2023年河南农业大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(含答案)

2023年河南农业大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案〕一、填空题1、鞭毛是细菌的运动器官，观看细菌是否生鞭毛可通过 或 在光学显微镜下观看。2、T4噬菌体由 、 和 三局部组成。3、Mg2＋以及一个厌氧的环境。@40、由固氮酶固定的NH3必需与 结合形成 后，才可合成蛋白质和大量其他重要生物体的分子。4、依据对培育基成分的了解，培育基可分为 、 和 。5、真菌菌丝的横隔膜主要有 、 、 和 四种类型。6、被誉为微生物学奠基人的是 世纪、 国的 ；而细菌学的奠基人则为 国的 。7、常用的活菌计数法有 、 和 等。8、在生命科学争论领域中，从宏观到微观一般可分10个层次，即 、 、 、 、 、 、 、 、 和 层次是生态学的争论范围。9、在诱变工作中，常用的物理诱变剂如 、 和 等；化学诱变剂如 、 、 和 等，其中的 有“超诱变剂”之称。10、病毒可诱导动物细胞产生干扰素，而干扰素又可刺激细胞合成 ，它被入侵病毒激活后，可降解病毒的 ，从而阻挡了病毒 的转译和阻挡有感染力病毒的合成。二、推断题11、任何芽孢都由孢外壁、芽孢衣、皮层和芽孢核心这几个层次组成。〔 〕12、养分琼脂培育基是在试验室里用的一种自然培育基。〔 〕13、利用运动发酵单胞菌进展细菌酒精发酵要比酵母菌酒精发酵时供给更多的氧。〔 〕14、病毒没有产能酶系，但是有能量合成系统。〔 〕15、酵母菌是一类只发酵糖类且细胞都呈单细胞的真菌。〔 〕16、从各地人群的粪便中分别到大量大肠杆菌纯培育物，这时就应对它们一一编上各自的菌株名称。〔 〕17、加压蒸气灭菌对培育基成分的影响一般总是弊大于利。〔 〕18、在有机物较丰富、含水量较低、pH呈微碱性的土壤耕作层中，放线菌的数量可超过细菌。〔 〕19、能使质粒消退的因素如吖啶类染料、紫外线或高温等，都是通过对质粒的破坏并使之消逝而到达的。〔 〕20、炎症引起发热、红肿、苦痛及功能障碍现象，是对机体有害的。〔 〕三、选择题21、以下细菌中能产芽孢的种是〔 〕A.BacillussubtilisB.StaphylococcusaureusC.LactobacillusplantarumD.E.coli22、通过ED途径分解葡萄糖的主要特点是只须经过〔 〕反响即可快速形成丙酮酸。A．2步B．4步C．6步D．6步以上23、酵母菌细胞壁中含有〔 〕。A．甘露聚糖B．葡聚糖C．甘露聚糖和葡聚糖D．几丁质24、核多角体病毒是〔 〕。dsDNA杆状病毒ssDNA杆状病毒dsRNA病毒ssRNA病毒25、〔 〕是某些化能自养微生物的双功能养分物。A．H2B．COC＋＋26、将细菌作为试验材料用于遗传学方面争论的优点是〔 〕。A．生长速度快B．易得菌体C．细菌中有多种代谢类型D．全部以上特点27、利用酒精作外表消毒剂时，其最适浓度是〔 〕。A．70%～75%B．75%～80%C．80%～85%D．85%～95%28、公元9世纪到10世纪我国已制造〔 〕。A．曲蘖酿酒B．用鼻苗法种痘C．烘制面包D．酿制果酒29、B细胞分化和成熟的部位是在〔 〕。A．骨髓B．胸腺C．法氏囊D．外周免疫器官30、参与甲烷形成反响的独特辅酶中，参与氧化复原反响的有〔〕。F430F420辅酶M甲烷呋喃四、名词解释31、液态镶嵌模型32、T偶数噬菌体33、硫酸盐呼吸34、F′菌株35T细胞〔TC〕五、简答题36、简述酵母菌的形态、生理特性及经济意义。37G＋菌和G－菌肽聚糖单体构造的差异，并作简要说明。38、试列表比较固氮酶的两个组分。18世纪后半叶开展产业革命以来，积存了大量的“生态债”？如何归还“生态债”？40、为什么说微生物对人类格外重要？〔从正反两个方面〕六、论述题41、蓝细菌与其他光合细菌的代谢特征和特点有什么不同？各拘束富养分池塘中的可能作用是什么？参考答案一、填空题1、【答案】鞭毛染色；悬滴法2、【答案】头部；颈部；尾部3、【答案】α-酮酸；氨基酸4、【答案】自然培育基；合成培育基；半合成培育基5、【答案】全封闭隔膜；单孔型隔膜；多孔型隔膜；桶孔型隔膜6、【答案】19；法；巴斯德；德；科赫7、【答案】稀释平板计数法；滤膜培育法；稀释培育法〔MPN法〕8、【答案】生物圈；生态系统；群落；种群；个体；器官；组织；细胞；细胞器；分子9、【答案】紫外线；X射线；γ射线；NTG；甲基磺酸乙酯〔EMS〕；乙烯亚胺；氮芥；NTG10、【答案】抗病毒蛋白〔AVP〕；mRNA；衣壳蛋白二、推断题11、【答案】错12、【答案】对13、【答案】错14、【答案】错15、【答案】错16、【答案】对17、【答案】对18、【答案】错19、【答案】错20、【答案】错三、选择题、【答案】A、【答案】B、【答案】C、【答案】A、【答案】C26、【答案】D、【答案】A、【答案】A、【答案】A、【答案】B四、名词解释31SingerNicolson1972年提出的关于细胞膜构造的模型。其要点为：①膜的主体是脂质双分子层；②脂质双分子具有流淌性；③整合蛋白因其外表呈疏水性，故可“溶”于脂质双分子层的疏水性内层中；④周边蛋白外表含有亲水基团，故可通过静电引力与脂质双分子层外表的极性头相连；⑤脂质分子或脂质与蛋白质间无共价键结合；⑥脂质双分子层如同“海洋”，周边蛋白可在其上作“漂移”运动，而整合蛋白则以“冰山”沉醉在其中作横向移动。32、答：TT2噬菌体、T4T6噬菌体。三者形态均为复合对称体，蝌蚪状，由头部、颈部和尾部构成，头部中心含有线状dsDNA。T偶数噬菌体是病毒学和分子生物学争论中的重要模式生物。33、答：硫酸盐呼吸是一类称作硫酸盐复原细菌〔或反硫化细菌〕的严格厌氧菌在无氧条件下获得能量的方式，其特点是底物脱氢后，经呼吸链递氢，最终由末端氢受体硫酸盐受氢，在递氢过程中与氧化磷酸化作用相偶联而获得ATP。34、答：F′Hfr菌株细胞内的F质粒因不正常切离而脱离核染色体组时，重形成的游离的、但携带整合位点邻近一小段核染色体基因的特别FF′质粒的菌株，称为不正常切离而脱离染色体组；通过F”F－菌株的结合，可使后者也成为F′F′菌株。35T细胞，又称杀伤性T细胞，在细胞介导免疫中发挥作用的一种效应性T细胞。TCMHC-ⅠTC抗原的靶细胞，例如肿瘤细胞、移植细胞或受病原体感染的宿主组织细胞等。五、简答题36、答：〔1〕酵母菌的形态10倍，是典型的真核微生物。形态通常有球形、卵圆形、椭圆状、柱状和香肠状等。酵母菌的生理特性①能发酵糖类产能。②细胞壁常含甘露聚糖。③多数以出芽、少数以裂殖进展无性生殖；有的种可进展有性生殖，产子囊和子囊孢子。④行芽殖的酵母菌可以形成由单个细胞排列而成的群体，称为假菌丝。⑤腐生型的酵母菌分布在自然界含糖的环境，如水果、花、树皮上。酵母菌的经济意义①酵母菌是各种工业生产的菌种。酿造工业：如制酒、制醋；食品工业：如面包制作；酶制剂：如脂肪酶、石油脱蜡、长链脂肪酸制取。②分子生物学争论的试验材料。37、答：〔1〕肽聚糖是真细菌类细胞壁中的特有成分，又称为黏肽、胞壁质或黏质复合物。肽与聚糖组成肽聚糖分子，其中的肽有四肽尾和肽桥两种，聚糖是由N-乙酰葡糖胺N-乙酰胞壁酸相互间隔形成。肽聚糖单体包括三个局部：N-N-β-1,4-糖苷键相连，其中N-乙酰胞壁酸为原核生物特有的己糖。②四肽尾或四肽侧链：4个氨基酸分子按L型与D型交替方式连接而成。③肽桥或肽间桥：起连接前后两个四肽尾分子的作用，影响着肽聚糖的多样性。〔2〕G＋菌和G－菌肽聚糖单体构造的差异主要表达在：①G3L-LysGm-DAP；②G4个氨基酸上有一肽桥〔常为甘氨酸五肽〕，而G－菌则无。382-5-2所示。2-5-239、答：〔1〕人类积存了大量的“生态债”18世纪后半叶开展产业革命起，人类开头从农耕经济时代快速进入工商经济时代，在客观上开创了一个大规模掠夺地球资源和破坏大自然环境的时代，这也导致人类消灭粮食危机、能源危机、资源耗竭、生态恶化和人口剧增五大危机。〔2〕归还积存的“生态债”的途径修复已遭破坏的地球，保持人类与大自然的和谐相处以及经济和社会走可持续进展道路。40、答：微生物的种类繁多，可以在争论中给人类供给便利、在生产中给人类带来利益，但同时也会危害人类的安康：微生物有利的地方表达在：①微生物在食品方面的作用：馒头、奶酪、酸奶、酒的制作过程中都离不开微生物的作用，利用微生物可以制作出风味食品，提高人类生活质量。②微生物在医疗方面的作用：某些微生物可以自然合成抗生素抵抗细菌，人类可以大规模培育这类微生物，提取抗生素，用于医疗方面。③微生物作为科学争论的工具：微生物的构造简洁，遗传背景清楚，大肠杆菌和毕赤酵母作为原核微生物和真核微生物的两种单细胞模式生物，为科学争论供给了很多便利。④微生物在农业上的应用：传统的化学农药毒性强、危害大，依据昆虫胃内呈碱性而哺乳动物胃内为酸性的特征，利用某些芽孢杆菌合成的伴孢晶体来制备生物农药，可以特异性地对昆虫发挥作用、避开对人类安康的影响，同时也能削减化学农药对环境的破坏。⑤保护微生物可以保护物种多样性：微生物的种类约在50～600万种，是格外浩大的数据，保护微生物有利于保护地球物种多样性。⑥微生物在物质循环中作用：尸体的腐烂离不开微生物的作用，假设没有了微生物的作用，尸体无法分解，将会堆集如山，微生物存在使得地球上的物质得以循环。微生物在给人类带来的同时，也会带来不利影响：①微生物在疾病方面的危害：某些病原微生物也会造成疾病的爆发及集中，如病毒造成的流感、艾滋病，真菌造成的皮肤外表感染，细菌造成的感染、化脓等，而且很多已被制服的传染病也有“卷土重来”之势，如何防控微生物造成的疾病仍是我们亟待解决的问题。②微生物对食品的影响：无处不在的微生物会造成食品的腐败，造成食品发生化学或物理性质变化，从而使食品失去原有的养分价值、组织性状，食用了微生物含量超标的食品还会对人类安康产生影响。六、论述题41、答：〔1〕蓝细菌与其他光合细菌的代谢特征和特点的不同①蓝细菌是一类含有叶绿素a、类胡萝卜素及藻胆蛋白等光合色素，进展光合作用并产生氧的原核微生物。②光合细菌是一类含有光合色素，进展光合作用的细菌。但这些细菌与蓝细菌不同，都不含叶绿素，只含有菌绿素及类胡萝卜素。光合细菌进展光合作用的特点表现在：a．它们不能光解水、以水中的质子复原二氧化碳，而是