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文档简介
第4单元水的三态变化4.2水沸腾科学知识目标（1）学会用科学方法探究水的沸腾现象。（2）知道一般情况下水的温度达到100℃时会沸腾。科学探究目标（1）能利用图表等记录、整理、分析收集到的数据。（2）认识到科学探究的结果是可以重复验证的。科学态度目标在观察水的沸腾现象的活动中，感受到合作探究的重要性。科学、技术、社会与环境目标能应用沸腾的相关知识解释日常生活中的现象。教学目标新课引入壶里的水烧开了吗？实验与分析组装实验装置水温计的液泡要完全浸入水中，不要触及烧杯壁和烧杯底。高度合适，用酒精灯的外焰加热。实验与分析烧开水，做记录问题我的预测水温的变化趋势先快后慢均匀上升先慢后快水沸腾时的温度100℃高于100℃低于100℃水沸腾后继续加热水温的变化继续升高下降保持不变水在加热过程中我预测的现象（用“√”画出）时间（分钟）温度（℃）观察到的现象0
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实验与分析处理信息，明确概念水加热到一定温度时，会迅速产生大量气泡，并不停地翻腾起来，这种现象叫作沸腾。借助图表对信息进行记录、整理和分析，就是在处理信息。山顶和山脚水沸腾的温度拓展活动水沸腾的温度一般与气压有关，气压越大，水沸腾温度越高，气压越低，水沸腾温度越低。在一个标准大气压下，水沸腾的温度是100℃。在山顶和在山脚烧水，水沸腾的温度是一样的吗？总结○沸腾
水加热到一定温度时，会迅速产生大量气泡，并不停地翻腾起来，这种现象叫作沸腾。○水沸腾的温度在一个标准大气压下，水沸腾时的温度是100℃。○“处理信息”的概念借助图表对信息进行记录、整理和分析，就是在处理信息。（1）填空。①烧水时，我们常说“水烧开了”，科学的说法是（
）。②在一个标准大气压下，水沸腾时的温度是（
）。（2）判断下列说法是否正确，对的画“√”，错的画“×”。①一般情况下，我们倒出的开水温度最高只能到100℃。（
）②在高山顶上把水烧开后，水的温度会大于100℃。（
）③放在阳台上的一盆水慢慢消失了，这是水沸腾的结果。（
）（3）选择正确答案的序号填在括号里。①下图是水的沸腾实验中得出的折线图，由图可知水在沸腾时的温度是（
）。℃℃℃基础达标②下列水沸腾实验装置中存在一处错误，它是什么？（
）A.水温计接触了烧杯底部B.用酒精灯加热C.烧杯内的水装得太多③用燃气灶烧开水时，水沸腾后，把火熄灭，过一会儿水会停止沸腾，对此的解释不正确的是（
）。A.灶的余热继续给水壶供热，让水温仍保持了一会儿B.熄火后，水温慢慢降下来，水就停止了沸腾C.把火熄灭后，大气压变低了，水就不沸腾了基
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