温泉年终工作总结及工作计划

温泉年终工作总结及工作计划 第1页共1页河北华莹白鹿温泉旅游度假有限公司呈报：总经办报告主题:温泉中心2010年年终工作总结、2011年工作计划呈报人：温泉中心报告日期：2011年1月3日通过度假中心高层领导的正确指导和每位员工的不懈努力，温泉中心顺利完成了2010年的接待工作，一年中温泉中心团结一致，所创业绩有目共睹，不仅得到了公司领导的肯定，良好的口碑更吸引了数不胜数的游客。营运期间，我们感到了成就的欣慰，看到了前景的光明，同时由于管理不到位所暴露出来的种种问题值得我们深思。针对温泉中心全年工作，现总结汇报如下：一、营业分析。1、2010年（不含12月）营业接待及收入见下表（单位：元；人；）：总营业额人均消费金额门票门票人均消费二次消费人均二次消费泳衣售卖保健鱼疗温泉客房其他商售32531296146.0722492116100.991003918045.083144269311851186044412991971616759所占比例69.14%占人均消费69.14%30.86%占人均消费30.86%31.32%31.06%8.57%12.94%16.10%总接待人数平均每月接待人数男女儿童22270720246121778953715558所占比例54.68%42.82%2.50%2、除人均二次消费金额略有下降外，接待人数以及营业收入等数据全部有不同幅度的上升，总收入同比去年上升33.58%，接待人数同比上升31.37%；3、2010年1月至11月，温泉中心月指标完成较好，除9月份外每月都能超额完成任务，不仅很好的完成的公司所下达的任务指标，还使温泉中心的每一名员工在奖金方面受益，可谓真正达到了企业与员工“双赢”的目的。二、增收节支工作。为提升公司营业收入，降低营运成本，从而实现利润最大化，温泉中心从“增收”与“节支”两方面入手。做到了行之有效；4、日常管理工作中，我们更注重人才的培养，除积极参加公司组织的各项管理人员培训外，还在内部形成了学习的机制，每日例会上学习的环节也是必不可少的，除此之外还坚持学习“管理人员十项准则”“日本企业员工的共同价值观”等相关的学习资料，定期观看翟洪森教授的讲座，致力于打造“学习型的团队”。5、针对基层员工的管理，温泉中心坚持在各班组实行每月评优制度，并制定新的考核方案，使评优与考核相结合，达到鞭策员工的作用，同时加大基层管理人员的现场管理力度，提升员工的各项技能，并取得了显著的效果。六、培训工作。1、温泉中心在二月份的工作中，将所有培训资料进行了重新整理，并结合实际培训需求将资料划分培训阶段，形成了新员工入职后的系统性培训模式；2、在形成系统性的培训模式后，温泉中心对每一名员工建立培训档案，记录每一名员工所接受的培训情况，并对其进行定期考核；3、组织员工积极参加了“阳光工程”的培训课程，从中学到了更多的专业知识；4、第二季度温泉中心对全员进行了实操与理论的强化培训，并在9月份举行了温泉中心第一届技能大赛，比赛的同时也对培训工作进行了有效的检验，其效果显著。七、安全工作。1、温泉中心长期坚持“安全第一”的工作方针，并结合董事长提出的“安全无小事”的指导思想，真正将安全作为工作的重中之重去对待；2、为规范安全工作的管理，温泉中心在年初制定了《温泉中心安全工作管理制度》，是各项安全工作得到科学的制度管理和有效的监督；3、为强化员工安全意识，温泉中心各班组结合部门事情制定安全责任状，全员签订安全责任状，同时办公室针对管理人员制定安全责任状并逐级签订；4、针对消防安全，温泉中心积极参加公司组织的各项消防培训，并自己组织对消防知识进行培训和考核，确保完全掌握消防知识。八、产品升级改造。1、4月份对童趣池进行升级改造，推出全新产品——死海漂浮，在夏季营业中为温泉中心带来一定收入；2、8月份在桃花池中央安装“仙女散花”雕塑，使产品配置符合文化主题，从而也提升产品的文化内涵及品味；3、对日式温泉区内悟禅泉进行改造，在池内增设一“莲花宝座”，丰富了此温泉池的文化韵味；4、冬季到来之时，将原中药谷药浴种类升级为民族药浴，分别为哈尼药浴、藏族药浴、傣家药浴、苗族药浴、金瑶药浴；5、露天温泉区排水系统自开业至今一直排水不畅，且难以清理，今年秋季对汉文化区排水沟统一进行休整。九、员工业余生活。1、为丰富员工业余生活，温泉中心组织了很多有意义的活动，不仅有传统形式的聚餐，还组织了员工动手下厨的活动，以及游览天桂山的集体外出活动；2、为了提高员工的生活环境，温泉中心每周定期检查员工的宿舍卫生，并在后期公司的整体带动下改为每日领班轮流检查并记录，使宿舍环境有明显的提升，在公司组织的检查、抽查中表现突出，最先在宿舍安装了电视；3、温泉中心的员工具有良好的团队意识和竞争意识，积极参加公司组织的各项活动，并在篮球比赛中取得了第二名的优异成绩，在2010年春晚中取得了一等奖的好成绩，这都是温泉中心的每一名成员充满了无比的骄傲与自豪。十、工作中存在的问题。1、由于跟进力度不够监督不到位，造成某些工程问题解决不及时和质量不达标的现象，尤其是对临工的监督不到位，导致部分土建工程质量低下；2、由于水工思想认识较低，夜间节能工作略有疏忽，未能及时做到电能的节约；3、部分布草经过三年的使用已经破旧，导致客人对此产生了不满情绪；4、高峰期接待中布草供应不及时，引起了客人的口头投诉；5、管理人员的现场管理力度不够，导致基层员工的工作质量略有下滑；6、高峰期接待中出现多起跑单事故，且处理不够及时，于十月份处理完毕。2010年即将结束，2011年白鹿温泉将进入一个崭新的阶段，我们肩上的任务也将更重，面对上级领导的信任和支持，我们会将2011年作为温泉中心各项工作全面提升的一年，努力弥补欠缺与不足，全面提高。根据公司在新一年度的战略目标及工作布署，主要工作计划如下：一、全面实施规范化管理，在原有基础上修定各部门工作手册，规范工作流程，按工作制度严格执行，加大制度的执行力度，让管理工作有据可依。并规范管理，健全各式档案，将以规范表格记录为工作重点，做到全面、详实有据可查；二、认真执行绩效考核工作，提高服务工作质量，以绩效考核指标为标准，实行目标管理责任制，明确各级工作职责，责任到人，通过检查、考核，真正做到奖勤罚懒，提高员工的工作热情，促进工作有效完成，同时在考核中加入二次消费指标、安全事故、节能降耗等内容；三、把温泉中心2011年目标经营管理指标具体化，天天讲增收，日日谈节能，加强指标意识，提高成本控制，配于奖罚机制认真落实；四、加大对各项设备设施的检查力度，防止出现因时间过久而老化、失效等安全隐患，同时加大对工程的监督力度，严格标准和要求；五、对温泉中心使用三年的布草进行更换，维护四A四星酒店形象；六、加强管理人员的现场管理力度，汇报问题讲细节，员工服务讲过程，完成工作讲质量；七、培养优秀的下属，热爱学习的同事，把学习从领班扩大到员工，把培训从业务知识扩大到理想追求。树立员工正确的价值观、人生观。工作以身作则来带动，思想名人哲理来引领。打造高素质、积极向上、对企业忠诚的员工；八、全面落实“感动加惊喜”的服务理念，从细节着手，细致洞察、丰富联想，运用真挚情感和精湛的服务技巧为客人提供服务，做让客人感动的服务，震撼客人心灵，留下刻骨铭心的回忆，每周总结，分享细节，每天天关注，创造感动。用我们的诚挚之“情”紧紧维系着企业与顾客之间的“情”，真正实现感情留人。创造白鹿温泉的服务特色。九、针对目前温泉区女性产品空缺这一问题，温泉中心将在利用汉方药蒸后边的空地，打造符合女性需求的产品区域——丽人湾，设置牛奶浴、花瓣浴、咖啡浴、红酒浴等特色温泉池；十、温泉中心现有产品中药谷和日式温泉区，未能完全突出其产品特有风格，因此对其进行升