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文档简介
炸油条同学们你们早餐一般吃什么啊?说一说一、引入话题一、引入话题猜谜语:兄弟两个瘦又长,扭在一起下池塘。池塘里面打个滚,捞起变得黄又胖。(打一食物)二、说说议议油条制作材料有哪些?面盆里放入面粉,加入食盐,酵母粉,一个鸡蛋,加入不超过40度的温水搅拌成絮状。加入少许的植物油,用手搅拌几下,接着揉成软硬适中光滑的面团,盖上盖子,醒发至两倍大,面团蓬松有满满的小气孔即可。三、动手炸油条揉面,继续醒发十分钟。将面团从中间切开,搓成长条,把面皮叠在一起,放在一边备用炒锅烧热倒入适量的食用油,来中火待油热,在等待热油的时间,把案板搬到离油锅近一些的距离,取一根筷子把叠在一起的面皮,从中间压一下。等油温烧至五成热时,拿起生胚,轻轻捏住两头,放入锅中经过简单的几个步骤,金黄酥脆,美味好吃的油条就做好了四、温馨提示炸油条时注意防烫,油的温度很高,一定要在家长的监督下制作油条哦。五、我的收获
通过今天的活动,你知道油条的制作方法了吗?回家自己制作油条吧。谢谢!
创建我们自己的银行活动意义养成好习惯储蓄美德所需材料:存折标识印章储蓄办法存储记录学习方法:观察法美德币
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