职业技术学院民俗管理与运营《民宿生活美学》课程标准

XXXX职业技术学院高等职业教育专科民宿生活美学课程标准 (一)课程性质 (二)课程任务 (一)学科核心素养 1（二）课程目标 2 （一）课程模块 3（二）学时安排 3 (一)基础模块 （二）拓展模块 5 6(一)学业质量内涵 （二）学业质量水平 6 7(一)教学要求 7(二)学业水平评价 (三)教材编写要求 (四)课程资源开发与学习环境创设 (五)教师团队建设 (六)对学校实施本课程的要求 91民宿生活美学课程标准《民宿生活美学》是民宿管理与运营专业开设的以分析生活中的美学现象、探讨民宿生活中的美学问题为主要内容，培养学生审美服务素养和技巧的专业技术基础课程。提高美育素养、增强审美意识对于民宿行业的从业人员具有重要意义和实用价值。课程设置内容的基础性、人文性和应用性，以美学素质教育为出发点，将美学知识与人文精神，渗透、贯穿到学生的成长历程中，把教学内容和课程体系、方法的改进建立在美学教育思想的平台上，提高生活审美意识，善于发掘传统文化的美学内涵，不断学生提高鉴赏美、应用美、创造美的能力，从而具备一定的民宿审美技能和经验，切实提升学生的整体的美学文化素养。为今后从事民宿服务相关工作通过本课程的学习，可以使学生了解生活美学的含义，学会欣赏与生活密切相关的衣食住行之美，领悟中国传统文化的魅力，形成健康的审美情趣。通过衣食住行中美学知识的学习和探讨，有发掘美的能力，有展示美的技巧，提高美的应用能力，具备一定的民宿审美技能和经验。并能把美学知识融入到自身修养之中，培养爱美的感情，塑造良好的个人魅力，提高自身素养。将审美意识和能力贯穿到今后的学习生活中，为今后从事民宿服务相关工作打下良24）学会分析饮食中的审美元素，熟悉中国饮食3食文化与茶文化的碰撞4模块章节工作任务课程内容及主要知识点、技能点教学重点及难点实践教学生活美学知识点：课程的性质任务、课程的整体介本项目为基础理论述知识点：生活、美学、生活美学的含义及形象美学重点：如何塑造自身的难点：塑造个人良好形象，提升个知识点：服装对于人类生活的意义、服装重点：做到服装与主体调，选择自身合适的服难点：不同的场合情况下的合理着装，提升自征知识点：时代性、民族性、职业性、和谐3.服装的搭配技巧知识点：了解人体装饰的起源，熟悉装饰生活美学知识点：了解饮食文化的含义，熟悉饮食5。重点：明确中国建筑的审美特征及涵，熟悉居室美的内容。知识点：了解居室美的发展，熟悉居室美化的内容与原则，掌握居室美化应注意的技能点：根据所学进行花艺实训室的布置知识点：了解旅游文化的内涵，熟悉我国旅游事业的发展，旅游的审美特点以及意旅游审美的难点：真正领悟山水、园林以及人文景观的魅力所在，将其如何与民宿空间的打知识点：了解山水景观美的含义，熟悉山技能点：提炼山水之美的元素，应用到民知识点：了解园林的特点、类型，熟悉园知识点：了解人文景观的含义，熟悉人文技能点：如何将人文景观之美运用到民宿6模块章节工作任务课程内容及主要知识点、技能点教学重点及难点实践教学重难点：如何塑造与展本项目为重难点：如何让传统服饰与自身相本项目为食文化与茶文知识点：饮食文的意境追求，茶艺的美学重难点：如何营造舒适本项目为知识点：居室美化的内容与原则，掌握居重难点：如何营造舒适美观的实训本项目为重难点：如何体现直立型插花的美本项目为技能点：如何根据花材特点，呈现压花书重难点：如何较好的呈现压花作品本项目为学业质量是学生在完成本学科学习后的学业成就表现。学业质量标准是以本学科核心素养及其表现水平为主要维度，结合课程内容，对学生学业成就表现的总体刻画。依据不同水平学业成就表现的关键特征，学业质量标准明确将学业质量划分为不同水平，并描学业质量是教育质量的重要组成部分，依据国家课程标准进行学业质量水平测试，有助于全面了解学生在本学科学业质量现状，对教育质量的改进和提升具有促进作用。根据民宿生活美学课程技7能要求，结合同学们在民宿职业领域内岗位要求，学生应具备一定的民宿审美意识和经验，具备良好的职业形象和审美素养。因此，实训设计主要锻炼学生鉴赏美、应用美、展示美的能力。这对于民宿行业的从业人员具有重要意义和实用价值，为今后从事民宿服务通过本课程的学习，可以使学生了解生活美学的含义，学会欣赏与生活密切相关的衣食住行之美，领悟中国传统文化的魅力，形成健康的审美情趣。通过衣食住行中美学知识的学习和探讨，有发掘美的能力，有展示美的技巧，提高美的应用能力，具备一定的民宿审美技能和经验。并能把美学知识融入到自身修养之中，培养爱美的感情，塑造良好的个人魅力，提高自身素养。将审美意识和能力贯穿