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文档简介

面馆规章制度作为一家面馆，为了管理和维护店内秩序，确保顾客用餐的品质和体验，制定了一系列的规章制度。以下是面馆的规章制度：1.开店时间和营业时间面馆每天的开店时间为早上8点，营业时间为早上8点到晚上9点。为了保证员工能够按时上班，需要提前15分钟到店报到，并做好准备工作。2.就餐环境与卫生面馆致力于为顾客提供一个舒适、干净的用餐环境。店内严禁吸烟，保持空气清新。禁止大声喧哗，以保证顾客用餐时的安静环境。此外，店内还设置了专门的儿童区，以满足家庭顾客的需求。面馆的卫生是重中之重。所有员工必须经过卫生培训并掌握卫生操作规范。在每天开店前，员工需要进行打扫和消毒，包括桌面、餐椅、厨房设备等。食材存放要合理分区，并定期清理保持整洁。3.点餐与排队为了提高顾客就餐效率，面馆采用的是点餐制度。顾客可根据菜单选择自己喜欢的面食口味和配料，点餐时要选择数量和规格。顾客点餐后请保持队伍秩序，等待工作人员安排座位。4.付款方式与服务费面馆支持现金和刷卡两种支付方式。顾客可根据自身情况选择支付方式。同时，面馆暂不收取服务费，如有相应政策变动会在店内公告以及官方网站中进行告知。5.座位限制和优先规定面馆为了顾客的舒适体验，设置了合适的座位数目。座位不足时，顾客需依次排队候位，不得占用其他顾客的座位。对于提前订座的顾客，店内会提供相应服务保证他们的用餐需求。面馆也设有部分座位供身体不便的顾客使用。年长者、身体不便者和孕妇等特殊群体将获得优先入座。请顾客在排队时予以尊重。6.投诉、退换与建议面馆致力于为顾客提供完美的用餐体验。如果顾客对服务、食物质量或环境有任何不满意，可以主动向店内工作人员提出投诉或建议。面馆将积极解决问题，改善服务质量。面馆支持未食用的食物退换，但需要在用餐后24小时内提出。顾客在退换食物时请出示订单或相关凭证以验证身份和购买情况。7.员工着装与礼仪面馆的员工在工作时间内需着正式的工作服，包括统一的帽子、围裙和工作鞋。员工应保持整洁，手指应保持清洁并且不戴有个人装饰品。在服务顾客时，员工应以微笑态度、礼貌待人，口齿清晰表达。为了保护食品安全和顾客的健康，员工在工作前需进行身体清洁，并戴上帽子和口罩。员工发现任何食品卫生问题应立即向主管或店长报告。以上规章制度是为了确保面馆能够提供最佳的用餐环境和品质，让顾客尽情享受美味面食。面

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