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文档简介

端午的粽子端午的粽子(一)农村里的人对于端午节并不陌生吧,城市倒没有那种味道了吧。记得往日农村里的端午节,我是感觉到很新鲜的,不仅要包粽子,外婆还会从哪儿摘来一些菖蒲还是什么药草,折成一把剑的样子(我感觉很像剑),挂在大门前两个门神上。我也不知道是做什么用,听说是可以驱邪避讳的。粽子也是多种多样的,猪肉棕是肯定有的,还有枣棕、豆沙棕、芋艿棕,粽子里放进外婆自己家腌制的辣椒,可香了!印象最深的还是上面提到的药草。听说药草还可以赶蚊子,我对于它既好奇又敬畏。一次,我晚上做梦梦到了鬼,我在梦里是心惊胆寒的,那厮把我抓起来,带我飞走了,正飞出门时,两位门神手持利剑,施出法力,把鬼降服了。而我在梦里看到的两把剑,就神似菖蒲。写到这儿,我眼中滚出了热泪。我不是对于那厮的恐惧,而是在想,我在什么时候失去了它们呢?想想真是悲哀。如今,我也没有对于鬼的害怕了,因为,我现在并没有理由去害怕它,我也没有一颗乡村的心。即使有,在这城市里也是不习惯的。我现在畏惧的是人们的心鬼。而如今,香喷喷的粽子也没有了。端午的粽子(二)时间过得真快,一转眼又到了五月的端午节。每年的端午节!我们家乡都是非常注重的,我想全国人民都会知道这个节日的,端午节离不开美味的粽子和神采奕奕的龙船!今天就让我来讲述一下,在端午节的粽子给大家听下分享一下吧!每年的端午节!我们家乡的市场都会有着比平常都会多的人去购买‘包粽子’的材料的人,他们都会去购买粽子叶,绿豆,红豆,蜡肉等等,要看各种人的口味来购买材料的。每年的端午节前几天我都会很乖跟着妈妈去市场购买材料回家包粽子吃来应节,我妈妈包粽子的技术是遗传了我婆婆的手艺,每年我都会一口气吃上两只的,嘻嘻!因为味道超好的,所以每年我都会叫我妈妈蒸两只粽子给我做为早餐的,我的姐姐都很喜欢妈妈所包的粽子。,每年的端午节前一个星期我们全家人都会在妈妈的指导下一起包起粽子来的,我来负责调味道,姐姐负责剪叶子,妈妈负责来包粽子做最重要的工序,而我爸爸就做最后的工序拿着种子去电炉处煲熟,每年的这个时候我们都是非常开心的,因为好像一个家庭日似的,每个人都会帮忙干活!这是我每年端午节时候包粽子的经过,不知道大家有无有包粽子的习惯呢?端午的粽子(三)我喜欢吃外婆做的粽子,因为粽子里面有外婆的味道。端午节要到了,又可以吃到外婆包的粽子了,心里十分高兴。每当这个节日,我都会坐在桌子旁边,做外婆的小助理,和她一起包粽子。做粽子也是有讲究的,包得好不好,都会影响到粽子的美味。在做粽子之前,要做好几个步骤。首先,要到包粽子的叶子和绳子洗干净,然后晒干。叶子我们喜欢用自己种的香焦叶,做出来的粽子有香焦的味道。其次,把糯米和绿豆放在水里泡几个小时,然后倒入篮子,让水流出。最后,把猪肉切成条状,用五花粉等配料腌制。我们还喜欢在绿豆里放板栗,一起混合。这些准备工作都做好了,接下来我们就要开始动手了。外婆先把几张叶子叠放整齐,放在桌子上,勺上半碗糯米放上去,再放上绿豆,接下来我就用筷子夹上一条猪肉放在绿豆上面,外婆再放上一点绿豆和糯米。最后把叶子包上,绑上绳子,一个粽子就包好了。看着包好的粽子,再看看外婆那粗糙的双手,很想对外婆说,外婆您辛苦了。粽子包好了,接下来就是等着品尝它的味道了。一打开煮熟的粽子,一陈香味扑鼻而来。对,就这就是外婆的味道。端午的粽子(四)今年的端午和往年不同,今年端午的粽子不像原来是爸爸妈妈从外面买回来的,今年奶奶从外地来我们家,而今年我家吃的粽子都是由我和奶奶亲手包。奶奶教我,我也是越包越上瘾。奶奶说吃粽子是中国的一个传统,我们现在的孩子都不会做这些家务了。原来他们都要懂织毛衣啊包饺子包粽子这些事情,所以她就开始教我包粽子。我们去市场买了荷叶和艾蒿绳,还有江米和大枣。回家之后我自告奋勇的帮助奶奶洗这些东西,洗好了让奶奶教我怎么包。折完的荷叶放入滑滑的大米,这个过程真的很让人觉得兴奋,也许是原来没做过这样的事情,也可能自己动手的乐趣比买着吃的更有意义,所以我包的特别起劲。粽子蒸好之后,拿出来热腾腾,香喷喷的。扒开一个尝尝真的很美味,而且我包的和奶奶包的一下子就非常明了。因为我包的都特别的大。今年的粽子基本都是我包的,爸爸妈妈都说特别好吃,而我也学会了这项技能。哈哈,以后每年我家的粽子都由我担当了,我会享受其中,因为动手的快乐。端午的粽子(五)端午节带着夏的热情翩然而至,人们又开始兴奋地忙碌起来。忙什么呢?挨家各户都忙着包粽子、包馄饨、裹饺子、做香包,大街小巷忙着卖艾草,卖香包,一路上,人们总互相打着招呼:“买肉吃饺子喽!”“你那香包真漂亮唉!”好一派喜庆的节日气氛!我和妈妈正在准备粽子了,那可真是叫一个热火朝天。芝麻、红豆、糯米……妈妈正在一丝不苟地检查原料。而我这儿却一派喜庆“洗刷刷,喜刷刷!”一阵小曲传了出来,原来是我在洗粽叶呢!没过多长时间,就可以开始包了。首先,把粽叶卷成锥形。再用我独创的“填鸭十八法”把馅料塞进去。要说这馅料,倒有点讲究,可是经过我精挑细选的。再告诉你一个小秘密,我在三个粽子里放了长生果(花生米)谁吃到谁幸运噢!接下来,就是煮粽子了,虽然只煮了半个小时,但对我来说也是度秒如年。终于,功夫不负有心人,但当我揭开锅盖,我脸上的兴奋立刻变成了失望,原来,我引以为傲的最大粽子已经煮成稀粥。出来的馅料悠然自得,不停地游来游去。那块肉最悠闲,还扭动地腰肢,正摆着各种造型。不管怎么样,饭还是要吃的,虽然最大的开了,其他的还不错啊!端午前夕的粽子,就如此鲜美可口,不知道那即将到来的端午节,又会给我什么样的惊喜呢?端午的粽子(六)不知不觉又到了五月了,在这个月里有着好多节日等着我们,有五一劳动节,有一年一度的端午节!端午节是我国传统的日子,它是纪念古代某位伟人而命名的,当天在我们家乡里是非常看重这个节日的,在当天端午节,我们家家户户都会包粽子,还会有精彩的游龙船!而我最喜欢吃粽子的!今天就让我来告诉大家关于粽子的真人真事给分享一下吧!我最喜欢吃粽子的,每年的端午节妈妈都会包好多好多的粽子,而且妈妈遗传了婆婆的手艺,把粽子都包得非常美味的,每年我都会吃上好多好多只,今年我就下定决心跟妈妈学习如何包粽子,以后我要包给我的老婆大人,爸爸妈妈吃,做得好的话,可能都会拿出去卖,做生意的,嘻嘻!端午节的前一个星期我知道妈妈会在那段时间包起粽子来的,我每天放学哪里都不去,第一时间跑回家里,跟妈妈学习包粽子,妈妈问我:“为什么突然这么好学包粽子啊?”我就说:“妈妈!你包的粽子非常好吃,我也想学,以后由我来包给你吃!”妈妈听了之后,笑了笑,说:“乖孩子!我就好好地教会你包粽子吧!”我们预备好材料,妈妈每做一步,我都会照跟,我们首先分开好绿豆,红豆,然后拿起准备好的粽子叶,小心翼翼地把绿豆,红豆放进入粽子叶里,然后用草绳把粽子叶给扎起来,最后拿到电炉里煲,虽然功夫说起来容易,但是实际操作都是比较有困难的!大家有无有在端午节的时候包起粽子来应节啊?端午的粽子(七)一转眼端午就来了,端午节是我国的传统节日,在端午节吃粽子是我们的习俗。粽子有很多种,不同地方的口味不同,我就很喜欢吃粽子,每年的端午节家里都会包粽子。记得去年端午,奶奶和姐姐像往常一样在家里包粽子,我在一旁聚精会神地看。因为我喜欢吃卤肉,不喜欢糯米,所以我就让姐姐多放点肉少放点米,可姐姐说这样包不起来,我不信就在旁边一直催她,过了一会儿姐姐被我吵得不耐烦了,她对我吼道:“烦不烦啊,如果你不喜欢就不要吃,或者你想吃怎样自己包。”我就决心自己来了,刚开始,我在里面放了一堆肉和很少的米,包好后,当我准备把成果绑在绳子时却怎么也绑不了,最后粽叶还破了,里面的馅儿都掉出来了,星海我眼疾手快并没有掉地上没有造成太大的损失,更倒霉的是我还挨了一顿骂,这时我才明白要按照姐姐说的做,于是这次我先放一些米,然后放两块肉和一点点虾仁,再放一些米,这次绑得起来了,我把自己包的绑在一边,待会我要吃自己的成果。粽子熟了后我感觉这次是我吃过最好吃的一次,也许只是心理作用罢了。端午节是中华民族的传统节日,可如今越来越多的人忽视了这一节日,而如今粽子成了商家的道具,已失去它原本的意义,,现在的年轻人应该多重视自己的节日文化,不要只知道过洋节。端午的粽子(八)如果一提起端午节,大家会毫不犹豫的想到,端午节在五月初五,在这一天会吃粽子,赛龙舟的习俗,但是,在我的家乡,没有赛龙舟的习俗,只有吃粽子等的习俗也许大家都知道,屈原是我国著名的爱国诗人,因为对朝庭的不满,而跳江身亡,因为屈原是在农历五月初五跳江的,所以,人们为了纪念他,把这天叫做端午节,这一天,人们人吃粽子,赛龙舟。也许你也会做粽子,粽子的香味沁人心脾,味道那是回味无穷,唇齿留香的感觉。做粽子的方法有很多种,不过,对我而言,只不过会一种罢了。先要把粽叶选好,材料备好,材料有许多种,也就是说有许多口味的。里面有的放玉米粒、红枣、咸肉、葱、咸蛋、菜等等,这些都是馅,里面都参和着糯米小学,因为糯米不仅是粽子的主要材料,还具有粘性。可从将馅“粘”在一起,这样,就不会有“露”馅的情况发生。把粽子包好以后,就把它的它们放在锅里去煮,锅里面放少量的水,然后再煮,也一定要把经们封密起来,这样,香味就不会“跑”了。当它们煮之后,把盖子打开,就会闻到淡淡的清香,那是粽叶的味道。当你看到粽叶时,你会发现,粽叶由原来的深绿色变成了棕色的叶子,当你品尝时,开始咬一口的时候,觉得并不是很好吃,当你咀嚼时,那你会改变主意,因为那是一种说不出的感觉,反正是很好吃……今年的端午节又来临了,又可以尝到那种味道的粽子了。端午的粽子(九)又到了一年一度的端午节了,吃粽子,这是端午节最重要的活动,家家户户都会包粽子来吃。记的以前小的时候,每到过端午节时,村里小伙伴们的脖子上、手腕上都会带上家里人给做的香包和红绳到处的疯,然后炫耀着看谁更香更好看,记的那个时候,我自然不甘示弱,总是吵着闹着让我妈多缝几个又大又香的带在身上到处去显摆,然后每次看着那些小伙伴们羡慕的眼神,当时的我别提有多高兴了。还有小时候,当时包出来的粽子只有糯米红豆馅儿或者糯米红枣馅儿的,虽然种类真的不多,但是真的好好吃,别提有多香甜了,在那个时候看来,简直是人间美味,好吃极了。后来,随着生活条件越来越好,端午节里的粽子种类也越来越多,什么肉馅儿粽子、豆沙馅儿粽子、红枣馅儿粽子、水果馅粽子、方粽子、圆粽子等等,商场里面关于端午节的商品也是琳琅满目,各式各样,做的也越来越精致。关于端午节,还有一段由来,传说古时候秦军攻打楚国,有一位叫屈原的诗人不忍舍弃自己的祖国,在写下绝笔作《怀沙》之后,投江自尽,后来,楚国百姓纷纷到江边去哀悼,拿出饭团、鸡蛋等食物丢进江里面,后来又怕饭团被蛟龙吃掉,人们又想出用艾叶包饭,外边缠绳子系好丢进江里,再后来,发展成粽子,最后,把每年的五月初五,定为端午节,以此来纪念爱国诗人屈原。端午的粽子(十)人间最有味的就是这清淡的欢愉!——题记又到端午节了,又到了吃粽子的时候,忘不了那糯糯的、飘着清香的粽子……去年的端午节,我回到老家过节,我最爱的就是奶奶包的甜粽子了。脱去外皮那一层层绿绿的粽叶,一个个香甜可口的粽子就展现在你的面前,咬上一口,可好吃了。可这次当我准备去吃奶奶包的粽子时,却发现这次奶奶包的是咸粽子。我最讨厌咸粽子了,因为里面都是肉,太油腻了。于是我把奶奶给我的咸粽子扔在了桌上,回到房间。奶奶看我连最爱吃的粽子都没吃,就走进房间问我:“你怎么不吃粽子了?”我不耐烦地说:“我要吃甜,咸的难吃!”听完,奶奶急匆匆地向外走去。我在房间里无聊地坐着。回头一看,只见奶奶戴起老花镜,坐在桌前,继续包还没包完的粽子。我心想:“我都不喜欢吃咸的你还包?”只见奶奶拿了一张粽叶用手一卷,粽叶便成了一个漏斗状的圆锥形。接着,奶奶在里面插上一根筷子,拿调羹舀一些糯米放在里面,然后均匀地拨动筷子,直到把糯米包的紧紧的。最后,奶奶两手捏紧粽叶,用绳子在粽子尖角附近缠了两圈,结上绳头,一个漂亮的粽子就包好了……看着也无趣,我便躺到了床上。过了一会儿,我听到了奶奶煮粽子的声音

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