2023年红酒调查报告

20235击去除红酒市场调查报告__从品牌上来说，稻花香、洋河、汤沟酒相对看好，尤其是汤沟酒，约占%，这或许跟消费者的地方情结有关。从红酒的消费状况来看，大局部价格也都集中在_～_以花果山、张裕、山楂酒为主。_040～8080来看，消费者的消费水平根本上打算了酒类市场的规模。要的，创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。顾客忠诚度调查说明，常常换品牌的消费者占样本总数的%，间或换的占%，对品牌的酒持宠爱态度的占样本总数的%，持无所谓态度的占%，明确表示不宠爱商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫，这对企业的开展格外重要。而对于商家来说，营业员的素养也应重视，由于其对酒类产品的销售有着确定的影响作用。的文章正在创作中，期望您定期关注。感谢支持！中国红葡萄酒市场调查分析报告班级：姓名：学号：中国红葡萄酒国际市场调查分析报告wto数千个品牌，几十个品种，以及旧世界葡萄酒的不同分级方法让消费者眼花缭乱。各国外葡萄酒企业及其中国的合作伙伴们均使出浑身解数，力图在中国这个当前全球最大的兴葡萄酒市场上尽可能多的分得一杯羹，把握住这个难得的机经营状况是经营决策者最为关心的问题。信息不对称、相对滞后以及信息源过于繁散等，严峻影响了企业了解和推断市场的准确程度，导致有些企业重复投资和全面把握并了解进口葡萄酒行业的运营状况、财务状况、治理信息及产品信息，全面立体化的分析行业前景、市场走向等对葡萄酒经营企业的开展有着极为重要的意义。调查途径：数据库、网页搜寻、黄页搜寻google、浪、雅虎、中国知网全文数据库、维普数据库一、市场分析①、行业状况：近年来，中国消费者对进口葡萄酒的需求量越来越大，其市场智利等国葡萄酒商的重视；而葡萄酒关税的下调，更导致国外1_多家酒商凭借品牌、雄厚的资金、深厚的文化底蕴、强大的市场营销力气大举进入中国市场。_年原装进口葡萄酒的市场规30_年中国红葡萄酒市场销售规模约为_0口葡萄酒在销量上占缺乏_%的市场份额，但是在销售额方面已到达_%的份额，而且该份额照旧在持续高速上升。近年来葡萄酒进口量变化状况专家分析：国内葡萄酒市场的巨大潜力自然没能逃过国外品牌厂商的目光，他们都对这块大“蛋糕〞垂涎三尺。特别是随着我国内地关税的逐步下调，一度被高关税堵在_年这都表示，对懂得葡萄酒的消费者而言，一旦习惯了优质、风味独特的葡萄酒，就很难再承受低档酒，而这也正是进口葡萄酒的信念所在。海关价格专家表示，洋葡萄酒进口价格日见走低，已经与国产葡萄酒市场价格接近，由于品质较好，在口感、色泽和香气上大多优于国产酒，因而竞争力十足。进口门槛进一步降低，使洋葡萄酒性价比更高。二十年前，中国人对葡萄酒的概念只是停留在宴会上的长城和张裕，需求量比不上意大利的一个城市；二十年后的今日，即使还没有形成一个良好的葡萄酒文由于国产品牌在种类和口味上过于单一化，进口酒在葡萄酒市场里有着不容无视的地位。进口葡萄酒的成倍增长足以说明白巨大的商业时机和市场需求。越来越多的消费者开头消费进口葡萄酒。从北京到天津，从浙江到广东，从南到北，从长城到长江，各地区的葡萄酒进口量都在迅猛增长。进口酒蜂拥而至的缘由：巨大的市场潜力与高额利润对国外葡萄酒生产企业产生强大的吸引力；_%，智利更是和中国已经签定自由贸易协定，从_年7月1日起关税将逐步降为0；需求与日俱增；级品质的葡萄酒只能依靠进口；大量增长；率〔_%-_%〕和葡萄酒消费量的增长〔_%-_%1_亿元以上。篇二：红酒调研报告一、产品概述二、产业链分析三、中国葡萄酒行业在国民经济中的地位1．2．葡萄酒行业生命周期2．葡萄酒行业主要国家和地区开展概况1〕欧洲产_2〕3〕南美产区4〕非洲产区5〕大洋洲产区3．葡萄酒行业国际开展趋1〕自酿葡萄酒2〕有机葡萄酒与生物动力学葡萄酒3〕动物酒标风行全球二、中国葡萄酒行业开展概况1．_-_年中国葡萄酒行业开展根本状况2．_年各季度葡萄酒行业运行状况3．行业构造分析〔1〕消费人群构造〔23〕品牌构造2_______________454．葡萄酒行业开展中存在的问题北地区葡萄酒行业主要细分区域开展状况3．西北地区葡萄酒行业开展中存在的1．23．外汇贮存大幅增加二、国际贸易环境分析三、宏观政策环境分析1．财政政策：加大民生保障3__232424252727272729303031312．货币政策：_3．推动出口稳定增长，促进国际收支平衡一、_-_年中国葡萄酒市场规模及增速二、影响葡萄酒市场规模的因素年中国葡萄酒市场规模及增速推想四、葡萄酒市场开展潜力分析一、区域市场分布总体状况1．华北地区23．华东地区4．华南地区43232323333343434353535353638395．西南地区6．西北地区7．东北市场江一、竞争分析理论根底二、葡萄酒行业竞争格局5404244454545464747474849515152葡萄酒行业调查报告一、行业概况1、世界红酒①、简介传奇古代有一位波斯国王，爱吃葡萄，曾将葡萄压紧保藏在一个大陶罐里，标擅自饮用了标明有毒的陶罐内的葡萄酿成的饮料，味道格外惊奇，非但没完毕自己的生命，反而特别兴奋，这个妃子又对生活布满了信念。她盛了一杯特地呈送给国王，国王饮后也格外赏识。自此以后，国王公布了命令，特地保藏成熟的葡萄，压紧盛在容器内进展发酵，以便得到葡萄酒。可见葡萄酒可以给我们的生命添加什么样的颜色了。而在我们国家，在汉朝时期，张骞出访西域就带回了葡萄和酿制葡萄酒的工匠，那时，中国就开头了葡萄栽培和葡萄酒的酿造。酒精、糖份、酒酸等。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。具体的分类可见于下表，由于大家对国内的葡萄酒品牌更为生疏，举得都是国内的一些品牌：医学争论说明：葡萄的养分很高，而以葡萄为原料的葡萄酒也隐蔽了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体必需补充和吸取的养分品。在我们的生中占有很重要的位置，葡萄酒在世界范围内是仅次于啤酒的其次大酒精饮料。家。依据习惯，人们称欧洲地区生产的葡萄酒为旧世界葡萄酒，而将产自南半球与北美等地的葡萄酒称为世界葡萄酒。近年来以澳大利亚、美国、智利等国家为代表的世界葡萄酒的快速崛起，使得传统的葡萄酒竞争格局悄然发生变化。旧世界葡萄酒逐步衰落和世界葡萄酒日渐崛起的趋势似乎已无法防止。但是旧世界葡萄酒地区的生产和消费照旧在世界葡萄酒产业中占有极其重要的位置。行业始终以来都是供大于求，这也是世界范围内进展一系列“瘦身〞行为的缘由1-1_年欧盟推行葡萄酒行业改革，号召拔除葡萄树，使葡萄园面积缩减64,_031,_0亚、匈牙利、葡萄牙和希腊。欧洲是生产葡萄酒的顶梁柱，他的缩减行为必定影响世界葡萄酒行业，这些相关“瘦身〞都旨在优化葡萄酒的质量。另一方面，就需求来说，金融危机以后，人们对葡萄酒的需求又恢复渐渐趋于稳定。综上对供给和需求的分析，我们可以看到，供给的“瘦身〞行为以及需求的趋于稳定不变使得整个葡萄酒行业的开展速度将由缩小演化为平稳。7926592，80%酿酒，_%28_余万吨，年总产值达数千亿美元，世界人均年葡萄酒消费量升。1-21-3领先的葡e_j酒公司等。1-11-21-3③、外部影响政策家的作用，行业协会也作为外部的一大影响因素，一些主要的行业协会如图1-4所示：1-4国外较为成功的行业治理模式主要有三种：生产管制，葡萄酒流通的管制和标签的查核。在欧洲和法国，葡萄的种植都受到政府的管制，这样可以把握eec的规定，某些资料必需消灭在葡萄酒的标签上，而法国的规定也将各种类的葡萄酒加以区分，反欺诈的负责单位那么核查如同瓶中酒身份的标签的合法性。这些严密的法规对于把握供给，打造以及维护品牌都有至关重要的作用，也是值得我们国家学习的地方。④、葡萄酒相关技术首先我们应当对以下术语进展了解：冰酒(eiswein):产于美国、澳大利亚、德国和加拿大；这种酒酿制方法独特，把葡萄汁转化葡萄酒的奇迹。在这个过程中酵母将葡萄糖转化成酒精和二氧化碳。后期提高；这是为了获得较好的平衡感而进展的成熟度把握及幼年酒调配的一种操作。土腥味(earthy):来自土壤的陪附特征，包含有某些特定的化学成分。酒精发酵(fermentationalcoholic):酒精和二氧化碳。苹果酸乳发酵(fermentationmalolactic):在酒精发酵过程中，苹果酸在特定细菌作用下转化成乳酸和二氧化碳。由于苹果酸比乳酸涩口，所以在苹果酸、乳酸发酵后，葡萄酒的口感会变得严峻愉悦。过滤(filtering):澄清(fining):酪蛋白和皂土。最终将上清液别离，有时在灌装前需过滤一下。酸败(sour):产生一些不好的、不受欢送的酸。如挥发酸——醋味。残糖(residualsugar):的发酵，这一方法在白葡萄酒上常常应用。滗清(racking):个容器的方法1美糖度相当于克/升的含糖量。波利糖度是另外一种糖度表示法葡萄孢菌(botrytiscinerea)：所谓的“贵重的腐烂〞菌，其作用是在所塔尔(sulfites)：自然生成的一种物质，也被人工添加进酒，目它常常为头痛病症担当不公正的恶名。自然生成的物质，赐予红葡萄酒以质感以及便于长期贮存。其次是根本的技术：重要涉及到的工具的技术因素。影响葡萄品质和葡萄酒质量的因素是综合性的．在多数状况下，往往是气候对葡萄的生长、结果和葡萄酒的优劣起主导作用，气候因素已成为诸多因素中最重特别是夏秋季的天气状况。生产不同用途的葡萄所要求的主要气候指标如下所示造出具有篇四：葡萄酒行业调查报告葡萄酒调研报告11分析晋江市场葡萄酒的整体状况。2〕收集样本市场主要大型商场和超市不同品牌葡萄酒的市场分布、销售价格、销售状况以及同一品牌葡萄酒的产品分类、销售价格、销售状况，并进展比照分析。查找晋江市场最正确突破点。34〕了解样本挖掘潜在市场消费者。2、调研方法12〕与局部商场超市促销员的个别访谈调研；与局部商场超市消费者的个别访谈调研；4)在互联网上查找资料进展补充。3、调研概况：_324_425华都超市、大润发超市等。这些商场超市为晋江市场知名度较高的商场超市，几乎垄断了晋江市场大局部百货零售和批发；另外，它们分布于青阳〔市中心、个晋江。因此，上述调研的样本可以比较真实地反映晋江市场葡萄酒销售现状。本次调研普遍感受到消费者在选择葡萄酒时较为看重产品品牌、葡萄酒的包葡萄酒都在晋江市场取得了不错的销售佳绩。但是假设加上促销手段，那么状况在晋江一些卖场，他们开展了一些买一送一的促销活动，销售量就马上超过了几大品牌。在晋江市场红酒主要品牌排序：张裕、长城、王朝、威龙。张裕大约占30％左右的市份额。4、调研内容1〕主导产品品牌状况：①张裕：1_0红、赤霞珠高级干红、金张裕高级干红和精品张裕干红深受消费者宠爱。8_度、_度、_8_度。在市场分布中，张裕高档干红分布于各个调研样品市场，主要占据大型超市酒柜〔如麦德龙、大润发、家乐福市场中的促销小姐介绍，张裕葡萄酒销量较好的为自然系列、红宝石系列以及万客乐系列。而消费者介绍他们选择这些系列产品的缘由是由于价格廉价、度数适中和容量较大。②长城和王朝：在调查的超市中，长城、王朝在样本市场中的甜型葡萄酒品种不多。原汁白葡/750毫升的。全部的调研市场，在有的商场中还设有摊位专卖，并且反响都不错。③国外品牌：国外品牌的葡萄酒在样本市场中根本上都为高档葡萄酒。只有法国蓝红葡萄酒市场销售中还有一席之地。从武广了解到，洋葡萄酒由于纯粹的进口原装产品甚少加上消费者可怕上当受骗购置了假冒伪劣产品，所以，市场份额相对较小，大约相当于一个品牌〔如云南红〕的消费量。2〕销售状况：3〕消费者调研62从年龄上的角度对消费者进展细分，那么会觉察饮用目的随年龄的不同有着显著的消费者饮用葡萄酒是追求一种情调和气氛，甚至是当饮料喝，而出于保健目的饮用的人数比例并不大；这种类型的消费者倾向于饮用味道较甜的葡萄酒；随着年龄的上升，消费者出于保健3655在56查说明，酒店是具体消费葡萄酒的重要场所。除此之外，家中也是葡萄酒的消费场所之一。酒的主要场合。穿插分析结果说明，半数左右的年轻人主要在朋友聚会时饮用葡萄酒。随着年龄的增加，社交活动的削减，年长者在朋友聚会时饮用葡萄酒的比例渐渐降低，而在家里饮用葡萄酒的比例那么呈明显上升趋势。值得留意的是，虽然半数的年轻人主要是在朋友聚会时饮用葡萄酒，但是在_～2526～35年轻人中照旧有_％～30％的消费者表示主要的饮用葡萄酒的场合是“在家里饮类型的消费者饮用的频次存在确定差异：把葡萄酒作为保健饮品的消费者属于高频次消费者，每月消费的次数高达次。虽然出于调整气氛和气氛饮用葡萄酒的消费者比例最高，但这局部群体并非高频次饮用群体。场所主要是酒吧、酒店、夜总会或者同学聚会地点。从饮用场合上将消费者进展划分，可以觉察，寻常在家饮用群体每月饮用葡萄葡萄酒的角度对消费者进展划分，可以觉察，饮用干红的消费者群体的饮用频次最高。_元－40高。穿插分析说明，在家饮用和在外饮用旗鼓相当。用的比例要高于在家饮用的比例，而女性在家饮用的比例那么略高于在外饮用的比例。男性侧重于饮用干红，而女性侧重于饮用味道较为甜的葡萄酒。同时，随着消费年龄的上升，人们在家饮用的比例也呈上升趋势，尤其是6者在家饮用的比例占确定多数。50801／451裕、王朝、长城、丰收〕占据市场高档葡萄酒主导地位，约占53％的市场份额，其它品牌对市场进展补充，激发市场活力。2〕晋江市场整体上葡萄酒消费呈现上升趋势。3〕洋品牌的葡萄酒在武汉市消费群体。整体上所占比例不高。但是试图尝者不少，潜在消费群体较大，不行4〕品牌知名度成为葡萄酒高档市场消费者的首选因素，其次那么是价格；味道、容量、度数是消费者选择甜型葡萄酒比较留意的方面。5〕中低档红酒市场需求很大。由于中低档消费群体所占的比例很大。加上节日假期走亲访友的需要，对货真价实的葡萄酒还是很受欢送的。篇五：中国红酒市场调查分析报告言..............................................................................................4市场分析......................................................................................5...................................5近年来葡萄酒进口量变化状况.....................5②、外国葡萄酒经销盈利模式及趋势分析 .._二、中国葡萄酒产业主要外国竞争对手 .._外国葡萄酒市场swot分析....................................................._优......................................._a牌........................._b，优秀的产品质量........................._c，迷人的行业前景........................._劣势......................................._a，缺乏突出的企业品牌......................_市场推广的支持乏力 .._c，营销战略的巨大差异......................_时机......................................._a，滞后的中国葡萄酒消费文b................._c口原酒调配加快市场渗透..............._威胁......................................._a，市场品牌壁垒加深......................._b，品牌集中度扩大化......................._c，国内品牌质量意识提高 .._三、外国葡萄酒细分市场分..............................................._..............................._②、产品定..............................._③、外国葡萄酒市场消费者分析................_1......................._2消费用途_消费者定位.................._消费用..................................._位................................._商务、政务宴请............................._政府和企事业单位的消费人................._..................................._................................._自己消..................................._求时尚生活方式的白领人士，外籍人士........................._④、外国葡萄酒市场开展推想................._〔1、市场前景分析 .._〔2、产品需求推想 .._四、中国红葡萄酒企业竞争策略..........................................._高端市场，外乡葡萄酒领先品牌必争之地.........._2理由一：葡萄酒中低端竞争惨烈，高端寻求突...._......_酒更有力气打造和提升品牌价值......_理由四：高端酒有效提高赢利能力................_高端战略，遏制外国葡萄酒的必定选..........................._3wto越多的国外葡萄酒如潮水般涌入国内市场，进口量持续高速增长。数千个品牌，几十个品种，以及旧世界葡萄酒的不同分级方法让消费者眼花缭乱。各国外葡萄酒企业及其中国的合作伙伴们均使出浑身解数，力图在中国这个当前全球最大的兴葡萄酒市场上尽可能多的分得一杯羹，把握住这个难得的机遇。策失误，影响企业的生存与开展。全面立体化的分析行业前景、市场走向等对葡萄酒经营企业的开展有着极为重要的意义。通过对近几年来的葡萄酒海关进出口数据科学详尽的的企业或个人有所帮助。调查途径：数据库、web4年来，中国消费者对进口葡萄酒的需求量越来越大，其市场销售每年都在以60%_70%的速度增长，这些已经引起了意大利、加拿大、西班牙、智利等国葡萄酒商的重视；而葡萄酒关税的下调，更导致国外1_多家酒商凭借品牌、雄厚的资金、深厚的文化底蕴、强大的市场营销力气大举进入中国市场。_年，我国原装进口葡萄酒吨，依据实际销售额计算，_30_0占缺乏_%的市场份额，但是在销售额方面已到达_%的份额，而且该份额照旧在持续高速上升。3篇：红酒调查问卷扬州大学关于扬州红酒市场的问卷调查您好！查会耽误您_分钟左右的时间,请您谅解。感谢您的协作和支持！AB、女、36-50D、503、您的月收入D、5_04、您一般在那类场所进展红酒消费AB、专业酒行CDE、其他地方5、您日常购置红酒的单价在什么范围之间A、1_元以下B、1_-3_元C、3_-8_元D、8_- 元E、 6、您日常购置红酒的频率是BCDEF、几乎不买7、通过哪种方式让你会对产品的购置AB、打折C、礼品赠送D、参与活动E、其他AB、C、无法区分好坏D、开启饮用不便9ABCD、E、王朝F、其他品牌_、您选择的红酒比较留意〔多项选择题〕AB、产地产区C、品牌D、酒品口味E、他人推举、口碑、知名度F、特定年份、保藏价值_、您一般在什么状况下购置红酒？〔多项选择题〕ABCD、投资品、保藏品E、日常就餐饮F、安康养生的生活方式_A、家人亲戚朋友介绍B、参与酒会等活动CDEF、户外促G、网络H、其他_、您认为市面上的红酒产品〔多项选择题〕AB、价格体系混乱，进口酒售价标准不一C、留意形象包装，但酒品质难以保障占用了您的贵重时间，我们格外感谢您的协作！被调查者签名：根本信息：12〕你的年龄阶段A_-28B29-39C40-49D50-59E603〕收入来源：E4〕.您婚否？AB问卷主体：〕您是否买过红酒？ABC从没买过〕您觉得红酒属于什么样类型的饮品？AB市场饮品C一般饮品D白费品E其他〔〕ABCD销售人员导购EFG〕您知道饮用红酒有哪些好处么？〔多项选择〕ABCDEF〕您常常在什么场合饮用红酒？〔可多项选择〕E西餐厅FABCDE〕您买红酒主要是由于？〔可多项选择〕AB可以显示身份地位CDE〕假设您买酒，选择什么价位的葡萄酒酒？A50B50-1_C1_-3_D3_-5_E5_-1_0F1_0〕影响您选择红葡萄酒的最重要因素是？GH网上F〕您偏好哪个产区的红葡萄酒？FG〕您一般通过什么方式了解红葡萄酒？ABC电视广告DE〕.您常常与谁一起饮用红葡萄酒？AB同事CDEA食品类；B服装类；CDEF〕您多长时间饮一次红葡萄酒？ABC2-5DE2FG〕您的月薪大致是？A 以下B -_99C_-4_0D4_1-6_0E6_1-8_0F8_1以上ABCDEFG〕您的收入更情愿使用在以下哪些方面：〕您对酒品类还有什么意见与建议〔价格销售方式等均可〕？您贵重的时间和意见，如情愿承受我们今后的随访和产品试用，请留姓名与。 _年月日5红酒开展状况中国红酒市场开展阶段：_年以前，那时的葡萄酒根本没有在群众市场形成趋势，只有少数国内品牌在进展红酒的市场耕耘工作，属于最初的开开放发期，国外品牌也只是进展着小范围的小众销售，根本是属于品酒人群范围；_年到_年，经过前期耕耘，中国群众对红酒开头一知半解，超有大销量，红酒消费过于低端化造成与红酒本身品尝象征意义脱节；往高端酒庄上做文章，开头玩高端的概念，推出一些高端的红酒品牌，这些动作也得到了市场的反映，由于中国群众渐渐富有起来，消费红酒的人群注定是那些宠爱面子、重视品尝的精英，所以，中高端的红酒无论是市场份额，还是价位利润都远胜于以前的低端红酒，这也应证了红酒的中国命运——只可高处走，不行低处流。由于中国人买你的红酒，不是用来“喝〞内容，只是用来“装〞品尝和面子，提高身份与档次，这里排解那一小局部真正的品酒专家和爱酒之人。中国红酒开展状况：__1％_1_亿元人民币起到_年的_计方式不是很国际化，但是，整体上的事实却是在增长。_年全国〔不含港澳台地区〕进口葡萄酒总量达_1,231,332750_年增长%。酒市场不是独立的存在，开放的中国市场已经和世界葡萄酒市场相连一体。1、在国产葡萄酒方面。96较_年上升个百