【S生态酒店的发展现状、问题及优化建议探析8300字（论文）】

S生态酒店的发展现状、问题及完善对策研究目录TOC\o"1-2"\h\u16747S生态酒店的发展趋势 120584一、民族文化背景下主题酒店的概述 213281.民族文化主题酒店的含义 2220972.民族文化主题酒店的兴起 25751二、S生态酒店发展现状及问题 2301061.酒店简介 327852.发展现状 3160463.酒店建设存在的问题 3259354.营销管理存在的问题 552495.关于发展民族文化主题酒店的优势分析 687302.时代文化产业的发展需要 7231593.因为具有创新性所以更具有吸引力 713780三、S生态酒店发展案例启示 9242081.明确目标群体 969952.特色主题产品策略 10189033.主题文化环境建设策略 10130134.网络营销方式 1029031四、结语 12893参考文献 13摘要：酒店往往是一面镜子，它映射了整座城市的文化底蕴与人文品味，八方来客通过这面镜子形成了对于陌生城市的第一印象，可见酒店内部空间文化氛围的主题化、主题地域化的重要性。虽然近年来文化主题酒店在我国有所发展，但问题也同时存在，如：用于支撑所选文化主题的设计元素单一，易使人乏味；或是传统中式风格的原景重现，难免有压抑之感；或是以外国童话、动画等舶来文化作为主题，缺乏普遍的文化认同感；亦或是酒店大堂、建筑外观等某一部分的设计契合所选主题而缺乏系统化设计；真正以酒店所处区域的地域传统文化作为主题并利用其进行酒店整体设计的实例还相对较少。所以笔者选择地域传统文化型的S生态酒店进行研究，其相对优点是地域传统文化归属性强，能够吸引顾客并容易得到大众的文化认同。本文首先介绍了选题背景与选题意义，第二部分就传统文化和主题酒店的相关理论内容做了简要的介绍，第三部分以S生态酒店为例，分析了该酒店在传统文化视角下生存发展的原则和具体策略，第四部分为总结部分。关键词：文化酒店S新疆一、民族文化背景下主题酒店的概述1.民族文化主题酒店的含义民族文化酒店顾名思义就是在酒店上拥有着民族特点的酒店。酒店无论是内部装饰还是外部设置以至于是酒店的文化内涵就具有着浓厚的民族特色。我国是一个多民族国家，55个少数民族共同组成了祖国的大家庭，每个民族也有着自身的特点与风格，不同的文化背景，不一样的风格特点有着不一样的装饰特点，在我国这个多民族大家庭中产生着各色各样的主体酒店的竞争。随着经济的发展，人们生活水平的提高，民族文化主题酒店在今天更是得到了快速的发展。例如国内旅游胜地的云南，在丽江的束江古城就有着一座具有着本体民族文化特色的纳西“悦榕庄””酒店，它展现出了整个云南丽江的民族文化；在具有特色的蒙古草原上同样有着自身的特色的酒店，或者是在其他地方拥有着草原风格的成都饭店、内蒙古饭店等都是以民族文化作为依托而形成的一种特色的酒店，展示出的自身魅力更加吸引人。2.民族文化主题酒店的兴起主体酒店的发展虽然在我国的时间不长，可是在国外却已经有着50多年的历史了。世界上最早具有主题酒店特色的是加利福利亚的MadonnaInn，经过发展它由最初的12间房发展到了109间房。而主体酒店的发展确实在美国，美国的拉斯维加斯被称为“主题酒店之都”，使主题酒店的魅力发挥到了极致。我国各民族在主题酒店的基础上结合着各民族所拥有的不同特色，在满足了人们的需要以及顺应时代发展的前天下形成了具有民族特色的主题酒店，这样的酒店能够满足人们日益增长的消费需要，也能够形成酒店所独有的经营特色。在为了突出文化，在为了寻求发展，在为了能够使酒店得到快速的发函，民族文化主题酒店就应运而生了，甚至发展较为迅速。二、S生态酒店发展现状及问题1.酒店简介S生态酒店占地面积约为30亩地，其员工约为150人。建设基础有新疆文化展厅，新疆歌舞表演厅，新疆特产专卖店，生态餐厅，新疆装修风格的民宿，大型夜市，休闲娱乐区，停车场。（是一家）将餐饮贸易住宿休闲旅游结合在一起发展的生态酒店，其生态环境非常优美，绿色环境的面积占比较大，还有大量各种各样的鲜花，空气清新其建设规划图与植被参考与考察了大量的外地公园地建设，将餐饮与公园的生态模式完美的结合，是我们当地一次勇敢地尝试建设，让顾客能够将衣食住行与生态完美的结合在一起，既让顾客体验到美食与休闲的快乐，又让其体会到生态的宁静舒逸与端庄。是本地一处休闲旅游的胜地。是一种结合新疆文化公园主题的一种酒店。2.发展现状S生态文化酒店的出现就是一民族为核心的特色，所以酒店从内到外都展现出民族的氛围与特点，也才能够使民族文化主题酒店有所发展。独特的民族风情及丰富的民族文化内涵使得民族文化主题酒店拥有一定发展优势，它展现的民族文化既能够满足人们对文化的需求又能够满足人的好奇心。但是在酒店业激烈竞争的今天，这些优势信息很容易就湮没在众多的信息中而被消费者忽略，因此酒店营销是民族文化主题酒店经营管理中必不可少的内容，科学合理的营销策略有助于酒店在激烈的市场竞争中形成自己的发展空间。而民族文化主题酒店在这块就相对比较薄弱。3.酒店建设存在的问题（1）配套设施，硬件设施与酒店级别不匹配S生态文化酒店作为一个在国内外都享有盛名的星级酒店，新疆S生态文化酒店在硬件设施的配套上面就显得略微有些苍白了，硬件设施的配套包括饮食、卫生、室内装修以及电器设备等等，但是有不少住客反映了该酒店的早餐简单普通、电器使用不佳、装修材质低劣、墙面破损潮湿、房间留存异味、洗漱用品不净等问题，这些硬件设施问题会直接破坏酒店的文化形象。影响到住客对酒店的感官，降低酒店的档次，就像有些住客的评价：这是一个山寨的星级酒店。（2）服务质量，服务水平与酒店标准差距大酒店不论是西式或者中式、主题或者特色、星级或者便捷，但是酒店作为一个服务行业，服务质量一定是一个酒店能否长久持续发展的关键要素。例如黄山S生态文化酒店的服务员跟客人沟通技巧不够，出现分歧的时候未能耐心的讲解原因并安抚客人，而是机械性的回答，这样很容易造成客人的情绪波动，造成一些不必要的纠纷。服务质量的好坏决定性的影响了酒店的档次，就有一些客人在入住高档酒店的时候因为服务质量问题给出了不如快捷酒店服务质量的评价，而这种评价不仅是客人自身对酒店的一种否定，更会口口相传让更多想要体验的客人望而却步，久而久之就会导致酒店经济走向衰败。（3）主题设计，主题定位不够明显深入文化主题酒店与特色酒店是两个既相联系又相区别的概念：主题酒店一定是特色酒店，特色酒店不一定是主题酒店。主题酒店必定有其特色，这种特色必定是围绕一个主题展开的，而特色酒店并没有一个贯穿整体的主题，它可以有多种特色，且有一定的主题色彩。黄山S生态文化酒店在设施、文化特征、服务意识等仅停留在表面层次,顾客无法体验到除住宿以外酒店所带来的深层次的冲击。仅通过某一方面具有特色的装修、服装或餐饮等,提供具有特色的服务,弱化了主题，只能算是一个具有特色的酒店。（4）互动平台，顾客与酒店缺少交流互动平台互动平台是指通过让住宿过的顾客参与到平台中来,以期他们可以提供具有建设性的意见,并分享他们关于活动或服务的想法,可以从很大程度上了解顾客的真实想法,通过反馈可以认识到自身的不足,从而提高自身的服务水平。成功的主题酒店往往都是通过提高顾客参与酒店活动的积极性,通过互动加深对酒店的印象。黄山S生态文化酒店未积极与顾客进入深层次的沟通，也未对顾客提出的意见及时整改，也就没办法给客人留下深刻的印象，这就会导致顾客直接在酒店评价上给予差评，动摇新客户对酒店入住的念想。4.营销管理存在的问题民族文化主题酒店在各地的展开的确使酒店得到了发展，不过在细看各地的主题酒店时不难发现民族文化主题酒店存在于大大小小的各种档次的酒店之中：（1）市场细分、可行性研究不到位民族文化主题酒店在今后的发展中必定是一种大的趋势，不过就目前的S生态酒店发展状况而言并没有一个完整、有效的系统理论研究，也没有完善的主题酒店的实践经验。因此S生态酒店在发展的时候就出现了市场细分不严密，可行性研究不到位的情况。就现在的许多民族文化主题酒店本身病没有对市场做出准确、合理的调查，也没有对市场的研究有过细致的分析，而且对自己的行为没有严密的思考，很多是处于一种跟风现象，S生态酒店发在发展时就没有展现出民族应有的文化与特色，简单、肤浅的模仿不能够使酒店发生本身的改变，最终只会使酒店的发展走向失败。例如玉泉的森信大酒店，理念很不错打造乒乓球文化酒店，不过酒店的文化除了只见到一个专业的乒乓球馆，其他酒店文化病没有改变，因此这样的理念也没有使酒店得到发展。（2）目标市场、客户存在局限性民族文化主题酒店在营销上的发展还要依赖于对市场的正确定位。S生态酒店发并没有科学分析区域所面对的市场特征，不清晰客户的需求，而是完全按照自己的想法或者是跟着当地的模仿，这些都会使民族文化主题酒店在发展中受到阻碍。对市场的了解不够，对客户的认识不足等，酒店的生产是不能满足市场的需要，例如一个区域的酒店需求的人主要是以较为富有的人群为主，而简陋、有特色的民族文化主题酒店同样是不能得到人们的认可；反之亦然。由此也可以看出，目标市场的准确，客户选择的合理是十分重要的。（3）主题文化雷同现象严重缺少特色民族文化主题酒店在营销上出现问题的原因还在于现在的许多民族文化主题酒店并没有做到真正的民族文化。虽然现在全国各地都涌现出了较多的民族文化酒店，不过有很多酒店并没有自己的思想，无论在理念上还是在外在的设计上只是简单的模仿，没有做到真正的领悟与改革，例如当人们走进旅游景点时，就如凤凰的江边客栈来说，整条街全都是相同的设施，相同的装饰，相同的文化，人们的选择性就较大。因为酒店并没有做到真正的文化凸显。其实像这样的民族文化主题酒店在其他地方还有很多，一般一个城市这样的优质酒店并不多，许多只是表面的模仿，缺少标志性的特色，雷同之中同样使民族文化主题酒店显得一般，沦为普通。（4）主题酒店与区域环境不协调在民族文化主题酒店的营销市场还能够看见这样的画面，在一幅比较优美的整体画面中有着较为突兀的其他建筑。例如在古老的城市中出现的五星级酒店，及时是五星级酒店，不过因为珍格格环境与氛围的影响人们也不会太多去选择，这就是协调性。区域环境与S生态酒店发一样要符合才能够促进酒店的发展，这里的协调不仅是指酒店与外在环境的协调，也值酒店内部的细节与整体的协调。在许多民族文化主题酒店中可以看到主题的氛围控制较好，主题文化也能够得到凸显，不过在一些细节上却没有与此同步，这样只会让客人觉得不够严谨与细致，印象会大打折扣。（5）主题酒店营销模式落后就国际主题酒店研究会网的显示中可以发现，只有6家主题酒店有着明确的主题文化，并且能够对其文化有着广泛的宣传。深灰上如此多的民族文化主题酒店都只是名字上主题，品牌内涵却明显不够。这就与民族文化主题酒店的宣传有着紧密的关系。就S生态酒店整体的宣传方式比较单一，营销模式也是较为简单，而日益凸显的网络经济中却很少有看见民族文化主题酒店的出现，有自己的网站进行宣传的主题酒店更是少之又少。传统的电话营销与与口碑相传在信息化的今天已经不能够满足人们的需要，主题酒店在整个销售模式中都存在着较大的滞后性。5.关于发展民族文化主题酒店的优势分析1.具有民族地域特色的代表性民族文化主题酒店之所以能够在竞争如此激烈的今天能够有较大的发展，必不可少的原因就是因为民族文化主题酒店所具有的特色与唯一性。常规的事物在人们长期的审美下已经失去了往日的意义。人们更是希望能够在相同之中感受到不同的刺激与新鲜。我国有着55个少数民族，每个民族有着自身的特色，无论是习性还是装饰、生活中都有着较强的地域色彩。例如说到内蒙古就会想起草原文化，那么以草原为特色的主题酒店设计就能够满足草原文化的需要，展现出草原文化的特点，人们只需要接触到酒店就能够对草原有着进一步的了解；说到西藏就会想起高原，西藏的“文字”“符号”等都是西藏的代表，在以西藏为代表的成都饭店在设计时就广泛的运用到了西藏特色，因此人们走进酒店就能够感受到浓郁的民族氛围，能够感受到民族的文化。这也就是民族文化主题酒店的地域特点，当然，我国还有着许多像蒙古与西藏一样的民族文化主题酒店，都展现出了不同的地域特色。2.时代文化产业的发展需要社会是在向前发展的，不同的社会有着不同的要求也有着不一样的审美观念。随着经济的全球化我国的少数民族的特色也在逐渐的被汉化，许多少数民族中的年轻人甚至不会自己民族的语言，也忘记了民族的特色，这是一种不良的发展趋势。因此社会在发展的同时还应该保持住民族所自有的特色文化，如西双版纳的竹楼，这是西双版纳人们的居住环境，是受到当地的环境与气候的影响而形成的生活方式，不过这也成为了西双版纳的一种特色。随着现在城市化的发展，许多民族的居住环境与以往的生活方式都受到了影响，使之前的青瓦白墙受到了冲击，竹楼也是一样。所以人们在这种经济趋势中逐渐认识到了民族文化的珍贵与重要，了解到民族文化应该得到传承与发展，因此就更加注重民族文化。而且人们生活条件在提高的同时，人们对文虎阿德需求也是在更加全面与客观，尊重各民族文化的共同发展。因此民族文化主题酒店又是时代文化产业的发展需要。3.因为具有创新性所以更具有吸引力新颖、有特色一直是时代发展的主题，社会也是在创新中进行发展，酒店行业也是一样，只有创新的事物才能够吸引人们的眼球，才能够引起人们的关注与喜爱。人们为何要旅游就是在生活中寻找一种新鲜与放松，酒店如果完全是一样的设置，完全是高楼大厦，那样的酒店仅仅只能够让人们满足生理的需求，并不能达到一种美的享受。民族文化主题酒店具有着自身的文化特色，在造型，在设计，在色调，在点缀上都能够给人耳目一新的感觉。而人们就是需要能够在平常的生活中能够寻求到这种新奇与新鲜，这样的酒店当然就能够得到人们的青睐与喜爱。例如成都饭店为何生意如此之好，就是因为它还原了西藏特色本身，即使在成都的繁华之地也可以感受到原始的气息，就为着追求这种生活的新奇与体验，人们就愿意到成都饭店，使其的吸引力更强。

三、S生态酒店发展案例启示民族文化主题酒店在当今的大环境下是能够满足人们的需求的，是应该得到大力的推广与认可的。不过要做到如此就需要对民族文化主题酒店的营销策略有着相应的改变，使其能够在发现自身不足的基础上通过改革与创新来寻求自身的快速发展。1.明确目标群体民族文化主题酒店以民族文化主题为选择主要立足于三个方面：一是民族文化自身具有鲜明的民族特色，这种特色可以使酒店在品牌竞争中不走寻常路，独辟蹊径，获得更多的关注；二是民族文化本身有丰富的文化底蕴，随着经济、交通发展，民族文化的独特性为越来越多的人群所熟知，对消费者而言，在习惯了常见的住宿消费方式以后，求新求异是消费者常有的心态，对不同的民族文化有一定的体验欲望，因此，以民族文化为主题的酒店具有一定的潜在消费市场；三是竞争力方面，民族文化主题酒店是酒店与民族文化的完美结合，酒店的知名度和民族文化的知名度形成了联动效应，凡是对某种民族文化有兴趣的消费者，都会把民族文化主题酒店作为首要选择，对民族文化主题酒店而言，这是无声胜有声的广告效应。民族文化主题酒店出现定位偏差的原因就是对市场没有准确的认识。民族文化主题酒店就应该在广阔的发展前景下本行业对其能够有着一套行之有效的系统理论，而且还可以借鉴国内外主题酒店成功的经验，对民族文化有准确的定位。除此酒店还需要对市场能够进行深层的挖掘，对市场做出科学合理的详细分类，确定酒店所在地区的市场的确能够满足这样的民族文化主题酒店的存在，主题酒店能够让民族文化得到最大的凸显，能够满足人们的需求。营销的成功并不是偶然的行为，而是有着科学、合理的原因。其中目标市场的准确与消费人群的能力都是使民族文化主题酒店能够得到营销的主要因素。民族文化的体现是在人们的认可下才能够完成的，民族文化在人们中得到实现的载体就是酒店。因此酒店就需要分析自己的目标市场。民族文化主题酒店有着自己的客户群体你，一部分是对民族文化有兴趣的人，这部分是行为能够在酒店中感受到民族文化的分为，了解民族文化的精髓，这部分人对酒店的要求比较严格，需要酒店能够与民族文化有着姣好的融合，还有一部分是寻找新奇的人，这部分人只是在民族文化主题酒店中寻找与其他酒店的不同之处，满足自己的好奇心。因此不同的客户有着不同的需求，不过他们同样会对酒店的发展有着影响作用。所以酒店在营销的时候要能够准确把握消费人群的心理，对酒店的产品、包装等作出相应的调整，以期能够促进酒店的发展。例如凤凰古城的酒店多是沿江风景的酒店，目标对象主要是针对短线的游客，酒店主要是具有当地风情。2.特色主题产品策略随着第三产业的发展，酒店间的竞争也是日益激烈。就普通酒店的竞争主要是质量与服务，而民族文化主题酒店的竞争则是民族特色。因此酒店在营销时对酒店的摆设采用到民族的装饰品，采用民族的佳肴与方式。例如成都西藏饭店人们在进餐中就有着西藏特色的雪域贵族宴，让西藏的风味显示的更加强烈；而且在酒店的文化上也是要具有民族文化。西藏饭店就有着传统、正宗的西藏歌舞表演，人们在进餐的同时也能够感受到西藏的文化，使人们感觉到了民族味道，喜爱上了这里。3.主题文化环境建设策略民族文化主题酒店的营销要能够得以较好的实现，还需要在酒店本身下工夫。民族文化不仅是指酒店内部的民族文化，也是指与酒店主题文化相对应的环境主题文化。例如内蒙古饭店的整个环境无不透露出了一种民族文化特点。从饭店的埃布包装到大堂中的成吉思汗像再到其他的各种草原特色的民族摆设，使人从整个视觉上都能够感受到一种强烈的内蒙古风情，如果内蒙古饭店在酒店的功能与结构等方面能够与这种草原文化与之相搭配，相信这样酒店的生命力是十分顽强。4.网络营销方式网络营销是当今发展的整体趋势之一，也是网络化的今天的一种方向。它具有快捷、方便的特点。人们可以在网络上直接选择自己喜爱的酒店，了解自己需要的内容。因此民族文化主题酒店就需要紧跟上这种时代的发展，在网络上对自身进行宣传。民族文化主题酒店有着先天的资源，在网络上对自己的民族文化进行宣传，让人们先有所了解。酒店还可以根据人们的需要对自身作出正确的调节，促使自身更加完善。不过这一切都需要主题酒店走进网络化，在网络上拥有自己的平台，有着自己的特色网站。网络宣传具有自身的优势，涉及面广、成本低、更新快等。民族文化主题酒店可以利用网络媒体对自身作出宣传，这样对酒店料及额的人群会更加多；而且主题酒店在进行宣传的过程中自身的知名度也在快速的提升，一种品牌效应人们都会对其有所选择。网络媒体的宣传方式具有多样性，还可以使主题酒店的特色在宣传得以展现，是一种不错的营销方式。网络化经济带动了许多新型行为的形成，其中的团购就是其中之一。网络团购是指将较低的价格运用在多人之中，这是一种双赢的营销模式。较低的价格下消费者得到了利益，不过多人的选择就是使酒店的利益得到了展现，真正做到了薄利多销。而且主题酒店在进行网络团购的同时又是在对自身进行一种文化与特色的宣传，使其宣传的范围更加广泛。

四、结语民族文化主题酒店在今天的生活中是顺应着时代发展的要求而产生的，它的出现很快得到了人们的认可与喜爱，也因此民族文化主题酒店在全国得到了快速的发展，使其如同雨后春笋般出现在全国各地。本文以地域传统文化型的主题酒店作为研究对象，旨在提升同质化发展趋势下我国酒店空间的文