2024年医院食堂承包合同范文（三篇）

第3页共3页2024年医院食堂承包合同范文甲方：_____乙方：_____为对职工食堂综合管理，提高职工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意职工食堂由乙方承包经营，为明确双方权利和义务，特订立本合同。一、承包形式：医院对食堂拥有所有权，承包者对食堂拥有经营权。自负盈亏、自主经营。实行个人风险抵押承包经营，保证医院正常的发展需要。二、食堂承包期限及费用结算：承包自____年____月____日起到____年____月____日止，承包费用职工当月餐费由甲方于下月____日前结算支付给乙方;三、在承包经营期间，甲方现有的食堂内的灶具、餐具用品及电器等设备、设施提供给乙方使用(食堂内财产清单附后)。乙方在承包期限负责设备、设施的维修，承包期满或合同中止，乙方全部归还甲方，如有损坏照价赔偿。乙方应向甲方交纳风险押金整，承包期满如不续约如数退还，但不计息。四、乙方应保障厂食堂房屋结构完整，不得擅自改变房屋结构，如需要装璜改造，需征得甲方同意，但食堂房屋的维修应由甲方负责。五、水、电、燃气费、柴油费由乙方自付承担;六、乙方保证食堂不能另行租赁或允许他人从事其他行业;七、乙方应按照医院规定的程序和标准做，月底同甲方一并结算。八、乙方应遵守职业道德，加强内部管理及消防安全生产工作，如发生工伤或非人为的食物中毒事件，或操作不当引起的人生安全事故及灾害等由乙方承担全部责任;九、甲方有权按照职工食堂管理制度对乙方进行监督，同时应按照本合同规定保障乙方的合法权益;十、乙方必须同甲方脱离关系，乙方自聘员工，并且所聘用的人员应符合上级卫生部门健康要求;十一、乙方应对医院员工负责，力争达到卫生、价廉、味美、及时、热情周到的服务质量，主餐必须具备高、中、低档菜;十二、乙方必须保证工作环境的干净、整洁、卫生、饭菜的质量。如发现因明显工作失误引发的饭菜质量问题(如饭菜过咸、饭菜不洁)，以及工作环境卫生脏、乱、差等现象的，甲方有权对乙方进行必要的考核;十三、若乙方管理不善或经营失误(包括食物中毒)，给甲方造成重大损失、严重损害患者、职工健康及利益、医院形象的，甲方有权提前解除承包合同，不负违约责任并保留向乙方追究责任的权利。此外，如遇有甲方政策性调整，也可提出与乙方解除合同。如乙方违反本合同的第六款，甲方有权提出解除合同，不负违约责任;十四、乙方在承包期间内，如要提前中止合同必须提前壹个月以书面的形式通知甲方，否则不退还财产风险押金，并追究相关责任;十五、合同期满后，如甲方决定继续实行个人风险抵押承包，并且乙方履行合同情况良好的，乙方在同等条件下享受优先再承包的权利;十六、未尽事宜，双方另行协商;十七、本合同由甲乙双方代表签字，并加盖公章后生效，一式两份，双方各执一份。甲方(公章)：_____乙方(公章)：_____法定代表人(签字)：_____法定代表人(签字)：_________年____月____日____年____月____日2024年医院食堂承包合同范文（二）第一章总则第一条为了规范医院食堂承包经营，提供优质的饮食服务，医院食堂承包合同由医院食堂经营管理部门与承包商订立，依法建立公平、公正、透明的承包关系。第二条承包商须具备经营管理能力、食品安全管理能力、卫生条件、员工待遇等方面的相应要求，同时要遵守国家相关法律法规和医院食堂经营管理规定。第三条承包商需提供详细的食品菜单、供应范围、价格和日常运营管理计划，并提交相关的经营保证金。第四条医院食堂管理部门应加强对承包商的监督管理，定期进行检查和评估，并及时调整承包合同内容。第二章承包期限和合同终止第五条承包期限为三年，自合同签订之日起生效。第六条承包商须按规定的期限提前三个月向医院食堂管理部门申请续签合同，医院食堂管理部门经评估合格后，符合规定条件的可以继续承包。第七条如承包商违反相关法律法规或合同规定，存在严重违约行为，或虚假宣传、欺骗消费者等行为，医院食堂管理部门有权终止合同并没收经营保证金。第八条承包商如不主动续签合同或合同期满后不再经营，医院食堂管理部门有权重新招标承包或自主经营。第三章食品安全管理第九条承包商须具备食品安全管理资质，并按照国家相关法律法规和医院食堂管理部门的要求，确保食品的质量和安全。第十条承包商须建立食品采购档案，包括供应商信息、食品进货检验报告等，以便监督部门进行检查。第十一条医院食堂管理部门有权随时对承包商进行食品安全抽检，并要求承包商提供食品原材料的检验报告。第十二条如发现承包商提供的食品存在质量问题或不符合安全标准，医院食堂管理部门有权责令承包商立即停止供应，并依法追究其责任。第四章服务质量要求第十三条承包商须确保食品的种类丰富，口味合理，做到绿色健康、有营养、美味可口。第十四条承包商必须保证每天按照食品菜单提供新鲜、干净、卫生的食品，不得使用过期、变质的食品。第十五条承包商应有规范的食品加工和贮存措施，按照国家相关食品卫生标准进行操作，确保食品的安全和卫生。第十六条承包商要合理安排餐厅布局和座位数量，提供舒适、整洁、清洁的就餐环境，并设置特殊就餐区域，满足不同人群的需求。第十七条承包商应有足够的服务人员，工作人员应经过专业培训，掌握服务技能和卫生知识，为消费者提供高质量的服务。第五章承包费用和经营收入第十八条承包商需向医院食堂管理部门支付相应的承包费用，并按规定提供一定比例的营业收入作为管理费用。第十九条医院食堂管理部门应根据承包商提供的经营计划和实际情况，定期进行收入核算，并对经营收入进行监督。第二十条如发现承包商存在偷逃税款、虚假申报或其他不正当手段获取经营收入，医院食堂管理部门有权追收相关款项，并终止合同。第六章其他事项第二十一条本合同一经签订即生效，不可变更、解除，除非经承包商和医院食堂管理部门协商一致并经双方签字确认。第二十二条本合同未尽事宜由双方协商解决，争议无法解决可向有关司法机构提起诉讼。第二十三条本合同以中文签订，一式两份，承包商和医院食堂管理部门各持一份，合同附件与正文具有同等效力。第二十四条本合同自医院食堂管理部门盖章之日起生效。2024年医院食堂承包合同范文（三）甲方：_____乙方：_____根据《中华人民共和国民法典》及其它法律规定，就乙方承包甲方食堂供应甲方员工伙食事宜，乙方负责甲方所需原物料。第一条：本协议有效期自____日至____日止(共计____个月)。合约期满未定新约时，视为不再续约。(新续约在本协议结束的前两周内签订)第二条：乙方于协议签订当日缴纳人民币____元整，作为食堂承包保证金。员工因食物不洁等原因所引起之腹泻、中毒等原因，由乙方责任至使甲方员工受到伤害时可先行由该保证金支付(先行支付的保证金于支付日一个星期内补全)，该保证金由甲方财务处负责保管;协议期满乙方如无债务或履行协议之事宜时，甲方于乙方退厂起算(____日内)无息返还。第三条：乙方不得以甲方名义，对外欠货物或借货金钱，凡乙方金钱上一切行为，概与甲方无关。乙方就缴各项税款，应自行缴纳，如有逃税、漏税之事宜，应自行负责。第四条：乙方工作人员管理1、食堂工作人员于开始进入食堂前，须在正规卫生部门取得饮食行业从业资格证书，如没有该证书，乙方不得雇用。乙方所雇用之员工每年须体检一次，并将结果交甲方管理处负责人查验。凡乙方新雇用人员时应立即通知甲方，新进人员应缴纳上述合格之健康证明和本人身份证复印件，在甲方管理处留存。2、乙方须负责各工作人员之品德、行为与安全管理。乙方应造具员工名册，详实登记姓名、年龄、住址、身份证号，并须排列员工职务分配表，送交甲方办公室。3、乙方工作人员休息时，不得在厨房内躺卧。厨房、餐厅、库房内不得摆放个人物品。4、乙方及其从业人员不得居住在餐厅或者厨房内，亦不得在食堂内晾晒衣服、鞋袜等。5、乙方工作人员严禁与甲方员工发生争吵或斗殴事件，若有争执，应立即报请甲方管理处处理。6、乙方工作人员，如有服务态度不佳者，经甲方提出事证，乙方应即督导发送或予以撤换。第五条：房屋设备1、甲方提供的电风扇：11台、餐桌：4张、高低床：1张、木床：9张、暖气片：8组、桌子：6张，无偿提供乙方使用，乙方必须善尽保管与维护之责。设备紧急故障由甲方协助维修，费用由乙方承担。如人为操作损坏，由乙方承担维修责任。2、乙方应做好防火、防滑、防盗措施。若由乙方过失造成甲方员工事故损失，乙方应负全责。3、乙方如需对食堂内的设施进行变更或移动时，先提出书面申请计划，经甲方同意后方可施工。否则不得变更和移动食堂内所有的设施，以维安全。4、乙方增添之设备或装璜，应于终止合约后五日内在甲方监督下自行搬离。未在规定时间内搬离，甲方不负保管之责及可全权处理。而因此所发生的拆运等费用则由乙方支付。5、乙方提供就餐用的餐具(如餐盘.碗筷等)，自行负责管理。第六条：清洁卫生安全1、乙方负责食堂餐厅整体建筑的清洁卫生，包括餐厅的餐桌、餐椅、地面、门窗、天花板、厨房间的所有设施等，保证无污渍杂物。2、乙方每日应对甲方员工就餐后的餐盘、碗筷等进行：清洁残留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序，保证餐具的清洁和卫生。3、乙方必须办理意外财产险及火险，保障甲方全体员工的安全。在甲方员工遭受因食物不洁等原因所引起之腹泻、中毒或因地面湿滑、火灾、爆炸等原因引起的伤害及所需医药费，全权由乙方负责。4、食堂必须做好留样工作，设立专门的留样柜，每餐留样并贴上日期标示，且至少保留三天。第七条：饮食标准1、炒面大碗(干面五两)：_____元小碗(干面四两)：____元。2、汤面大碗(干面四两)：_____元小碗(干面三两)：____元。3、馒头干面三两：一个____角包子干面一两：一元____个。4、饼子干面三两：一元____个。5、蛋汤：____角米汤：免费。6、现炒蔬菜：____元现炒肉菜：____元。7、物价普遍并持续上涨期间允许餐厅根据成本酌情浮动，涨价须经公司批准后公示。8、公司未定价的商品与饮食价格不得高于市场价，办公室实行监督。第八条：营业约定1、协议有效期内，非经甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停业。乙方如擅自停业，甲方将视情节轻重，予以罚款或没收保证金并解约。2、乙方不得擅自将经营权转让，或委托他人经营;甲方因而遭受损失时，乙方应负责相应赔偿。3、乙方不得以任何名义及方式，擅自变更食堂的经营范围和业务，如有违反，甲方即终止与乙方之合作协议。4、在协议有效期限内，乙方须依照本协议之规定为员工提供饮食，不得以任何名义及方式降低伙食质量。如有违反，甲方有权立即终止与乙方之合作协议。5、乙方须在每周三向甲方提供下周菜单，甲方有权对下一周的菜单进行审核作修改，并在周四前审核完毕，并回传至食堂承包商，食堂承包商应严格按照菜单操作，特殊原因必须变更菜色时，必须事先征得甲方同意。6、乙方为甲方提供米、面、油及其他肉类的品质检验报告，并由甲方进行抽检。7、甲方(办公室)有权对乙方原材质量、营养搭配、服务质量及卫生状况进行监督，并要求乙方立即改善;并视情形由办公室出具书面整改通知。第九条:水、电1、经营期间水、电、煤费用由乙方自理，并及时交清。第十条：在本协议有效期限内，乙方必须具体改善伙食状况，经过两次以上要求整改仍不符合甲方要求时，甲方可以不经一个月的预告而随时终止本协议，乙方不得有任何异议。第十一条：本协议有效期限内，乙方如欲解约停办，必须提前一个月书面提出，并经甲方同意。乙方未经甲方同意，而自行解约停办，甲方可没收