植物化学复习题

植物化学复习题一、填空题1、植物化学成分可根据代谢产物产生过程不同分为初生和次生代谢产物，前者如糖、脂肪、蛋白质、核酸、乙酰辅酶A、氨基酸、莽草酸等；后者如生物碱、萜类、甾体、黄酮、蒽醌、木脂素等。植物化学主要以次生代谢产物研究对象。2、水与油代表溶剂极性的两个极端，植物成分也处在这两个极端之内。其中极性近于水的称为亲水性成分，极性近于油的称为亲脂性成分。前者易溶于水，后者易溶于油，这就称作相似相溶原那么。3、溶剂提取常用的操作方法有热浸及回流提取、冷浸法、渗漉法、煎煮法及连续回流提取。4、传统的黄酮定义为具有2-苯基色原酮结构的一类化合物。近年来其定义扩展为具有结构的一类化合物，黄酮类化合物是植物具有的主要物质根底。5、在吸附薄层层析中，一种适宜的展开剂应使化合物展开后的斑点，并且界限，在层析板上的斑点分布适中。假设大局部斑点近于起始线，说明展开剂的极性，应其中极性溶剂的比例量。6、分子中碳原子数越少，极性基团数目越多或极性越强，其整个分子的极性越强，越易溶于水，为亲水性成分，反之为亲脂性成分。7、香豆素是为具有结构的一类化合物。大多数小分子香豆素具有性，可进行蒸馏，并能升华，但与结合成苷后，那么无香气，也不能升华。8、层析按别离原理可分为吸附层析、分配层析、排阻层析及离子交换层析。假设按流动相的状态那么可分为气相层析和液相层析。9、植物化学是植物学与有机化学相结合而形成的一门交叉学科；是天然有机化学和天然产物化学的主要组成局部；是在分子水平上揭示植物奥秘。10、一般来说，反式异构体的λmax比顺式异构体的的原因是反式异构体的大，而顺式异构体由于邻近原子间的作用，导致减小。11、在紫外吸收光谱中，有机化合物的跃迁类型有、、、。其中，的跃迁所需能量最大，出现在小于nm处。12、红外光谱区在可见光谱区和微波光谱区之间，习惯上又将其分为三个区：、、，其中，的应用最广。13、除同位素离子峰外，分子离子峰位于质谱图的区，它是分子失去生成的，故其质荷比是该化合物的。其相对强度与及离子源的轰击能量有关。14、虽然，自然界有磁距的同位素有100多种，但至今仅研究了其中几种核的共振行为。除谱外，目前研究最多、应用最广的是谱，其次是谱，19F谱，3115、四甲基硅烷〔TMS〕是核磁共振分析中理想的标准试样，它的都是等同的，其核磁共振信号，与大多数有机化合物相比，它的信号出现在区，此外，它的沸点低，易于回收。16、按别离过程的原理可将色谱法分为法、法、法、法等。17、分配系数K为固定相和流动相中溶质的浓度之比，待别离组分的K值越大，那么它在色谱柱中的停留时间，各组分的K值相差越大，那么它们别离。18、为制得高柱效能的色谱别离柱，通常，固定液用量宜，单体颗粒宜，柱管直径宜，装柱时要装得。19、溶剂法提取植物中化学成分时，常用的方法是法、法、法等，其中，只有法提取过程中不断有参加。20、黄曲霉素属类化合物，在其浓度极低时可使动物的肝脏损害引起变，其中aflatoxinB1的毒性最，经过结构研究发现其中和是产生毒性的必须的活性基团，一旦内酯开环和双键消失，那么其毒性将。21、双香豆素的有些类似物可作为抗凝血药物使用，防止形成或起作用，但香豆素类化合物在动物体内吸收快，不随尿液排出，长期使用应防止其毒性现象的发生。22、生物碱主要分布于，迄今在中发现的生物碱极少；生物碱在植物界分布的一般规律为：〔1〕在系统发育较低的类群中，分布或；〔2〕集中分布于的植物类群中；〔3〕生物碱极少与和共存于同一植物中；〔4〕特殊类型的生物碱，其分布的植物类群越。23、强心苷元中甾体母核局部的四个环的稠合方式与甾醇。天然存在的强心苷元的B/C环都是，C/D环都是，A/B环二种稠合方式均有，但以较多。24、黄酮类化合物是具有2-苯基根本母核的一类化合物；假设3位有羟基取代，那么为；假设为3-苯基取代，那么为；假设黄酮碳环上1,2位断裂形成开环衍生物为。25、天然醌类化合物主要分为、、、四种类型，是一类具有重要生物活性化合物，其中丹参醌A是中药的主要活性成分，是首个获批准上市的中药；大黄及番泻苷A具有作用，是因其在动物肠内转化为所致。26、植物化学的研究内容是应用现代化学理论和方法研究植物中具有的次生代谢产物的提取、、、，最后作为目标化合物通过实现化学和生物合成具有生理活性的理想化合物。27、逆流连续萃取是利用提取液与萃取剂的差异实现别离，假设使用密度较小的液体作，密度较大的液体作，那么通常采用法；反之，假设使用密度小的液体作，密度较大的液体作，那么通常采用法。28、核磁共振氢谱中常用作内标，测定被测物质分子中各质子的共振频率与其相对距离，称。通常受、、、环张力、溶剂效应等因素的影响。核磁共振碳谱因13C的天然丰度，故灵敏度较，最常用核磁测试技术是技术和技术，由于氢谱的化学位移仅为0～20，而碳谱可达，29、糖根据其水解性质可分为单糖、、、，多数单糖在生物体中以的形式存在，假设以形成苷键的原子分类，可分为、、、碳苷等。二、名词解释吸附柱层析生物碱挥发油鞣质萃取黄酮木脂素萜类9、发色团10、助色团11、氮规那么12、交换容量、总交换容量、操作交换容量13、甾体化合物14、pH梯度萃取15、比移值16、相比照移值17、正相色谱18、反相色谱19、透析法20、升华21、超临界流体萃取22、逆流连续萃取23、结晶和重结晶24、尺寸排阻色谱25、分子离子峰26、质子偏共振去偶三、选择题1、从植物材料的水提取液中，用分液漏斗萃取水溶性成份，可选用的溶剂是：A)EtOHB)CHCl3C)Me22、挥发油不具有的通性是：A)折光性B)愉快的香味C)旋光性D)受热不消失的油斑3、以下物质中可升华的化合物是：A)黄酮苷B)甾体皂苷C)游离香豆素D)香豆素苷4、以下哪种植物中主要含有生物碱：A)大黄B)人参C)甘草D)黄连5、以下4种物质在硅胶吸附薄层层析上进行层析时，Rf值为：A)1>3>2>4B)4>2>3>1C)4>2>1>3D)3>1>2>46、以下哪种试剂是检测香豆素类化合物的最常用试剂：A)碘化铋钾试剂B)醋酐-硫酸试剂C)盐酸-镁粉D)异羟肟酸铁7、纸或薄层层析中展开剂的选择必须注意以下几点，除了：A)对显色剂无不良影响B)被别离物的Rf值应在0.4-0.6之间C)组分恒定，不因温度的变化而变化D)两种成分的Rf值之差应大于0.058、以下化合物一般不能用水蒸汽蒸馏的方法提取的是：A)三萜B)倍半萜C)简单芳香族化合物D)游离香豆素9、黄酮化合物的颜色与以下因素有关，除了：A)有醚键B)有酚羟基C)有色原酮结构D)有交叉共轭体系10、以下植物成分中属于水溶性色素的是：A)多萜烯色素B)胡萝卜素C)花色素D)醌类色素11、对于甾体化合物的根本结构特征，描述不正确的选项是：A)具有环戊烷骈多氢菲结构B)骨架上具有21、27、28或29个碳原子C)在最左下角〔C-4位〕上有偕二甲基D)在骨架碳环外有3个侧链12、植物化学成分进行溶剂提取时，效率高且使用溶剂最少的方法：A)冷浸法B)渗漉法C)加热及回流法D)连续回流法13、区别脂肪油与挥发油，可利用下述哪项性质：A)溶解性B)不饱和度C)折光性D)是否能留下永久的油斑14、以下哪组溶剂全部为亲水性溶剂：A)正丁醇、乙醚、乙醇B)甲醇、丙酮、乙醇C)乙酸乙酯、乙醇、乙醚D)氯仿、乙醚、乙酸乙酯15、不符合一个纯结晶化合物的特征是：A)熔距较短〔2-3oC〕B)均匀的色泽C)固定的晶型D)在纸层析或薄层层析中，经数种溶剂展开Rf值均比拟小。16、以下4种物质在硅胶吸附薄层层析上进行层析时，最先完成层析行为的是：17、以下哪种试剂是检测黄酮类化合物的最常用试剂：A)碘化铋钾试剂B)醋酐-硫酸试剂C)盐酸-镁粉D)异羟肟酸铁18、组成木脂素的单位是：A)C3-C6-C3B)C6-C6C)C6-C3-C6D)C6-C19、以下化合物可用水蒸汽蒸馏的方法提取的是：A)三萜B)倍半萜C)多萜D)鞣质20、以下植物化学成分可用酸溶碱沉法提取别离的是：A)生物碱B)蒽醌C)黄酮D)内酯21、以下化合物中，吸收波长最长的是：A)B)C)D)22、某非水溶性化合物，在200～250nm有吸收，当测定其紫外可见光谱时，应选用适宜的溶剂是：A)正己烷B)丙酮C)甲酸甲酯D)四氯乙烯23、从理论上判断，以下各类化合物中，分子离子峰最强的是：A)醚B)胺C)羰基化合物D)芳香环24、以下化合物中，质子化学位移〔σ〕最小的是：A)CH3BrB)CH4C)CH3ClD)CH25、以下植物化学成分可通过升华提取纯化的是：A)穿心莲中的穿心莲内酯B)C21甾体类化合物C)茶叶中的咖啡因D)喜树中的喜树碱26、在柱层析法别离含多酚羟基的黄酮类化合物时，最好应选择作吸附剂。A)氧化铝B)硅胶C)聚酰胺D)活性炭27、某化合物在紫外区无明显吸收，在红外光谱的官能团区3400cm-1～3200cm-1有宽而强的吸收带，那么该化合物最可能是。A)羧酸B)伯胺C)醇D)醚28、以下化合物中，质子共振信号处于最高场的是。A)CH3BrB)CH3ClC)CH2Cl2D)CHCl329、以下哪种说法是正确的？A)质量数最大的峰为分子离子峰；B)最强的峰为分子离子峰；C)质量数位居第二的峰为分子离子峰D)降低电离轰击能，强度增强的峰为分子离子峰。30、以下化合物哪种化合物的分子离子峰为奇数？A)C6H6BrB)C8H5NO2C)C4H2N6OD)C6H10O四、画出符合以下化合物类型的骨架香豆素黄烷齐墩果烷五环三萜查耳酮蒽醌苯丙素黄酮醇呋喃香豆素花色素菲醌愈创木烷12、紫杉烷型三环二萜13、C21甾体〔金刚大啶〕14、烟碱15、橄榄脂素16、联苯环辛烯17、异橙酮类18、蒽醌19、木脂素内酯20、α-香树脂烷三萜五、标出以下化合物所属植物化学成分类型〔一〕〔二〕〔三〕1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、六、简答题1、如何证明别离得到的化合物为一个纯化合物?怎样鉴定其结构？2、某植物临床上有较好的治疗乙肝作用，但有效成分是什么，不清楚。请设计研究方案，弄清其治疗乙肝的活性成分。3、设计从三七中提取总皂苷的实验流程。4、为何可用碱溶酸沉法提取香豆素和黄酮类化合物？5、如何证明别离得到的化合物为一个纯化合物?怎样鉴定其结构？6、用化学方法将倍半萜内酯与生物碱别离开。7、设计从乌头中提取生物碱的实验流程。8、用化学方法区别甾体皂苷和三萜皂苷。9、在PC和TLC中应如何选择展开剂？10、糖的化学性质主要有哪些？这些性质在糖链的结构鉴定中有何作用？〔至少写出三种〕11、何为生色团？助色团？试举例说明；作为苯环的取代基，—NH3＋不具有助色作用，—NH2有助色作用，—OH的主色作用比—O－小，试说明原因。12、某化合物的质谱图在最高质量处有两个峰：m/z172,m/z187,并在附近找到亚离子峰m/z170.6。试