土壤肥料学：钾素营养与钾肥

钾素营养与钾肥

植物的钾素营养植物缺钾症状钾肥种类与性质缓解钾肥供应不足的途径知识点重

点

和

难

点

：

作

物

钾

素

营

养

失

调

症

状

；

钾

肥

的性质及合理施用。一、植物的钾素营养

（一）植物体内钾的含量和分布NPK－

N－K2015/11/4土壤肥料学

园林专业

鲁剑巍1

含量

植

物

体

内

钾

（

K2O

）

的

含

量

约

占

干

物

质

重

的

0.3%-5.0%；

农

作

物

含

钾

量

与

含

氮

量

相

近

，

高

于

磷

。

有

些

作物的含K量超过含N量；

植

物

体

内

含

钾

量

因

作

物

种

类

、

器

官

不

同

而

不

同。2015/11/4土壤肥料学

园林专业

鲁剑巍2

含量的特点

淀

粉

、

糖

等

碳

水

化

合

物

较

多

的

作

物

含

钾

量

较高

种子中含钾量较低，茎秆含量较高

块根、块茎含钾量也比较高（薯类）2015/11/4土壤肥料学

园林专业

鲁剑巍3

分布流

动

性

强

，

容

易

转

移

至

地

上

部

，

优

先

分

配

到

较

幼

嫩

的

组

织，低钾处理的植株从上到下

，叶片钾浓度存在明显的浓度

梯度。

（植株从上到下

，各叶

片之间含钾量是否存在浓度梯

度可作为钾营养诊断的一种方法）

细胞质中钾浓度的水平较低，十分稳定

过量的钾几乎全部转移到液泡中

钾

不

形

成

化

合

物

，

钾

以

离

子

形

态

吸

附

在

原

生质胶体表面，存在于细胞中2015/11/4土壤肥料学

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鲁剑巍

钾在植物体内再利用率高

钾比较集中地分布在代谢最活跃的器官和组

织中（幼芽、幼叶和根尖含量极为丰富）2015/11/4土壤肥料学

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鲁剑巍+（二）钾的营养功能

1

促进酶的活化

60多种酶需要活化，K

是最有效的活化剂

钾能活化的酶：合成酶类，氧化还原酶类，

转移酶类2015/11/4土壤肥料学

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鲁剑巍2

促进光能利用，增强光合作用

促进叶绿素的合成：供钾充足时，莴苣、甜菜和菠菜叶片的叶绿素含量均有所提高

改善叶绿体的结构：缺钾时，叶绿体的结构易出现片层松弛，影响电子的传递和CO2同化

钾促进叶片对CO2同化：提高了ATP的数量，为CO2同化提供了能量；降低叶内组织对

CO2的阻抗2015/11/4土壤肥料学

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鲁剑巍3

促进碳水化合物的运输

光合过程中CO2同化得到的糖需转运到植物器官中

储

存

或

用

于

生

长

。

植

物

运

输

系

统

所

用

能

量

形

式

ATP的合成需钾的参与。缺

钾

的

甘

蔗

叶

片

中

糖

的

运

输

能

力

急

剧

下

降

。

例

如

，

已

发

现

正

常

甘

蔗

植

株

中

糖

分

从

叶

片

向

下

运

输

速

率

约为2.5

cm/min。缺钾植株比不缺钾植株的运输速

率降低50%以上。2015/11/4土壤肥料学

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鲁剑巍供钾对大豆生长、根瘤和固氮酶活性的影响4

促进蛋白质合成

促进氮的吸收和利用

促进硝酸还原酶的诱导合成

促进豆科植物根瘤的固氮作用2015/11/4土壤肥料学

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鲁剑巍5

参与细胞渗透调节作用

钾

离

子

是

构

成

渗

透

势

的

重

要

无

机

成

分

，

对

渗

透

压

的

调

节

起

特

别

重

要

的

作

用

。

钾

提

供

了

许

多

渗

透

“

拉

力

”

，

将

水

“

拉

”

入

植

物

根系。

缺

钾

植

株

耐

受

缺

水

的

能

力

较

差

，

主

要

因

其

不能充分利用有效水。2015/11/4土壤肥料学

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鲁剑巍通过渗透调节功能，维持

植

物

细

胞

的

含

水

量

，

使

原

生

质

体

保

持

一

定

的

充

水

度

、

分

散

度

和

粘

滞

性

，

进

行

正

常

的

代谢活动。6

增强植物抗性

抗旱

抗寒

抗盐

抗病

抗倒伏2015/11/4土壤肥料学

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鲁剑巍甘蔗与钾肥的故事（三）植物缺钾症状2015/11/4土壤肥料学

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鲁剑巍2015/11/4土壤肥料学

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鲁剑巍植物缺钾

植

物

对

钾

的

需

求

量

很

高

。

供

钾

不

足

时

，

植

株表现出缺素症状。

钾

是

活

动

性

元

素

，

出

现

短

缺

时

衰

老

组

织

中

的

钾

会

转

移

到

幼

嫩

分

生

组

织

中

。

一

年

生

植

物

缺

钾

症

状

常

首

先

出

现

于

低

位

叶

片

，

随

着

缺乏加剧，渐次波及到顶部。2015/11/4土壤肥料学

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鲁剑巍作物缺钾的一般症状

钾在作物体内流动性大，且可再利用

早期不易观察到缺钾症状

严

重

缺

钾

时

，

下

部

老

叶

上

出

现

失

绿

并

逐渐坏死，叶片暗绿无光泽

褐色坏死组织与缺钾时腐胺积累有关2015/11/4土壤肥料学

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鲁剑巍2015/11/4土壤肥料学

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鲁剑巍2015/11/4土壤肥料学

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鲁剑巍二、钾肥的种类和性质

氯化钾硫酸钾硝酸钾有机肥中的钾（草木灰）（一）氯化钾

商

品

名

是

氯

化

钾

（

Muriate

of

potash

）

。

氯

化

物

（

Muriate

）

一

词

出

自

盐

酸

的

俗

名

（Muriatic

acid）。

氯化钾分子式－KCl。氯化钾占世界销售钾肥的90%以上。

肥

料

级

氯

化

钾

含

K

50%~52%

（

含

K2O

60%

~

63%）。2015/11/4土壤肥料学

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鲁剑巍氯化钾性质

颜色由粉或红到白，取决于开采和回收方

法，但它们在农学上没有差异。

它具水溶性。

肥效迅速。

有吸湿性。

久贮结块。

属化学中性，生理酸性肥料。2015/11/4土壤肥料学

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鲁剑巍+

-

氯

化

钾

是

至

今

应

用

最

普

遍

的

钾

肥

，或直接施入土壤或用来制造N-P-K复

合

肥

。

当

其

施

入

土

壤

后

，

可

溶

于

土

壤水中，生成的K

和Cl

。（二）硫酸钾

硫酸钾（Sulfate

of

potash）是肥料贸易中

常见的钾肥

硫酸钾分子式－K2SO4

含

K42%~44%

（

含

K2O

50%~53%

）

含

硫

17%~18%

可

以

不

同

的

方

法

生

产

，

有

些

工

艺

利

用

其

他

盐

同

氯

化

钾

反

应

，

另

一

些

则

利

用

同

硫

或

硫

酸的反应。2015/11/4

硫酸钾约占全土部壤肥农料学

用园林K专业销鲁售剑巍量的6%。

硫酸钾呈白色

易溶于水

吸湿性小，不易结块。

属化学中性，生理酸性肥料。2015/11/4土壤肥料学

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鲁剑巍

由

于

硫

酸

钾

的

氯

含

量

低

于

2.5%

，

故

硫

酸

钾

在对

施

大

量

氯

敏

感

的

马

铃

薯

和

烟

草

上

用

得

最

多

。

它

又

具

有

供

给

植

物

硫

养

分

的

优

点

。

目

前

已

知

道许多土壤缺硫。

硫酸钾可用在氯累积成问题的地方。

它在土壤中的行为同氯化钾基本一样。2015/11/4土壤肥料学

园林专业

鲁剑巍

（三）硝酸钾硝酸钾分子式－KNO3

在钾肥中占比例很小

硝酸钾也称为钾硝或硝石

含

N13%

，

含

K37%

（

含

K2O

44%

）

，

是

农业上很好的氮和钾源。

其

生

产

成

本

高

，

一

度

把

其

限

制

在

高

产

值

作

物上使用。2015/11/4土壤肥料学

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鲁剑巍

硝

酸

钾

主

要

用

在

果

树

和

烟

草

、

棉

花

和

蔬

菜

等作物上。

叶面肥、灌溉施肥中常用。

若

能

降

低

生

产

成

本

，

就

能

像

其

他

氮

肥

和

钾

肥一样在低产值作物上施用。2015/11/4土壤肥料学

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鲁剑巍实事回放2009

年

12

月

5

日

零

时

20

分

左

右

，

一

辆

由

江

西

开

往

河

北

方

向

、

车

牌

号

为

赣

G17951

装

载

5

吨

“

黑

火

药

”

的

大货车

，在行驶至京珠高速公路1125KM(

湖北省孝感

市

孝

南

区

三

汊

镇

涂

店

村

路

段

)

处

时

，

起

火

发

生

爆

炸

，

现场4

人死亡，6人受伤，其中重伤1人，损毁车辆3辆。2015/11/4土壤肥料学

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鲁剑巍2015/11/4土壤肥料学

园林专业

鲁剑巍2015/11/4土壤肥料学

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鲁剑巍

黑火药黑火药是我国古代四大发明之一，它是用

硝酸钾、木炭粉和

硫磺粉混合而制成的。黑火药着火时，发生如下反应：2KNO3

+

S

+

3C

====

K2S

+

N2

↑+

3CO2

↑硝

酸

钾

分

解

放

出

的

氧

气

，

使

木

炭

和

硫

磺

剧

烈

燃

烧

，

瞬

间

产

生

大

量

的

热

和

氮

气

、

二

氧

化

碳

等

气

体

。

由

于

体

积

急

剧

膨

胀

，

压

力

猛

烈

增

大

，

于

是

发

生

了

爆

炸

。

据

测

，

大

约

每

4g

黑

火

药

着

火

燃

烧

时

，

可

以

产

生

280L

气

体

，

体

积

可

膨

胀

近

万

倍

。

由

于

爆

炸

时

有

K2S

固

体

产

生

，往往有很多浓烟冒

出

，因此得名黑火

药

。2015/11/4土壤肥料学

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鲁剑巍22

4钾肥肥源的组成成分百分比钾K

OMgSNKCl60-62---K

SO50-18-KNO344--132015/11/4土壤肥料学

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鲁剑巍

（四）草木灰草木灰：植物燃烧后的灰。

草

木

灰

含

灰

分

元

素

，

有

机

物

和

氮

已

损

失

，

含

钾

、

钙

较

多

，

磷

次

之

，

及

镁

和

微

量

元

素

。

是一种完全肥料。

草

木

灰

含

多

种

钾

盐

，

以

碳

酸

钾

最

多

，

硫

酸

钾次之，氯化钾最少。

属水溶性钾肥，90%的钾可溶。

属碱性肥料。2015/11/4土壤肥料学

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鲁剑巍社员堆积草木灰，

准备春插！2015/11/4土壤肥料学

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鲁剑巍草木灰施于稻田！2015/11/4土壤肥料学

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鲁剑巍2015/11/4土壤肥料学

园林专业

鲁剑巍2015/11/4土壤肥料学

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鲁剑巍

草木灰的成分因植物种类、年龄、部位不

同而不同。（5－40%

K2O）

木灰含钙、钾较多，磷次之

草灰含硅较多，磷、钾、钙含量较少

老组织的灰中含钙、硅较多

嫩组织的灰中含磷、钾较多2015/11/4土壤肥料学

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鲁剑巍

钾肥在土壤中的命运被

吸

附

在

土

壤

粘

土

和

有

机

质

的

表

面

，

并

疏

松

地以可交换态保持在那里。其中一些仍保留在土壤溶液中。一些会被生长着的作物立即吸收。在

一

些

土

壤

中

，

部

分

会

被

“

固

定

”

或

转

变

为

无效态或缓效态。在强砂性或有机土壤中，部分会被淋洗掉。2015/11/4土壤肥料学

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鲁剑巍三、钾肥的合理施用施

钾

没

有

“

最

佳

”

方

法

，

而

是

取

决

于

土

壤

和

作

物

条

件

，

也

取

决

于

其

它

的

管

理

措施。（一）土壤性质

土壤供钾水平（施于缺钾的土壤上）

土壤质地（砂土-少量多次）（二）作物种类施于喜钾作物（豆科、棉花、烟草等）

（三）施用于高产田充分发挥增产效果2015/11/4土壤肥料学

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鲁剑巍（四）钾肥性质养分平衡移动性小，基施于根系密集的土层

宜深施，早施和相对集中施用四、缓解钾肥不足的途径

我

国

钾

盐

矿

储

量

约

5

亿

吨

（

K2O

）

，

仅

占

世

界

已

探

明

储

量

的

5

％

左

右

。

我

国

钾

资

源

十

分

紧缺。

青

海

钾

肥

企

业

共

20

多

家

，

钾

肥

总

产

量

达

320

万吨。

2008

年

我

国

钾

肥

市

场

年

需

求

量

为

1100

万

吨

，

而

国

内

年

产

钾

肥

产

量

不

足

330

万

吨

，

进

口

约

770多万吨，对外依存度高达70％。

全

球

钾

盐

矿

储

量

约

100

亿

吨

，

开

采

钾

盐

矿

有

13

个

国

家

，

年产量

达

3000

多万吨

，

其中俄

罗斯、白俄罗斯

、乌克兰、

加拿大、德国占到2/3。

由于钾盐使用国多，生

产国少

，钾资源主要垄

断在少

数

几个国家手里，在国际上形成了价格垄断。

必

和

必

拓

欲

收