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学前儿童饮食营养教育目录contents1饮食营养教育的目标2饮食营养教育的内容3饮食营养教育的方法4幼儿园膳食与营养管理PART01饮食营养教育的目标总目标分年龄阶段目标帮助幼儿掌握饮食营养知识总目标树立健康饮食营养观念自愿采纳有利于健康的饮食营养行为点击此处添加文字描述，文字颜色、大小、字体可根据需求进行更改。点击此处添加文字点击此处添加文字描述，文字颜色、大小、字体可根据需求进行更改。点击此处添加文字点击此处添加文字描述，文字颜色、大小、字体可根据需求进行更改。点击此处添加文字分年龄阶段目标PART02饮食营养知识饮食行为和习惯饮食方法和技能饮食态度2饮食营养教育的内容饮食营养知识饮食文化和风俗饮食礼仪食物相关知识营养知识01030204六大类营养素糖类油脂蛋白质010203水无机盐维生素LOREM了解食物的加工，制作和保存的方法认识食品包装上的保质期，营养标志等知道简单的处理和烹调食物的方法食物的保存和烹饪方法营养知识01知道饮食对人的重要性，了解食物对人健康的作用了解人体必须的营养素，以及可以从哪里获得02饮食文化和风俗01结合节日，了解传统食品和饮食风俗02了解其他国家的饮食文化03不同地区的饮食文化饮食礼仪按时取食，不浪费食物对准备食物和服务人员表示感谢坐姿端正餐后放好碗筷饭菜交替吃细嚼慢咽食不言寝不语学会使用勺子、筷子等。会剥鸡蛋壳、剔鱼刺，剥橘子皮饮食方法1饮食技能2饮食行为和习惯专注进餐独立进餐规律进餐均衡饮食饮食卫生饮食态度愿意亲近食物，接纳食物愿意尝试各种食物，喜欢吃瓜果、蔬菜愉快进餐PART03饮食营养教育的组织形式进餐环节的饮食营养教育以饮食营养为主要内容的教学活动体验式的营养教育活动其他活动中的饮食营养教育进餐环节的饮食营养教育餐前准备01进餐过程中的指导02餐后活动03准备一个安静有序的进餐环境安静有序通过语言和动作的引导、提醒使幼儿集中注意力，保持进餐环境的秩序组织一些游戏活动，帮助幼儿消化，防止幼儿饭后剧烈活动以饮食营养为主要内容的教学活动01六大类食物均衡饮食新鲜食物的保存饮食习惯02030405饮食态度其他活动中的饮食营养教育010203渗透在其他领域活动中区域活动中的饮食营养教育家园共育应注意的问题01结合幼儿的认知水平和生活经验。02持续关注和培养幼儿健康的饮食行为。03注重进餐环境潜移默化的影响PART04幼儿园膳食与营养管理膳食营养膳食管理膳食营养TexthereTexthereTexthereTexthereTexthereTextTextTextTextText01选择食物的种类及数量02制订食谱（多样化且合理搭配）1-2周更换一次03讲究烹调技术04定期进行营养评估05提供特殊膳食膳食管理严格执行饮食卫生要求制订合理的膳食制度营造良好的进

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