混沌学园 王斌-大单品与第二曲线-从品类创新到产品畅销

是先有鸡?还是先有蛋?of企业有且只有两个基本职能：营销和创新2011年8月2013年11月C洽洽瓜子山核桃味瓜子核查酥脆含2015年11月果2017年12月厂商市占-量华丰7.8%统—8.3%白象11.1%华龙13.1%康师傅41.7%干脆面18.8%大骨面大骨面中价面9.3%华龙13.1%康师傅41.7%干脆面干脆面芳便面芳便面无聊闲暇饥饿点正餐即时无聊闲暇饥饿点正餐即时食用加工处理但其天生具有休闲零食的特性干脆面休闲食品干脆面方便面报告时间：2010年膨化膨化饼干脆面饼干脆面货香/脆香/脆松/脆嚼劲品类变革理性回归畸形膨胀品类变革理性回归畸形膨胀报告时间：2010年外来品牌进入第二阶段工艺变革第一阶段赠命行销小浣熊VS小虎队小当家VS福满多魔法士VS小当家缓解压力干脆面给儿童带来立体的快乐感受，是孩子们放学必吃、好吃好玩的零食。>满足儿童在口感、口味、赠品、情感、充饥多个层面的需求儿童非常享受吃脆面过程中的丰富快乐的感觉，脆面在儿童眼里是非常感性、儿童专属的零食肉味浓肉味浓与香有关香密不可分香密不可分脆口感口感感觉爽期待惊喜赠品满足攀比心理享受交换的乐趣报告时间：2010年伴随放学放学时最快乐自由随处买的到想怎么吃就怎么吃随处买的到口味变化多自我奖励跟随“潮流”与儿童的行为有关【购买地点):小卖店、小型超市及小摊(学校附近、家楼下)是儿童经常【购买决策):儿童以自己购买干脆面为主。【购买时主要是在放学后，其次为周末/假日，休闲时，郊游时，无聊时等。报告时间：2010年利基产品核心产品利基产品核心产品消推广形式活泼消费者赠品丰富多样感性价值感性价值工艺·有趣、创意的新新吃法·竖式长条，高人一等连袋规格延展·内外淋汁，味更足·文火烤制，香更浓面条着味面条”特色：香酥脆、好口味报告时间：2010年洽洽由瓜子冠军，运向坚果新军洽洽爪骤极限点破局点洽洽坚果2、价格(客单价)非连续性鸿沟·洽洽蓝袋瓜子是洽洽瓜子的“连续性产品创新”。·洽洽坚果是洽洽瓜子的“非连续性产品创新”,因为它不是沿着原有S曲线的渐近线的改良创新!红小派推动了红枣行业新一轮的创新破局；打造民族品牌好想你高端红枣，重启第二增长曲线。好想你的双业务线发展：从门店+红枣礼品，到商超红枣大单品第一业务曲线(第一曲线)门店业务+礼品破第二业务曲线商超+大单品链市场三力品三力”3.品牌力关府中心关府中心品牌力渠道力持久优势史蒂夫·养布斯所存企业的成功都窘战略大单品的威功单品战略不是靠规模制胜，起彼单晶巨企业战略不是喊出来的，是微出深的!企业战略就是产品路线图章肚皮莫肚皮金角章肚皮莫肚皮金角整果第一」整果第一」坚果礼金角竖瓜子竖章袋每日坚果章袋每日坚果礼盒礼盒银小而香小而香喀吱脆怪U味南瓜子花生坚果饮品产品力越来越成为核心”竞争优势国内新产品推广成功的概率不足1%大多数企业的畅销产品仍是仓业产品 核心心法外功)—器类创新→优质供应链(极致供应链?)原成于渠道：样板打造一精准分销(深度分销?胜在品牌：公关造势→集中攻击(饱和攻击?)核心心法内功)2亿(0→1)、5化(区域性)、10亿(全国性)大单品定义详增长范围广、销量大大单品成功的标志持续增长心智注服和单品巴氏杀菌热处理风味酸奶黄桃+燕麦 高端原味美味纯甄 高端原味美味纯甄怨马直长寿安慕希的增长一直超行业、超品类安慕希的增长一直超行业、超品类2液体奶成长草莓、黄桃草莓、黄桃百香果百香果橙高端款：单瓶基础款：整件渠道定制寿慕安定位的胜利定位的胜利美味(新鲜)比纯净和长寿更可触及。流量为王，头部发声、有人的地方就有安慕希头部流量明星矩阵综艺节目绑定：跑男、火星跨界、联名、公益等带货起变慕希为健康加油1.历史上成功的超级大单品：安慕希、六个核桃、王老吉等(饮料为主，食品偏少)2.超级大单品的打造：每日坚果(具备较大潜力)3.超级大单品满足条件：具备礼品属性适用人群较广品类赛道好①渠道弱势：被迅速碾压②,产品单一：没有及时迭代创新1、迅速的发挥战略杠杆，线下渠道抢占第一，并拉大差距2、重新定位，新品上市农夫山泉农夫山泉深挖渠道与目标用户农夫山身200亿大单品：家庭消费农夫山泉(包装水)→深挖销售渠道与目标用户同经厅/高端便团购2019年农夫山泉实现收益240亿元，同比增长17.32%其中包装水超过100亿，占比整体超50%持续高档化餐饮渠道包装多样化规格满足化持续高档化餐饮渠道包装多样化规格满足化其中，红烧牛肉面超过，占比整体超50轻度重度爱好轻度重度爱好家庭充饥●BIG系列想想生生活学习工t龙新升级味道更经电压惊新升级味道更经电压惊辣条霸主：卫龙发展辣条霸主：卫龙发展卫龙经销商大会：卫龙经销商大会：●2019年，卫龙整体营收49.09亿元。其中面筋占比超70%●从5毛到5块，被辣条投喂的中国年轻人。没有什么是一包辣条解决不了的；如果不行，那就是要；魔芋爽电商营销关键词：深耕终端、主抓铺市、侧重陈列营销关键词：深耕终端、主抓铺市、侧重陈列麻辣丝麻辣丝体量约15亿体量约50亿从土味到网红爆款的逆袭从土味到网红爆款的逆袭品牌关键词：年轻、有趣、中国风中国辣味休闲食品领导品牌THELEADINGBRANDINCHINESE从思维上开始转变何为大单品思维?何为大单品思维?大单品战略价值观|产品即未来最核心的打法就是|单点突破在1厘米的地方做酚公里的深度，在1厘米的地方做酚公里的深度，以公司为中心以公司为中心传统工业时代大单品一场革命一个极致的大单品、杀手级应用和爆炸级的口碑效应不是以公司为中心，而是以用户为中心。案例：式一硬件免费”。魔苦爽魔苦爽魔苦爽○需求：是指对有能力购买并后实的某具体产品的次望○典型畅景的还原o小白的使用体验O主要竞品的短板用户各种差评吐槽个性化性能特)新，服务升级成举控制区改进工库和设削减不必要功能与配置→非常重要跨越竞争的创新(创新)2赛道切换赛道切换新市场风口4营销创新做出足够好的产品是用户量信求点也是一个产品满足用户诸多需求中最痛的那一根针。找风口创品类找一级痛点数据拷问(用户画像)风密=选对大品类从用户的南度思考，风口就是国民性痛点，就是大多数国民最痛的需求点。在应联网时代，如果你能找到个国民性痛点品类，你就能迅速打造一款大单品。找到用户高频消费的需求点好风口的三个特点找到用户高频消费的需求点高频消费装修等。只有标准化才用户用户真品类市场产品特点思考一下着上去很高科技?这双鞋子，需要每天给它充电，这样的产品定义我们叫自嗨，老是从自己的角度考虑问题，做得很高科技，但是这些功能它不是用户需要的，这就叫自嗨。·又有芯片又能记录步数，但是你仔细琢磨一下，它的一些基本功能，你会发现用户的手机就能解决，智能手环智能手表也能解决，所以它已经有其他的产品可以解决了。是否有市场师场大小?命场特别小!特殊市场·大家想一想，你出差的时候，你的旅行箱，的背包，它的空间是非常紧张的，你不会把空间留给一个给避免长不大的品类，方向比努力重要避免长不大的品类，方向比努力重要贪嗔贪嗔性价比是绝杀嫉妒愤怒冲动指的是“高逼格”逼格从字面上理解就是装逼的格调，指的是具有高逼格住价比”小米系列产品，优衣库等。一级痛点一级痛点驰隐形需求变成显性集求干发帽干发帽举例：毛币是大家每天都要用到的一个商品，毛巾怎么开辟新品类?“速干”,于是我们就干巾”洗脸巾洗脸巾于是有了“干发帽”于是有了“干发帽”棉桑巾”来洗脸新场景开辟新品类擦手球擦手球来的叫“擦手球”1.找到可以经常沟通的天使用户聊天2.找用户调研常见的用户调研方法核心用户数据核心消费场景核心购买理岳用户画像是找痛点的核武器用画像信息开发产用户场景方案为哪些用户在什么场景下提供价么样的解决方案高痛点要有具体化，杜绝笼统风口大方向要正确痛点小方向要精准沌沌模仿跟进90%模仿10%超越香言言浓香菇鱼板红烧牛肉面雪笋雪笋·香辣成为“辣”口·麻辣/爆椒等防御·麻辣/爆椒等防御酸辣树立酸市场新标杆酸菜陈泡陈泡酸辣酸辣爆椒传奇传奇统一酸菜以低毛利进入市场引发恶性竞争破坏行业秩序虽然获取了一定市场份额但流血最多的也是它自己，或许已经意识到非长久之计统推出两料包高毛利产品试图步入正轨报告时间：2011年1:老坛酸菜1:老坛酸菜吃吃辣吃线下：8月起(华东/华中/西南)线上：11月起(华东/华中/西南)这烩漏这烩漏烹饪方法中华美食下物墙小鸡防堵统一“卤肉面”的崛起!煲鲜蒸扣铜墙铁壁行家鱼板博红烧牛肉面肉面”美食卤肉面卤肉面>目标直指我核心产品红烧牛肉市场!炖蘑菇报告时间：2011年东北炖雪笋雪笋美食美食报告时间：2011年o除卤青华肉规核、杯、袋、五包入乘重：袋85/112g,桶83/113g,杯45/63g料包：2料包(粉疏包、卤酱包)报告时间：2011年药材教或的液体，把料物放入、点清歉，让其入味的一三除法做成不同香型的卤汁。报告时间：2011年卤菜的饮食文化背景、鲁、苏四大转宗中均占有重要地位!因素：味重，多油脂…鲁式卤菜粤式卤菜报告时间：2011年影响卤菜发展的2大要素民国&三线建设川人外出历史因素秦灭巴蜀秦灭巴蜀，“辄徙”影响卤菜发展的2大要素民国&三线建设川人外出历史因素秦灭巴蜀秦灭巴蜀，“辄徙”天府之国，烹任原料多而且广，对于尤其重视香辛料品种的卤味，提供了得天独厚的发展条件!天府之国，烹任原料多而且广，对于尤其重视香辛料品种的卤味，提供●「川卤」近些年更得益于「川菜」快速渗透，水涨船高!调味原料酒文化湖广填川湖广填川食始，四川厨师们开始”保卫川菜”,吸收粤报告时间：2011年o西南地区消费者对卤味和面点的双重喜好，二者结合亦派生出不少佳肴!o同时在西南家庭面条食用习惯中，也有多人、卤肉、卤蛋入面的注：96年在重庆成立的连锁快餐店，2010/9在美国纽约证券交易所挂牌交易，成为第一家在美国上市的中国快餐连锁企报告时间：2011年金牌卤肉面金牌卤肉面喜顽类数耀，楼鑫牌赣离达20多种。注：2007年中华美食节特别奖-杨登金喜顽类数耀，楼鑫牌赣离达20多种。川卤的个性三大卤系的长处，造就「岗在调味上更具通用性!秦三国/魏晋南北朝秦「诗词歌赋]「诗词歌赋]菜的进一步发展。丹椒”莫不毕际”明食用时机推动菜食用时机推动菜式发展动菜式升级◆「川卤」的个性：注重香料在卤汁中的协调和味，强调用糖色(非酱油色),突出花椒香味在各√很多川卤菜肴在食用时还需淋上热卤汁◆近年，随着嗜辣成风，「川卤」中亦出现辣卤味型!报告时间：2011年消费者对香料搭配数量的看法选香料选高汤炒糖色制卤汁依配方配比香料选鸡鸭架骨(筒子骨)汆洗去血沫冰处屋成细冰处屋渠骨汤里放卤包清水漂洗2-3次去杂质锅内放老姜、大药及架骨熬制高汤锅中放少许油下冰糖中火慢炒锅中放少许油慢火素制3-5小时直到香味出来家洗去生涩味及深色香料色后入卤包糖白转黄色转小火人料信味糖白转黄色转小火人料信味再上火炒至深褐色大泡变小抱加热水离火续炒加糖色调色至合适的度加底味腌制生料流水漂洗去血水加底味腌制生料流水漂洗去血水丢色录后入卤汁大火烧开卤制10分钟卤制卤肉加老卤引子报告时间：2011年加老卤引子报告时间：2011年切薄片成精选香)料Ⅲ炒制糖IV卤汁入面报告时间：2011年饭管来化(现代)味惑面容卤料(原料)卤汁(工艺)卤料(原料)用史故事(传统)浓诱道法悉心熬制承袭百年川自手艺精挑上等香料浓诱道法悉心熬制承袭百年川自手艺精挑上等香料康师傅「香浓郁诱道工法悉心熬制承袭百年川因手艺香浓郁诱道工法悉心熬制承袭百年川因手艺卤酱包“旧要素新组合”作白的的生的的料氏作的作色的的的一的…作白的的生的的料氏作的作色的的的一的…的计白用用的上己以的公氏在一的名的的的的案例分享为洽洽带来3次质的飞跃C洽洽香李洽洽香李C净合量：26朱3次品类创新，为洽治衮破瓶颈、创造新利润平平瓜子红透20年的超级单品洽洽香瓜子20年前的创新变炒为煮(不上火)报告时间：2021年百煮入味香米中国坚果炒货行业中最火爆的两款20亿级别的单品山核桃瓜山核桃瓜鲜日报告时间：2021年以核桃瓜子为代表的消费新需求崛起!瓜子焦糖藤椒瓜子清过年回家带箱洽洽2021年品类创新的暴体实践藤椒瓜子清过年回家带箱洽洽藤椒瓜子第一年1个亿藤椒瓜子第一年1个亿器每②2.持续场景化创新1.新品类切入万亿礼品市场，大有作为2.持续场景化创新报告时间：2021年重袋益生菌第一年2个亿早餐-每日坚果燕麦片重袋益生菌第一年2个亿洽洽小黄袋力片另外一个“金角”瓜子X山核桃坚果X果干红枣X核桃跨界新品类成为爆款风向标礼品(第一业务线)更快，更高，更强渠道破局品类破局休闲零食：“红枣+”(第二业务线)破局点创新品类渠道破局渠道破局非连续性鸿沟第一曲线：礼品业务→挽回商餐礼的衰退；全面切入伴手礼市场；开发礼品新场景。灾荒岁月，枣是”生命果”红枣以味美、营养且适应性强的特点，养育了代又一代的国人。枣的常规理解的百年剧变影响中国两大事件中国崛起消费分级力量·爆发力”元气·精气神消素的队食文化原力混浦学园士力架创造了一场以数十年来建立的独特品牌联想“横扫饥饿”为基础的从原料属性厨房，构建差异化，找到“运动垫餐”为突破口四大核心场景：士力架-横扫饥饿做回自己快速充能西式能量棒益气补血高糖/高能量高糖/高能量热量高蛋白高蛋白蛋白食材养补0添加中国红枣更加软糯更香甜更易消化和吸收法轻蒸熟外糯里酥感饿?出行补给新选择累?健身运动快速充能乏?元气补充快速垫饥余情西韵”即用西方设计手法来传达中国意境之美，既有中国韵味，又有国际风格接轨国际声量的5失战为高端及质的代名词中國2024春夏法国巴黎大秀《自有天地》中国李宁农夫山泉黄帝制枣黄帝制枣②北美以美国为中心④中亚以俄罗斯为中心①东南亚以泰国、印尼为中心③中东/北非市场以沙特为中心品类差异化策略重新定义手机、音乐、电影等核心：客户心中要有避开原品类的强敌前提符合消费者的心智逻辑品类创新的方法论从“缤纷果仁”产品尖叫与价值错创新是方法论，爆品是结果。微命薪的一大轴心就是价值链，围绕刚户的价值链做应用创新。价值链就是以用底为中心人对消费者体验的深度挖掘混沌学园覆性微创新混沌学园艺术品的逼格，工艺品的打让你合得用，用了舍不得扔微创新就是一切以用户为中心的价值链创新，找到用户痛点，让产品尖叫，引爆用京口碑营销。强价值点，顾名思义就是我们在品定义表里，不同品类要素中桃选出来胞你的产品最大的亮点，无烟签、不刺挠在我们常有的生活体验中内裤上都会有一个标签，但是焦内把标签去掉以后，按照国家标准将信息直接印在内裤上，它就变成了一款“不围绕用户的价值链做创新，把这种用户价值变成一种直接可感知的价值体验。围绕用户价值链大刀阔斧的做减法，“自宫”就是砍加价率。加价率=(零售价-生产成本)/生产成本×100%手机的摄像头数量?有价值有差异可感知好传播轻决策，用微仓新见效会更快!坚果加麦片营养更全面燕麦片特别配置3种坚果+5种果干+澳洲进口燕麦美国澳洲柬埔寨越南谷物燕麦片倍中国西安中国西安蔓越莓干物理价值最大化：所见即所得使用价值最大化：有勺子，放心吃!人干吃超好吃!泡牛奶绝配!添加椰片，浓浓椰香味!麦片坚果这从用户的角度出发、用户病算品尖叫、爆点营缺等维度寻找他们对一款产品做出判断的价值锚点高用户言爆点营销产品尖叫大单品价值锚最直接可感知的强价值点真的有配核桃在里面小黄袋产品价值锚打造---可跑分中国坚果营养研究中心诚意推荐★大豆及坚果类蛋类40~75克40~50克250~400克50-100克1500~1700毫升原中国营养学会会长翟凤英推荐配比原中国营养学会会长翟凤英推荐配比大豆及坚果类每天口口装乌兹别克斯坦加拿大越南/柬埔寨鲜智利甄选全球每一颗9大产区直采美国加州现剥现用 南澳州甄选全球每一颗9大产区直采阿克苏核桃“现剥现用”又香又脆开创坚果新鲜度指标-核桃截面浸油率加拿水进北克整粒蔓越莓巴旦木·产地随太阳回归运动而变化上半年澳洲农场原果，下半年美国加州农场果实红小派产品价值锚打造---可跑分国独有国独有好枣出好派用中国红只选用好技熟制冷压红枣香甜(枣香十足)派派康师傅产品价值锚打造---可跑分S卤酱包有信任状的价值锚是最强打法混沌学园一个客观的“可靠的证明、公认的事实”,来帮助品牌把定位变得更加可信公司为感以公司为中心，把公司价值做到最大，就是技术、产品第一值锚是价值链中最能让用户感受的那个价值点价值锚是基于用户价值链的强认知，把用户价信做到最大洽洽小黄袋每日坚果：专业配比、均衡营养对眼睛好富含花青素核桃仁对大脑好蔓越莓对皮肤好黑加仑对肠道好榛子对血管好富含维生素E腰果对肾脏好对心脏好不饱和脂肪酸高达70%3、多少钱?机关.差异化痛点-新鲜产品的门混沌学园把差异化痛点放大洽洽坚果的新鲜，是企业“三位一体企业战略不是企业的战略，而器企业为解决社会问题而为社会制√坚果全产业链生产√布勒加工生产设备√奶粉级保鲜包装√当季采摘坚果√坚果研发专利√坚果冷链运输√坚果产业研究院√终端渠道覆盖率√20年坚果质造经验第二定位：第二定位：事业领域定位的么?第一定位：第一定位：经营使命定位让消费者吃上真正新鲜、安全的坚果产品第三定位：第三定位：经营活动定位怎么做?我们的成本投入在哪，我们的竞争壁垒就在哪混沌学园100%采摘当鲜果奶粉般保鲜包装100%采摘当鲜果奶粉般保鲜包装含氧量<1%线鱼关奶粉般保鲜仓装含氧量<1%机关2:包装曾媒体最大-10大差异化秘诀最大的销售团队，最大的麻告媒体。洽洽logo放大3倍传播效果扩大9倍口味明示，不用再问人洽洽小黄袋—①ailyNuts—一道算术题：原logo:以1m半径的人看到3倍大小：3米半径的人看到传播范围差多少倍?πr²=9倍!每曰坚果原味DiyNuts▶成功就要大声说!荣誉绶带，强化超级话语存在感、发现感!终端具备陈列优势!▶红色斜杠，形成整齐的阵列感，在终端更容易被发现改善后改善后▶直接回答消费者5大黄金问题：新鲜不新鲜?▶“含氧量<1%”,具体数字摆出来，碾压性的包装优势!产品信息可视化产品信息可视化▶直接回答消费者5大黄金问题中最多的疑问：这里面是什么?有什么?▶货卖一张图，看了就想吃!坚果和果干特写，最大程度刺激消费者的食欲和购买欲老人孩子放心吃!老人孩子放心吃!调研得出消费者习惯看配料表，明确口味和有无添加7日装放大突出一眼看到多少包，不用再解释7日装放大突出一眼看到多少包，不用再解释里面有多少袋!是一整袋还是独立小袋?▶7日装放大突出，明确内含7小袋，产品规格写清楚，拿起就看不用找!让包装自己会说话!超级话语再重复超级话语再重复▶包装即媒体!包装是重要的广告位，背面重要位置重复洽洽超级话语!▶传播的本质，就是重复重复再重复!重复就是天机!“掌握关键技术”证据链打开“掌握关键技术”证据链打开洽洽小黄袋每⊙坚果鲜100%当季采摘坚果瑞士工艺精准烘烤激发酥脆口感奶粉般保鲜包装含氧量<1%洽洽小黄袋店无添加日装每一袋含4种坚果+3种果干货架争第一占领大排面洽洽小黄洽洽小黄一洽洽市黄一坚宗坚黑温商品在货架上进行信息的竞争，国的就是吸引购买者的注意力沟通是发生购买的关键。货架思维的三1.物理意义上的到超市去，我们看到饮料在冰箱里，洗衣粉在架子上，酱油在那里摆成一排。2.网页也是货架电商网页，也是产品陈列的地方。根对于酒店来讲，街道就是货架个标题，你的朋友圈就是货架。对齐海报来讲，电影院就是货架，对于微信的一一以都以包装在货渠上的表现为准·好战略就是要找到不变的一作为战略支点，撬动增长引擎，将所有力量集中于这个点上，从而产生十倍速的效果战略引擎力出一孔十倍速增长十倍速增长战略支点不变的一作为杠杆，力出一孔，撬动十倍速增长目标。一、战略支点：长一”是什么?1.用户长期不变的一：新鲜+好吃新鲜、好吃→洽洽质造2.行业长期不变的长：制造1.每日坚果的供需连均在发生十倍速变化2.坚果行业也正处于风口(认知、购买力、消费升级、礼品市场等)1.资源分配与投入2.聚焦单一要素十倍速增长定位十倍速增长定位洽洽坚果该如果打开局面：运用“战略杠杆模型”战风(力出一孔)战风(力出一孔)抓住供需连中的十倍速变化，撬动品类的十倍速增长11.聚焦十倍速品类：1.定位认知优势洽洽=坚果3.资源聚焦渠道战略杠杆(十倍速一)渠道的十倍速变化：渠道的干倍红利A名创优品、百果园类人海底捞类2.核心优势渠道：卖场、批发、平台电商道不是。!找你最容易触达的渠道，站稳脚跟，先有营收和基本盘从0到1起盘的原点渠道的选择要露好，做个匹配渠道渠道资金匹配度√专人盯保持紧密沟通目标市场策略不规则业品牌缺失市场开发原则：能大就不要小/选择合适的新市场/谋定后动/时机很重要集中突破式·局部聚焦市场：品牌型(根据地)、增长型(销量型)、阻击型咀嚼草根式无处不在无处不在案例渠道创新(一鸣)、渠道数字化(耐克+、东鹏特饮)渠道管理渠道管理方式差异化定制式渠道渠道模式选定制式渠道择差异化终端定位终端选址终端产品陈列终端促销物料展示终端听觉体验驱合化互动化生动化数智化包装优化，充分利用包装告位报告时间：2016年@兜兜里有糖想要吗：我想你，像凤走了家@信登及新老你真围围提示购买袋内码领取扫袋外码告白填写号码袋外表白文案提示购买袋内码领取扫袋外码告白填写号码报告时间：2016年购买静化滤芯空气净化器静化滤芯空气净化器加湿器玄学””一个叫：“文化”产品不是品牌产品是在区广当中制造出来的!品牌是根植于消费者的头脑中的是消费者愿意付出购买的情感依托!在二十世纪的工业时代长的产品生命周期，史无前例的是，当今的消费者在不同品牌号所能带来的心理感觉，更基于产品功能二十一世纪工业经济时代(工业文明)工业经济时代(工业文明)品牌优势(意念)产品优势产品优势(意念)把一个人人都可能拥有的概念，先入为主地强行灌入消费者的头脑中，就可建立起超越商业期望的品牌领零者风范!加入产品持续创新的富焉用最清晰的语高述品牌在南费者头脑中的意义，以及品牌独有的个性定位就是为了把产品转化为品牌品牌=(产品×渠道)定位定位最后一级分类、品头/场景/特性、细分/聚焦狭窄就像衬衣的放进你的脑袋放到我的口袋好团队(组织走对路定位)(1)两权分离：所有权、经营权→改革开放(2)双市场管理：有形市场(工厂、渠道)、无形市场(心智)工厂00渠道心智成为第一(心智)领导地位(市场)市场专长(专家)当下：品类创新、品牌升级、渠道破局；金角业务，夯基垒石，需更高更快更强；未来：大力拓展“第二增长曲线”牛肉制品牛肉制品更快，更高，更创新创新品类极限点6不破局点破局点破局非连续性鸿沟数尽天下牛肉干，就喻金角老四川圆金角①品牌强化⑤增加品牌故事于1937年”②品类凸显放大“五香牛肉干”增加经典，强化品类心智好牛肉，自然香增加传播定位语：“数尽天下牛肉干，就吃金角老四川”背面增加老四川品牌故事，强化品牌与牛肉干专家背书；通过4个维度，向消费者传递老中华老字号图片与工厂现代化车间照片围绕日常4大场景，同时强化产品营养价值，强化定位语传承经典拥有特性制作工艺新一代定位：年轻人的瓜子站在传统的对立面·关注产品“独特技术