黑龙江省鹤岗市一中2021-2022学年高二6月月考生物试题（原卷版）

鹤岗市第一中学高二生物6月月考一、单选题1.下列关于传统发酵技术的说法，正确的是（）A.果酒制作离不开酵母菌，酵母菌属于厌氧微生物，在无氧条件下产生乙醇B.制作果醋的微生物是一种好氧微生物，可在糖源不足的情况下把乙醇变为醋酸C.腐乳的制作过程有多种微生物参与，如酵母菌、毛霉、曲霉、乳酸菌等D.制作泡菜利用的微生物是一种厌氧微生物，可以通过无氧呼吸产生乳酸和CO22.下图是连云港地区白萝卜泡菜加工流程图，相关叙述错误的是（）A.将白萝卜条烘干可以防止泡菜坛中水分过多影响发酵B.泡菜母水中白醋、食盐、姜、蒜等既能调味又能抑制杂菌生长C.白萝卜泡菜发酵过程中亚硝酸盐的含量逐渐减少D.泡菜入坛发酵时用水密封，隔绝空气，为乳酸菌提供无氧环境3.传说杜康的儿子墨塔在一次酿酒时发酵时间过了，直至第21天开缸时，发现酒液已变酸但香气扑鼻，酸甜可口，于是他把“廿一日”加“酉”字，给这种酸水起名为“醋”，下列叙述错误的是（）A.墨塔酿酒不成反成醋是发酵装置密封不严造成的B.酿酒初期通气的目的是为了让酵母菌有氧呼吸，快速大量增殖C.醋酸菌在糖源充足，氧气不足时，可以将糖转变为醋酸D.酿酒时糖类未耗尽，但酵母菌的发酵也会停止，原因可能是pH降低或酒精含量增多4.葡萄酒的酿造技术历史悠久，唐代苏敬的《新修本草》云∶“凡作酒醴须曲，而蒲桃（即葡萄）、蜜等酒独不用曲”。啤酒发酵也依赖于发酵工程，产品质检可应用“电子舌”，电子舌可根据不同滋味信号传感器呈现的响应值对啤酒风味进行评价，结果如图。下列叙述错误的是（）A.“蒲桃、蜜等酒独不用曲”说明葡萄酒的酿制不需要微生物B.装置密闭发酵过程中，酒精度的变化是先增加后趋于稳定C.发酵的温度和时间随啤酒品种和口味要求的不同而有所差异D.发酵液L1和L2口味相似，而L3涩味较强5.无菌技术是指在微生物培养过程中防止杂菌污染，获得纯净培养物的技术。关于灭菌和消毒的说法，错误的是（）A.灭菌可杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子B.消毒能杀死物体表面或内部部分微生物的芽孢和孢子C.紫外线消毒，常用于培养环境的空气消毒和一般物品的表面消毒D.干热灭菌法适用于玻璃器皿（如吸管、培养皿等）、金属用具等的灭菌6.在“探究抗生素对细菌选择作用”的实验中，下列叙述正确的是（）A.要从抑菌圈边缘的菌落上挑取细菌重复培养B.重复培养几代后培养物抑菌圈的直径变大C.大肠杆菌在接触抗生素后出现了耐药性变异D.实验结束后，应将耐药菌、培养基等进行消毒7.下表是关于对四种微生物的碳源、氮源、新陈代谢类型的描述，正确的是（）酵母菌醋酸菌乳酸菌尿素分解菌碳源CO2糖类糖类尿素氮源NO3N2NO3尿素新陈代谢类型自养需氧型异养需氧型异养厌氧型异养需氧型A.酵母菌 B.醋酸菌 C.乳酸菌 D.尿素分解菌8.利用黄粉虫肠道微生物对造成白色污染的PVC塑料膜等污染物进行生物降解，是一种绿色环保的处理工艺。下图是从黄粉虫肠道中分离、纯化微生物的过程。下列叙述错误的是（）A.用稀释涂布平板法进行菌落计数时，稀释涂布后仅最后一组出现单菌落B.富集培养基含有酵母膏、蛋白胨等物质，酵母膏能提供所需的碳源和氮源C.与传统填埋、焚烧相比，黄粉虫肠道微生物对PVC塑料膜的降解不会造成二次污染D.选择培养基中需加入PVC塑料膜作为唯一碳源9.在体外的原生质体培养中，单个或数量很少的细胞不易生存与繁殖，必须加入其他活的细胞才能使其生长繁殖，加入的细胞称为饲养细胞。在其他条件相同且适宜的条件下，几种不同的饲养细胞对甜瓜原生质体再生的影响结果如下表。相关分析不合理的是（）饲养细胞种类一次分裂二次分裂小细胞团再生愈伤组织饲养细胞生长状况B6S3＋＋＋＋大谷早＋＋＋Z4＋＋＋注：＋表示可以正常进行，表示不能正常进行A.B6S3、大谷早和Z4的饲养细胞处理都能使甜瓜细胞正常分裂两次B.体外培养甜瓜原生质体的理想条件是添加B6S3饲养细胞的培养基C.饲养细胞大谷早和Z4不能产生促进原生质体细胞分裂和生长的物质D.不能形成小细胞团的原因可能是饲养细胞迅速生长消耗了培养基中的营养物质10.外植体及愈伤组织褐变是指在获取外植体时，由于部分组织细胞结构被破坏而出现的植物组织褐色化现象。研究发现，褐变过程主要与液泡中的多酚物质和细胞质基质中的多酚氧化酶（PPO）有关，其主要机理如下图所示。相关叙述不正确的是（）A.减小外植体的体积可有效降低褐变率B.多酚物质和PPO分布场所不同可避免植物组织褐变C.连续转移培养可减轻醌类化合物对外植体的毒害作用D.醌类化合物的产生与聚集会进一步加剧植物组织褐变11.下图是通过植物体细胞杂交技术获得杂种植株的流程图，甲和乙分别表示两种二倍体植物细胞，所含有的染色体组分别是AA和BB.据图分析，下列叙述正确的是（）A.经过程①获得的a、b称为原生质体，需悬浮在30%蔗糖溶液中以维持正常形态B.②过程完成后需进行筛选，若只考虑两两融合，c细胞有AAAA、BBBB、AABB三种类型C.过程③和④分别是脱分化和再分化D.所获得的d为异源四倍体，属于新物种12.下列动物细胞培养过程中属于原代培养的是（）A.把组织分散成单个细胞的过程B.从机体取得组织分散后立即进行培养的过程C.出现接触抑制现象后取下的细胞的培养过程D.哺乳动物细胞在培养基中悬浮生长过程13.我国科学家将小鼠孤雌单倍体胚胎干细胞和大鼠孤雄单倍体胚胎干细胞进行融合，获得异种杂合二倍体胚胎干细胞（AdESCs），并通过胚胎移植产生全为雌性个体的子代，技术路线如下图。下列分析正确的是（）A.单倍体胚胎干细胞可来自于单倍体囊胚中的任何一个细胞B.体外培养AdESCs时需在培养液中添加动物血清和干扰素等C.子代全为雌性的原因可能是含Y染色体的胚胎干细胞致死D.实验结果说明了小鼠与大鼠之间不存在生殖隔离14.下列关于单克隆抗体的叙述，错误的是（）A.杂交瘤细胞分泌抗体不需抗原的刺激B.制备过程无需用胰蛋白酶处理使杂交瘤细胞脱落，随后稀释C.原代培养杂交瘤细胞，待其发生遗传物质改变后才能进行传代培养D.特定的单克隆抗体可制成试剂，用于检测人体是否受某种抗原的感染15.在体细胞克隆猴培育过程中，为调节相关基因的表达，提高胚胎的发育率和妊娠率，研究人员将组蛋白去甲基化酶Kdm4d的mRNA注入了重构胚，同时用组蛋白脱乙酰酶抑制剂（TSA）处理，具体培育流程如下图所示。下列说法不正确的是（）A.去核时使用的梯度离心、紫外光照射和化学物质处理等方法都没有刺破透明带或卵母细胞质膜B.卵母细胞在去核环节实际操作中被去除的不是核膜包被的细胞核，而是纺锤体染色体复合物C.组蛋白甲基化和乙酰化的表观遗传修饰都不利于重构胚的分裂和发育D.为得到遗传背景相同的克隆猴用于科研，可用机械方法将早期胚胎切割成2份或4份后再进行胚胎移植16.科学家利用核移植技术克隆出了多种动物。下列关于动物核移植技术的叙述，正确的是（）A.胚胎细胞核移植比体细胞核移植难度大B.核移植过程中可通过显微操作去除卵母细胞中的细胞核C.核移植时，提供细胞核和去核卵细胞的动物都应为雌性D.通过核移植方法培育的克隆动物遗传物质全部来自供体细胞核17.下列关于胚胎工程在动物育种中应用的叙述，正确的是（）A.体外受精时应将收集的精子立即与培养成熟的卵子进行受精B.移植的胚胎中含有来自不同个体的数量不等的遗传物质C.胚胎分割应在原肠胚进行，可保证分割后胚胎都发育为完整个体D.鉴定胚胎性别时可根据减数第一次分裂中期细胞中染色体的形态确定18.原肠运动是指囊胚细胞有规则地移动，使未来的内胚层和中胚层细胞迁入胚胎内部，而未来的外胚层细胞铺展在胚胎的表面，从而形成原肠胚，是早期胚胎发育最特殊的阶段，细胞会从几百个增加到几千、几万个。下列说法正确的是（）A.卵裂期胚胎中细胞数量不断增加，胚胎总体积不断增大B.如果早期胚胎不能正常孵化，胚胎就无法继续发育C.取原肠胚外胚层细胞做染色体分析鉴定胚胎的性别D.囊胚细胞在胚胎发育时的分化程度是最大的19.杜泊羊以其生长速度快、肉质好等优点，被称为钻石级肉用绵羊。科研工作者通过胚胎工程快速繁殖杜泊羊的流程如下图所示，下列叙述正确的是（）A.为了获得更多的卵母细胞，用主要含雌激素的促排卵剂对雌性杜泊羊进行超数排卵处理B.从雄性杜泊羊那里采集到的精子获得能量后才能够穿入卵细胞内部C.若想进一步扩大繁殖规模，还可借助胚胎分割技术D.早期胚胎必须体外培养至囊胚才可移植到普通绵羊的输卵管中20.下列关于生物学中常见的几种酶的叙述，正确的是（）A.DNA连接酶将目的基因的黏性末端与载体的黏性末端之间的碱基黏合B.Taq酶是PCR仪扩增DNA分子时常用的一种耐高温的DNA连接酶C.用限制性核酸内切酶从质粒上切下一个目的基因需消耗4个水分子D.在解离根尖分生区细胞时加入纤维素酶有利于提高解离的效果21.大肠杆菌的质粒环状DNA是基因工程的常用载体，结构如下图。下列叙述正确的是（）A.①②③共同组成核糖核苷酸B.质粒中的碱基遵循碱基互补配对原则C.DNA连接酶会使化学键④重新连接D.若某种限制酶在质粒上只有一个酶切位点，则质粒被切为两个片段22.下表为常用的限制性核酸内切酶（限制酶）及其识别序列和切割位点，由此推断的以下说法中，正确的是（）限制酶名称识别序列和切割位点|限制酶名称识别序列和切割位点BarmHIG↓GATCCKpnIGGTAC↓CEcoRIG↓AATTCSau3AI↓GATCHindIGTY↓RACSmaICCC↓GGG（注：Y＝C或T，R＝A或G）A.一种限制酶只能识别一种特定的核苷酸序列B.限制酶切割后一定形成黏性末端C.不同的限制酶切割DNA分子后可以形成相同的黏性末端D.限制酶的切割位点在识别序列内部23.下图表示“DNA的粗提取与鉴定”实验中的部分操作步骤，相关说法正确的是（）A.为避免颜色干扰，实验中不能采用菠菜叶片作为实验材料B.过程③所示操作中加入的试剂甲应是0.14mol/L的NaC1溶液C.A组为对照组，B组为实验组，该实验自变量为是否加入了DNAD.过程④加入二苯胺试剂沸水浴后即可观察到较为明显的颜色反应24.新冠疫情的快速控制，离不开我国对新冠病毒（RNA病毒）的快速检测能力。荧光定量PCR技术可检测样本中DNA含量，其原理是：在PCR反应体系中加入引物的同时，加入与某条模板链互补的荧光探针，当耐高温的DNA聚合酶催化子链延伸至探针处会水解探针，使荧光监测系统接收到荧光信号，即每扩增一次，就有一个荧光分子生成（如图）。Ct值的含义为：每个反应管内的荧光信号到达设定阈值时所经历的循环数。下列说法不正确的是（）A.检测新冠病毒时，需加入逆转录酶将新冠病毒RNA转化为cDNAB.子链延伸时，脱氧核苷酸原料首先加到引物的3'端C.Ct值越大表示被检测样本中病毒数目越多，患者危险性更高D.若样本被污染，RNA酶将病毒RNA降解，检测结果可能为阴性25.为进行特殊的生物学研究，经常将相关分子或生物体结构进行转移，下列相关叙述中，正确的是（）A.抗虫棉的培育过程中，烟草花叶病毒可以作为抗虫基因的载体B.克隆蛙培育过程中，囊胚期可以进行胚胎移植C.将牛的乳腺细胞核移植到去核卵细胞中，形成的重组细胞可直接植入代孕母体D.体外受精技术可以人工模拟体内环境，使初级卵母细胞发育成熟，同时使精子获能，最终完成受精作用。26.噬菌体展示技术（如下图）可将某些蛋白质呈递至噬菌体表面，便于对目标蛋白进行筛选、鉴定。以下对该技术的分析错误的是（）A.建立噬菌体展示库需限制性核酸内切酶和DNA连接酶B.可利用抗原抗体杂交技术筛选目标蛋白C.用含有碳源、氮源等营养物质的液体培养基扩大培养噬菌体D.该技术可用于获得与抗原亲和力更强的抗体及其基因27.我国科学家在进行抗虫棉的培育过程中独创了“花粉管通道法”，该方法有多种操作方式。下图表示花粉管通道法介导植物基因转移。下列相关说法错误的是（）A.相比于农杆菌转化法，花粉管通道法还适用于玉米等单子叶植物的转基因培育B.相比于基因枪法和农杆菌转化法，花粉管通道法避免了植物组织培养这一操作C.必须在雌蕊成熟时才能进行图中所示的处理方法D.外源DNA不需要构建基因表达载体，就能借助花粉管通道进入受体细胞并表达28.2022年3月8日下午，首位接受猪心脏移植的患者去世，虽然只存活了两个多月但该手术仍被视为医学重大进展。将经过基因改造的猪心脏移植入体内，该手术为全球首例，并且手术后在最关键的48小时内并未发生任何异常，这为解决人体移植器官短缺的问题带来了曙光。下列说法错误的是（）A.与灵长类动物相比，猪体内隐藏的、可导致人类疾病的病毒少B.基因改造的猪心脏可能导入了某种调节因子抑制抗原决定基因的表达C.基因改造过程中可能用到了限制酶、DNA聚合酶和DNA连接酶等D.理论上可以利用病人体内的iPS细胞诱导形成心脏，这样可以避免免疫排斥29.动物生物反应器和研究开发重点是动物乳腺反应器，可把人体相关基因导入到哺乳动物的卵细胞中，使生出的转基因动物长大后产生的乳汁中含有人类所需要的不同蛋白质。培育作为“生物反应器”的动物涉及的现代生物技术有（）①基因工程

②体外受精

③胚胎移植

④早期胚胎培养A.①②③④ B.②③④C.①③④ D.②③30.枯草杆菌蛋白酶能催化蛋白质水解为氨基酸，在有机溶剂中也能催化多肽的合成。这些碱性蛋白酶具有重要的应用价值，被广泛应用于洗涤剂、制革及丝绸工业。将枯草杆菌蛋白酶分子的Asp（99）和Glu（156）改成Lys，可使其在pH=6时的活力提高10倍。下列说法正确的是（）A.完成氨基酸的替换需要通过改造基因实现B.该成果体现了蛋白质工程在培育新物种方面具有独特的优势C.经蛋白质工程改造后的枯草杆菌蛋白酶活性提高这一性状不可遗传D.蛋白质工程最终要达到的目的是获取编码蛋白质的基因序列信息31.下列关于果酒、果醋酿造实验的说法错误的是（）A.乙醇可以作为果醋发酵的底物B.酵母菌和醋酸菌在有氧和无氧条件下都能生存C.酵母菌和醋酸菌都是异养生物D.果酒发酵产物中的乙醇可以抑制杂菌生长32.利用微生物发酵制作酱油在我国具有悠久的历史。下图是制作流程，说法不正确的是（）A.大豆、小麦和麦麸可以为米曲霉的生长提供氮源、碳源等营养物质B.米曲霉发酵过程的代谢方式属于异养需氧型C.发酵池中的食盐、酒精、乳酸等均可以抑制杂菌生长D.酱油发酵过程中的三种主要微生物都属于真核生物33.邵阳大曲酒是湖南的特色酒品，以湖南省邵阳地区所产的优质糯米为原料精心酿制而成的。如图是探究果酒与果醋发酵的装置示意图，下列有关传统发酵技术说法正确的是（）A.腐乳制作过程中，微生物代谢将豆腐中的蛋白质分解成小分子肽和芳香烃，因此味道鲜美且易于消化吸收B.果酒与果醋发酵的装置改变通入气体种类，可以研究呼吸作用类型对发酵的影响C.制作果醋时全程需要通入氧气，排出二氧化碳D.泡菜制作前可向泡菜坛中加入一些“陈泡菜水”，其目的是提供酵母菌菌种34.为探究菌株ZI对病原菌Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ生长的抑制效果，取病原菌的菌丝块放置在平板中央，在距离中央3cm处用接种环分别在4个位点接种菌株ZI，28℃培养3～5天，观察抑菌圈大小，实验结果如下图。下列分析错误的是（）A.病原菌Ⅰ在培养基上生长的速度最快B.菌株ZI对三种病原菌的抑制作用不同C.菌株ZI通过释放分泌物抑制病原菌生长D.两类微生物的接种分别使用了平板划线法和稀释涂布平板法35.聚羟基脂肪酸酯(PHA)是由嗜盐细菌合成的一种胞内聚酯，它具有类似于合成塑料的理化特性，且废弃后易被生物降解，可用于制造无污染的“绿色塑料”。科学家从某咸水湖中寻找生产PHA菌种的流程图如下。下列说法正确的是（）A.步骤②可用平板划线法法接种到含合成塑料的选择培养基上B.如用稀释涂布平板法接种，涂布时用涂布器蘸取少量菌液并均匀地涂布在培养基的表面C.挑取菌落时，应挑取多个菌落并分别测定嗜盐细菌的PHA含量D.步骤④所用到的培养基应加入琼脂，以便挑取单菌落获得纯化菌株36.生长素和细胞分裂素的比例决定了根和芽的相对生长率，细胞分裂素占比高时促进芽的生长，反之促进根的生长。在环境影响下，植物体内激素水平会作出适当的调整。下列分析合理的是（）环境影响选项土壤无机盐匮乏时，为促进根的生长，更有效地吸收无机盐，此时根部细胞分裂素的含量状况土壤中无机盐充足时，为促使地上部分快速生长，提高植物的光合作用能力，植物体作出的调整A低于生长素促进细胞分裂素的合成，向地上部分运输B低于生长素促进生长素的合成，向地上部分运输C高于生长素促进生长素的合成，向地下部分运输D高于生长素促进细胞分裂素的合成，向地下部分运输A.A B.B C.C D.D37.甲品种青花菜具有由核基因控制的多种优良性状，但属于胞质雄性不育品种。通过体细胞杂交，成功地将乙品种细胞质中的可育基因引入甲中。图中R6G处理和紫外线照射是为了让相关结构失去活性，据下图分析，相关叙述错误的是A.甲品种青花菜含有控制优良性状的基因，但不能通过父本进行传递B.照光处理的甲青花菜下胚轴细胞中有叶绿体，便于杂种细胞的筛选C.R6G处理和紫外线照射分别是为了让甲的细胞质和乙的细胞核失去活性D.杂种细胞经过外源激素的诱导，可直接分化成为杂种植株38.下图为科学家在实验室中培养“人造牛肉”的简要过程。据图分析相关叙述错误的是（）A.不用胃蛋白酶而选用用胰蛋白酶处理肌肉干细胞的原因是胃蛋白酶的pH不合适B.生物反应器中充入一定比例CO2的作用是维持培养液的pH稳定C.培养液中的支架提供了更多的细胞吸附面积，有利于细胞贴壁生长D.“人造牛肉”的工厂化生产，因为有气体的排出和废弃培养液产生，因此比传统的人工养殖更污染环境39.我省研究人员利用体细胞核移植技术成功培育出苏淮猪“龙凤胎”，主要步骤如下。相关叙述错误的是（）步骤①：分离培养一对苏淮猪的耳组织体细胞，低温保存。步骤②：从其他品种母猪卵巢中获取卵母细胞并培养。步骤③：细胞核移植获得重构胚胎。步骤④：将不同性别的多个胚胎移植到代孕母猪体内。步骤⑤：孕育出苏淮小猪“龙凤胎”。A.步骤①分离获取苏淮猪耳组织体细胞时需要使用胰蛋白酶、动物细胞培养液等B.步骤②培养卵母细胞时，应一直培养到卵母细胞外出现1个极体C.步骤③可将步骤①获得的体细胞直接显微注射到培养成熟的卵母细胞中D.步骤④移植胚胎的性别可依据步骤①提供体细胞个体的性别确定40.“人造精子”是一种可以替代精子使卵细胞“受精”的单倍体胚胎干细胞。小鼠孤雄单倍体胚胎干细胞具有一定的受精能力，将其注射到卵细胞中能成功得到健康的小鼠。目前构建成功的单倍体胚胎干细胞系，其细胞核内包含的性染色体全部都是X染色体。“人造精子”由于其基因组的单倍体性，在体外几乎能够无限增殖且“受精”后能产生后代，可应用于各种基因功能的研究。我国科研人员利用先进的胚胎操作技术，获得小鼠“人造精子”2种途径的流程如图，下列分析正确的是（）A.小鼠单倍体胚胎干细胞进行有丝分裂，细胞中含有两个染色体组B.“人造精子”在“受精”前，需要在获能液中进行获能处理C.将同一小鼠“人造精子”注射到不同卵细胞，得到的健康小鼠均为雌性D.图示过程用到的生物技术有动物细胞培养、核移植技术、动物细胞融合技术41.用A和B两种限制酶同时和分别处理同一DNA片段，限制酶对应切点一定能切开。两种酶切位点及酶切产物电泳分离结果如图1和图2所示。下列叙述错误的是（）A.图1中限制酶A、B识别的核苷酸序列不相同B.图1中X代表的碱基对数为4500C.推测图1中Y是限制酶B的酶切位点D.推测图2中①是限制酶A处理得到酶切产物42.单细胞全基因组测序技术，是在单细胞水平对全基因组进行扩增与测序的一项新技术。其原理是将分离的单个细胞的微量全基因组DNA进行扩增。用DNA测序仪测定的某DNA分子片段上一条脱氧核苷酸链的碱基排列顺序（TGCGTATTGG）如图所示，下列叙述错误的是（）A.图乙显示的脱氧核苷酸链的碱基排列顺序为CCAGTGCGCGB.DNA测序的原理遵循碱基互补配对原则，可进行基因突变检测、法医学上的亲子鉴定等C.在读取DNA测序仪的结果时需要知道不同位置所表示的碱基种类D.单细胞基因组测序可以弥补传统基因组测序需要提取大量细胞中DNA的缺点43.科学家将人的生长激素基因与某种细菌（不含抗生素抗性基因）的DNA分子进行重组，并成功地在该细菌中得以表达（如下图）。下列相关叙述错误的是（）A.过程①合成人生长激素基因的过程需要用到逆转录酶B.过程③是将重组质粒溶于缓冲液后与经Ca2+处理的细菌B混合C.可采用抗原抗体杂交技术检测工程菌中生长激素基因是否成功表达D.成功导入了重组质粒的细菌B在含有氨苄青霉素和四环素的培养基上可以生长44.将某病毒的外壳蛋白（L1）基因与绿色荧光蛋白（GFP）基因连接，构建L1GFP融合基因，再将融合基因与质粒连接构建下图所示的表达载体。图中限制酶E1～E4处理产生的黏性末端均不相同。下列叙述错误的是（）A.构建L1GFP融合基因需要用到的限制酶有E1、E2、E4B.E1、E4双酶切可确保L1GFP融合基因与载体的正确连接C.GFP可用于检测受体细胞中目的基因是否表达D.启动子和终止子是DNA聚合酶识别和结合的部位45.下列生物工程技术应用的组合错误的是（）A.转基因牛培育：基因工程+早期胚胎培养+胚胎移植B.克隆牛培养：动物细胞培养+核移植+早期胚胎培养+胚胎移植C.试管牛：动物细胞培养+胚胎移植D.植物体细胞杂交：酶工程（酶降解）十体细胞杂交+植物组织培养二、非选择题46.I自从巴斯德证明食品发酵是由于微生物的作用以来，人们认识到微生物在发酵食品的加工中起着极其重要的作用。请回答下列有关微生物的问题：（1）果酒制作过程中发酵条件是保证发酵正常进行的关键，通常所指的发酵条件包括。A.温度控制 B.溶氧控制 C.pH控制 D.酶的控制（2）苹果酒在微生物的发酵作用下可形成苹果醋。乳酸菌与酿制果醋的菌种在代谢方式上（异化作用）的区别是_______________________。（3）果醋制作过程，当缺少糖源，氧气充足时的反应简式____________________。II.将马铃薯去皮切块，加水煮沸一定时间，过滤得到马铃薯浸出液。在马铃薯浸出液中加入一定量蔗糖和琼脂，用水定容后灭菌，得到M培养基。回答下列问题：（4）M培养基若用于真菌的筛选，则培养基中应加入青霉素等抗生素以抑制___________的生长，加入了青霉素等抗生素的培养基属于___________培养基。（5）M培养基中的马铃薯浸出液为微生物生长提供了多种营养物质，氮源进入细菌细胞后，可参与合成的生物大分子有___________（答出两点即可）。47.植物组织培养是克隆植物的一种方法，过程如下图所示，请据图回答相关的问题：（1）培养皿中的培养基除添加营养物质外，还需要添加植物激素，其目的是诱导外植体____________________。（2）在生产实践中为获得大量的细胞产物，如紫杉醇，可将①________________放入液体培养基中，经机械方法分散成单个细胞，制备成细胞悬液，再经过____________即可获得大量细胞。（3）组织培养过程需要植物生长和繁殖的最适条件，否则在光学显微镜下可能观察到__________异常，进而使植物出现遗传不稳定甚至不育现象。48.绵羊虽是第一种体细胞克隆成功的哺乳动物，但该技术体系仍然存在效率低下的问题，体外培养体系对绵羊体外胚胎发育至关重要。已有研究表明，在胚胎培养液中添加维生素C可显著提高猪体细胞克隆胚胎囊胚率，但不知对绵羊克隆胚胎囊胚率是否有影响，某兽医研究所对此进行了研究。下图为