《10 我帮爸妈择择菜》教学设计教学反思-2023-2024学年小学劳动技术人民版一年级上册

《我帮爸妈择择菜》教学设计方案（第一课时）一、教学目标：1.让学生了解择菜的基本技巧和方法。2.培养学生的动手能力和观察力，学会择菜的基本步骤。3.让学生体验到帮助父母做家务的乐趣，培养感恩和孝顺的美德。二、教学重难点：1.教学重点：掌握择菜的基本技巧和方法，学会择菜的正确步骤。2.教学难点：如何正确选择适合的菜叶，如何保持蔬菜的新鲜和完备性。三、教学准备：1.准备各种蔬菜和工具（菜刀、篮子、手套等）。2.准备教学PPT或视频，以便更好地诠释和演示择菜过程。3.邀请家长参与，共同指导学生进行择菜实践。四、教学过程：1.暖身活动：指挥学生做手指操或者与择菜相关的手指游戏，调动学生的积极性，活跃教室气氛。2.传授择菜技巧：a.展示择菜工具：菜刀、菜板、洗菜盆、菜篮子等，让学生识别并了解其作用。b.讲解择菜步骤：择菜时需要注意的技巧，如去除老叶、黄叶、根茎等部位，保留新鲜部位等。可以结合图片或视频进行讲解，让学生更直观地了解择菜过程。c.示范择菜动作：教师亲自择菜，展示择菜过程中的正确姿势和动作，让学生观察并学习。d.学生实践：给每个学生发放蔬菜，让学生自己动手择菜。教师巡回指导，纠正错误姿势和动作，鼓励学生尝试和创新。3.拓展延伸：择菜技巧的应用和拓展，如择菜时的注意事项、择菜与健康饮食的干系等。可以引导学生思考如何将择菜技巧运用到平时生活中，提高生活质量。4.总结回顾：教师总结本节课内容，回顾择菜技巧和注意事项，鼓励学生回家后继续实践择菜技能，为家人分担家务。5.安置作业：要求学生回家后择菜，并将过程拍成视频或照片上传到班级群，与同砚互相交流学习。通过这种方式，学生可以更直观地了解择菜的过程，学习到更多的蔬菜知识，同时也能锻炼自己的动手能力和观察力。在上传照片或视频的过程中，学生还可以与其他同砚互相交流，分享自己的经验和技巧，共同提高择菜技能。通过这种方式，学生可以在轻松愉快的氛围中学习到实用的生活技能，同时也能增进同砚之间的友谊和合作精神。此外，家长们也可以通过班级群了解孩子们的学习情况，更好地关注孩子们的成长。最后，希望每位同砚都能积极参与这项安置作业，充分发挥自己的想象力和创造力，拍出高质量的照片或视频，与其他同砚一起分享学习的快乐和收获。同时，也希望老师和家长们给予支持和鼓励，共同为孩子们的成长创造更好的环境。教学设计方案（第二课时）一、教学目标：1.了解择菜的基本步骤和方法，能够独立完成择菜任务。2.培养良好的卫生习惯和劳动习惯。3.增进对家庭成员的关爱，增强家庭责任感。二、教学重难点：1.掌握择菜的基本技巧，学会正确的择菜方法。2.引导学生积极参与家务劳动，培养良好的劳动习惯。三、教学准备：1.准备各种蔬菜、刀具、择菜篮子等工具。2.提前安置家庭作业，让学生在家中观察父母择菜的过程并记录下来。3.设计一份简单的教学课件。教学活动过程如下：一、导入新课：通过回顾上一课时的内容，引导学生进入择菜环节的学习。教师可以先给学生展示一些蔬菜，让学生观察并说出蔬菜的名称和特点。二、传授知识：1.讲解择菜的基本步骤和方法，包括去根、去黄叶烂叶、清洗等。2.引导学生观察蔬菜的纹理和颜色，教给他们如何正确地择菜。3.介绍刀具的应用方法和注意事项，让学生了解刀具在择菜中的重要性。4.强调卫生习惯和劳动习惯的培养，让学生明白积极参与家务劳动的重要性。三、实践活动：1.学生动手择菜，教师巡回指导，纠正错误姿势和方法。2.组织学生进行小组比赛，比一比谁择得快、择得好。3.根据学生的完成情况，给予评判和反馈，表扬优秀学生，鼓励有待提高的学生。四、教室小结：1.再次强调择菜的重要性和意义。2.鼓励学生积极参与家务劳动，培养良好的劳动习惯和家庭责任感。3.安置课后作业，让学生在家中继续观察父母择菜的过程，并尝试独立完成一些简单的择菜任务。五、教学反思：课后对本次教学进行反思，总结优点和不足，为今后的教学提供参考。四、教学过程：1.引入通过展示一些菜肴中择菜的图片，让学生回忆自己择菜的经历，再通过比照，展示一些择菜不当的地方，引导学生了解择菜的方法和技巧。2.讲授（1）择菜前的准备工作：清洗蔬菜、准备工具（刀、篮子、手套等）。（2）择菜的方法和技巧：按照叶、茎、根的顺序择菜，注意不要损坏蔬菜的营养和口感；根据蔬菜种类和用途选择合适的择菜方法；注意清洁和卫生，避免交叉污染。（3）注意事项：不要应用有残留农药的蔬菜；不要应用含有化学物质的工具择菜，以免伤害皮肤和健康；择菜后要及时清洗蔬菜，避免残留农药和污垢。3.示范教师示范正确的择菜方法，包括如何应用工具、如何清洗蔬菜等。学生可以观察并学习教师的示范动作。4.学生实践学生按照教师的示范，进行实践操作。教师巡视指导，及时纠正错误动作，给予指导和建议。5.分享交流学生分享自己的实践心得和体会，交流择菜的经验和方法，互相学习和借鉴。教师也可以根据学生的实践情况，给予反馈和建议。6.总结评判教师总结本次教学活动的内容和要点，评判学生的学习效果，给予鼓励和表扬，同时指出需要改进的地方。学生也可以自我评判，了解自己的优点和不足的地方，为今后的学习和实践打下基础。五、教学反思：经过一节课的实践和探索，我认为“《我帮爸妈择择菜》”的教学有以下几个亮点：1.内容选择切近生活，孩子们容易理解和操作。在第二节课中，我继续盘绕择菜这个主题，让学生通过实践操作来加深对课文的理解。2.教学方式灵活多样，能够激发学生的学习兴趣。我采用了小组合作、演示、实践操作等多种方式，让学生在轻松愉快的氛围中学习。3.注重学生的参与和体验，让学生在实践中获得知识和技能。通过亲自动手择菜，学生不仅加深了对课文的理解，还学会了择菜的方法，提高了生活技能。当然，在教学过程中也存在一些问题和不足的地方，需要进一步改进和完善：1.部分学生在实践操作中存在一些困难和问题，需要加强指导和帮助。2.教室氛围无意不够活跃，需要进一步调动学生的积极性和参与度。3.教学内容的深度和广度需要进一步拓展和延伸，以满足不同层次学生的需求。为了解决这些问题，我认为可以从以下几个方面入手：1.加强教室管理，关注学生的学习情况和困难，及时给予指导和帮助。2.增加互动环节，调动学生的积极性和参与度，营建轻松愉快的教