QBT 2020-2003 调味盐行业标准_第1页
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文档简介

中华人民共和国国家发展和改革委员会发布本标准与QB2020-1994的主要技术差异如下:本标准于1994年首次发布,本次为第一次修订。1修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究GB/T4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定GB/T4789.4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验GB/T4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB/T13025.5-1991制盐工业通用试验方法氯离子的测定GB/T13025.9-1991制盐工业通用试验方法铅离子的测定(光度法)GB/T13025.11-1994制盐工业通用试验方法氟离子的测定GB/T13025.13-1994制盐工业通用试验方法砷离子的测定GB/T18962-2003制盐工业通用试验方法铅离子的测定(原子吸收分光光度法)3.1.2辅料辅料系指由动植物和味精加工而成的调味配料。辅料要求无霉烂、不变质,味精应符合GB应符合GB2760要求。2水分(含挥发物)%砷(以As3*计)mg/kg铅(以Pb*计)mg/kg致病菌(沙门氏菌,志贺氏菌)不得检出x₁=x×1.6485 (1)5.3水分(含挥发物)3 %%

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