他方法代替研磨法提取色素？能否用其它方法来划出细、直、均匀的滤液细线？探究问题能否用其它绿色植物的叶片代替菠菜作为实验材料？探究问题过程实验的改进、原因及图示实验改进1研磨法提取研磨时间长，溶剂易挥发；研磨不充分，色素颜色浅。水浴加热法提取无需研磨，简化操作，缩短时间，色素颜色深。《水浴法提取色素的探讨》《水浴法提取色素的初步探索》生物学通报罗益群水浴加热提取色素的可操作性孟凡龙水浴、研磨提取色素的比较提取方法材料用量材料选择药品用量所用时间层析效果研磨法5g部分双子叶草本植物嫩叶10ml无水乙醇、0.5g二氧化硅、0.5g碳酸钙10分钟左右色素带较明显水浴法0.5g绝大多数绿色开花植物叶片嫩老不限

2ml无水乙醇4分钟左右4条色素带分明校园常见的常绿植物难以研磨的，水浴法可以提取色素，具有广谱性。海桐绿萝实验改进2材料实验的改进、原因及图示实验改进3划线毛细吸管流速难以控制，滤液细线很宽。采用钢笔划线，可以控制流速，滤液线较细。课前准备阶段分组把全班同学分为三大组，每组再分为两小组A和B组，A组按照书本传统方法提取色素，B组设计水浴提取色素探究方案。小组成员共同讨论查阅资料，设计实验，由组长填写实验项目记录表(见下表)，教师对学生的实验设计提出指导意见。学生事先准备好实验时用到的材料用具。

组别

探究问题探究方案（简要）实验记录表格课前准备阶段实验材料准备菠菜叶片、海桐、绿萝叶片、二氧化硅、碳酸钙、100ml烧杯、250ml烧杯、试管、剪刀、量筒毛细吸管、培养皿盖、层析液、无水乙醇、研钵、天平、干燥滤纸小组合作实验探究

水浴法色素带研磨法色素带实验结果分析和图片展示实验结果分析和图片展示海桐小组实验结果分析06板书设计TEACHINGCOURSEWARE板书设计一、实验原理二、实验目的与要求三、实验方法与步骤1．提取色素2．制备滤纸条3．画滤液细线4．分离色素5．观察实验结果四、实验注意事项1．叶片要新鲜、颜色要深绿。2．研磨要充分、迅速。3．滤液收集后要及时用棉塞将试管口塞紧，以免滤液挥4．滤液细线要细、齐、直、含较多色素。5．滤线上的滤液细线不能浸入层析液。06教学反思TEACHINGCOURSEWARE教学反思

优点：1.创造了探究性的课堂，重视实验操作2.激发了学生的探究欲3.水浴法取材广泛，解决难以研磨的困难4.可就地取材，减少季节气候地域和市场等因素对实验