饲料检验化验员考点（强化练习）

饲料检验化验员考点（强化练习）1、判断题

(）使用移液管时，用左手大拇指和中指拿住管颈标线上方，把管的尖端插入溶液中，右手拿洗耳球。正确答案：错2、判断题

试样中检出含有木质素或淀粉之一，可判定鱼粉中掺有尿素（江南博哥）。正确答案：错3、单选

我国实验室最适宜的朝向是（）。A、东向B、西向C、南向D、北向正确答案：C4、判断题

在消化率测定步骤中，其实只要补足限制性氨基酸，仍可得良好的饲养效果。正确答案：对5、单选

下列不属于饲料加工质量指标的是（）。A、粒度B、混合均匀度C、糊化度D、磁性正确答案：D6、判断题

测定饲料中水分和其他挥发性物质含量时，电热鼓风干燥箱的温度要求可控制在105±2℃。正确答案：对7、判断题

在滴定分析中，因为反应进行不完全或干扰离子的影响，以及滴定终点和理论终点不符合等，都会系统地影响测定结果，从而产生的系统误差属于操作误差。正确答案：错8、单选

氯离子选择电极法测定饲料混合均匀度所使用的试剂是（）。A、氟离子标准溶液B、盐酸溶液C、硝酸钾溶液D、甲基紫正确答案：C9、判断题

(）天平放在平稳的台面上就可以了，周围环境物体的震动、空气流动和阳光直射不会对天平造成影响和干扰。正确答案：错10、判断题

化验员应及时做好从原料进厂到产品出厂全过程中各质量控制点管理条例的落实和执行情况。正确答案：错11、问答题

制备好的样本装瓶后应登记哪些内容？正确答案：登记如下内容：样本名称和种类；生长期、收获期、茬次；调制和加工方法及贮存条件；外观性状及混杂度；采样地点和采集部位；生产厂家和出厂日期；重量；采样人、制样人和分析人姓名。12、判断题

产蛋鸡配合饲料中游离棉酚不超过20mg/kg。正确答案：对13、单选

免疫酶技术是将（）的特异性与酶的高效催化作用有机结合的一种方法。A、沉淀反应B、凝集反应C、抗原抗体反应D、中和反应正确答案：C14、单选

水分测定两个平行测定结果的（）应不大于（）。A、绝对差值、0.2％B、绝对差值、0.5％C、相对偏差、1％D、相对偏差、5％正确答案：A15、判断题

国家标准GB13078-91规定肉鸡、生长鸡配合饲料中游离棉酚含量应在100mg/kg以下。正确答案：对16、单选

下面的金属材料中耐蚀性最差的是（）。A、铝合金B、镁合金C、钛合金D、不锈钢正确答案：B17、单选

蛋白质饲料指干物质中（）含量低于18%，（）含量等于或高于20%的饲料。A.粗蛋白、粗灰分B.粗灰分、粗蛋白C.粗纤维、粗蛋白D.粗蛋白、粗纤维正确答案：C18、判断题

(）饲料标签标准中规定，饲料标签可以和包装物分离。正确答案：错19、单选

质量改进的基本过程为PDCA循环，以下（）不是PDCA内容。A、策划B、实施C、检查D、清理正确答案：D20、单选

酸碱指示剂颜色的改变是因为（）。A、pH值的改变B、电位的改变C、沉淀的改变D、都不是正确答案：A21、单选

对动物油营养作用的矿物质一共有（）种。A、26B、24C、22D、18正确答案：A22、判断题

维生素一般分为脂溶性维生素（如维生素A、D、E、）和水溶性维生素（如B族维生素、维生素C、维生素K等）两大类。正确答案：对23、判断题

饲料级硫酸铜砷含量不超过0.0005%。正确答案：对24、单选

当一束单色光通过有吸光物质的溶液时，溶液的吸光度与吸光物质的浓度成（）。A．反比B.正比C.不成比例D.不能确定正确答案：B25、单选

在饲料级DL-蛋氨酸含量测定的反应中参与反应的离子为（）。A、碘离子B、钾离子C、钠离子D、镁离子正确答案：A26、判断题

生产添加剂预混料的产品，要保证预混料中活性成分的稳定性和均匀一致。正确答案：对27、名词解释

水解羽毛粉正确答案：家禽羽毛经清洗、高压水解处理、干燥、粉碎而制成的粉状产品。28、判断题

饲料标签标准规定了商品饲料和饲料添加剂（包括进口饲料和饲料添加剂）标签设计制作的基本原则、要求以及标签标示的基本内容和方法，不适用于合同定制饲料、自用饲料、药物饲料添加剂。正确答案：对29、单选

酶活性和下列哪个指标主要是用于反映大豆生熟度的指标（）。A.水溶性氮B.氢氧化钾溶解度C.水分D.灰分正确答案：A30、判断题

生长动物和成年动物日粮中必需添加供给的氨基酸有八种。(）正确答案：错31、判断题

维生素一般分为脂溶性维生素（如维生素A、D、E、）和水溶性维生素（如B族维生素、维生素C、维生素K等）两大类。正确答案：对32、判断题

在消化率测定步骤中，其实只要补足限制性氨基酸，仍可得良好的饲养效果。正确答案：对33、单选

化验员岗位合格证的考核内容不包括（）。A、对标准的技术考核B、对检测方法的技术考核C、计量知识考核D、建立质量档案正确答案：D34、问答题

营养性饲料添加剂的种类有哪些？正确答案：营养性饲料添加剂主要用来补充饲料中营养物质含量的不足，使各种营养物质含量达到平衡和完善。主要有氨基酸添加剂、维生素添加剂、微量元素添加剂、酶制剂和非蛋白含氮物质等。35、判断题

行为原则和行为规范的总和。正确答案：对36、单选

饲料级碘化钾的重金属（以铅计）含量要求为（）A、≤0.001%B、≤0.002%C、≤0.0001%D、≤0.0002%正确答案：A37、单选

样品经酸消解或干灰化破坏有机物，使砷呈（）状态存在。A、单质B、离子C、分子D、不确定正确答案：B38、名词解释

血粉正确答案：以畜禽血液经消毒干燥而成的蛋白质饲料。39、单选

准确度的高低以（）表示。A、误差B、错误C、精密度D、都不是正确答案：A40、单选

粗纤维测定前去除碳酸盐用的试剂是（）A、0.5mol／L盐酸溶液B、1.0mol/L盐酸溶液C、0.5mol/L硝酸溶液D、1.0mol/L硝酸溶液正确答案：A41、判断题

废弃的有毒或剧毒的化学试剂决不能随意抛弃，应报请当地公安机关适当处理，如铁氰化钾、氰化钠、三氧化砷等。正确答案：对42、名词解释

大豆粕正确答案：是大豆种子经压榨或溶剂浸提油脂后，再经适当热处理与干燥而得到的产品。43、单选

饲料粉碎粒度测测定的仲裁方法是（）.A.电动振筛机筛分法B.锤片粉碎筛片筛孔直径法C.算术平均粒径法D.粒度模数与均匀度模数法正确答案：A44、单选

在报告化验结果仅写出平均值的数值是不够确切的，有时还应指出在某一范围内出现的概率是多少，这就必须用平均值的（）来说明。A.置信区间B.平均区间C.标准偏差D.算术平均值正确答案：C45、单选

原子吸收光谱法测定钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量时，试样在干灰化后溶解时加入盐酸的方式为（）。A、快速加入B、一滴一滴加入C、先快速，后慢速D、先慢速，待不冒泡后，快速加入正确答案：D46、判断题

朗伯比尔定律没有考虑到溶液中的分子震动，相互作用，以及浓度变化带来的某些化学变化的影响，所以朗伯比尔定律只适用于一定浓度的溶液。正确答案：对47、单选

下列不属于坚持原则，实事求是的有（）。A、严格执行操作规程

B、如实地出具检验报告

C、严格保守企业合法的商业秘密

D、遵守职业道德行为准则正确答案：D48、判断题

国家标准GB13078—91中规定磷酸盐中氟含量应在2000mg/kg以下。正确答案：对49、单选

原子吸收光谱法测定饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量的结果表示到（）。A、1mg/kgB、0.01mg/kgC、0.1mg/kgD、10mg/kg正确答案：B50、判断题

天平室不要经常敞开门窗，以免灰尘侵入天平框内。称量时应关好门窗以防气流影响。正确答案：对51、判断题

2，3-二氨基萘荧光法测定饲料中硒含量是将待测溶液上层的环己烷溶液吸入1cm石英杯中，用荧光光度计在激发波长为376nm、发射波长为520nm处分别测定其荧光强度。正确答案：对52、单选

液相色谱法检测维生素E含量，使用的色谱柱为（）。A、正相B、反相C、离子交换D、凝胶色谱正确答案：B53、单选

原子吸收光谱法测定饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌的含量时，试样经灰化后用（）溶解残渣并定容稀释。A、硫酸B、磷酸C、盐酸D、氨水正确答案：C54、单选

高锰酸钾法测定硫酸亚铁含量时，在酸性条件下进行，为提高溶液的酸度，可以加入（）A、盐酸B、硝酸C、冰醋酸D、硫酸正确答案：D55、名词解释

贝壳粉正确答案：由牡蛎、乌哈、小蛤及贻贝去掉肉之后的壳粉碎而成。56、单选

下列不属于脂肪的是（）。A、磷脂B、芝麻油C、花生油D、猪油正确答案：A57、判断题

(）微生物实验室内可以饮食，吸烟和用嘴接触室内物品。正确答案：错58、单选

粗灰分测定的灰化温度是（）A、550℃B、600℃C、650℃D、800℃正确答案：A59、判断题

粗脂肪的测定中用石油醚提取回流速度为2滴/秒。正确答案：对60、单选

试样中的有机质经灼烧分解，所得残渣的质量分数百分率称为（）。A、粗灰分B、半纤维素C、粗纤维D、木质素正确答案：A61、判断题

甲基紫法测定配合饲料混合均匀度所使用的试剂有硝酸钠溶液。正确答案：错62、判断题

淀粉定性分析时碘-碘化钾溶液是100ml蒸馏水中含1g碘和1g碘化钾。正确答案：对63、单选

常用的酚酞指示剂是浓度为0.5%的（）溶液。A、水B、20%乙醇C、90%乙醇D、60%乙醇正确答案：C64、判断题

维生素B6含量测定方法中，使用的滴定指示剂为结晶紫。正确答案：对65、单选

测定饲料中粗灰分时，仔猪饲料的重复性限r为2.1g/kg，如某人在相同的实验室内用相同的设备对同一试样获得40次两个独立试验结果，则试样两个独立试验结果的绝对差值超过2.1g/kg的情况应（）。A、小于等于2次B、小于5次C、小于等于8次D、小于8次正确答案：A66、判断题

饲料级硫酸铜砷含量不超过0.0005%。正确答案：对67、单选

在分析天平上，测得称量瓶的质量为10.4820g，这个记录说明有（）位有效数字。A、2B、4C、5D、6正确答案：D68、问答题

试述试差法配合饲粮的步骤？正确答案：试差法一般包括4个步骤：第一，查饲养标准，确定饲喂对象的营养需要量；第二，根据设计者经验初拟配合饲料配方；第三，计算初拟配方营养成分含量；第四，调整配合饲料配方。根据初拟配方营养成分含量与饲养标准要求之差额，适当调整部分原料配合比例，使配方中各种营养成分含量逐步符合饲养标准。通常优先考虑调整能量和蛋白质的含量，后考虑调整其他营养成分的含量，最后设计出合理的配合饲料配方。69、判断题

粗灰分的残渣成分包含矿物质的氧化物、砂石、泥土、矿物质盐类和纤维素等。正确答案：错70、判断题

任何饲料中都含有一部分养分。正确答案：对71、单选

滴定管读数时偏高或偏低，对某种颜色是变化辨别不够敏锐等所造成的误差属于（）。A、试剂误差B、仪器误差C、方法误差D、操作误差正确答案：D72、判断题

化验员应及时做好从原料进厂到产品出厂全过程中各质量控制点管理条例的落实和执行情况。正确答案：错73、单选

饲料级D-泛酸钙中钙的测定试验中，该反应使用的标准滴定溶液为（）。A、EDTAB、硝酸银C、硫代硫酸钠D、高锰酸钾正确答案：A74、单选

用稀酸稀碱处理后得到的粗纤维中不含有（）A.纤维素B.木质素C.半纤维素D.蛋白质正确答案：D75、单选

粗灰分测定结果等于（）。A、粗灰分的质量除以试样的质量B、粗灰分的质量除以灰化后的试样质量C、试样炭化后的质量除以试样的质量D、试样炭化后的质量除以灰化后的试样质量正确答案：A76、单选

以下部件属于立体显微镜的部件为（）A、横向转动手轮B、纵向转动手轮C、标本片夹持器D、目镜正确答案：D77、单选

标定硫酸标准滴定溶液所需基准试剂的处理条件是（）。A.280~290CB.130CC.105CD.270~300C正确答案：D78、判断题

饲料脂肪对猪、牛体脂肪的品质无影响。正确答案：错79、单选

显微镜检查的目的是检查饲料原料中应有的成分是否存在、（）、检查是否在污染物、检查是否污染霉菌、昆虫或啮齿类排泄物、检查是否混合均匀等。A.检查是否含有有害的成分B.检查是否含有有毒的植物和种子C.弥补化学分析或其他分析的不足D.A、B、C都有正确答案：D80、单选

氢化物原子荧光光谱法测定饲料中硒含量实验，在制备试样消化液时用到的溶液是（）。A、铁氰化钾B、氢溴酸C、氯化钾D、氢氧化钾正确答案：A81、单选

测定催蛋白用的催化剂（）A、无水硫酸铜和硝酸钾B、无水硫酸铜和硫酸钾C、硫酸钠和硫酸钾D、硫酸钠和硝酸钠正确答案：B82、判断题

国家标准GB13078-91规定肉鸡、生长鸡配合饲料中游离棉酚含量应在100mg/kg以下。正确答案：对83、单选

下列药物添加剂适用于抑制细菌感染的是（）。A、黄霉素B、喹乙醇C、金霉素D、阿美拉霉素正确答案：C84、问答题

如何检测玉米粉中掺有石灰石粉？正确答案：碳酸钙与盐酸反应生成氯化钙和碳酸，碳酸具有强烈的挥发性。购买时可取少量玉米粉滴入少量稀盐酸（1：3），如产生泡沫则表明含有石灰石粉。85、判断题

天平室不要经常敞开门窗，以免灰尘侵入天平框内。称量时应关好门窗以防气流影响。正确答案：对86、单选

下面对饲料微生物的说法，（）是正确的。A、微生物的菌体蛋白是有害的B、被微生物污染的饲料，往往适口性差C、所有微生物都会在饲料中产生毒素D、微生物形态对饲料营养的分解作用不可以忽略正确答案：B87、单选

维生素E检测中，使用的标准品的纯度必须大于（）。A、80%B、90%C、99.0%D、99.99%正确答案：C88、判断题

饲料级亚硒酸钠为无色结晶粉末。正确答案：对89、单选

关于有效数字的计算规则说法不正确的是（）A.加减法运算中，保留有效数字的位数以误差最大的数为准B.乘除法运算中，保留有效数字的位数以有效数字位数最少的为准C.乘除法运算中，保留有效数字的位数以相对误差最大的为准D.在定量分析运算中，非测量所得到的自然数可视为无限有效正确答案：A90、单选

感官检查不包括（）。A、视觉B、嗅觉C、触觉C、化学分析正确答案：D91、单选

粗灰分检测中使用的分析天平的感量为（）A、0.0001gB、0.001gC、0.01gD、A、B、C都可正确答案：A92、单选

一般来讲以下油脂变质速度最快的是（）。A、植物油B、矿物油C、含高比例不饱和脂肪酸的鱼油D、生物柴油正确答案：C93、单选

鱼粉掺假最常见的掺假物质为（）。A、水解羽毛粉B、鱼溶浆C、鱼鳞D、鱼眼正确答案：A94、判断题

饲料级磷酸钙的外观为白色。正确答案：对95、单选

饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定方法不适用于（）的测定。A、奶制品B、玉米C、油料籽实D、A、B、C均不适用正确答案：D96、判断题

饲料级轻质碳酸钙含钙量在39.2%以下。正确答案：错97、单选

粗纤维测定中酸消煮使用的标准酸溶液是（）。A、盐酸溶液B、硫酸溶液C、硝酸溶液D、高氯酸溶液正确答案：B98、判断题

国家标准GB13078—91中规定磷酸盐中氟含量应在2000mg/kg以下。正确答案：对99、单选

测定时应用酸碱滴定的是（）。A、测油脂皂化价B、莫尔法测定盐分C、钙的测定D、都不是正确答案：A100、单选

当用复合光通过透明溶液时，其吸光度与浓度不成（）关系。A.曲线B.抛物线C.双曲线D.直线正确答案：D101、判断题

饲料级磷酸氢钙中氟化物含量不应超过0.18%。正确答案：对102、判断题

所谓公私观，就是人们在看待公私关系时所持的观点和态度。正确答案：对103、单选

下列有关于系统误差产生原因说法不正确的是（）A.系统误差按其产生的原因可分为仪器误差、方法误差和操作误差等B.系统误差可以用对照试验、空白试验、校正仪器等方法加以校正C.仪器本身精密不够或未经校正不会引起系统误差D.重量分析中，由于沉淀的溶解或因吸附某些杂质亦可产生系统误差正确答案：C104、判断题

两层筛筛分法测定粉碎粒度中，标准试验筛和盲筛使用时按筛孔尺寸由大到小上下叠放。正确答案：对105、单选

下列不属于烘箱的组成的是（）。A、外壳B、加热系统C、自动恒温系统D、自动升温系统正确答案：D106、判断题

镜检能弥补化学分析后其他分析的不足。正确答案：对107、单选

过滤法测定饲料中粗纤维含量中丙酮的作用是（）。A、去除醚溶物B、沉淀蛋白C、去除酸性物质D、去除碱性物质正确答案：A108、单选

配制氯离子标准液所需的氯化钠需在（）C灼烧1h后使用。A.270B.300C.500D.550正确答案：C109、判断题

任何饲料中都含有一部分养分。正确答案：对110、单选

对于预混料，同一操作人员在同一实验室，用同一方法使用同样设备对同一试料在短时期内所做的两个平行样结果之间的差值超过重复性限的情况不大于（）。A、1%B、3%C、５%D、7%正确答案：C111、单选

测定丙酸钠中的游离酸、游离碱所用的水为（）。A.蒸馏水B.去离子水C.无氧水D.无二氧化碳水正确答案：D112、单选

脂肪根据其结构的不同，可分为（）和（）两大类，前者是1分子甘油与3分子脂肪酸构成的酯类化合物。A、类脂肪、真脂肪B、甘油三酯、类脂肪C、真脂肪、磷脂D、真脂肪、类固醇正确答案：B113、判断题

碘化钾、氯化亚锡可以将高价砷还原为三价砷。正确答案：对114、单选

标定标准滴定溶液时，每人测定结果极差的相对值不得大于重复性临界极差的相对值0.15%，两人测定结果极差的相对值不得大于重复性临界极差的相对值（）。A、0.10%B、0.15%C、0.18%D、0.20%正确答案：C115、单选

（）能精确地反应测定数据之间的离散性。A、相对偏差B、标准偏差C、相对误差D、绝对误差正确答案：B116、单选

下列（）说法错误。A、质检员根据规定，对原料、成品进行抽样，并及时将样品送给化验室的样品管理员。B、留存的样品可以放在实验室角落，无需人保管C、被检测的样品进入流转程序时，要办理必要的交接手续分析检测完成后，应及时讲样品归还样品管理员D、样品管理员对样品登记／编号后，将样品分为两份，一份留存备查，一份按规定粉碎，制备，填写检测通知单，通知检测人员领取样品正确答案：B117、判断题

2，3-二氨基萘荧光法测定饲料中硒含量是将待测溶液上层的环己烷溶液吸入1cm石英杯中，用荧光光度计在激发波长为376nm、发射波长为520nm处分别测定其荧光强度。正确答案：对118、判断题

有毒或剧毒的试剂，不管浓度大小，使用多少就配制多少，剩余少量可直接倒掉。正确答案：错119、单选

新饲料和饲料添加剂的审定叙述不正确的是（）。A、新研制的饲料、饲料添加剂投入生产前，申请人必须向省级农业行政主管部门提出新产品审定申请B、全国饲料评审委员会对新研制饲料、饲料添加剂的安全性、有效性及其对环境的影响进行评审C、由国务院农业行政主管部门发给新饲料、新饲料添加剂证书D、申请人提出饲料、饲料添加剂新产品审定申请时，应当提供新产品的名称、主要成分和理化性质、研制方法、生产工艺、质量标准和检测方法等材料正确答案：A120、单选

下列可用于烟酸测定的色谱柱为（）。A、氨基住B、C18C、氰基柱D、任意均可正确答案：B121、单选

在定量的常量分析中一般是保留（）位有效数字。A.1B.2C.3D.4正确答案：D122、判断题

钻研业务是要提高技术技能以及与职业有关的理论知识等。正确答案：对123、判断题

饲料级亚硒酸钠为无色结晶粉末。正确答案：对124、单选

在碘化钾含量测定的反应中参与反应的离子为（）。A.氯离子B.碘离子C.钾离子D.钠离子正确答案：B125、单选

1mol/L的盐酸是指（）。A、质量浓度B、体积分数C、物质的量浓度D、体积比正确答案：C126、判断题

饲料检验设计的一般程序和方法为：明确进行检验的目的→确定必须分析检验的目的→确定待检项目的检测方法→经过检测结果分析比较，是否达到了检验目的。正确答案：对127、单选

一种以分子、原子或离子状态分散于另一种物质中构成的（）的体系叫溶液。A、稳定B、均匀而稳定C、均匀D、缓冲作用正确答案：B128、单选

称量基准物质的质量（）0.5g时，应精确至0.01mg；当称量值（）0.5g时，应精确至0.1mg。A、大于、小于等于B、大于、小于C、小于、大于D、小于等于、大于正确答案：D129、单选

常量蒸馏法硼酸的浓度是（）A、0.1%B、0.5%C、1%D、2%正确答案：D130、单选

一般的蛋白饲料要求粗纤维在干物质中的含量要求低于（）。A、10%B、18%C、20%D、25%正确答案：B131、单选

稀释分析法先用稀释液混合、振摇，制成定量稀释的菌悬液，再用稀释液（）稀释，然后定量进行平板培养。A、直接

B、逐渐

C、缓慢

D、迅速正确答案：B132、判断题

粗纤维测定中干燥和灰化后使用的干燥剂是硅胶。正确答案：对133、判断题

试样中检出含有木质素或淀粉之一，可判定鱼粉中掺有尿素。正确答案：错134、单选

产品质量应符合（）。A、国家标准、行业标准、地方标准、企业标准B、企业标准C、国际标准D、国外企业标准正确答案：A135、判断题

(）饲料标签标准中规定，饲料标签可以和包装物分离。正确答案：错136、单选

在电位滴定法中配置硝酸银用的参比电极是（）。A.氯离子选择性电极B.负离子选择性电极C.银盐电极D.217型双盐桥甘汞电极正确答案：C137、单选

磷酸盐定性分析中联苯胺溶液是6mol/L（）中的饱和溶液。A、盐酸B、硝酸C、乙酸D、甲酸正确答案：C138、单选

用碘量法测定用亚硝酸钠含量时，指示剂淀粉临近终点时才能加入，临近终点时的标志为（）A、由黄转兰B、由棕红转绿C、由棕红转淡黄色D、由棕红转无色正确答案：C139、判断题

生长育肥猪配合饲料中游离棉酚不超过60mg/kg。正确答案：对140、单选

下列是五位有效数字的是（）A.10.700B.0.0120C.1.72000D.0.01210正确答案：A141、单选

维生素B1鉴别试验中产生的荧光为（）色。A、红B、鲜黄C、蓝D、黑正确答案：C142、判断题

饲料级硫酸亚铁含铁量在19.68%以下。正确答案：错143、单选

测定饲料中铅的含量，下面（）方法不会涉及到。A、干灰化

B、原子吸收

C、高效液相色谱

D、马福炉正确答案：C144、名词解释

掺假鱼粉正确答案：是指在鱼粉中掺入非鱼原料含氮物质，包括非蛋白含氮物质、非鱼动物质、植物质等。145、判断题

有毒或剧毒的试剂，不管浓度大小，使用多少就配制多少，剩余少量可直接倒掉。正确答案：错146、判断题

粗灰分的检测结果一般用质量分数来表示。正确答案：对147、单选

游离态的铬黑T的颜色为（）。A.红色B.蓝色C.黄色D.无色。正确答案：B148、判断题

磷酸盐定性分析时试样中加入硝酸盐水溶液，含有磷酸盐时产生黄色沉淀。正确答案：对149、单选

下列（）是客观引入试验而造成的试验误差。A.试剂B.蒸馏水C.人为操作不规范D.试验器皿和环境带入的杂质所引起的正确答案：C150、判断题

产蛋鸡配合饲料中游离棉酚不超过20mg/kg。正确答案：对151、判断题

细菌总数包括了饲料中含有的所有活菌数。正确答案：错152、判断题

感官检验的方法包括味觉检验，它是通过鉴别具有特征气味的饲料；察看有无霉臭、腐臭、氨臭、焦臭等。正确答案：对153、单选

在下列泛酸钙的鉴别试验中正确的是（）。A．紫外分光光度法B.加钙黄绿素有蓝色荧光C．红外分光光度法D.根据泛酸特有气味正确答案：D154、单选

一般动物脱水（）即可致死。A、5%B、10%C、20%D、30%正确答案：C155、判断题

由于水的营养功能十分重要，所以一定要最大量的逼迫畜禽引用大量水。正确答案：错156、单选

下列方法不能作为粗蛋白测定消化方法的是（）。A、硫酸、硒催化消化法B、过氧化氢、硫酸消化法C、过氧化氢、硫酸、硒消化法D、过氧化氢消化法正确答案：D157、判断题

饲料级轻质碳酸钙含钙量在39.2%以下。正确答案：错158、判断题

饲料级硫酸锰为白色或略带粉红色结晶。正确答案：对159、判断题

中华人民共和国国家标准饲料卫生标准中规定动物原料中沙门氏菌的不得检出。正确答案：对160、判断题

国家标准GB13078—91规定，猪、鸡配合饲料中砷允许量不超过2mg/kg。正确答案：对161、判断题

测定饲料中水分和其他挥发性物质含量时，电热鼓风干燥箱的温度要求可控制在105±2℃。正确答案：对162、判断题

国家标准GB13078—91中规定鱼粉中氟含量不超过500mg/kg。正确答案：对163、单选

饲料粉碎粒度的测定，要求过筛的损失量不得超过（）。A、1%B、2%C、5%D、10%正确答案：A参考解析：暂无解析164、单选

操作产生硫化氢气体的试验要（）。A、操作要在通风厨进行B、带胶皮手套C、要在室外通风处操作D、带线手套正确答案：A165、单选

在沙门氏菌检测过程中，无须用到下面（）仪器。A、发酵罐B、培养箱C、水浴D、高压灭菌锅正确答案：A166、单选

氢化物原子荧光光谱法测定饲料中硒含量实验时，硼氢化钠溶液配置需加入5g/L（）。A、硫酸B、氢氧化钠C、氯化钾D、盐酸正确答案：B167、判断题

饲料标签标准规定了商品饲料和饲料添加剂（包括进口饲料和饲料添加剂）标签设计制作的基本原则，要求以及标签标示的基本内容和方法，不适用于合同定制饲料、自用饲料药物饲料添加剂。正确答案：对168、单选

试样中的有机质经灼烧分解，所得残渣的质量百分率称为（）。A、粗灰分B、半纤维素C、粗纤维D、木质素正确答案：A169、判断题

粗脂肪的测定中用石油醚提取回流速度为2滴/秒。正确答案：对170、单选

冷原子吸收光谱法测定饲料中汞含量，空白试验为（）。A、水B、砷标准溶液C、硝酸、硫酸混合液D、没有特殊要求正确答案：C171、判断题

按照混合机的布置形式，可分为立式混合机和卧式混合机。正确答案：对172、单选

下列（）土地可以产出最优质的饲料。A、黑土地B、冷土C、混炭土D、沼泽土正确答案：A173、单选

20g/L的食盐指的是（）。A、质量浓度B、体积分数C、物质的量浓度D、体积比正确答案：A174、单选

下列废弃有毒或剧毒化学试剂无需报请当地公安机关适当处理的是（）。A、氰化钠B、氰化钾C、三氧化砷D、铁氰化钾正确答案：D175、单选

下列属于影响饲料养分的因素的是（）。A.土壤与肥料B.降雨量与光照C.收获与贮藏D.A、B、C三类正确答案：D176、单选

测定饲料中水分和其他挥发性物质含量的干燥温度是（）C.A.85B.103C.110D.120正确答案：B177、单选

饲料级磷酸氢钙的氟的要求是（）。A.≤0.15%B.≤0.16%C.≤0.17%D.≤0.18%正确答案：D178、单选

粗纤维测定中石油醚的作用是（）。A、脱脂B、去除不溶物C、萃取杂质D、沉淀蛋白正确答案：A179、判断题

原子荧光光谱分析法测定饲料中汞含量的原理为荧光强度与汞含量成非线性关系。正确答案：错180、判断题

在沙门氏菌的鉴定过程中，只要生化反应做得尽可能多，就无须再进行血清学鉴定了。正确答案：错181、单选

以下不属于标准、计量管理人员岗位职责的是（）。A、执行计量技术法规及计量器具检定规程或暂行校验方法B、检查各测试室在用检测仪器的周期检定制度和执行情况C、检查、督促正确使用计量器具、标准物质，并对它们按规定进行计量检定，以保证其具备良好的技术状态并负责提出上述物资的采购、报废计划D、全面负责检验检测工作质量，每月向主管质量的厂长、科长报告测试工作质量情况正确答案：D182、判断题

饲料、饲料添加剂的包装，应当符合国家有关安全、卫生的规定；饲料、饲料添加剂的包装物不得重复使用。正确答案：对183、单选

水分测定两个平行测定结果的绝对差值应不大于（）。A.0.1%B.0.2%C.0.3%D.0.4%正确