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文档简介

美发店管理规定LGGROUPsystemofficeroom【LGA16H-LGYY-LGUA8Q8-LGA162】第一章、员工日常管理制度假手续,上班时间衣冠整齐干净,有工作服者一整洁,工作证佩戴在左上胸,女士化妆,刘海儿宜太高。上班前不吃刺激性、有异味的食物,保。以许的态度为顾客。3、做好客人进来的接送工作,要做到“一带二送三介绍”(即带位、送茶、介绍产品、发质知识)。烟、喝、玩牌、打麻将,严禁赌博、搞色情服务或色情服务和“三陪”信息,以及做其他与工作无关的本店或赠予地点不得摆放与工作无得摆放与工作无有疑难问题任心不强,不按服务规范操作而造成的人。动做好本职工务水平和工作能上班时间一律不准接电话客人或与客人和同事交说到做工作,如不立即解决时,应电话联同事创造条件,注重服,爱护公本市的法规条例和本质完成本职工作和领导交办的一切作时间不串岗,不办私客气”等礼貌用语,不以肤色或背后,放背后时,左手放在右手手,略带微笑。不得前仰后腰、抱肩,不得前后叉腿或单腿时应站立端正,讲究礼貌,用话声音适度有分寸,语气温和批评时不辩解,冷静对待,及问必答,不能说“不知道”“不”“不、点,不讥笑有生理缺陷的客人修指甲、剔牙、挖耳朵、打饱嗝、身懒事务。不议论客户长短。权谋私。要勇于揭发。节约公司设备。要发扬勤俭兴业的好第二章、美发店服务管理制度服务设备干净整洁、摆的。整理好桌椅等,按指定的位置品。本店设备,避免。损失,视其受伤护现场秩序,稳定客人,注意场内情况,防止各种意外发生,立即使用,如是本店电源问题立即通知维修,防止出现跑完成的服务,再次表示歉意,预约改天补上,减③处理该清洁消毒物品(毛巾物品)。。第三章、美发店员工考勤制度工作效率,特制定本制度,并四、员工上下班须到前台进行签到(签退)。签到时应按顺序进行,自前离岗者计为早退。迟到及早退每七、凡无假条,又没签到(签退)的工作日,均计为旷工。的,可通过电话、口信等方式请假,经4、在上班之后因事须外出办理的(请小假),须向店长请示,经表后方可外出。请小假不准超过1公司者大小班全下。超过一小时仍未未填写员工外出登记表就外出者扣第四章、美发店员工生活福利制度(一)员工宿舍、住宿标准及有关费用分摊原则护栏、梯级,如果没有护栏、梯级,咒工有权利拒绝使用,如因个人错失行为导致损失(包括跌伤)的,美发店无需负面配6平方米房间,主管级2人一房间。其消耗品同住宿期费、卫生费、管理费、治安费等费用,按床位平住几晚”为由不愿分摊,凡有消费现象的应多分摊一份,由美发店将发票(收据)复印贴于公布栏,明细标出分(二)员工个人办证、纳税、工衣、协议违约金的交纳方式及数量说明(三)员工的罚款用途不能入美发店收入账(特殊罚款:包括打架处罚、物品损坏处罚、材料浪费补偿等不能入娱乐项目使用)。(四)员工的伙食标准,节假日加菜标准(五)因工受伤待遇用指定的电发水和染发膏,两次电染间价10%结算成第五章、美发店惩罚制度待特制定如下各项违规惩罚制度(凡做除名处理的一律不予发放协议保证金)。(一)管理人员处罚规则教育课程一堂以上、店内安全经营巡查一次以上的安全事故或存在严重安全隐患示及时排除的,处以核财务收支单、资金流向、工资表格的,处以罚款2,导致美发店重大财产流失的;贪污现象未能发现一个月内不能履行岗位职责、不清楚工作范围、工将内部管理架构、制度、条例、财务状况、发展策制定有效的内部培训课程的,处以罚款15元,用做上有效的内部培训课程的,处以罚款XX元,用或未能认真有效地执行营销策略、经营方针的操素质不合格并多次被投诉而未能得到改善的。罚款10元,月内3次或以上的罚款20的,轻者做罚款100元以下处理,并停岗留职察(二)发型师奖罚细则守。为。罚款100——差并。。发品需自行购买。(公司按进货价出售)20元。(每月一次)突出者,给予奖励10元。(每月一次)到、不早退、不请假者给予奖励5元。(每月一次)励。(。(时间根据情形而定不少于一个月)表现突出者,给予奖励10元。(半月奖励一次)45、老师卫生区及个人卫生整洁干净者,给予奖励5元。(一个月一次)(三)店面行为类序行为、打架殴行为与客人、同事大吵大闹及打架斗殴,违者先扣罚100。工的发型还乱七八糟,由头牌发型师为其轮款5元(注:与客人打招呼问候客人属正常行为)。完成发型后,工具、毛巾、杂志还放在桌面;发室、营惑众,煽动同事抗拒管理制度,轻者先扣罚50元并人具意务,要求客人帮助解决私人问题等,直接影响美、员工工资或收入情况指点点、指桑骂槐等先停牌,再做天内违反本条例两次及以上的,处以罚款50元,并%-重与美发店管理制度对抗责令带齐入人物品离场,马上除名,并不做任何流程、培训资料等商业机款1000元,并做除名处理,不做任何补偿,包括金和其他福利,并通报全发型机构,严重者诉于吵大闹、无理取闹,不管理头脑清醒,及22、员工自身行为不检(例如穿拖鞋、穿短裤上班、穿着不伦不类、公讲粗话、营业厅内吃零食、行为粗鲁、骂人、餐后不收拾垃圾等),上级有权要求及时改正,并按规章制度处理,员工罚,否则先扣5元,停职下牌,待改过后上牌工作天、打闹和私自会客作岗位者和其他用品,违者视情况掺假商品等,违者视情28、不准私自开电视或加大音量(指定音量),不准坐客人理发椅、沙、拉帮结派,越级汇(四)服务流程水牌类扣牌又无明确理由,头牌丢下跟尾等乱动水牌扣20翻牌,否则视为客的,将从重处罚,如有发现即处以罚款50元(双方罚)。人主观意识评价他人技发型不符,导致客人有意见或投诉的,主理价格,余下部分从发型师的工资中扣除费的,按。走动,影响他人客人对价格不满意而不作电责任时,经店内管理人员协调解决,所型师应负70%-90%责任,按责任分配承担。不得争议逃避(特别注意:①负离子药水过浓(没按发质稀释)导致断发或变卷等,离子膏贴在头皮或上得过多导,时间过长导致头发变绵、麻松、粟米须状等,发致大面积衣服染色、衣领染色等。③电发时烫伤客人额头、颈部、头皮,药水流入眼睛等)。物,一经发现,处以原价50倍的罚款,除名并送派出5分钟,发型师不准接新顾客,违者充公并处以罚款100被叫牌后10秒钟内必须应牌,并马上到位,否则水牌能以任何理由而拒绝接待此客人(不论任何项目),否则当自动弃权处理,下牌三天。客面前拉客,违者处以罚款10元再按最后一牌轮牌处23、工作期间丢下客人不顾而和同事互相谈话(特别是家乡话)者,处分,误导顾客,例如短发柔和,局油可以变软、变硬等等,导致客人不满被事实的,处以罚款20元,客人不买单25、发型助理挑客(愿意洗男客短发、洗面,不愿意洗长发等,特别两发无人做的现象属挑客行为,应以入门口后数一二三牌顺序进行入为准),一经查实,罚款10元,停牌做卫生3天。单而不签名,打入员福利项目,违规使用按产品标价责(五)收银类“要平和,声音要甜美。违者罚款105、前台电话由前台收银员负责管理,不得打私人电话(公司其他人员一律不允许在前台打电话),接听电话每次不得超过3分钟。违者由前台收银员自行补上,违者除补齐所缺款项有多帐,应将多余部分在帐本上做好记录,并上。(八)宿舍管理类使员工有一个清洁、宁静、安工有意见可将意见放进各店意见箱(可匿名),由公司直接处理。宿即。炉具(用电炉具)及超负荷用电。违者罚款10元。。有噪声活动,以免影响他人休息。违者罚倒水。不准弄脏和划花墙壁。违者罚款10元后果自负。(次条包括22、员工应养成良好的卫生习惯,垃圾、杂物要倒在垃圾池(桶)内,当日的值日生因特殊原因不能值日,应自0。(九)毛巾管理细则4、不得使用白毛巾做抹布用(擦鞋、擦染膏、镜子等),违者罚款56、值日生应在下晚班之前(23:00分)将当天的脏毛巾清洗干净并晾10、节约使用清洗毛巾所用物品(洗衣粉、消毒液等),私自带走或浪度(一)货物管理的意义的服务及专业技术项目来提升营业的物流管理制度,控制不必要的成本资金损耗清楚货品的成营方法,这对美发店经营的成功起着很重要的(二)货物管理细则3、产品出货需要由领货人写领货单,由店长(特殊产品、情况需由总经理批示)签名,领货人签名,注明用途,库管签名后出货并留存单盘点。(三)产品出货方法生。的项目,由店,用小托盘或其他器皿。货。(四)库房管理制度度。做到:有计量准确。对采购人员购回产品,应根据货物发、单价、金额、质量等逐一验收合格后,填写数量短缺,规格不符,质量明显不合格者,不资原则上不能入库,大宗物资入库时,库房保验收,一般应在一天内验收完毕,零星物资做查房内达到三无(无鼠、无虫、无尘)、四防(防盗、防火、防潮、防晒),保证物品安全。。需签字、支付现金。(因特殊原因当日不能支付现金的须在2日内补上)。11、库管人员须将各染膏(产品)统一货号(色膏、盒、色板上均需有号),并要求员工统一挤膏方式。理。总则:优秀的人才是企业成功的一大要素,设立严格的招下坚定的基础。任人唯贤,不避亲疏。要求聘2、聘用标准:符合本国劳动管理部门的劳动力管理条件,根据业知识和技能,身体健康,有志从事美份证、健康证、从业证员工都必须经过去1个月的试用期,接受美发店的悉本店产品使用、设备作用、价目表、水电设施内如欲终止合作,需提前3天通知,扣下所得提成试用期满后,合格者确定工资级别,与美发店签工健康情况对营业的影响,本店有权辞退,办理美发店有权随,工作未满7日者,不支薪。新进设计师做满半月牌后才安排休假,学徒人员前两个月不支薪,提着制服者,支付两套制服押金200元,满一年给予事由欲离职者,需于60天前提出申请,并承担因违。。员工必须、员工辞退与辞职管理制度(一)总则(二)辞退管理治安管理处罚条例》的有关规定处(三)辞职管理公司之前办理完移交手续,同时返还员工(四)附则15、公司员工辞职手续未按规定程序办理的(自动辞职),员工入职本人因(写明辞职的理由)申请人:(签字)年月日度(一)清洁工、毛巾洗涤工、厨师、(二)收银员20天的时间(并需要到指定的美发店进行现场操作5天以上)。职前培训(三)发型助理,提高员工的工作积极性,特2、新进员工(助理人员)的起始工资标准规定如下:2.1新进人员公司统一收取保证金300元(可先交100元,其余的从工资中扣除)。2.2没有洗发和染发经验的人员(即没有任何经验的人员):第一个月提成及奖金;同时扣除100元保证金。第二个月加提成;同时扣除剩余的保证金。第三个月会染发(上大牌)了底薪为450元加提成。2.4有经验的(会洗发又会染发)新进人员工资为本制度第1条所规定的内容(其中底薪为450元)。2.5助理在本公司工作满两年底薪增长为500元,助理工作三年以上底3.1外卖(向外销售产品):扣除产品成本后按20%提成。3.2小头(单剪、单洗、单吹):按20%提成。3.3大头(烫、染、营养、离子):(见员工薪资规定)没有经验和基础的新进人员,由各部门总监统一培训(不上牌)。4.2只会洗发不会染法的新进人员,前三天不上岗(下牌),由各部门4.3有经验的(会洗发又会染发)新进人员,前三天大小牌都不上(只有底薪),每天由各部门总监统一培训一小时。4.4没有洗发和染发经验的人员(即没有任何经验的人员)如上岗后不合格,则不能上岗由各部门总监继续培训(下牌),工资底薪为104.5只会洗发不会染法的新进人员如上岗后不合格,则不能上岗由各部门总监继续培训(下牌),工资底薪为100元。4.6有经验的(会洗发又会染发)新进人员如上岗后不合格,则不准染发只能洗发(下大牌),工资为底薪300元加提成。5、本公司老员工(助理)按第1条执行,其中底薪为450元。(四)发型师—%,表现突出的,而且上司评价良好的可每月调升1%,但不得超过公司规定最高标准(面试2天内离场的工资不发放)。作为劳动报酬。合同期2—3年。(试工2天离职的,工资不发放)。上电局牌,未签合同前离职的,要先申请批准后才可离职,试工2天内(发放,工资按营业额的25%提成发放。7天内工资提成为35%,合同期为2年,工作期内公司提供两餐一宿本10%。(五)店长、主管、管理人员等离职(自动或被辞退)的,不发放任何津贴。考试合格方能入职,试用期1—3、工作满2年后可调整基本工资,或凭店长(主管)、提携升为高级发4、每月制定美发店业绩总额、发型师月目标业绩(目标业绩也可按照发。如底薪800元,绩效工资200元,按业绩10%提业绩应定为1000元,然后才享有提成,如未达到则只发底,扣发绩效工资)。金,这种方式可避免对免费或有优惠权客人互A3元B按每次操成第九章、美发店员工晋升(降职)制度员工晋升制度2、员工晋升不受入职时间长短限制,只要其能力(业绩评估)及表现达于店内显眼位置做口头警告,若由店长将该员工的处理意见(降职或开除)提交总经理审批同意后,将以示告诫,该员工将被扣减工资或做开除XXX店担任XX一职,工作认真负责,自律自强,商,肯定其能力,经其上级主管推荐,我XXXXXXXX起执行,望其在新的工作岗位XXX位上不断提高自我素质和能力员工考核制度(一)员工日常考勤规范用轮班表和考行考核,然后根据店内考核情况制作员。(二)员工任职资格考核与评价(三)工作绩效考核态度进行科学评价,以提示员管理提供合理客工作中存在问题,并改善其工作表现,提高其 (1)“公开、公正、公平”原则:考核标准、考核内容、考核方式等向程序合理,考评程序合理,考评过程公正,考 (2)“质量评分与定性评价”相结合原则。分数评价与评语评价相互补价被考评者,增强考评方式的科学性与合理性。 (1)工作成绩评价:对被考评者的工作量大小进行考核。工作量是指下 (2)工作能力评价:工作能力评价不进入月度绩效考证成绩。原则上美升考核,该考核成绩直接影响晋升。工作能力考核分为理论知识和专业技能(实际操作能力)考核,其中理论知识考核%,专业技能考核分数占该项考核总分的60%。(3)工作态度评价;包括团结协作性、责任意识、考勤等三项因素,评 (1)目标考评法:根据被考评者完成工作目标(定量评价)的情况进行 (2)小组评价法:由两名以上熟悉该员工工作的经理,组成评价小组进(1)制订绩效考评标准;(2)实施绩效考评,对员工工作绩效进行考核、测定和记录;(3)考评结果的分析与评定:根据记录与既定标准进行对照,分析(4)结果反馈与实施纠正:保证员工了解绩效考核结果,保持员工(5)结果反馈:以考评结果及考评要素进行适当调整。 (1)晋升发型师:凡晋升发型师者,首先应符合晋升申请条件,并且晋升考核达到合格(指达到或超过77分),由店长和技术总监共同签字同意后予以晋升;未达到合格(低于77分)者,不予晋升。 (2)晋升助理:凡晋升助理者,首先应符合晋升申请条件,并且晋升考核达到合格(指达到或超过71分),由店长签字同意予以晋升;未达到合格(低于71分),不予晋升。 (1)晋升发型师:工作成绩、工作能力、工作态度考试成绩比例为5:4成绩考核分数×50%+工作能力考核分数×40%+工作态度考核分数×10%。 (2)晋升助理:工作成绩、工作能力、工作态度考核成绩比例为3:4:绩考核分数×30%+工作能力考核分数×40%+度(一)流动资金的管理制度、成本材料、员工薪金 (1)每位收银员配保险夹码一个,用做保管当天营业额及留底零钞(严禁将零钞放置于收银台内过夜)。 (2)店长配保险夹码一个,用做备用流动资金及二重验资,短暂保管作(3)原则上保险柜内不得存放超过2000元人民币。(4)每天分两次将大额收入存入银行或柜员机。存款时间要有男同事陪(1)收入:①原始收入单据由店长复核,并对号,不能缺单,签检后存好(原始单应另处存放,保存一年,用做备查)。、流水账,主要登记单号、项目、发型师号、发型主要说明当天总额收入、支出、余额现金、存银行明细、外卖品收入明细及其他收益、总单数,进行(2)支出: (3)应收款登记办法:包括各种合同押金、订金预付款等,要分类、分(二)备用零钞管理规则出。晚上结账或交接班时,填好交接班出零钞,放回保险箱,明天待用。原则(三)收货规则1、原则上收收银拿收据(货单验货签收)点货,主管复核后签名付款。及需要的才示所购物品,经主管审核签字后收银放钱。支出100元以下货款,店长有权签非常规支出300元(四)采购规则。。(五)借款规则2、发型师可向美发店借支1000元(工资不足3000元者只可借500元)。钱。(六)报销规则1、车费(交通费用):用支出单标明时间、出发点、目的地、人数、费8元/餐х2餐=16元+5元(早餐)+5元饮料=26元/天(出差到分店者在店内饭堂就餐,不存在伙食费用)。伙伴,接待工作由店长元以上报董事审批或电话通知,口头审批,事后总经理日,及特殊情况需要、维持(七)工资核算规则2、收银(会计)月头出好基本工资表。如有新人进入则征询店长或主管对其薪金待遇。5号前收银(会计)向主管收取罚款存根,超体明细扣罚表,住宿、水电、煤气费分摊金额(其中宿舍原发票应复印后公布),款签名,留存根(八)盘点细则 (1)早班交接班时,盘自己日收账,做到单对号码。营业收单总额=支 (2)晚班找烊,或翌日早上,由主管对当天营收单逐一检核有无缺单、营收入是否与现金+支出相平衡,清楚后由保安陪同到银行存钱,并登记已存金额(必要时先存钱,交存折对账亦可)。 (3)店内设存折一本,用做日营收入用,开户加密码,密码应掌握在店额支出时,应由财务人员或店长预提,不(1)由财务总监对美发店财务(收银)。 (2)盘点时将月营收原始单、日总单、日总额交总部复核。 (3)月支出(需提供原始单据)+现金+预支+存折=总营收+流动金。点及找出根源,原则上收5、存款时发现假钞,每位收银员有3次(每次最多100元)机会,超过3(九)日收账处理规则1、原则上收银处所存放(营收)现金不得超过3500元,一达到此现金额账。未能在日收明细账上反映,此单有可能失踪,应马/张。(十)小费、下栏款处理规则的发型师、助理不得争议,此款做员工福利费用。违者当贪与工作有关的知识,美发店也可以根据关的培训,以便提高(一)培训制度(1)本办法依据人事管理有关规定制订。(2)教育培训实施的宗旨与目的如下:重视教育训练而提高员工素质,开展适当的教育识与技能,同时培养高尚的品德,使其处理事务能。 (1)美发店员工教育训练由各部门、各单位主要负责人员对所属员工经(2)各单位主要负责人应拟定教育计划,并按计划切实推行。 (3)各单位主要负责人应经常督导所属员工以增进其工作能力,充实其。 (4)各单位主要负责人应经常利用各种集会,以专题研讨报告或个别教 (1)美发店员工定期训练每年两次,分别在上半年(4、5月)及下半年 (10、11月间)举行,视其实

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