中学食品安全保护协议

中学食品安全保护协议合同编号：__________甲方（学校）：__________地址：__________联系电话：__________联系人：__________乙方（供应商）：__________地址：__________联系电话：__________联系人：__________一、乙方向甲方提供的食品应符合国家食品安全法律法规的规定，保证食品的质量和安全。1.乙方应持有有效的食品生产许可证和卫生许可证。2.乙方提供的食品应符合国家食品安全标准，不得使用有毒、有害、变质的食品原料。3.乙方应对提供的食品进行质量检验，并出具检验报告。4.乙方应建立健全食品安全追溯体系，确保食品来源可查、去向可追。二、乙方应按照甲方的要求，按时提供符合质量要求的食品，确保学生餐饮服务正常进行。1.乙方应按照甲方提供的菜单提供食品，不得随意更换食品种类和质量。2.乙方应保证食品的供应时间，不得延误。3.乙方应保证食品的新鲜度和口感，不得使用过期或者变质的食品。三、乙方应对食品加工、运输、储存、销售等环节进行严格管理，确保食品的安全。1.乙方应建立健全食品加工操作规程，保证食品加工过程的卫生。2.乙方应对食品运输工具进行清洗、消毒，防止食品在运输过程中被污染。3.乙方应保证食品储存环境的卫生，防止食品变质。4.乙方应对食品销售人员进行健康检查，并要求其持有效健康证明上岗。四、乙方应对食品质量安全事故进行及时报告，并积极配合甲方的调查处理。1.乙方在发现食品质量安全事故时，应立即停止销售该食品，并报告甲方。2.乙方应积极配合甲方进行事故调查，提供相关资料和证明材料。3.乙方应对因食品质量安全事故造成的学生损失承担赔偿责任。五、甲方应按照约定向乙方支付食品费用，并有权对乙方提供的食品进行监督。1.甲方应按照双方约定的时间和方式向乙方支付食品费用。2.甲方应对乙方提供的食品进行定期检查，确保食品质量符合约定。3.甲方在发现乙方提供的食品不符合约定时，有权要求乙方及时整改。六、双方在履行本协议过程中发生纠纷，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院起诉。七、本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年，自协议生效之日起计算。协议期满后，如双方无异议，本协议自动续签。八、本协议一式两份，甲乙双方各执一份。甲方（学校）：__________乙方（供应商）：__________签订日期：__________一、附件列表：1.乙方食品生产许可证复印件2.乙方卫生许可证复印件3.乙方食品质量检验报告复印件4.乙方食品安全追溯体系相关资料复印件5.乙方食品运输工具清洗、消毒记录复印件6.乙方食品储存环境卫生检查记录复印件7.乙方食品销售人员健康证明复印件8.乙方食品事故调查报告复印件9.甲方支付给乙方食品费用的凭证复印件二、违约行为及认定：1.乙方未持有有效的食品生产许可证和卫生许可证，或提供的食品不符合国家食品安全标准，视为违约。2.乙方未按照甲方要求提供食品，或延误供应时间，或使用过期、变质食品，视为违约。3.乙方未对食品加工、运输、储存、销售等环节进行严格管理，导致食品质量安全事故发生，视为违约。4.乙方未及时报告食品质量安全事故，或未配合甲方进行调查处理，视为违约。5.甲方未按照约定向乙方支付食品费用，视为违约。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品生产许可证：指国家食品药品监督管理部门颁发的，允许企业生产食品的法律文件。3.卫生许可证：指国家食品药品监督管理部门颁发的，允许企业从事食品经营活动的法律文件。4.食品安全追溯体系：指通过记录食品生产、加工、运输、储存、销售等环节的信息，实现食品来源可查、去向可追的一种体系。5.违约行为：指合同一方未履行合同约定的义务，或履行义务不符合约定的行为。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.乙方提供的食品不符合国家食品安全标准，甲方有权要求乙方立即整改，或终止合同，并要求乙方承担违约责任。2.乙方延误供应时间或使用过期、变质食品，甲方有权要求乙方立即整改，或终止合同，并要求乙方承担违约责任。3.乙方发生食品质量安全事故，甲方有权要求乙方立即停止销售该食品，配合调查处理，并要求乙方承担违约责任。4.甲方未按照约定向乙方支付食品费用，乙方有权要求甲方立即支付，或终止合同，并要求甲方承担违约责任。5.双方在履行合同过程中发生纠纷，可通过友好协商解决；协商不成的