蒸发教学设计

《蒸发》一节课的教学设计教学目标：1、知识与技能通过水、酒精蒸发实例的分析，能概括出汽化的概念。学生通过探究实验，能总结概括出影响蒸发快慢的因素。学生通过探究实验，能说出蒸发要吸热，有致冷作用。2、过程与方法：通过讨论、交流，在探究实验中学会应用控制变量的研究方法。3、情感态度与价值观通过观看重庆干旱视频，提高学生的节水意识。教学重点：蒸发快慢与哪些因素有关。教学难点：液体蒸发要吸热，蒸发有致冷作用。教学方法：讲授、实验探究、学生讨论并进式教具（学生分组实验器材）：酒精、水、滴管（每组1支），温度计（每组1支），塑料小盒（每组2个）教学步骤：教学过程主要教学内容说明引入新课现象1：天气较热时，朝地面上洒一些水，但不一会儿地就干了。问题：地板上的水哪里去了？答：地板上的水变成了水蒸气，散发到空气中去了。现象2：教师用布蘸一点酒精，在黑板上写一个字让学生观察。问题：字迹很快就干了，还闻到了酒精味，这是怎么回事呢？答：这说明酒精变成蒸气跑到空气中去了。推广：酒精、水都是液体，其他液体也有同样的性质。结论概括：物质由液态变成气态的现象叫汽化。从学生熟悉的生活现象中提出问题，让学生通过观察生活中简单的蒸发现象，培养观察能力借助经验推广引导学生从物态变化角度概括讲授新课汽化的两种方式投影图1：（略）问题：烧杯中装了一定量的水，经过一段时间后，水会慢慢的减少，这是为什么？答：水变成了水蒸汽散发到空中发生了汽化现象。问题：这种汽化现象首先发生在液体的哪个部位及有没有温度条件限制？答：这种汽化现象只能发生在液体表面，可在任何温度下进行。投影图2：（略）问题：图2这种汽化现象发生在什么部位及这种汽化现象有没有温度条件限制？答：这种汽化现象不但发生在液体表面，液体的内部也进行着汽化现象，并且只能在一定温度下进行。结论：汽化有两种方式：1、在任何温度下，只发生在液体表面的汽化现象叫蒸发。2、在一定温度下，在液体内部和表面同时进行的剧烈汽化现象叫沸腾。——本节主要研究有关蒸发的知识。蒸发与哪些因素有关提出问题、让学生猜想：1、猜想（怎样让湿衣服干的更快）把衣服摊开晾；把衣服放在通风处；把衣服放在太阳下晒；冬天放在暖气片上烤；用电风扇吹；……2、归纳：提高液体温度、增大液体表面积、增大液体表面空气流动速度可以加快蒸发的速度。3、实验探究：影响蒸发快慢的因素实验方法：控制变量法学生实验一：（四人一组）研究蒸发的快慢和液体表面积的关系实验方法：用滴管分别往桌上滴两滴酒精，一滴用手指涂开较小面积，另一滴用手涂开较大面积，观察哪一滴蒸发的快。提问一组学生，得出结论1：面积大的一滴蒸发快，说明表面积越大，蒸发越快。学生实验二：研究蒸发的快慢与液体温度的关系实验方法：用滴管分别往两个塑料小盒中各轻轻滴一滴酒精，一个小盒放在手掌上，另一个放在桌面上，观察哪滴蒸发快?（放在手掌上的那滴温度高，另一滴温度低，其他条件相同）提问一组学生，得出结论2：放在手掌上的那滴蒸发快，说明液体温度越高，蒸发越快。学生实验三：研究蒸发的快慢与液体表面空气流动快慢的关系。实验方法：用滴管分别往桌子两头各滴一滴酒精，用书本当扇子，只扇其中一滴。观察两滴酒精上方空气快慢不同，哪一滴蒸发得快？（其他条件相同）提问一组学生，得出结论3：用扇子扇的那一滴蒸发快，说明液体表面上方空气流动越快，蒸发越快。学生总结影响蒸发快慢的因素；讨论：为了保护水资源我们应采取哪些措施减少水份蒸发？举例：我国西部严重缺水，当地人利用地下很深的渠道输水，这种办法有什么好处？为什么？蒸发吸热小实验（1）：请每人往手臂上滴一滴水，有什么感觉呢？再对着滴水的皮肤吹一口气，又有什么感觉呢？逐步引导学生回答：滴水的皮肤有凉的感觉，再吹一口气，皮肤上感觉更凉了。小实验（2）：请每人分别往手臂上滴一滴水和酒精，比较两处的感觉。说明液体蒸发时，它要从人的皮肤上吸热，使皮肤感到凉，吹一口气时，液体蒸发加快，吸热更多，感觉更凉些。学生实验四：请同学们读出空气中温度计的示数（室温），再将温度计的玻璃泡浸在酒精中，读数，记录后将温度计从酒精中取出，观察温度计示数的变化。学生回答：先下降后上升。引导学生讨论、分析温度计先下降后升高的原因：液体蒸发时要从周围的物体吸收热量，使周围物体温度降低，因此蒸发有致冷作用。引导学生通过现象得出结论。引导学生从生活体验中得出结论。通过观察及生活经验得出结论。通过观察、对比得出结论。根据日常生活经验猜想是物理学重要的研究方法。培养发散思维在这个过程中培养学生的归纳能力和语言表达能力。渗透控制变量法实验是重要的研究方法搜集各组结论，鼓励学生说出不同结论，并鼓励学生自己分析产生不同结论的原因，培养学生实事求是、敢于发表自己见解的良好品质增强环保意识，树立节水意识学生进行亲身体验这里可能学生会有水是凉的的错误结论室温下水和酒精的温度相同却有不同感觉，排除（1）的错误认识扩展练习出示投影片有些宾馆的卫生间装有热风干手器，洗手后用热风干手器可以很快把手烘干，这里利用了哪几种方法加快水份的蒸发？小结学生讨论完成布置作业解释夏天扇扇子为什么会感到凉快？世界水日是哪一天？是由哪个组织在哪一年作出决定的？（1993年1月18日，第47届联合国大会作出决定，从1993年开始，每年的3月22日为“世界水日”）本节所教知识在生产、生活中还有哪些应用？（讨论思考题，下节提问）培养学生查阅资料、解决问题的能力板书设计：§4、4蒸发1、汽化：物质由液态变成气态。