饲料加工员（强化练习）

饲料加工员（强化练习）1、判断题

液体添加时必须喷射成雾状.正确答案：对2、填空题

模辊间隙对制粒的质量、产量影响很大。合适的模辊间隙是（）mm。正确答案：0.1~0.33、填空题

接触器应安装在垂直面上，倾（江南博哥）斜角度不超过（）。正确答案：5°4、填空题

饲料厂在（）、（）、（）、（）设备之前必须安装磁选设备。正确答案：筒仓；粉碎机；制粒机；打包机5、填空题

生产者应当使其生产的产品达到以下质量要求：不存在危及人身、财产安全的不合理危险、（）、财产安全的国家标准、行业标准的，应符合该标准。正确答案：有保障人身健康的人身6、判断题

液体添加时必须喷射成雾状.正确答案：对7、单选

物料在配料仓内不能够自流而发生的堵塞叫（）.A.塞仓B.结拱C.堵塞正确答案：B8、多选

对TCXT20型号的描述正确的有：（）.A、T，粮油饲料加工设备B、CX，磁选设备C、T，筒式（永磁筒）D、20，进口直径20cm正确答案：A,B,C,D9、单选

（）传感器适用于机电结合秤、包装秤、平台秤、单轨吊秤、料斗秤等，在各种电子秤中应用较普遍.A.柱式B.轮辐式C.剪切梁式D.S形称重E.箱式正确答案：C10、多选

一般而言，下列工艺过程属原料接收工序的为：（）.A、筛选除杂B、粉碎C、混合D、磁选除杂正确答案：A,D11、多选

饲料生产过程一般可分为（）工段。A.原料接受清理工段B.粉碎工段C.配料混合工段D.制粒工段E.成品打包工段正确答案：A,B,C,D,E12、问答题

散装饲料运输车需具备哪些特点？正确答案：1.可以节约大量的包装材料和包装费用。2.可以减少运输途中由于包装袋的破损造成的饲料损失和污染。3.可以提高运输效率，减少搬运费用，降低运输成本。4.其运输能力强，无残留，装载力大，运输半径大。13、填空题

饲料厂对环境产生危害的主要是（）和（）。正确答案：噪声；粉尘14、多选

混合是在外力的作用产生的，借助的外力一般有：（）.A、压力B、机械搅拌力C、超声波效应D、拉力正确答案：B,C15、填空题

（）是一种利用电流热效应来切断电路的保护器，也是一种反应发热状态的继电器。正确答案：热继电器16、单选

环模的进料孔面积与莫孔面面积之比称为（）.A.压缩比B.压缩率C.有效深度正确答案：B17、填空题

配料计量装置的基本特性为（）、（）、（）、（）。正确答案：准确度；鉴别力；重复性；耐久性18、单选

粉碎机的除尘滤袋清理周期为每周（）次。A.一次B.二次C.三次正确答案：A19、填空题

粉碎是用机械的方法克服固体物料的（）而使之破碎的一种操作。正确答案：内聚力20、填空题

预混合饲料是一种半成品的饲料，即由（），与（）按照一定的比例均匀混合而成。正确答案：一种或多种高浓度的添加剂；稀释剂21、问答题

对于混合机的技术要求是怎样的？正确答案：混合均匀度：规定配合饲料的混合均匀度变异系数CV≤10%，预混合饲料的混合均匀度变异系数CV≤5%。机内残留率：要求配合饲料混合机内残留率R≤1%，预混合饲料混合机R≤0.8%。混合时间：影响生产率。结构：合理、简单、不漏料。22、问答题

测定混合机均匀度的目的和用途有哪些？正确答案：目的和用途饲料厂内检测：设备性能；产品质量。工艺检测：为制定混合工艺，确定最佳混合时间。一般每1个月至半年进行一次。实验室检测：为研究混合机性能。确定饲料营养成分的安全系数：参照或根据CV%，确定“超量添加量”，以确保饲料产品成分分析保证值。商业检测：饲料监督部门对产品质量的强制性检定。混合机新产品定型鉴定和型式批准时：在技术监督部门主持下进行。23、填空题

（）又称沙克龙、旋风分离器。正确答案：离心式卸料器24、填空题

一般鸡、鸭、猪饲料中含有高淀粉的谷物类原料（），制粒时采用较高温度和水分。采用绝对压力（）左右的蒸汽调质，使料温不低于（），水分（），淀粉糊化度通常达到（）左右。正确答案：玉米；3兆帕；80；18~21%；80~90%25、填空题

目前，我国颗粒饲料粉化率要求（）.正确答案：小于10%26、填空题

按照粉尘的成分可将粉尘分为（）粉尘、（）粉尘和（）粉尘；按照粉尘的颗粒大小可将粉尘分为（）粉尘、（）粉尘和（）粉尘。正确答案：无机；有机；混合性；可见；显微；超显微27、填空题

饲料中添加（），可增加饲料的能量，在加工过程中防止粉尘和物料分级，还可以提高颗粒饲料产品的质量。正确答案：油脂28、填空题

卧式环带式混合机的转子工作间隙是指转子外缘与机壳内侧的距离，分为侧向间隙和（）。正确答案：底部间隙29、单选

提升机运行速度一般，部分物料沿着畚斗外壁运动，而另一部分物料沿着畚斗内壁运动，属（）卸料.A.离心卸料B.重力卸料C.混合卸料正确答案：C30、单选

常见的给料器有叶轮给料器、螺旋给料器、电磁震动给料器，其中，以（）的应用最为普遍。A.叶轮给料器B.螺旋给料器C.电磁震动给料器正确答案：B31、多选

螺旋给料器的给料能力主要取决于（）.A.螺径B.螺距C.转速D.物料容重正确答案：A,B,C,D32、问答题

饲料厂防止粉尘爆炸的措施有哪些？正确答案：㈠防止形成燃爆的介质。可以用通风的办法来降低燃爆物质的浓度，使它不达到爆炸极限；可采用限制可燃物的使用量和存放量的措施，使其达不到燃烧、爆炸的危险限度。㈡防止产生着火源。使火灾、爆炸不具备发生的条件。这方面应严格控制8种着火源，即冲击摩擦、明火、高温表面、自燃发热、绝热压缩、电火花、静电火花、光热射线等。㈢安装防火防爆安全装置。阻火器、防爆片、防爆窗、阻火闸门以及安全阀等，以防止发生火灾和爆炸。33、多选

筛选设备中筛面的孔形是根据待分级物料之间的粒度差异而确定的，下列选择合适的是：（）.A、宽度差异显著，圆孔B、宽度差异显著，方形C、厚度差异显著，矩形孔D、厚度差异显著，圆形正确答案：A,B,C34、判断题

配料称在混合机放料时数值变化大，是卸气孔堵塞.正确答案：对35、单选

粉碎机启动转换时跳闸原因有：（）.A.粉碎机里有积料B.转换时间设置太短C.接触器故障D.都有可能正确答案：D36、填空题

粉碎机按照转子轴的布置位置可分为：（）和（），按照物料进入粉碎室的方向，锤片粉碎机可分为：切向喂入式、轴（）式3种。正确答案：卧式；立式；向喂入式、径向喂入37、填空题

配料秤主要由料斗、支架及传力连接件、（）和称重显示仪表组成。正确答案：传力连接件38、填空题

经验表明。载体的粒度在（）目到（）目之间比较理想。对于稀释剂，粒度可以在（）目到（）目之间。正确答案：30；80；80；20039、填空题

饲料在锤片式粉碎机内受到（）作用和（）作用而得以破碎；可以从（）和（）方面来提高锤片式粉碎机的生产效能。正确答案：冲击；摩擦；提高筛落能力；破坏粉碎室内环流层40、问答题

应用磁选设备时要注意些什么问题？正确答案：料流厚度在10~15mm以下。磁选设备工作极的周围要避免干扰磁场的物质。永磁筒避免倾斜安装。物流量大时，可串联使用。如长期停机，要用5~6mm厚的磁铁放在两极间，即停机保护。磁铁在安装、搬运过程中不能碰撞、敲打.41、填空题

饲料成分中的淀粉在制粒中起到了重要作用，在制粒的调质和挤压过程中，淀粉发生了变化，使得原料消化率提高并且粘性增强利于颗粒质量的提高，所以淀粉的（）率是衡量饲料颗粒加工质量的重要指标之一。正确答案：糊化42、填空题

粉碎谷物和饼粕等饲料，常采用（）、（）、（）、或（）等方法，或以某种粉碎方法为主其他方法为辅的方法。正确答案：击碎；磨碎；劈碎；压碎43、问答题

斗式提升机动力消耗大的原因是什么？如何解决？正确答案：原因：①轴承积尘，润滑不良②轴承损坏，阻力增大③牵引带太紧。解决方法：①清理轴承，加新润滑油脂②换新轴承③调节好牵引带，确保必要的牵引力。44、填空题

原料贮存仓通常采用（）、（）等形式，（）仓主要用于存放粒状原料，（）仓主要用于存放各种包装原料。正确答案：立筒仓；房式仓；立筒；房式45、单选

粉碎机启动转换时跳闸原因有：（）.A.粉碎机里有积料B.转换时间设置太短C.接触器故障D.都有可能正确答案：D46、填空题

电器设备及配电装置有故障时应及时请（）。正确答案：专人维修47、单选

粉碎机的除尘滤袋清理周期为每周（）次。A.一次B.二次C.三次正确答案：A48、判断题

配料称在混合机放料时数值变化大，是卸气孔堵塞.正确答案：对49、填空题

制粒机过载保护系统主要有（）、（）两种形式。正确答案：安全销；摩擦盘50、多选

在饲料加工中，下列筛选设备用于分级用的有：（）.A、圆锥粉料初清筛B、平面回转筛C、振动筛D、圆筒初清筛正确答案：B,C51、填空题

饲料厂是比较容易产生粉尘爆炸的部门之一，其中可能产生粉尘爆炸危险的装置或设备的顺序依次为（）。正确答案：筒仓、料仓、斗提机吸风系统52、单选

电子配料称是通过把（）传感信号，转换为数字信号的过程.A.质量B.模拟C.重量正确答案：B53、单选

（）传感器适用于机电结合秤、包装秤、平台秤、单轨吊秤、料斗秤等，在各种电子秤中应用较普遍.A.柱式B.轮辐式C.剪切梁式D.S形称重E.箱式正确答案：C54、单选

手感模拟屏上的电是（）。A、12伏B、220伏C、静电正确答案：C55、多选

配料秤的给料装置的控制方式常用的有（）。A、连动结合点动方式B、变频控制器控制C、普通启停控制D、大小给料器正确答案：A,B,D56、填空题

饲料原料清理的特点，可归纳为主要清除大型杂质、严格清除（）两点。正确答案：坚硬的金属物质（主要是钢铁）57、填空题

影响料仓结拱的因素主要包括三个方面：1、（）；2、（）；3、（）。正确答案：料仓的形状；饲料的物理特性；储存时间58、单选

配料称的为正常配料量不能超过设计容积的（）%.A.70B.80C.90正确答案：B59、判断题

提升机的运送能力与前后刮板无关.正确答案：错60、填空题

在锤片式粉碎机中，齿板的辅助粉碎作用主要对（）物料作用明显。正确答案：纤维多、韧性大61、问答题

影响混合质量的因素。正确答案：1、机型的影响对流混合机：混合速度快。如卧式桨叶混合机、卧式螺带混合机。扩散混合机：混合速度慢，但混合细致。如滚筒式混合机。立式行星混合机：介于二者之间。2、混合物料的物理特性的影响粒度：粒径越小，均匀度越高，则越易混合均匀。比重：不同组分间差别越小，则越易混合均匀。不同的混合机以及不同的混合转速对粒度与比重差异的敏感程度不一样，扩散式混合机受影响较大，对流式受影响较小。表面粗糙度水分含量散落性静电性三者影响物料的流动性能配比：配比小的需预混合3、操作的影响充满程度：若过满，则出现混合死角。混合时间：达到最高混合均匀程度所需的最短时间称为最佳混合时间。对于不同机型、不同物料均不相同进料程序的影响：①全价料加料顺序：首先按配比量：大的先加，小的后加其次按粒度：大的先加，小的后加再次按比重：小的先加，大的后加②预混料加料顺序：先加70~80%的载体，再添加脂肪混匀；再加添加剂，在添加剂上覆盖剩下的20~30%的载体。③液体组分：一定要在加入干粉料后再喷加油脂。4，避免分离的措施力求混合物料组分的容重、粒度一致；进行正确的操作。减少混合后的装卸；混合料成品最好采用刮板或皮带输送机进行水平输送，不易采用绞龙和气力输送。以避免严重的自动分级。混合后立即制粒。62、问答题

粉碎机出料辅助吸风系统的主要作用有哪些？正确答案：粉碎机出料辅助吸风系统的主要作用是破坏环流层，促进排料。作用表现为：1、提高排料能力，提高粉碎机的产量；2、避免物料过度粉碎的产生，降低单位产量电耗；3、提高产品的粒度均匀性；4、降低物料温升，排湿，改善物料的贮存性能；63、单选

养分对动物约有四项要功能，其中（）是附加功能.A.作为建造和维持动物体的构成物质B.作为产热、役用和脂肪沉淀的能量来源C.调节动物机体的生命过程或动物产品的形成D.乳的生产正确答案：D64、多选

对于间歇式粉状饲料生产设备来说，其生产能力一般取决于（）的长短.A.配料周期B.秤斗开门卸料时间C.秤斗关门时间D.混合周期E.混合机开门时间正确答案：A,D65、单选

机械工业部指定的Ⅱ型标准锤片的尺寸为（）.A.120×40×2B.140×60×5C.180×50×5D.160×50×5正确答案：C66、填空题

为了保证配料秤的配料精度，其秤斗安装应保证较高的垂直度，保证全部重量（）施加于传感器上。正确答案：垂直67、问答题

与粉状饲料比较颗粒饲料有何优点？正确答案：（1）营养全面，动物不能挑食，减少了饲喂损失。（2）改善了饲料的适口性。由于在压制过程中，水分、温度、压力的综合作用，使得淀粉糊化，酶的活性增强，纤维素和脂肪的结构形式有所变化，并经蒸汽高温杀菌，减少了饲料腐败的可能性，改善了适口性，从而提高了饲料的消化率。（3）便于贮运，减少贮运过程中饲料的损失。（4）减少了环境污染和自然损耗。（5）不会分级。容重大的组分如矿物质等，不会产生偏析分级，因而不至于使动物偏食。68、填空题

锤片粉碎机使用的筛片有（）、圆锥形筛和（）等。正确答案：圆柱形筛；鱼鳞筛69、问答题

颗粒饲料生产的基本要求有哪些？正确答案：1、颗粒的外观（形状均匀、表面有光泽、尺寸（长、直径）适合动物采食需要）；2、含水率在安全水分以下；3、密度适中；4、一次成形系数高（95％以上）；5、渔用料水中稳定性较高。70、单选

如果电流互感器的交流比是200/5，当表上抄得的数值是55度，而上次抄表记录是43度，那么2次抄表期间消耗的电能应是（）.A.12B.2400C.480D.60正确答案：C71、问答题

常用的磁选设备有哪些？正确答案：溜管磁选器篦式磁选器永磁筒永磁滚筒72、单选

手感模拟屏上的电是（）。A、12伏B、220伏C、静电正确答案：C73、填空题

噪声控制包括三个基本因素，即（）、（）和（）。正确答案：控制噪声源；控制噪声传播途径；接收者保护74、问答题

对颗粒饲料生产的要求有哪些？正确答案：颗粒直径：直径或厚度为1～20mm，根据饲喂动物种类而不同。颗粒长度：为其直径的1.5～2倍.鸡饲料的长度要严格控制，过长会卡塞喉咙，导致窒息。颗粒水分：南方颗粒料水分应≤12.5%，贮藏时间长的应更低，北方≤13.5%。颗粒密度：密度越大，结构越紧，越不易破碎，商品价值越有保证；但过度坚硬会使制粒机产量下降，能耗增加，适口性下降。以1.2～1.3g/cm3为宜。含粉率：出机粒料成品中粉料占的百分比.应≤5%.（含粉率的倒数也称为粒化系数，其含义是成形饲料的重量与进入制粒机饲料重量的比值，应≥95%）。粉化率：颗粒料在规定条件下产生的粉末重量占其总重量的百分比.膨化料≤2%，颗粒料≤5%。耐水性：水产动物饲料在水中抗溶蚀的能力。可以用耐水时间或散失率来表示。外观指标：要求大小均匀，表面有光泽，没有裂纹，结构紧密，呈现与制粒各组分相应的颜色或略暗。75、问答题

请简述磁选效果的影响因素。正确答案：一、磁选效果去铁率=（原料中含铁量-清理后含铁量）/原料中含铁量×100%应不低于95%二、影响因素及注意事项1、磁铁的性能（磁感强度、矫顽磁力）2、料层的均匀性和厚度一般：粒状料应小于12mm粉状料应小于10mm3、物料通过磁场时的速度4、物料与磁板面间的实际距离5、其他因素：包括磁选设备所处的工艺位置，磁性物质的清楚，物料状况、环境条件（高温、湿度），物料的冲击等。76、填空题

不同畜禽有不同的合适粒度范围，过粗或过细都不好，饲料粉碎的程度，可以用两个特征数来表示：用（）来表示大小，用（）来表示其粒度的均一性。正确答案：粒度；粉碎均匀度77、问答题

影响锤片式粉碎机粉碎效果的因素。正确答案：锤片的排列方式，锤片数量，锤片厚度，锤片线速度，筛片类型，筛片直径，筛片的包角，开孔率，筛片的厚度，锤筛间隙，物料流量，粉碎料的结构物理性质。78、单选

制粒机主轴轴承收紧到多少丝最合理（）.A.3丝B.30丝C.8丝正确答案：C79、多选

为了减小配料仓中物料对螺旋给料器进口处的压力和改善物料的流动性，防止结拱，采取（）措施。A.在进料段上将螺旋叶片的直径制成由小到大的形式B.将进料段螺旋叶片的螺距制成由小到大的形式C.两者都制成由小到大的形式正确答案：A,B,C80、填空题

按配料仓仓体截面形状来分，配料仓有（）和（）。正确答案：圆形；矩形81、单选

各组相对应的锤片重量误差不能超过（）克。A.5B.6C.7正确答案：A82、问答题

粉碎对混合和制粒有何影响？正确答案：混合：影响混合均匀度；制粒：影响颗粒表面光滑度，粉化率及含粉率。83、填空题

直接启动，启动（），启动（），是最简单最可靠的启动方式。正确答案：时间短；力矩大84、单选

饲料厂用的是220/380伏、（）赫兹的交流电源。A.30B.40C.50D.60正确答案：C85、多选

螺旋给料器的给料能力主要取决于（）.A.螺径B.螺距C.转速D.物料容重正确答案：A,B,C,D86、单选

肥育猪饲料中应避免过量使用（），否则因热能过高，导致背膘增厚，影响胴体品质。A.玉米B.小麦C.大麦D.稻谷正确答案：A87、单选

液体汽化的速度取决于（）.A.液体的温度B.热能转换效率C.空间蒸汽压力D.外界温度正确答案：A88、单选

机械工业部指定的Ⅱ型标准锤片的尺寸为（）.A.120×40×2B.140×60×5C.180×50×5D.160×50×5正确答案：C89、多选

影响混合均匀度的主要因素有（）.A.机型的影响B.混合机主要工作部件的磨损C.混合组分的物理特性D.操作的形象E.充满系数的影响正确答案：A,B,C,D,E90、多选

环模材质选用时应考虑的性能指标有（）。A、抗压强度B、耐磨性C、韧性D、耐腐蚀性正确答案：B,C,D91、填空题

对于分批卧式环带式混合机，其合适的充满系数一般为（）。正确答案：0.6-0.892、单选

实现慢加料的主要方式有：（）和变频调速方式。A.机器B.点动C.人工正确答案：B93、填空题

锤片长度适当有利于提高度电产量，但过长则金属耗量（），度电产量降低。正确答案：增加94、单选

制粒机易损件是（）.A.主轴轴承的拆装B.环模的拆装C.传动建的拆装正确答案：B95、填空题

原料接收就是将入厂的原料经过一定的程序，送入（）贮存的过程。正确答案：原料库（或原料罐）96、填空题

配料工艺的组合形式一般有一仓一秤、多仓一秤、（）等。正确答案：多仓数秤97、问答题

影响筛理效果的因素主要有哪些？常用的初清设备有哪些？正确答案：物料的物理特性筛面的影响筛面的运动特性：物料沿筛面适宜的运动速度单位筛面的物料流量给料的均匀性98、填空题

环模制粒机一般由给料器，调质器，（），传动机构，机架等部分组成。正确答案：压粒室99、单选

常见的给料器有叶轮给料器、螺旋给料器、电磁震动给料器，其中，以（）的应用最为普遍。A.叶轮给料器B.螺旋给料器C.电磁震动给料器正确答案：B100、判断题

中控室内接触器发出异常声音，是没有及时清理电器上的粉尘造成接触不良.正确答案：对101、填空题

在生产添加油脂的颗粒饲料时，如果油脂超过（）会造成颗粒软化，甚至难以成形。正确答案：3%102、单选

在增加喂料转速时要相应增加蒸汽流量为的是（）.A.保证物料的温度B.保证物料的湿度C.保证蒸汽的添加比例正确答案：B103、单选

在现场对配料称一般只进行静态检定，主要（）.A.空称稳定性检定B.最大称量时漂及回零变差检定C.各称点的显示值及重复性D.偏载性能检定正确答案：B104、问答题

调质的影响。正确答案：三要素：水分、温度、时间。前二者大多能满足，主要是时间长短不一，也就是调质器的不同。105、问答题

中控设备故障处理的一般方法是什么？正确答案：（1）及时停止投料。（2）了解故障原因并判断故障处理的时间和难度。（3）尽量通过重新安排和调配生产线路维持生产。（4）及时向主管领导汇报情况，并提出维修建议。（5）客观的向维修人员反应故障现象，必要时与供应商联系反映情况，协助维修人员进行故障排除。106、多选

一般来说，对物料通入蒸汽进行调制处理有几个好处（）.A.有利于制粒，减少设备磨损B.提高产量，提高投资利用率C.改善颗粒的表观和内在质量D.有一定的消毒杀菌作用正确答案：A,B,C,D107、单选

（）是一种根据电压的变化接通或断开控制回路，用来转换控制信号的中间元件。A.热继电器B.断路器C.熔断器D.中间继电器正确答案：D108、单选

称重数字仪表及计算机控制系统的操作室相对湿度不大于（）%.A.75B.80C.90正确答案：C109、填空题

为了加强锤片的耐磨性，一般增强其（）部位的硬度。正确答案：边角110、填空题

磁选设备中的主要工作部件是磁铁，磁铁一般有电磁铁和（）两类。正确答案：永久磁铁111、问答题

制粒机产量达不到要求的原因是什么？如何调整？正确答案：原因：①水分不恰当②原料配方有问题③原料粉料细度不合适④颗粒太硬⑤电流未达到额定值。调整方法：①合理调整蒸汽量②调整原料配方③改善粉料质量④更换压模，适时缩小模孔有效长度⑤适时增加喂料绞龙，加大进料量。112、填空题

饲料厂中需清理的原料一般是（）饲料。正确答案：植物性113、多选

混合是在外力的作用产生的，借助的外力一般有：（）.A、压力B、机械搅拌力C、超声波效应D、拉力正确答案：B,C114、填空题

（）和（）是电子配料秤的核心部分，他们的性能参数直接影响到电子配料秤的优劣。正确答案：称重传感器；数显表115、填空题

制粒机的类型，按产品形式分有硬颗粒制粒机和（）。正确答案：软颗粒制粒机116、填空题

脂肪氧化速度的影响因素主要有（）、（）、（）、（）等因素。正确答案：脂肪本身的饱和程度；温度；水分；紫外线117、问答题

对于粉碎机的要求。正确答案：1粉碎效率高，能耗低2有一定的通用性，能适应不同类型的饲料3粉碎粒度调节方便，以适应不同的要求4粉碎产品粒度均匀，形成的细粉末少5工作部件耐磨，操作维修方便，安全性，可靠性好6噪声小，粉尘少118、名词解释

锤筛间隙正确答案：锤片末端与筛片之间的最小距离为锤筛间隙，决定了粉碎室内物料层的厚度。119、填空题

低压控制柜也称（）控制柜。正确答案：电机（马达）120、填空题

配料秤实现慢加料，给料器电机的驱动方式可采取点动、（）和小给料器工作等方式。正确答案：低转速121、多选

中控室常用的灭火器有（）.A.水型灭火器B.空气泡沫灭火器C.干粉灭火器D.二氧化碳灭火器正确答案：C,D122、判断题

混合机的混和均匀度与混合机门和未清理的浆叶无关.正确答案：错123、单选

液体喷涂设备的喷头应相隔（）小时清理一次。A.8B.10C.12正确答案：C124、多选

影响混合均匀度的主要因素有（）.A.机型的影响B.混合机主要工作部件的磨损C.混合组分的物理特性D.操作的形象E.充满系数的影响正确答案：A,B,C,D,E125、问答题

空中料量（落差量）正确答案：喂料器停止给料时，会有物料自流入秤斗。126、问答题

锤片粉碎机是由哪些部分组成的？正确答案：由自动控制给料器、进料分流机构、电机、转子、筛框压紧机构、机体、出料斗等组成。127、填空题

锤片式粉碎机粉碎物料时，都是（）等作用的综合结果。正确答案：撞击和剪切128、问答题

饲料粉碎的方法有哪几种？各自的特点是什么？正确答案：A.压碎物料置于两个粉碎面之间，施加压力后物料因压力达到其抗压强度极限而被粉碎。B.锯切碎用一个平面和一个带尖棱的工作表面挤压物料时，物料沿压力作用线的方向劈裂，这是由于劈裂平面的拉应力达到或超过物料拉伸强度极限。C.磨碎物料与运动的表面之间受到一定的压力和剪切力作用，当剪切力达到物料的剪切强度极限时物料被磨碎。D.冲击破碎物料在瞬间受到外来的冲击而粉碎。129、判断题

疏水阀可分为浮子型和热动力型两类.正确答案：错130、问答题

影响混合质量有哪些因素？正确答案：1、机型及混合机的质量；2、参加混合的物料的物理特性；3、进料顺序、装满系数的控制等操作使用；4、工艺设计。131、填空题

锤片粉碎机的粉碎工作过程主要由两方面构成：一是（）；二是（）。正确答案：锤片对物料的冲击作用；锤片与物料、筛片（或齿板）与物料以及物料相互之间的摩擦、搓擦作用132、填空题

原料接收的生产能力一般为饲料厂生产能力的（）倍.正确答案：3-5133、问答题

试比较配合饲料生产与预混合饲料生产在工艺上的异同之处。正确答案：1、基本工艺组成上的相同；2、设备上的相同；3、工艺上的区别；4、设备上的不同；5、性能参数的不同（配料准确度、混合均匀度、残留及交叉污染等方面）。134、单选

称重数字仪表及计算机控制系统的操作室相对湿度不大于（）%.A.75B.80C.90正确答案：C135、判断题

饲料的粒度可分为粗粒、中粒、细粒、微粒.正确答案：对136、问答题

制粒后处理工序一般包括哪些程序？正确答案：从制粒机压制出的颗粒并不是最终产品，需要冷却降温、去水和筛分，有的需要破碎成小碎粒或喷涂油脂。137、判断题

平面回转筛的优点是结构简单，便于保养维修.正确答案：错138、问答题

最小秤量正确答案：能自动称量最小不连续载荷的能力。当载荷小于该值，称量结果可能产生较大的相对误差。139、单选

称重数字仪表及计算机控制系统的操作室温为（）℃至（）℃，A.5-35B.0-40C.10-50正确答案：B140、问答题

影响液体饲料添加工艺的因素主要有哪些？正确答案：载体性质粗纤维含量高、具有多孔性、粒度小的载体对液体的吸收能力强。物料的温度载体温度高，可增加对液体的吸收能力。液料温度高，可使粘度下降，易被吸收。喷涂装置的性能喷洒不匀，雾化不好时，易形成粉球。混合机的搅拌能力对流混合最好，滚筒混合最差。141、填空题

粉碎的方法主要有击碎、磨碎、压碎和锯切碎。锤片式粉碎机属于（）方法。正确答案：击碎142、单选

电子配料秤工作时，由（）个称重传感器做秤体的支承点。A.2B.3C.4D.1正确答案：B143、问答题

双轴桨叶式混合机的工作原理是什么？正确答案：双轴桨叶式混合机有两个旋转相反的转子，转子上焊有多组桨叶，桨叶带动物料一方面沿着机槽内壁逆时针旋转，另一方面带动物料左右翻动，在两转子的交叉重叠处，形成一个失重区，在此区域内，物料上浮，处于瞬间失重状态，以此使物料在机槽内形成全方位连续循环翻动，相互交错剪切，从而达到快速掺和、混合均匀的效果。144、填空题

按照作业方式分类，可以将混合机分为（）式混合机。正确答案：分批式、连续式145、填空题

配料仓上应设高低（），以便中控室操作工及时掌握料仓内物料的极限位置。正确答案：料位器146、填空题

羽毛粉是指家禽的羽毛在一定温度下（）或经化学和微生物处理、干燥、粉碎后形成的粉状产品。正确答案：高压水解147、填空题

配料秤按照其计量方式可以分为（）式配料秤和（）式配料秤。正确答案：容积式；重量式148、问答题

矿物盐与微量盐的粉碎工艺有哪几种？正确答案：①各原料分别粉碎，然后配料混合②各种物料按理化性质分别加工，然后混合在一起③混合粉碎④酸解或水解（盐解）法149、单选

饲料厂用的是220/380伏、（）赫兹的交流电源。A.30B.40C.50D.60正确答案：C150、单选

当配料仓出口与配料秤入口之间的距离较小时，适用（）给料器.A.螺旋给料器B.叶轮给料器C.电磁振动给料器正确答案：B151、单选

在现场对配料称一般只进行静态检定，主要（）.A.空称稳定性检定B.最大称量时漂及回零变差检定C.各称点的显示值及重复性D.偏载性能检定正确答案：B152、填空题

锤片粉碎机一般由（）以及控制系统等部分组成。正确答案：供料装置、机体、转子、齿板、筛片、操作门、排料装置153、单选

提升机运行速度一般，部分物料沿着畚斗外壁运动，而另一部分物料沿着畚斗内壁运动，属（）卸料.A.离心卸料B.重力卸料C.混合卸料正确答案：C154、填空题

分批卧式环带混合机的混合过程一般可分为（）、扩散混合和分离三个阶段。正确答案：对流混合155、填空题

清理是利用专用的（）将混入物料的杂质从物料中分离出去的工艺过程。正确答案：清理设备156、填空题

粉状原料在调质器中吸收了来自蒸汽中的大量热能和水分，制粒过程中的机械摩擦伴随有一些附加热量，一般出机的颗粒料的温度在（），水分在（）。正确答案：75~95℃；14~18%157、多选

下列措施中可破坏锤片式粉碎机环流层的有：（）.A、采用水滴形粉碎室B、转子与粉碎室不同心C、在筛片外侧加设负压吸风D、加大筛孔孔径正确答案：A,B,C158、单选

液体喷涂设备的喷头应相隔（）小时清理一次。A.8B.10C.12正确答案：C159、问答题

制粒前的调质要求。正确答案：普通硬颗粒的最佳入模水分为16~18%，最佳入模温度为75~90℃，模孔堵塞点为：水分>18%。160、填空题

在糖蜜的添加过程中，为了降低其黏度，改善其混合特性，常需对其进行加热，糖蜜的加热温度不能超过（）℃，否则会受热焦化。正确答案：55161、问答题

定量包装秤有何技术要求？正确答案：包装精度，包装速度：不少于4袋/min，包装标签，包装材料。162、问答题

最大秤量正确答案：能自动称量最大不连续载荷的能力，即每批或每秤斗的称量能力。163、问答题

制粒前调质的作用。正确答案：淀粉糊化、蛋白质变性以提高消化率；增加粘着性，利于成形；软化饲料，减少磨损与能耗。164、填空题

筛面就是由钢板冲孔或用（）而成的，用以筛选物料的工作构件.正确答案：钢丝等丝状材料编制165、名词解释

混合周期正确答案：混合周期包括：进料时间、混合时间、卸料时间、空转时间。混合周期决定了混合生产能力的大小。166、多选

感官色泽一般指原料或成品（）.A.色泽B.气味C.外观性状D.水分含量正确答案：A,B,C167、填空题

电流表（）在被测量线路中，电压表并联在被测量线路的两端。正确答案：串联168、单选

配料时每配（）批要和小料投放人员核对。A、10批B、20批C、5批正确答案：C169、填空题

颗粒饲料的冷却是利用周围空气来进行冷却物料的。因此颗粒排出冷却器的温度不会低于室温，一般认为经冷却的颗粒料比室温高（）。水分能降至（）为合格。正确答案：3~5℃；12~13%170、名词解释

捏合正确答案：是利用机械搅拌使糊状、黏性及塑性物料均匀混合的操作.171、单选

制粒机易损件是（）.A.主轴轴承的拆装B.环模的拆装C.传动建的拆装正确答案：B172、问答题

您谈谈如何保证筛选效果。正确答案：一、筛选效果的评价二、筛选效果的影响因素三、保证筛选效果的措施1、选用合适的筛体运动形式。当自动分级有利于筛选时，选用有利于自动分级产生的运动形式。2、合理确定筛体的运动频率和振动幅度；物料流速过慢，产量过小；流速过大，影响物料过筛效率。3、冲孔筛应采用交错排列的筛孔布置；尽量提高筛孔面积百分率。4、筛孔形状根据物料和杂质区别最为明显的尺寸进行选择。如：宽度尺寸区别明显则可选用圆形或方形筛孔。5、筛孔尺寸应根据物料的筛理曲线和筛孔的目标进行制订。当筛选大杂质时若需要保证杂质去除率时，应使筛孔尺寸小于所有杂质的尺寸；保证较低的杂质含料率时，则应使筛孔尺寸大于所有物料尺寸。6、当筛体尺寸一定时，物料流量将影响物料厚度。适当的物料厚度有利于筛选的效果。因此，要保证进入筛分设备的物料总流量以及沿筛宽方向流量的均匀性。7、筛面的倾斜角，将影响物料的流速以及筛孔水平投影尺寸。8、足够的筛理路程。173、单选

配料称的为正常配料量不能超过设计容积的（）%.A.70B.80C.90正确答案：B174、单选

（）的缺点是物料在运送过程中易被挤碎或压实成块，机槽和刮板磨损较快。A.刮板输送机B.螺旋输送机C.胶带输送机正确答案：A175、单选

粉状饲料中油脂添加量一般不超过生产量的（）否则将影响制粒效果，导致制粒后颗粒松散等.A.3%B.5%C.2%正确答案：A176、问答题

简述影响物料混合均匀度的主要因素有哪些？正确答案：⑴机型的影响⑵混合机主要工作部件的磨损⑶混合组分的物理特性⑷操作的影响⑸充满系数的影响177、问答题

混合机操作使用应注意什么？正确答案：①混合机在使用前，应先进行空车运转，机体应平稳，无非正常震动。并应观察出料机构工作是否正常。②混合机应空载启动。在混合过程中如发生突然停机，应先打开出料门排出物料后再启动主电机。③添加剂应在机内主料进入一半批量后再加入；液体添加剂应在主料全部进入机内后再喷入，喷完后应再混合一段时间后放料。④应定期清理机内残留的物料。⑤使用带有液体添加设备的混合机，在停机不用时，液体添加管道内不能存留液体以免液体凝固堵塞管道。⑥应按照使用说明书的要求，定期对有关部位进行润滑保养。178、单选

电子配料称是通过把（）传感信号，转换为数字信号的过程.A.质量B.模拟C.重量正确答案：B179、填空题

成品颗粒饲料的水分含量要求≤（）%，粉化率要求≤（）%。正确答案：13；5180、问答题

饲料加工中，对粉碎机的一般要求有哪些？正确答案：1、粉碎成品的粒度可根据需要能方便的调节，通用性好。2、粉碎成品的粒度均匀，粉碎后的饲料不产