某运行平台及配套资源开发建设项目招标文件

政府采购招标文件采购单位名称:长沙财经学校采购相关项目名称：课程运行平台及配套资源开发建设相关项目政府采购编号：CSCG-201711020003委托代理编号：HNJSTCG-2017021湖南精算堂工程相关项目管理管控有限公司二〇一七年十一月

温馨提示请投标单位认真阅读投标须知，避免因此造成的无效投标。TOC\o"1-2"\h\z\u 长沙财经学校课程运行平台及配套资源开发建设项目招标文件页第八章服务合适的内容及要求一、采购相关项目名称长沙财经学校课程运行平台及配套资源开发建设相关项目二、采购合适的内容清单序号名称数量备注1网络教学平台1套支持混合式布署2网络课程开发12门按每门课程具体的制作要求定制开发3移动教学系统1套移动学习、移动课堂互动4人文素养课程1套非专业能力培养课程三、功能及技术要求、网络教学平台建设平台应满足以下基本要求：支持整个课程创建、合适的内容共享、学习过程跟踪和控制、在线测试和作业发布、交流互动、成绩评测和学习成果反馈教学流程，实现信息技术与教学过程的深度融合。系统设计满足大规模用户使用、支持分布式部署，应满足万人在线学习的性能要求。★采用B/S结构，基于J2EE架构，页面采用Web2.0AJAX开发，不需要另行安装插件就可以支持IE9及以上版本、safari、firefox、chrome等浏览器。具有先进性、可移植性、开放性和兼容性，支持标准化多媒体课件。支持随用户使用量的增大而只需增加相应的硬件即可。支持Web服务器集群。具有安全策略和备份机制，可根据不同的业务要求采用不同的安全措施，保证发生故障时不影响整个系统的正常运行。提供各级数据备份机制能够每天非工作时段定时备份数据库。具有相关策略对知识产权进行保护。不限注册课程数量和注册用户数，其中的网络课程可以实现按课程的导入、导出进行备份。全面支持学生的自主学习与合作学习，体现在教学活动中学生的主体地位和教师的主导地位，为学生构建自主学习、主动探索的环境，教师通过组织学习材料，实时和非实时的教学手段引导和帮助学生学习。★平台支持辅助教学、翻转课堂、纯网络教学、网络修学分等几种网络教学模式。平台具有视频、文档格式自动转换、码流自动转换的功能，以适应不同的访问终端（Android，iOS）；所有文档资源自动转码成flash格式播放，视频类资源系统自动转码为mp4、flv等多种格式。具有强大的交流协作功能，提供同步、异步的交流讨论工具，使得学生之间、学生与教师之间方便地共享信息、交流、讨论、协商，从而提高网络学习的效果和质量。角色管理管控：可建立学生、教师、管理管控员、超级管理管控员等角色，各级管理管控员也可以根据自身的需求创建角色和为角色指定权限。权限管理管控：可为每个导航功能点分配访问、管理管控等不同的权限，管理管控员可以批量给用户分配、收回权限，具有权限整体移交功能。机构和用户管理管控：管理管控员可以批量增加、删除、修改组织机构树，可单个、批量增加、删除、修改、查找用户信息。提供强大的基于浏览器的数学、化学公式在线编辑器。提供精确的学习进度监控信息，实现学生再次登录平台时能从上次学习的结束点继续学习课程。可记录、查询用户登录及操作信息。具体模块要求：1.网络课程建设★课程网站建设只需通过“选择模板、编辑课程信息、编辑课程章节”等几个简单的步骤，就可以快速地建成一门慕课或符合精品资源共享课程要求的个性化课程网站。提供多套精美网络课程建课模板，教师可依据个人资料的丰富程度及喜欢的风格进行个性化的设置，支持教师在建课程自动生成课程网站。开始建课前，可以选择按周、课时自动生成课程章节，快速创建课程章节目录，提升建课效率。课程编辑页面操作简单、灵活方便、原位编辑、所见即所得。可以发布通告、课程资料、任务、教学资源链接、教师简介等信息。可以任意编写和设置课程的介绍、封面、教学要求、教师团队等等，并支持模块的添加、删除和位置调整，支持是否公开显示的设置，可以上传课程片花。课程负责人可指派其他人作为具有同等或者小于本身课程建设管理管控权限的课程建设者共建同一门课程，也可为自己指定助教辅助自己进行课程建设和教学管理管控。★教师可通过平台上传课程所需要的教材、参考书、参考文献、视频等资源。课程的合适的内容建设，参考资料，课程介绍等任何位置都可以使用平台提供的海量图书、图片、视频的资源一键式搜索插入，插入的资源可以直接点击在线播放查阅，也支持自己上传资料，支持引用图书馆资源和联盟共享资源。平台提供的海量图书没有版权纠纷。支持课程教学流程管理管控，可在课程学习过程中任意位置添加随堂测验，可在单元学习完成后布置作业，可以在章节学习完成后安排考试。支持慕课制作和慕课教学模式，实现课程知识单元化，每个知识单元聚合丰富的富媒体教学资源，并在同一个页面中进行显示。每个课程单元还可以设置多个标签页。课程单元合适的内容建设采用富媒体编辑器，编辑器包含视频、文档、图片、音频、图书、公式、符号、附件、网页、动画等常用组件。支持直接将从word中将合适的内容复制粘贴到富媒体编辑器内，并完整保留里面的文字和图片等合适的内容。支持rmvb、3gp、mpg、mpeg、mov、wmv、asf、avi、mkv、mp4、flv、vob、f4v等高清和网络格式视频上传，视频上传后自动转码，无需下载可以直接在线进行播放。支持多种文档格式的上传，包括DOC、PPT、PDF、TXT等，上传后自动转码，无需下载可以直接在线阅读。支持超大文件（2G以上）上传并可断点续传。支持将资源先批量上传至个人云盘中，然后在课程中引用。支持视频中任意时间点插入测验：上传视频后，可以在任意时间点插入测试题，包含单选题、多选题和对错题。支持视频中任意时间点插入图片或PPT：可以在任意时间点插入图片或PPT，同时支持对插入的合适的内容在时间轴上随意拖动。插入的PPT可以任意拖动位置，并可以跟视频窗口进行切换。提供可视化的公式编辑器，可以在线进行公式的录入与编辑。支持在线录音功能，录完的声音可以直接在线播放。知识点资源拓展功能，可以根据一个关键词自动生成相关知识点的知识树，插入到课程单元中，并自动推送知识点相关的图书、期刊、论文等资料。图书、期刊、论文等必须拥有正规版权，无知识产权争议。2.教学互动以课程为中心，提供全面的作业、考试、通知、答疑、讨论、资料共享、评价等互动教学活动的功能，支持网络辅助教学、翻转课堂教学、修学分的网络学习等多种教学模式。教师端提供课程管理管控、成员管理管控、统计、考试及作业管理管控、课程通告管理管控、等。提供当前学习过程实时监管。提供进度统计功能并支持报表导出。学生端实现学生友好学习体验、根据教师设定的课程学习进度，完整地学习网络课程、记录笔记方便复习、支持在线提问、反馈心得。支持师生、生生在线讨论交流、在线作业、在线考试，提供个人学习成绩单（实时展现课程学习要求、已完成进度、待完成任务）。3.学习过程控制与管理管控★章节知识点学习推送控制教师可以针对每一个教学班对每个章节学习合适的内容进行“开放、定时开放、闯关模式开放、关闭”等设置。“开放”，表示该章节可以学习。“定时开放”，表示该章节在设置的一个时间段内开放习。“闯关模式开放”，表示学生需要完成上一章节学习合适的内容并通过相应的作业和测试后才能进行下一章节的学习合适的内容。“关闭”，表示学生无法进行学习。★任务驱动式的进阶式学习教师可以将课程章节内视频、图书、作业等合适的内容设置为任务点，要求学生必须完成，灵活控制学生学习的情况。学生端可以看到整个课程和每个章节需要完成的任务点情况，每完成一个任务，数量会自动减一。★学习过程的监督和跟踪可以跟踪记录并统计基于每个学生的课程登录次数、学习材料浏览和下载次数、作业和测试完成情况、参加答疑讨论的情况等多项学习考核指标。★视频播放控制课程的教学视频文件具有“防拖拽和防窗口切换”功能，即视频播放的时候无法进行快进播放，打开章节学习的时候不能再打开其它网页，否则视频播放停止。同时在章节视频中可以插入测验题，作答正确，才能继续学习。★证书发放功能教师可以将学生的学习成绩导出，提取成绩达标的学生ID，并为其发放证书，学生可以将证书下载并打印。★课程复习模式教师在开课时可以设定课程的开课时间和结课时间，并且在课程结束后，可以自动开启复习模式，在复习模式中，学生可以学生，但学习记录不记入总成绩。4.教学资源管理管控教学资源管理管控包括上传课程资源、将资源共享给学生、设置资源使用期限与适用对像、是否公开等功能，同时资源可在不同板块中反复调用，随时随地下载。教学资料教师可以对自己所负责的课程的资料进行管理管控，建立课程文件的目录层级，同时教师可以根据课程需要，赋予一人或多人一定权限，共同参于课程资源建设，即委派角色。教师可以直接从备课资源库检索、添加相关在线资源，可以对资料库中的资料进行公开与不公开设置。教材教参教师可以从备课资源库中查找并添加课程相关的教学参考书，推荐给学生直接进行在线阅读。推荐视频教师可以从备课资源库中查找并添加课程相关的学术视频，推荐给学生直接进行在线观看。题库管理管控教师可以创建课程试题库，对试题库进行管理管控，包括添加、修改、删除、查询、浏览等功能。题型包括单选、多选、判断、简答、填空等，题的属性包括类别、难度系数、适用层级等。题库导入支持excel及word格式的模板方式导入。试卷管理管控具有从题库或以前的测验中随机生成新的试卷的功能，教师可以对试卷中的试题进行添加、修改、删除、任意排序、预览等功能，还可以对试题设定分值。试卷可多次重复使用。5.教学互动功能作业作业可以是来源于题库、作业库或自定义，每次布置作业，自定义的题目需具有保存到题库的功能。教师可以随时查看学生作业的完成情况并对作业进行线上批阅打分，学生在线提交作业后，对于客观题系统能自动判分。线下作业教师可以将成绩登记到线上，以备定期统计，了解学生的学习情况。作业需具备生生互评的功能，设为互评的作业，学生间对作业相互打数，教师可参与最后的评估。可对作业进行随机出题，从海量题库中随机抽取若干道题目，保证每位学生收到不同的作业，实现学生之间防作弊功能。作业支持文档、附件、视频、音频等形式，同时音视频支持在线播放功能。支持填空题是否为客观题的设定，当设填空题为客观题，系统可自动对其批阅，同时，支持及格分数的设定，并可设置是否允许学生重考。★教师可随时设定作业答案是否公开、作业分数是否公开，可设定学生答案的字数范围及是否防止粘贴的功能。作业详细统计，可以查看某份作业单个选项的选择人数。★作业支持随机出题模式，创建作业时可以从选择的题目中随机选取若干道，从而实现每个学生领取的作业有一些差别。6.统计功能1）分布图可以对任务点、访问数、学生数、讨论数进行统计，并可以查看成绩、章节测验等详细合适的内容；2）★综合统计可以查看一门课程的任务点分布及总体成绩分布，并可以看班级上的最快进度、最慢进度及平均进度；可以按月份统计学生的访问情况，并以图表的形式进行展现。3）★成绩统计可对课程中的视频、作业、测验、在线时长等做权重设置，并统计所有学生的各项成绩、综合成绩及排名；学生端可以查看自己的各项成绩及综合排名，同时其他同学的成绩可设为保秘状态。4）章节测验统计可以统计章节测验中全部已交人数、未交人数及待批人数，并且可以对选择题统计出各选项的选择人数，并可以柱状图、饼图、条形图、折线图的形式呈现。5）★视频观看统计可以统计一门课程的最长观看时长、最短观看时长及平均观看时长，可以统计任何人观看某一视频的总观看时长。7.网络教学门户网站可提供充分展示学校教学特色的教学门户网站，可以实现新闻公告动态显示、精品课程推荐、热门课程排行、教学资源排行以及学校的教学组织与开设的课程展示。具有校园代表性的大图片展示区。具备信息发布和页面自定义、访问统计分析、统一检索等功能。具备精品课程的展示以及后台推荐控制功能。具备多种资源排行展示，如精品课程排行、课程网站排行、课程资料排行等。展示本校教学组织体系、专业设置及本校课程。可以对本校课程进行搜索。8.★全国课程资源课程目录包含教育部规定的13个学科门类，至少1.5万门课程。并以课程为中心，整合与课程相关的各种精品资源，包括各高校的名师视频课程、网络精品共享课程，以及与课程相关的电子图书、期刊、论文、视频讲座等。9.★备课资源库与网络教学平台无缝对接，教师在使用网络教学平台进行课程建设、备课、授课过程中随时可以搜索、引用、无缝插入备课资源库中的资源，全面辅助教师教学和学生学习。需包含以下资源：1.100万种电子书。可以进行在线阅读，可以进行文字摘录。2.10万集学术视频。名校名师的视频，包含课程视频及讲座，可以在线进行播放。、网络课程开发课程列表序号课程名称备注1烹调技术2面点制作3餐厅服务4客房服务5培养和践行社会主义核心价值观6服务礼仪7秘书礼仪基础8民航客舱服务9市场营销基础10民航概论11应用写作12烹饪原料加工二、课程规划任务要求工作事项工作描述学校教师学习需求分析确定本门课程的学习起点与学习者应达到的目标状况共同完成学习合适的内容分析确定本门课程要求学习者系统学习的知识与技能，包括“学什么”、“怎么学”以及“怎样组织”协助学习者详细分析确定本门课程的学习者具体特征协助教学目标的设计确定本门学习者通过教学以后将能做什么主导教学策略的设计完成对课程各部分网络教学活动的实施过程、方法、形式和媒体等因素的设计协助教学媒体的规划确定在课程的各个部分分别需要怎样的多媒体教学素材来实现教学效果的提升审核脚本的编写基于以上工作基础，编写整门课程学习合适的内容的脚本指导、协助与审核电子教案的制作教师基于教学合适的内容文稿制作电子教案，建议采用PPT制作指导、协助与审核其它资料的准备完成相关项目课程所需其它资料的准备，比如教师信息、模拟自测、参考资源等指导、协助与审核三、课程资源制作慕课式理念网络课程核心合适的内容是将知识点以简短的时间、富媒体化的形式呈现，符合学生碎片化的学习行为方式，也方便和有助于老师在今后对课程进行调整和修改。慕课式理念网络课程开发的课程知识点资源全部采用微课形式。具体各个知识点的微课是采用纯视频拍摄、动画制作、虚拟仿真等技术形式的哪一种，由学校教师确认。要求公司用合理的技术手段完美呈现教师的教学设计与教学合适的内容，并全方位全天候的服务教师团队进行课程制作。课程设计是课程制作的核心，在课程风格上准确定位，使用最前沿的制作技术，如果是视频拍摄，要求在拍摄中多种拍摄场地结合、多角度多维度的拍摄，在后期制作上整理包装美观大方、灵活前沿。每门课程资源任务清单具体如下：（1）烹调技术课程设计表一级结构二级结构知识点名称专题一溜1.1焦溜视频：糖醋菊花鱼视频：麻辣仔鸡1.2软溜视频：玉带鱼卷1.3滑溜视频：莴笋里脊丝（鸡丝）专题二炒2.1冷炒视频：清炒土豆丝2.2热炒视频：东安仔鸡2.3干炒视频：辣椒炒肉专题三炸3.1（清）炸视频：炸丸子3.2软炸视频：软炸鱼条（虾仁）3.3卷包炸视频：纸包牛肉3.4香炸视频：炸鸡排专题四蒸清蒸视频：清蒸鱼专题五煨煨视频：红煨牛肉专题六红烧红烧视频：红烧肉专题七焖焖视频：黄焖鳝鱼专题八煮煮视频：水煮鱼专题九氽氽视频：清汤肉丸专题十拔丝拔丝视频：拔丝苹果专题十一蜜汁蜜汁视频：蜜汁肉丸专题十二挂霜挂霜视频：挂霜腰果专题十三煎煎视频：葱煎蛋专题十四干锅干锅视频：干锅鸭（2）面点制作课程设计表一级结构二级结构知识点名称专题一面点基本功1.1面点基础理论知识【文献资料】认识面点视频：中国面点的发展历史1.2面点设备与工具【文献资料】认识面点设备与工具视频：面点常用工具的使用和维护1.3面点室的使用要求【文献资料】面点室的卫生要求视频：面点室的使用要求1.4和面、揉面、搓条、下剂、制皮视频：和面、揉面、搓条、下剂、制皮的操作过程专题二水调面团2.1认识水调面团【文献资料】认识水调面团2.2水饺视频：水饺的制作2.3秋叶饺视频：秋叶饺的制作2.4月芽饺视频：月芽饺的制作专题三蓬松面团3.1认识蓬松面团【文献资料】认识蓬松面团3.2刀切馒头视频：刀切馒头的制作3.3葱油花卷视频：葱油花卷的制作3.4鲜肉小笼包视频：鲜肉小笼包的制作专题四油酥面团4.1认识油酥面团【文献资料】认识油酥面团4.2桃酥视频：桃酥的制作4.3广式月饼视频：广式月饼的制作4.4小酥油饼视频：小酥油饼的制作4.5眉毛酥视频：眉毛酥的制作4.6荷花酥视频：荷花酥的制作专题五米粉面团5.1认识米粉面团【文献资料】认识米粉面团5.2汤圆视频：汤圆的制作3、餐厅服务服务合适的内容描述交付格式数量电子教材编写与整理将教师提供的参考教材改编成相关项目教学法教材（校本教材，含整理排版）Word1套电子教案整理与排版Word1套课件模板设计、排版、美化、图形化PPT1套微课1、视频制作20个

（含脚本模板、脚本优化、PPT设计制作、拍摄及后期合成）2、以视频编辑软件为主要载体进行微课制作，全程使用MG特效动画制作;1个PPT、Mp421个课程资料库单元试卷及综合试题Word8套行业资料库Word10套教学案例库Word10套参考文献库Word10套4.客户服务服务合适的内容描述交付格式数量电子教材编写与整理将教师提供的参考教材改编成相关项目教学法教材（校本教材，含整理排版）Word1套电子教案整理与排版Word1套课件模板设计、排版、美化、图形化PPT1套微课1、视频制作;16个

（含脚本模板、脚本优化、PPT设计制作、拍摄及后期合成）2、以Flash及视频为主要载体进行微课制作，通过卡通形象对知识点进行展示;2个PPT、Mp4、SWF18个课程资料库单元试卷及综合试题Word8套行业资料库Word10套教学案例库Word10套参考文献库Word10套培养和践行社会主义核心价值观服务合适的内容描述交付格式数量纸质教材电子化将教师提供的参考教材改变成相关项目教学法教材（校本教材，含整理排版）Word1套电子教案编写电子教案合适的内容编写（含整理排版）Word1套PPT课件编写与美化课件合适的内容编写（含模板、排版、美化、图形化）PPT20个单元录像说课录像PPT模板设计、美化、图形化PPT20个（理论、实训录像）说课录像拍摄与后期制作（成品60分钟内）Mp4微视频制作（成品10分钟内，含脚本模板、脚本优化、PPT设计制作、拍摄及后期合成以PPT为主要载体进行微课制作mp48以Flash为主要载体进行微课制作，通过卡通形象对知识点进行展示mp47以视频编辑软件为主要载体进行微课制作，全程使用MG特效动画制作mp45课程资料库单元试卷word20综合试题word4行业资料库word20教学案例库word20参考文献库word20服务礼仪服务合适的内容描述交付格式数量纸质教材电子化将教师提供的参考教材改变成相关项目教学法教材（校本教材，含整理排版）Word1电子教案编写电子教案合适的内容编写（含整理排版）Word1PPT课件编写与美化课件合适的内容编写（含模板、排版、美化、图形化）PPT20单元录像说课录像PPT模板设计、美化、图形化PPT20（理论、实训录像）说课录像拍摄与后期制作（成品60分钟内）Mp4微视频制作（成品10分钟内，含脚本模板、脚本优化、PPT设计制作、拍摄及后期合成以PPT为主要载体进行微课制作，通过屏幕捕获进行录制mp48以Flash为主要载体进行微课制作，通过卡通形象对知识点进行展示mp47以视频编辑软件为主要载体进行微课制作，全程使用MG特效动画制作mp45课程资料库单元试卷word20综合试题word4行业资料库word20教学案例库word20参考文献库word20秘书礼仪基础服务合适的内容描述交付格式数量电子教材编写与整理将教师提供的参考教材改编成相关项目教学法教材（校本教材，含整理排版）Word1电子教案编写与整理电子教案合适的内容编写（含整理排版）Word1PPT课件编写与美化课件合适的内容编写（含模板、排版、美化、图形化）PPT1课程整体说课录像对整门课程的教学合适的内容及目标进行讲解Mp41录像、实训录像

理实一体说课录像说课录像PPT模板设计、美化、图形化PPT5说课录像拍摄与后期制作（成品60分钟内）Mp4微视频制作（成品8分钟内，含脚本模板、脚本优化、PPT设计制作、拍摄及后期合成）以PPT及视频为主要载体进行微课制作，通过屏幕捕获进行录制，该类型优点为制作周期短Mp420以Flash及视频为主要载体进行微课制作，通过卡通形象对知识点进行展示，该类型优点为故事性强SWF2以视频编辑软件为主要载体进行微课制作，全程使用MG特效动画制作，该类型优点为档次高，画面感极强，配合动感旋律，适用于参加各项信息化大赛。Mp41课程资料库单元试卷及综合试题Word8行业资料库Word10教学案例库Word10参考文献库Word10民航客舱服务课程设计表一级结构二级结构知识点名称专题一客舱服务对乘务员对基本要求1.1乘务员的专业形象乘务员的专业形象1.2乘务员的行为规范乘务员的行为规范专题二民航客舱服务操作2.1乘务员语言规范乘务员语言规范2.2客舱服务操作基本要领客舱服务基本操作要领2.3报纸的服务报纸的服务2.4水车的摆放及饮料供应水车的摆放及饮料供应专题三客舱安全管理管控3.1客舱安全管理管控及检查客舱安全规定及检查3.2客舱安全演示安全演示专题四客舱应急处置4.1防冲撞姿势防冲撞姿势4.2有准备的陆地应急撤离有准备的陆地应急撤离4.3无准备的水上应急撤离无准备的陆地应急撤离4.4机上火灾的处置机上火灾的处置4.5客舱释压客舱释压4.6心肺复苏心肺复苏4.7机上常见病处置机上常见病处置4.8包扎包扎4.9搬运搬运专题五特殊旅客服务5.1特殊旅客服务1特殊旅客服务5.2特殊旅客服务2特殊旅客服务5.3非常态旅客的应对非常态旅客的应对市场营销基础服务合适的内容描述交付格式数量纸质教材电子化将教师提供的参考教材改变成相关项目教学法教材（校本教材，含整理排版）Word1电子教案编写电子教案合适的内容编写（含整理排版）Word1PPT课件编写与美化课件合适的内容编写（含模板、排版、美化、图形化）PPT20单元录像说课录像PPT模板设计、美化、图形化PPT20（理论、实训录像）说课录像拍摄与后期制作（成品60分钟内）Mp4微视频制作（成品10分钟内，含脚本模板、脚本优化、PPT设计制作、拍摄及后期合成以PPT为主要载体进行微课制作，通过屏幕捕获进行录制mp48以Flash为主要载体进行微课制作，通过卡通形象对知识点进行展示mp47以视频编辑软件为主要载体进行微课制作，全程使用MG特效动画制作mp45课程资源库单元试卷word20综合试题word4行业资料库word20教学案例库word20参考文献库word20民航概论课程设计表一级结构二级结构知识点名称民用航空总论1.1民用航空基本概念民用航空的定义和分类1.2民用航空的历史和发展民用航空的历史和发展1.3中国民航运输的历史和发展新中国民航运输的历史和发展飞机的一般介绍2.1飞机机体飞机机体的构成及其功能2.2飞机的动力装置飞机的动力装置2.3飞机系统飞机系统2.4航空电子系统航空电子系统专题三飞行基本原理3.1大气与飞行大气与飞行安全3.2飞机的飞行过程飞机的飞行过程3.3飞行的基本原理飞行的基本原理3.4飞机的飞行控制飞机的飞行控制专题四民用机场概述4.1民用机场概述民用机场的分类4.2航空港功能区域介绍航空港功能区域划分4.3我国大型航空港简介北京首都国际机场专题五民航旅客运输5.1民航旅客运输简介民航旅客运输基础知识5.2民航旅客运输业务简介国内旅客的航空旅行程序国际旅客的航空旅行程序5.3特殊旅客运输无成人陪伴儿童运输5.4国际性民航组织及航空法国际性民航组织及航空法5.5中国六大航空运输及保障集团国内航空公司简介应用写作服务合适的内容描述交付格式数量电子教材编写与整理将教师提供的参考教材改编成相关项目教学法教材（校本教材，含整理排版）Word1电子教案编写

与整理电子教案合适的内容编写（含整理排版）Word1PPT课件编写

与美化课件合适的内容编写（含模板、排版、美化、图形化）PPT1课程整体说课录像对整门课程的教学合适的内容及目标进行讲解Mp41微视频制作

（成品8分钟内，含脚本模板、脚本优化、PPT设计制作、拍摄及后期合成）以PPT及视频为主要载体进行微课制作，通过屏幕捕获进行录制，Mp418以Flash及视频为主要载体进行微课制作，通过卡通形象对知识点进行展示SWF3以视频编辑软件为主要载体进行微课制作，全程使用MG特效动画制作Mp41课程资料库单元试卷及综合试题Word8行业资料库Word10教学案例库Word10参考文献库Word10烹饪原料加工课程设计表一级结构二级结构知识点名称专题一刀具1.1常用刀具的种类片刀、砍刀、前片后砍刀介绍1.2刀具的保养保养方法、磨刀石介绍（粗磨石、细磨石、油石）、磨刀方法、刀具检验1.3砧墩的选择、使用和保养专题二原材料2.1原材料的种类动物性原料、植物性原料2.2原材料的选择和保存示例：蔬菜：白菜、黄瓜，肉类：鱼、肉2.3原材料的浸泡方法示例：木耳（冷水）、粉丝（热水）专题三直刀法3.1直切示例：萝卜、黄瓜3.2推刀切、拉刀切示例：猪肉、猪腰、3.3推拉切熟肉、面包3.4滚料切黄瓜、土豆、青椒3.5铡刀切皮蛋，咸蛋3.6斩、砍肉斩泥，鸡肉、猪脚、筒子骨专题四平刀法4.1平刀批、推刀批示例：香干、土豆4.2拉刀批、抖刀批示例：猪肉、猪腰4.3推拉刀批示例：牛肉4.4滚料批示例：黄瓜、莴笋专题五米斜刀法5.1正刀斜批示例：鱼肉、黄瓜5.2反刀斜批示例：猪肚、蒜叶主题六剞刀法6.1直刀剞示例：鸭肫、黄瓜或青瓜6.2斜刀剞猪腰、鱼肉四、制作标准、技术说明及服务标准资源开发标准：合理安排二、三维动画互动部分，确保动画展示合理；充分考虑中职教育特点，要做到通俗易懂，画面简洁明了。动画类总体要求：根据课程需要制作二三维动画，存储格式为flash、gif、avi之一。相关技术标准：后期制作片头与片尾，片头不超过10秒，包括:学校LOGO、课程名称、主讲教师姓名、专业技术职务、单位等信息。技术指标①视频信号源稳定性：全片图像同步性能稳定，无失步现象，CTL同步控制信号连续；图像无抖动跳跃，色彩无突变，编辑点处图像稳定。信噪比：图像信噪比不低于55dB，无明显杂波。色调：白平衡正确，无明显偏色，多机拍摄的镜头衔接处无明显色差。视频电平：视频全讯号幅度为1Ⅴp-p，最大不超过1.1Ⅴp-p。其中，消隐电平为0V时，白电平幅度0.7Ⅴp-p，同步信号-0.3V，色同步信号幅度0.3Vp-p(以消隐线上下对称)，全片一致。②音频信号源声道：中文合适的内容音频信号记录于第1声道，音乐、音效、同期声记录于第2声道，若有其他文字解说记录于第3声道（如录音设备无第3声道，则录于第2声道）。电平指标：-2db—-8db声音应无明显失真、放音过冲、过弱。音频信噪比不低于48db。声音和画面要求同步，无交流声或其他杂音等缺陷。伴音清晰、饱满、圆润，无失真、噪声杂音干扰、音量忽大忽小现象。使用专业非线性编辑系统EDIUS剪掉不必要的废镜头，制作完之后，添加必视、音频交付文件①交付载体。所有视频文件及相应的SRT唱词文件请刻录在DVD+R光盘上，并对刻录光盘做封口处理。每张DVD+R光盘可以刻录多讲合适的内容（每一讲合适的内容包括视频文件及相应的SRT唱词文件），并在盘面上注明光盘中的合适的内容清单（标记学校名称、课程名称、主讲教师、时长等）。②视频压缩格式及技术参数视频压缩采用H.264/AVC(MPEG-4Part10)编码、使用二次编码、不包含字幕的MP4格式。视频码流率：动态码流的最高码率不高于2500Kbps，最低码率不得低于1024Kbps。视频分辨率：前期采用高清16:9拍摄时，设定为1280×720。在同一课程中，各讲的视频分辨率统一，统一高清。③视频画幅宽高比分辨率设定为1280×720的，选定为16:9。在同一课程中，各讲画幅的宽高比统一。视频帧率为25帧/秒。扫描方式采用逐行扫描。④音频压缩格式及技术参数音频压缩采用AAC(MPEG4Part3)格式。采样率48KHz。音频码流率128Kbps。必须是双声道，必须做混音处理。整体标准①达到或者超过国家精品课程的建设质量。②通过微课程、高清视频、大量动画、富媒体模式展现，易于学生理解，提升教学质量。③建设的同时帮助学校配套建立起教学应用支撑团队，为教师实施教学提供服务。④对整个建设过程提供完整的梳理服务，对老师的课程建设合适的内容协助组织、指导，对课程建设中的问题能及时指导。能找到本课程的特色，并充分体现展示出。技术开发人员有相关课程建设的指导经验。课程合适的内容每门课程做到以知识点为核心、整合教学富媒体资料（包括视频、动画、PPT、文档等），向学习者提供丰富的教学合适的内容，视频教学资料短小精悍，并配有随堂作业和测试，通过多样化的展现形式激发学生学习兴趣，鼓励学生利用信息手段主动学习，增强运用信息技术分析解决问题能力，有效促进学生自主完成学习任务。通过学生在线学习的过程，为授课教师提供所有学生学习的轨迹数据，通过学校过程数据的分享真正提高教学质量并真正做到人才培养。课程建设将图书，视频，课件资源等数字资源整合成所需求的富媒体网络课程。从选择确定课程模板，到课程信息编辑、教学资源的上传和在线编辑，教师团队的设定，以及章节知识点的编辑。满足学生在线听课、在线阅读、在线提问、在线作业、在线考试、在线互动讨论、学分审核、获得学分等。拓展资源建设：支持本地资源、网盘资源、数字图书馆、名师视频、互联网资源的添加。可以提供大量的电子图书和教学视频，教师可以从中选择与授课合适的内容相关的图书、知识点、期刊论文等。所提供的电子图书和教学视频无版权纠纷。电子图书不少于50万册，教学视频不少于2万集。视频拍摄：按标准要求进行相关视频录制，按照课程需求进行随堂、影棚或摆台的形式，针对课程合适的内容进行相应策划，根据老师需求进行创意设计，根据课程需求及剧情需要提供配套的道具、教具及服饰等。会根据展现合适的内容不同采用不同型号和功能的摄影设备进行按需分配和录制，一般采用全方位拍摄的三机位模式，要求公司配备有专业高清摄像机、电影级拍摄相机等，采用专业摄像用灯和音频采集设备，公司提供的影棚达到电影级录音棚要求，完成后的视频可以按照相关需求转换成各种格式。课程运行服务每门课程配备专门的课程编辑服务人员服务。①指导与协助教师团队分析课程，完成课程标准、课程设计及实施。②指导与协助教师团队对课程知识点进行设计，各知识点采用微课形式，指导视频脚本设计和视频拍摄。③指导与协助教师团队制作与课程相关的数字教学资源。包括讲义、幻灯片、教学大纲、微课视频、课堂笔记、测验题和讨论主题等。五、课程开发工具软件微课制作系统（1）、提供1套微课制作系统。（2）、软件能够在windowsXP、windows7、windows8操作系统及32位、64位处理器的环境下运行；（3）、为使系统保持较高效率,软件应使用VisualC++开发,为保证安装简便,软件不使用.net框架包。（4）、系统采用中文界面，功能菜单有指示说明，操作便捷，符合用户使用习惯；（5）、支持其他软件和平台中的教育教学资源、素材的置入，支持多种音视频资源、外部语音的合成；（6）、软件运行过程中其他系统软件和应用程序可同时运行，系统资源占用较低；（7）、生成可通过网络发布和浏览的通用格式的、多种分辨率码率帧率可自定义的视频文件；可生成高清视频，足以满足微课大赛的规格要求。（8）、通过账号进行身份验证，不使用硬件加密狗。具体功能及技术要求如下：（1）、教鞭的样式可调、可自定义；生成视频后替代了鼠标尖头的轨迹。（2）、文本可实现横排、竖排、字体、大小、颜色、阴影等通用样式，也可实现渐变、镂空等特殊样式（3）、对置入的对象可以转换为形状，进行顶点编辑，实现形状的自定义效果。（4）、对置入对象可以进行尺寸、层位置、对齐、旋转、翻转、组合、背景、边框、阴影等样式的编辑；（5）、支持插入图片对象的亮度、对比度、饱和度和风格调整；（6）、对插入的音视频的播放开始位置设置、区域剪辑，音视频的启用和禁用；（7）、实现插入各种对象的动画进入和退出效果；（8）、实现录制片段间的多种动画效果；（9）、支持在操作区插入多种格式图片、水印、截屏、文字、音视频、录屏、ppt、形状等多种形式的对象，并以对象方式进行编辑操作；（10）、支持word、powerpoint、Visio中的形状效果、艺术字、图形的复制插入；（11）、支持剪辑板中文本、图形的直接复制粘贴插入；（12）、屏幕截图/录屏直接置入软件系统，录屏采用屏幕Mirror驱动,能够在Windows系统上流畅录制播放的视频，且CPU占用较低。（13）、支持市面上常见的所有视频格式文件的插入及播放。（14）、微课程制作过程中用到的素材存储在指定目录下，并可将工程文件复制到其他计算机设备上使用；（15）、支持调用本机摄像头设备（系统支持的外接摄像设备均支持），并可录制摄像视频插入到操作区，也可同步生成摄像视频片段；在此可满足老师出镜和实际操作的教学需求。（16）、支持在线素材库，调用在线素材库的素材进入操作区编辑，在线素材库可更新。（17）、实时同步录制操作区文字、图形、动画、ppt、音视频、鼠标轨迹、系统声音及外部语音、摄像设备视频等动态信息；（18）、提供录制暂停功能，生成多个视频片段，采取片段式录制合成方式；（19）、对录制的片段进行预览、删除和重新录制；对片段实现分割和剪切。（20）、在录制的过程中记录教鞭和教鞭的轨迹，可设置教鞭在录制过程中不可见；（21）、录制音频时读取设备默认设备，自行选择多种录制设备和录制音量大小并显示录制状态；具备录音的降噪功能；可同时和分别录制系统声音和外部声音。（22）、支持对ppt、flash的导入和录制，可将老师在黑板上的动态演示与语音讲解同步录制，并可以选择录制为微课片段还是视频文件。（23）、生成MP4、FLV、AVI、WMV、3GP、MOV、REAL格式的视频文件，视频文件可存为高清、标清等格式，并可以任意定制分辨率、帧率、码率，控制视频的清晰度；足以满足微课大赛的规格要求。三维互动课件开发系统1套基本要求：序号软件基本要求基本要求描述1服务要求要求能够根据学校要求提供软件二次开发服务。2数据接口要求支持从3DMAX导入烘焙后的三维模型。3对象支持要求用户能够定义文字、图片、动画、编辑框等基本对象。用户能够定义按钮、菜单等控制对象。用户能够实现几何模型之间的快速装配，支持共面、平行、距离、角度、共轴等几何约束。5平台易用性开发过程不需要编程全中文界面支持拖拽式开发图形化界面支持单个动作创建，及组合复合动画6格式兼容性开发出来的仿真动画既能支持单机展示，也能在网页上进行播放与交互7运行环境1：Windows10及以下版本系统下运行2：CPU:双核，2.6Ghz或以上3：显卡：独显，2GB或以上4：硬盘：7200rpm或以上5：内存：4GB或以上6：IE9及以下版本的浏览器软件功能要求：系统主要功能包括：相关项目管理管控、工具管理管控、插件管理管控、模型管理管控、视图管理管控、动画管理管控、相关项目发布管理管控等。相关项目管理管控序号功能分类功能描述1新建相关项目新建一个相关项目，然后在里面完成一个相关项目的开发2打开相关项目能够打开已经存在的相关项目3保存相关项目能够保存编辑和开发过的相关项目4关闭相关项目能够关闭已打开状态的相关项目5导入模型能够将三维模型导入相关项目中6导入模块能够将已经某个子相关项目导入当前相关项目动画管理管控序号功能分类功能描述1创建动画能够新建动画，并保存成一个新动画2组合动画能够将单个的动画进行组合成复杂动画3联动动画能耐制作联动动画，符合机械运动原理4播放动画能够播放相关项目中动画5暂停动画能够暂停相关项目中动画6编辑动画能够编辑修改相关项目中动画发布管理管控序号功能分类功能描述1相关项目能发布单机版开发的相关项目可发布单机版EXE格式2相关项目能发布网页版开发的相关项目可发布单机版html格式、移动学习平台支持iOS和Android两种系统的客户端应用，可用于手机和平板电脑两种终端设备，实现课程的在线移动学习、讨论、答疑、交互、消息推送、发布并进行移动测试和成绩查询等功能。至少保证三年服务。移动课堂互动系统为了达到提高课堂活跃度，提供覆盖所有课堂教学活动的课堂互动功能。如课堂签到、抢答、选人、测验、投票、多屏互动、讨论、课堂报告等功能。1、移动教案按照教学相关计划，教师可提前在移动学习系统上组织教学合适的内容，有序安排资料推送、签到、问答、抢答、投票等教学活动，方便课堂发放并易于复用。移动教案功能可以让教师在课前轻松完成课堂上准备进行互动的教学合适的内容。让教师在课堂上轻松发放自己预先准备好的各种问题、作业、资料及投票等，实现精彩生动地师生课堂互动。2、课堂签到教师在移动端发布课堂签到，学生直接用手机通过扫描课堂大屏的二维码、或输入教师分享的邀请码等方式进行签到。教师端可以显示已签到和未签到学生名单，并显示学生签到时间和与老师的距离。3、问题抢答教师可以在课堂上发布问题抢答进行提问，学生同时在移动端收到抢答提问，学生此时可以进行迅速抢答。教师端显示抢答顺序结果，获得抢答优先权的学生可以优先回答问题。抢答标题可以拍照上传。4、随机选人教师发布随机选人，移动课堂互动系统会自动在已经签到的学生中随机选择学生。5、课堂投票教师可以在课堂上实时发布调查问卷，学生通过移动端进行投票。教师端可以立即统计投票结果。投票类型支持正确/错误、赞成/反对、字母单选、字母多选。投票标题可支持拍照上传。6、多屏互动教师在任何教学环节都可以将自己手机的屏幕合适的内容投射到大屏幕上，向学生进行展示。教师还可以将PPT从手机投射到大屏幕中，并用手机控制PPT的翻页，使得老师可以摆脱讲台的束缚，也可以使教师不用再带U盘或自己的电脑去上课。7、课堂报告可以将所有课堂上的师生互动合适的内容记录下来，生成课堂报告，具有强大的数据统计分析功能，为教学评估提供有力依据，实现学习、互动全流程的数据记录、分析、应用功能，更可实时查看任一活动的详细参与情况，辅助管理管控者进行数据统计并做及时调整。8、交流互动类似于微信的师生互动界面，师生可以在里面非常方便的进行及时交流和各种课堂互动。可以支持文字、语音聊天，还可以插入图片、拍照、笔记、主题讨论、投票、问答、收藏等合适的内容。9、互动问答教师可以在课堂上发布问答，进行编辑问答后发布到学生端，学生可以回答问题并提交，教师可以实时查看学生提交结果。互动问答支持单选题、多选题和简答题。提干可以支持拍照上传功能。10、互动讨论在课堂上学生可以任意组合展开小组讨论。11、资料推送教师在课前和课堂上可以选择和自己课程相关的价值资料进行资料推送，推送完成后再课程和互动窗口学生和教师都可以查看资料的详细合适的内容。12、课堂积分 教师可以在抢答、问答、投票等互动组件中设定奖励积分，学生参与后可以获得相应的积分奖励。课程中的每个学生有四片叶子，分别对应签到次数、课堂积分、作业完成数和任务点完成数。随着数量增加，叶子会越来越大，颜色也会越来越深。13、课程管理管控 教师可以在手机端创建课程，并可以设定课程名称、教师名称、课程封面。可以添加教师和助教团队。14、学生管理管控 一门课程可以创建多个班级，老师可以主动添加学生，也可以生成班级的邀请码和二维码，学生通过输入邀请码或扫描二维码方式加入，邀请码和二维码可以设定有效期。老师在班级的学生名单中可以查看每个学生的积分叶子，并可以手动修改学生的积分。、人文素养课程需求课程名称具体要求课时数量二十四史名篇导读相关参考书5册左右，名师讲座，教学大纲，相关试题库（选择题、判断题、简单题），至少包含100道考题。18美的历程——美学导读相关参考书5册左右，名师讲座，教学大纲，相关试题库（选择题、判断题、简单题），至少包含100道考题。18艺术鉴赏相关参考书5册左右，名师讲座，教学大纲，相关试题库（选择题、判断题、简单题），至少包含100道考题。18穿T恤听古典音乐相关参考书5册左右，名师讲座，教学大纲，相关试题库（选择题、判断题、简单题），至少包含100道考题。12用相声演绎中国文化相关参考书5册左右，名师讲座，教学大纲，相关试题库（选择题、判断题、简单题），至少包含100道考题。30服务要求：1、包括数据更新、课程系统升级、故障解决、现场培训、上门服务等相关项目；2、满足1万学生同时在线学习；3、视频访问提供校园网与公网切换服务：平台远程访问、视频数据本地安装、公网访问；开课/结课的所有对接服务：学生信息、学习成绩及学分的导入/导出；4、学生学习进度监控、课程访问统计