后厨承包合同

后厨承包合同合同编号：__________甲方（委托方）：__________乙方（承包方）：__________一、业务范围1.1乙方承包甲方的餐厅后厨全部业务，包括但不限于食材采购、加工制作、餐饮服务、厨房卫生管理等。二、合同期限2.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年，自____年__月__日起至____年__月__日止。2.2合同期满后，如乙方愿意继续承包，应提前一个月与甲方协商，并签订新的承包合同。甲方有权根据实际情况决定是否续约。三、承包费用3.1乙方应按月向甲方支付承包费用，承包费用为人民币（大写）：____元整（小写）：￥_____元/月。3.2乙方应在每月__日前将上月承包费用支付至甲方指定的账户，逾期未支付的，每逾期一日，应支付应付费用__%的逾期违约金。四、双方权利义务4.1甲方权利义务（1）甲方应保证餐厅的正常运营，提供必要的设施和条件，确保乙方能够正常开展后厨业务。（2）甲方应按照合同约定支付乙方承包费用，不得无故拖欠或迟延支付。（3）甲方应对乙方的经营行为进行监督，确保乙方符合食品安全法律法规的要求，保证餐饮服务质量。4.2乙方权利义务（1）乙方应按照合同约定负责后厨业务的运营和管理，确保餐厅后厨的正常运作。（2）乙方应保证食品安全，严格遵守食品安全法律法规，不得使用劣质、变质、有害食品原料，确保餐饮服务符合国家标准。（3）乙方应保持厨房卫生，确保后厨环境整洁，餐具、炊具清洁卫生，符合卫生监管部门的要求。（4）乙方应按照甲方要求，提供相关业务报表，接受甲方的监督和检查。五、违约责任5.1任何一方违反本合同的约定，导致合同无法履行或者造成对方损失的，应承担违约责任，向对方支付违约金，并赔偿损失。六、争议解决6.1对于本合同的解释或履行发生的任何争议，双方应协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。七、其他约定7.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。7.2本合同未尽事宜，可另行协商补充。甲方（委托方）：__________乙方（承包方）：__________签订日期：____年__月__日一、附件列表：1.甲方餐厅后厨业务承包方案2.乙方经营计划和管理制度3.食品安全法律法规及相关标准4.厨房卫生管理制度和操作规程5.乙方提供的食材采购合同和供应商资质证明6.乙方员工资质和健康证明7.餐饮服务质量和食品安全检测报告8.甲方和乙方签订的保密协议9.合同履行过程中的其他相关文件和资料二、违约行为及认定：1.甲方未按约定支付承包费用，或迟延支付。2.乙方未按约定履行后厨业务，导致餐厅运营受到影响。3.乙方使用劣质、变质、有害食品原料，或违反食品安全法律法规。4.乙方后厨卫生不达标，不符合卫生监管部门要求。5.乙方未按甲方要求提供相关业务报表，拒绝接受甲方监督和检查。6.合同约定的其他违约行为。三、法律名词及解释：1.甲方：指餐厅的所有人或经营者。2.乙方：指承包后厨业务的个人或单位。3.承包费用：指乙方承包后厨业务应支付给甲方的费用。4.违约金：指违约方应支付给守约方的赔偿金。5.食品安全法：指《中华人民共和国食品安全法》。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：乙方采购的食材质量不合格。解决办法：乙方应立即更换供应商，并追究原供应商责任。2.问题：乙方后厨卫生不达标。解决办法：乙方应加强卫生管理，增加清洁消毒频次，整改达标。3.问题：甲方迟延支付承包费用。解决办法：甲方应按时支付费用，逾期支付的，应支付违约金。4.问题：乙方未按约定提供业务报表。解决办法：乙方应按照甲方要求，定期提供业务报表，接受甲方监督。5.问题：合同履行过程中发生争议。解决办法：双方协商解决，协商不成的，可以向法院提起诉讼。五、所有应用场景：1.甲方为餐厅所有人或经营者，需要将后厨业务外包。2.乙方具备后厨业务经