包饺子高二下学期劳动教育课

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当冬日的寒风轻轻叩响窗棂（líng)，家的味道便在那一锅翻滚的热水中氤氲(yīnyūn)开来。随着水汽袅袅升起，空气中弥漫开来的，是那令人垂涎三尺的香气。在这个温馨的时刻，让我们一起沉醉于一份饺子的色、香、味之旅。

包饺子学习目标：1.掌握包饺子的方法与技巧。2.展示并分享自己的劳动成果。3.体验劳动的艰辛和快乐。花样饺子认真观看视频，掌握包饺子要领

上台示范

成果展示

总结包饺子注意事项1.放馅不能过多，也不能过少；2.先捏中间，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘再捏紧；3.如果饺子皮不好捏，可在饺子皮边缘抹上点水。4.饺子放置，不能随便放，摆整齐。小组包饺子比赛

（提醒：注意合理分工。）

比赛以计时器为准。

6分钟评价标准：数量+等级1.查饺子个数，1个饺子为1分。（开口的，过于扁平的不记个数）2.根据饺子的花样，美观程度，摆放来打分。打分区间：2-6分

成果展示每组一名同学带本组成果在舞台以及台下

进行展示成果评价评价标准：数量+等级1.查饺子个数，1个饺子为1分。（开口的，过于扁平的不记个数）2.根据饺子的花样，美观程度，摆放来打分。打分区间：2-6分

★评委需说出打分理由总结和反思1.你是否掌握了包饺子的方法与技巧？2.你是否与别人分享了自己的劳动成果？3.你是否体验到了劳动的艰辛和快乐？

你能为父母做些什么呢？做家务风采老师寄语

今天，我们一起感受了饺子的魅力和文化，体验了包饺子的艰辛和乐趣。相信大家一定收获满满。

每一次的劳动都有很多乐趣，希望同学们在以后的日子里，能积极参加到劳动中，掌握更多技能，获得更多乐趣，为父母尽一份孝心。

实践作业：

周末，为父母包一

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