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文档简介

竹荪饼干策划方案一.策划背景竹荪，又称竹蓝菇、截青、截钮等，是一种珍贵的草菌类食材。竹荪具有丰富的营养价值和独特的口感，在亚洲国家备受喜爱。然而，竹荪目前主要被用于烹饪，鲜美的竹荪口味还没有得到更广泛的传播和利用。饼干是一种便携、易保存的小食品，深受消费者喜爱。通过将竹荪与饼干相结合，可以将竹荪的独特风味传播给更多的人群，提升竹荪产品的市场价值。二.目标群体1.健康食品爱好者：注重营养健康的人群，尤其是追求天然食材的中青年人群；2.零食爱好者：喜欢尝试新奇美味的人群，对于特色小吃有较高的接受度；3.礼品市场：竹荪饼干作为高档礼品产品，适合送亲友、赠客户等场合。三.策划目标1.传达竹荪的营养与美味：通过饼干形式呈现竹荪的独特风味，传达竹荪的健康营养与美味；2.拓展竹荪产品市场：通过将竹荪应用于饼干领域，拓展竹荪产品的市场范围，提高产品的知名度与销售量；3.建立品牌形象：通过竹荪饼干的推广，塑造具有特色的品牌形象，树立竹荪产品在消费者心中的信任与好感。四.策划内容及活动1.产品研发与优化首先，需要进行竹荪饼干的产品研发工作。包括选择适合搭配竹荪的饼干口感、制定配方、调整烘焙工艺、确定产品包装等。其次，通过市场调研和用户反馈，不断优化竹荪饼干的口味、质地与包装，以满足消费者的需求。2.品牌宣传推广利用各种媒体渠道进行品牌宣传推广。包括线上渠道，如微博、微信公众号、电商平台等，通过发布竹荪饼干的产品特点、营养价值和美味口感信息，引起广大消费者的兴趣。同时，也可通过线下渠道，如商超促销活动、品牌合作推广等方式，扩大竹荪饼干的知名度与影响力。3.口碑营销与用户体验活动结合消费者的需求与兴趣，进行口碑营销活动。可组织竹荪饼干的试吃会，邀请消费者亲自品尝并给予反馈，通过分享和好评，增加竹荪饼干的口碑。同时，也可通过线下体验店等方式，让消费者亲自参与竹荪饼干的制作过程，增强用户与产品之间的互动体验，提高用户对产品的黏性和忠诚度。4.礼品定制与市场拓展竹荪饼干作为高端礼品，具有较高的市场潜力。可以定制竹荪饼干礼盒，并推广到商务礼品市场，拓展更多的销售渠道。此外，也可以借助特定节假日或活动，推出限定版竹荪饼干，增加产品的新鲜感和吸引力，进一步拓展市场。五.预期成果1.竹荪饼干产品的成功研发与市场推广；2.建立具有特色的竹荪饼干品牌形象；3.提高竹荪产品的知名度与销售量；4.增加竹荪饼干的口碑与用户忠诚度；5.拓展竹荪产品在礼品市场的销售渠道。六.总结通过竹荪饼干的策划与推广，可以将竹荪独特的风味传播给更多的消费者，提高竹荪产品的市场价值。在策划过程中，需要注重产品研发与优化、品牌宣传推

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