2024事业单位食堂承包合同

2024事业单位食堂承包合同合同编号：__________甲方（发包方）：__________乙方（承包方）：__________根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的原则基础上，就甲方食堂的承包经营事项达成如下协议：第一条承包范围1.1乙方承包甲方食堂的全部经营业务，包括早、中、晚三餐的餐饮服务。1.2乙方负责食堂的食材采购、加工、制作、销售及食堂的卫生、安全等工作。第二条承包期限2.1本合同自____年__月__日起至____年__月__日止，共计____年。2.2合同期满后，如乙方愿意继续承包，甲方在同等条件下优先考虑乙方。第三条承包费用3.1乙方向甲方支付承包费共计人民币____元（大写：_________________________元整）。3.2承包费支付方式：（1）合同签订后五个工作日内，乙方支付人民币____元作为预付款；（2）自合同生效之日起，每月__日前，乙方按上月实际营业额的__%向甲方支付承包费。第四条质量与服务4.1乙方应保证食堂餐饮服务的质量，确保食品安全，满足甲方员工的基本饮食需求。4.2乙方应按照甲方规定的用餐时间、用餐人数提供餐饮服务，确保用餐秩序井然。4.3乙方应定期对食堂设备进行维护、保养，确保设备正常运行。4.4乙方应遵守国家有关食品安全、卫生、环保等方面的法律法规，确保食堂经营合法合规。第五条甲方的权利和义务5.1甲方有权对乙方提供的餐饮服务进行监督、检查，并要求乙方及时整改不合规事项。5.2甲方有权根据实际情况调整乙方承包的食堂经营业务范围。5.3甲方应按照合同约定及时支付乙方承包费。5.4甲方应协助乙方办理相关营业执照、食品经营许可证等证件。第六条乙方的权利和义务6.1乙方有权根据市场需求调整食堂的菜品种类、价格。6.2乙方有权要求甲方提供必要的经营条件，如水电、燃料等。6.3乙方应按照合同约定支付承包费。6.4乙方应确保食堂的食品安全、卫生，承担因食品安全问题产生的法律责任。第七条违约责任7.1任何一方违反合同的约定，导致合同无法履行，应承担相应的违约责任。7.2乙方未按照约定提供餐饮服务，甲方有权解除合同，并要求乙方支付违约金。7.3甲方未按照约定支付承包费，乙方有权解除合同，并要求甲方支付违约金。第八条争议解决8.1双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。第九条其他约定9.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。9.2本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________代表（签名）：__________代表（签名）：__________签订日期：____年__月__日签订日期：____年__月__日一、附件列表：

1.甲方（发包方）营业执照复印件

2.乙方（承包方）营业执照复印件

3.乙方食堂经营许可证复印件

4.承包费支付凭证

5.食堂设备维护保养记录

6.食品安全检查报告

7.食堂卫生检查报告

8.甲方员工用餐需求调查报告

9.乙方菜单及价格列表

10.双方签字盖章的合同正本二、违约行为及认定：

1.乙方未按照约定提供餐饮服务，包括但不限于菜品种类、口味、用餐时间等方面的违约。

2.乙方未保证食品安全、卫生，导致甲方员工食物中毒或其他食品安全事件。

3.乙方未按照合同约定支付承包费。

4.甲方未按照约定支付乙方承包费。

5.甲方未提供乙方必要的经营条件，如水电、燃料等。

6.甲方未协助乙方办理相关营业执照、食品经营许可证等证件。三、法律名词及解释：

1.合同法：《中华人民共和国合同法》

2.食品安全法：《中华人民共和国食品安全法》

3.违约金：一方违反合同约定，应支付给对方一定金额的钱款作为赔偿。

4.承包费：乙方为承包甲方食堂经营业务而支付给甲方的费用。

5.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

6.卫生：指食品加工、制作、销售等过程中的环境、设施、工具等符合国家卫生标准。四、执行中遇到的问题及解决办法：

1.食材质量问题：乙方应定期对供应商进行考核，发现问题及时更换供应商。

2.食堂卫生问题：乙方应加强食堂卫生管理，增加清洁人员，确保卫生达标。

3.用餐高峰期排队问题：乙方应增加窗口数量，优化用餐流程，减少排队时间。

4.食品安全事故处理：乙方应制定食品安全事故应急预案，发生事故及时处理并报告甲方。

5.合同履行过程中的争议：双方应通过友好