幼儿园保育知识培训课件

幼儿园保育知识培训

“保育员”的含义？

保育员是指受社会的委托，在托儿所、幼儿园、社会福利机构及其他保育机构中对学龄前儿童（0—6岁）的身心施加影响的、专门从事保育工作的教育工作者。1996年国家教委第25号令发布《幼儿园工作规程》，规定：保育员应受过幼儿保育职业培训。保育员应了解的相关法律、法规《未成年人保护法》、《劳动法》、《教育法》、《幼儿园管理条例》、《幼儿园工作规程》、《托儿所、幼儿园卫生保健制度》等。本次培训主要内容：（一）保育员的职责（二）保育员要掌握“幼儿生活管理”技能（三）保育员要掌握“清洁卫生工作”基本技能（一）保育员的职责1、热爱保育事业，对幼儿关心、耐心、细心。配合幼儿教师对幼儿进行常规教育和体、智、德、美全面发展的教育，对幼儿健康、安全全面负责。2、严格执行幼儿园卫生制度，搞好包干区的室内、外环境卫生，室内做到空气清新、窗户洁净，四壁无尘、物品摆放整齐、幼儿床铺整洁。负责幼儿的用具的消毒。协助幼儿教师搞好幼儿的个人卫生、疾病预防和保健工作。3、负责本班房屋、设备、环境的清洁卫生工作。做到每天小扫除，每周大扫除，经常保持活动室内空气的流通，保证幼儿有一个舒适、干净的环境。4、按照消毒制度的规定，认真做好水杯、毛巾、餐具的消毒工作，认真做好水杯架和饭前餐桌的消毒工作。每天要定时冲洗厕所，做到厕所槽内无污垢，保持厕所内清洁无臭味。5、在教师的指导下，组织好幼儿一日生活，做到保中有教，全面了解幼儿的饮食、睡眠情况，保持幼儿仪表整洁，精心护理幼儿生活。

6、在保健医生和本班教师指导下严格执行幼儿园安全、卫生保健制度。夏天防暑降温和防蚊、蝇工作，保证幼儿开水供应;冬天做好防寒保暖工作，保持器具的清洁卫生。7、夏天做好防暑降温工作，保证凉饭、菜、茶水供应。冬天做好防寒保暖工作，保证热饭、热菜、热汤。8、要热爱孩子，不怕脏和累，保育员、教师和炊事员相互间要团结合作，分工协作地搞好工作。9、认真填写好班级消毒记录。负责本班一切物品的保管及幼儿物品的登记、造册、保管，不得丢失。（二）保育员要掌握“幼儿生活管理”技能入园开窗通风，做好清洁卫生工作（拖把的干燥）幼儿生活用品的准备（毛巾、水杯、饮用水、餐具、桌椅、玩具等）协助教师热情接待家长，做好交接工作观察幼儿精神、身体等状况指导幼儿使用礼貌用语协助教师开展晨间活动

晨检技能技巧：一看：看脸色、看皮肤、看精神、看咽喉。二摸：是否发烧，腮腺是否肿大。三问：在家吃饭、睡眠、大小便等情况。四查：检查口袋里是否装有不安全物品

盥洗盥洗的物品（肥皂、毛巾安全摆放）保持地面干燥，防止幼儿滑倒允许幼儿按需要随时大小便，并给予帮助和指导对幼儿进行盥洗指导（卷袖子、流动水、手放低、擦手等，搓洗时间最少要10秒，冲洗时间最少也要10秒。）喝水

在幼儿进班前把消毒好的水杯放入杯柜中，并准备好保温桶（或饮水机）内的水。技能技巧：水温符合幼儿的安全需要（水温30至50度，以滴在成人手背上不烫为好）水杯、杯柜、水桶要按规范进行消毒取放水杯时，手要洗净，抓杯把保温桶应加锁加盖，以防止幼儿烫伤正确的握杯姿势错误的握杯姿势杯柜确保幼儿每天饮用足够的水

每日上、下午各1-2次集中饮水，3-6岁儿童饮水量100-150毫升/次

特别提醒：剧烈活动后，应等幼儿身体恢复平静后，再喝水。入厕：照顾年龄小的幼儿入厕，帮助穿脱衣裤，培养幼儿良好的入厕习惯。将卫生纸放在固定位置上。技能技巧：教幼儿会正确使用卫生纸（擦屁股时从前往后擦），对折、叠好再擦一次，便后将裤子提好，内衣塞进裤子里，不漏肚脐与后背。教育幼儿便后冲净、洗手。进餐餐前：开餐前20分钟消毒餐桌、摆放餐具。组织幼儿盥洗、安静入座。技能技巧：常用消毒液的配置及使用：先用清水抹布擦一遍桌子，再用250mg/L浓度的消毒水湿布擦桌面，待间隔5——8分钟以后，用清水抹布再擦一遍餐桌。注意：抹布擦一张桌子翻一个面，一块抹布最多只能擦两张桌面，不能一擦到底。分餐:

照顾体弱和进餐慢的孩子先吃，饭菜少盛多添，分得均匀。纠正幼儿不良姿势，培养幼儿用餐的文明卫生习惯。技能技巧：

掌握幼儿进食量，根据每个幼儿进食量分饭菜和少盛多添原则。分饭菜时动作快，均匀，先给进餐慢的幼儿和体弱儿盛饭，让他们先吃。注意饭菜的保温、保洁。如：冬季保暖，夏季降温。进餐中：1、介绍食物（名称、营养、颜色、味道等）2、鼓励幼儿添饭、认真进餐3、播放轻柔的音乐4、进餐的礼仪培养5、不催促、不批评幼儿餐后：1、准备好擦嘴的餐巾和放碗、勺的桶等物。2、做好餐后卫生工作。把餐具轻轻放到指定的地方，然后按要求轻轻摆放好椅子，接着用水漱口，用毛巾擦嘴。3、组织幼儿餐后安静的活动。技能技巧：

饭后协助主班老师指导幼儿漱口，正确使用餐巾：从嘴角两边向中间擦，----对折，再擦一次，然后把餐巾放入指定的地方。

幼儿进餐的常规要求

餐具小班——学会正确使用勺子中班——熟练使用勺子大班——学习正确使用筷子

坐姿两腿自然放在桌子下，上身坐近，不趴在桌子上吃；不边吃边玩，不随意离开饭桌，四处走动。

进餐礼仪吃饭时一般不说话，有事要轻声，不故意敲牙咂嘴，如果打喷嚏或咳嗽，要背过身去用纸巾捂着嘴。吃饭不掉饭菜，不剩饭菜，不弄脏衣物、地板，保持桌面、地面干净。午睡

2—6岁幼儿24小时睡眠时间约为12—13小时。午睡一般安排在饭后30分钟，不早于12：00，睡眠时间不少于2小时。

工作要求调整室内光线、温度，注意空气流通。安排合适的睡床及位置（空调、风扇、窗口；头对脚、男女分隔），随季节变化调整。指导帮助幼儿有顺序地脱衣服，放在固定的地方，巡回观察幼儿睡眠情况，培养正确的睡姿。护理和安慰个别幼儿入睡。提醒幼儿睡前小便，注意中途如厕幼儿的安全。起床后整理床铺：等幼儿穿好衣服后寝室窗子要完全打开通风，再叠被子。注意检查床上、褥子下是否有异物，被里被头是否有开线。（被套里的棉絮要拉顺。）幼儿睡觉时爱出汗，应注意枕头、枕巾通风，切忌把枕头放在被子下面。幼儿梳洗（梳子的卫生）幼儿的仪容仪表（衣领、袖口、衣角、鞋袜）整理幼儿其他物品户外活动

指所有室外的活动，包括早操、体育锻炼、游戏、散步等协助教师做好户外活动场地的布置和运动器械的安全检查、准备工作活动之前检查幼儿的衣裤、鞋带等根据情况，提醒、帮助幼儿穿脱衣服准备好干毛巾，供幼儿擦汗注意观察幼儿身体状况，做好个别照顾和应急处理随时对幼儿进行安全教育☆幼儿的衣着怎样才合理？正常情况下和成人差不多，冬季略比成人多穿一件，以手脚温暖为宜。要知道孩子是否穿的够暖和，可以摸摸孩子后背，出汗了就说明多了。教学活动

幼儿是身心发展的统一整体，所以幼儿园的保育和教育工作是密不可分的。教育活动要求教学内容、时间要符合幼儿的生理、心理特点幼儿使用的学习用品应适中、环保、安全幼儿的玩教具应定期消毒（每周至少消毒一次）把握好幼儿操作和用眼的时间，避免疲劳协助教师给予幼儿必要的个别指导《3~6岁儿童学习与发展指南》健康领域要求：小班：不用脏手揉眼睛，连续看电视等不超过15分钟中班：知道保护眼睛，不在光线过强或过暗的地方看书，连续看电视等不超过20分钟。大班：主动保护眼睛。不在光线过强或过暗的地方看书，连续看电视等不超过30分钟。离园引导、帮助幼儿做好清洁整理工作，个人仪表干净整洁。整理好幼儿的个人物品，妥善放在书包内。热情接待家长，做好交接工作。做好环境卫生工作。照顾好个别晚接幼儿。与教师做好交接班工作。（三）掌握“清洁卫生工作”基本技能

（大）小扫除的工作顺序（灯具、风扇）——（窗玻璃）——（窗框）——窗台——门框（门）——玩具柜——活动区设施——桌椅——睡床——擦地——摆放桌椅消除卫生死角：从上至下、从左至右、从里向外准备物品：桶、盆、擦拭不同位置的抹布、洗涤剂、消毒液等。

环境卫生

环境卫生天天要打扫干净。每天卫生小扫除一次每周大扫除、清洁彻底一次。1、活动室（质量标准）

空气新鲜，地面整洁。玻璃明亮，光线充足。室内家具，舒适，摆放整齐，布置无尘垢。2、睡眠室（质量标准）

通风良好，温度适宜，床铺整齐，窗明几净，床栏杆、窗台、柜子等无尘土。墙壁干净，风扇调速器上无灰尘。操作技能技巧1、空气新鲜

注意开窗通风每日早晨入园准备工作中，开窗通风，使内空气清新。根据气候及风力大小，掌握开窗的大小和通风时间。每天至少开窗2次，每次通风10——15分钟。2、玻璃明亮

清扫纱窗，无灰尘。用半湿半干抹布擦拭玻璃，透亮、无花纹。3、床铺整齐床单平整，被子叠的大小与床宽窄一样，枕头平放其上，枕巾正面向上，平整。摆放有序，方向一致。幼儿睡眠前放好被子、枕头、拉好窗帘。4、盥洗室（质量标准）

清洁通风，水池下水道处无头发、污物，地面无积水、无污渍、垃圾堆物，消毒液等物放在幼儿够不着的地方。便池、水池及时冲洗、无尿垢、无臭味