富宁县八角产业发展研究

本篇论文主要是研究云南省文山州富宁县八角产业的发展，通过研究与八角产业相关植户，分析收集到的关于文山州富宁县八角产业发展的相关数据，用农业经济学，经济学营销等相关学科理论，评估富宁县八角产业的发展现状，发展的优势：有良好的自然条件建立特色平牌的优势，存在的问题：产业建设资金不足；栽培技术力量薄弱，病虫害严重全；宣传力度不够，缺乏平牌效应；缺乏带头企业，整体行业效益低。根据这些问题尝试性发展的建议：提升八角产品质量，推动行业升级，进一步提高富宁县八角研究技术水范化，促进八角产品的生产贮存物流与营销服务一体化，优化从业人员结构，通过培;4富宁八角的发展受诸多因素的影响，同时还存在着许多矛盾，例简单粗放的传统方式，八角深加工尚处在起步阶段，产品附加值较低、品牌效应低、头企业的示范带动等，八角的生产潜力和经济效益未得到充分开发，富宁八角的资源市场性。为此，本文以富宁县八角产业的发展为主题，对八角产业的发展现状、存在5八角产业在富宁一直都是富有独特资源和发展优势的传统农业产业；在云南省文致富，意义重大。本文章的主要目的，是通过剖析富宁县八角产业目前发展的基本状况、发目前产业发展面临哪些问题，并通过有关统计资料和文献分析的成果，为促进富宁县八角的（1以文献分析法为例，运用区域经济、农业的可持（3）访谈法：通过对富宁县的八角产业的调研，整理出式。走访了一下部门及地区：富宁县农业局、当地的大型农贸市场、八角龙头企业、农业这些调研可以看出富宁八角产业对当地经济的推动作用有哪些；还能了解到富宁八角的主6和技术的研究[24]。目前，生产纯天然香料产品和八角植物提取物的方法通常有蒸汽蒸馏、强在《八角栽培加工与利用》一书中,刘永华简要阐述了国内外八角种植的发展史、分布状况八角栽培技术和利用八角工艺精制茴香脑的关键技术[2]。刘永华还指出八角生长在中国有着良八角种植的历史概况,并指出了中国八角人工种植历史十分漫长,而且栽培技术也一直在发展中,产品加工历史与古代对外贸易现状,并指出了八角的干燥果实与八角茴香脑,作为天然香料在中有十分重要的意义，八角拥有很高的药用价值和经济价值。熊仁武教授指出，富宁县是云南省的主要产区，市场前景广阔，开发开发八角，对提高当地人民的收入、提高人民的生活品质都有很李泽在《富宁县八角资源现状及持续发展策略》一文提出推进富宁八角发展不仅要政府联动，优良的种植技术，还要粮林结合发展，实现八角资源的可持续发展。[8]富宁县科技局副局长八角科技的发展，必须加快八角的科研工作，尽快研发新产品落实富宁八角产业发展，以促进助这个传统产业建立品牌，扩大宣传范围，得到究，对于农民的八角种植有一定的实际应用价值，但还不够完善。中国在八角产业方面的研7产业：制造相同类型产品和服务或具有密切联系和联系的公司集合。[12]产业分为大产可以适用于主要二级和一级产业（农业、工业和分销服务业）。小工业也可以代表一些和详细理、环境、人力资源等资源的优势，以及具有全球、地方和本地区共同特点的具有核心本文研究的八角茴香产业就是这样一个与众不同的产业，它是基于独特的自然资源条利用某一地区独特的优势资源，开发优质、高附加值、有市场竞争力的农产品和加工产品，可以看出，特产农业和传统农业之间的主要区别是它不符合人们的基本需求，而是满长的需求。因此，在开发过程中，八角产业强调市场型，以效率为中心，资源异质和高质通过上述定义，可以知道富宁八角的种植和加工以及市场销售是特色产业和特色农业。可以特色产业的建立,是以各经济地区产品的天然差异性及其交换方式的共同特点为前提条件国家发展战略抉择困境等难题提出的前所未有不断地努力寻求一种更理性的发展道路，以严格而理智的方法进行可持续的全面健康发展[8]环境保护与发展理事会就已把可持续发展问题列入了全球政治议事日程，并成为在不破坏自当各种要素和资源不能自由、充分地流动的时候，各地区就会根据自己的经济需要，或者是益，或者是为了满足自己的生产需要，就必须根据自己的利益来选择适合自己的行业。[12]的特有资源、要素、区位优势得到最大限度的发挥，从而实现对地方赫克歇尔与俄林首先提出了要素禀赋理论。要素禀赋理论指出，的原因在于它们的资源禀赋。所以，各国必须利用大量的要素来制造产品，从而国家应当大力发展劳动力廉价的劳动密集型产品，富国际自由贸易中，国家可以利用价格较高的生产要素，而在出口的时候，可以利国家之间的比较优势得到充分的利用，同时也能满足对方的需要。所以，在自由尽管上述理论都是以各国为基础，探讨各国间的国际贸易问题，但在中国各区域的发意义和应用价值。由于中国各省、市、县之间没有完全的政治边界，市场和政治距百色179公里，防城港490公里，北海港630公里。是全国仅有的沿边、沿海经济发展地带的县8云南省大运河经济建设等重大机会的出现，以及广西百色-文山省际经济合作园区种，非常适合种植八角亚型3种，种植区土壤大部分为酸性，自然肥力高，有机质含量也丰富比较高，速效磷钾的含量比较低。茴香黄红土PH值是4.5-6.5，适合八角茴香的种植。水源是红河和珠江两大流域，河流众多，水质优良，它含有丰富的人体必需的钙、镁等微量元外部特征：富宁八角的叶片和果实具有特殊的香味。富宁八角是一种聚合果，分布在中央轴线上。蓇葖果长1-2cm左右，宽0.3-0.5cm左右，高在0.6-1cm左右；外部是红呈浅褐色，光滑，富有光泽；品质坚硬且脆。果实的梗长大约3-4厘米，与果实的底部相连味品，也可以用作中药中的药物。干燥和成熟县委政府按照宏观调控，微观搞活的原则，规范市场秩序保护公平竞争[1]查处制假量管理[2]，营造良好贸易环境，据不完全统计，富宁每年外销八角干果约1.2万吨，是富宁国，远销国外，真正成为助推群众增收致富的绿色产业[3]。蒋剑春专家工作站的建立，将工、产品创新等有更深入研究，重点解决了八角质量研究与标准制定、八角深加工产品工产品系列生产工艺与技术、富宁县绿色八角、有机八角丰产栽培示范与技术规程编制、示范、八角炭疽病、叶甲防治技术研究等关键技术和共性技术，进一步提升产业发展的科技富宁县是全国“2017年全国电子商务综合试点县”，富宁县近年“中原核心经济区”为突破口，以“互联网+科技创新”为突破口。日前，商务部、财政部、国务院扶贫办联合发布了《2017年国家级电子商务进农村综合示范县名单》，其中，富宁县被列入了2017年省级“电商进农村”综合示范富宁天星香惠公司生产的八角、茴香脑、八角精、八角粉、八上，该厂生产的八角精荣获“新加坡鱼尾狮”金奖。昆明世博会、2000年上海特色商品展商品交易会、中国昆明民间展销会等，富宁八角系列产品深受中外客其余的乡镇的种植面积都在550公顷以上，富宁已经是文山地区最大、最集中的八角产区，Table3-1Statistica9Outputvalue/100milli文山州八角种植面积约92.54万亩，保存面积88.28万亩，投产面积82.68万亩，盛果面积72.55县八角林达到65.9万亩，占全国的20%，全省的90%。但是，富宁县在2016年发生炭疽病的林面积达19.8万亩（如表3-3），鲜果产量只有145,000吨。到2019年末，富宁县88%的八角落叶枯萎，77,000亩发生，鲜水果产量下降2018年10月，富宁县成立了八角炭疽病防治领导小组，起草完成《富宁县八角病虫害疫角炭疽病灾情调查报告》并上报，对全县八角炭疽病进行了调查，为八角炭疽病的综角研究所于1999年成立，并于2017年与中国林产化工研究所蒋剑春院士共同组建蒋剑富宁县始终把解决八角产业发展的重要技术课题作为研究重点，角新技术培育幼苗、高产栽培、等技术示范培育实验，“科普富民兴边—八角种植科技普育和山地栽培高产林的技术研究和示范”等重点项目。通过引导群众推广良种良方，八角优质得了八角提早2-3年挂果、丰产栽培单株产量提高26%、低效林改造增产30%，虫害治愈率75富宁县八角的加工仍为粗加工，主要以鲜果和干果为原料进行司、富宁百果通农业发展有限公司、富宁義达商贸有限公司、富宁富瑞食业。国春八角加工企业主要生产包装产品，主要销往日本。云南金泰药业正大力发展八角产品七总皂甙的生产工艺已获国家发明专利。目前，“健子号”正在进行临床试验，药理试验，人在八角的初加工方面，富宁现有的工厂基本上都是粗制滥造，以销售干果、鲜果为主，产低。富宁鲜八角至干八角的处理方式有：水洗、杀青、曝晒，阳光充足的日子加工出的八角品在八角深加工上，富宁没有龙头企业，无法将八角深加工，大部分加工工厂都做不到深加富宁八角的产品类型包括大红八角干果和八角油，均为初级加工产品直在每斤2—3.6元每公斤波动。2015年4月，由于八角产品在天津勃商所挂牌成交，价格3.6元/斤。而2017年，较早上市场的八角产品八角价格每斤生果仅售2元左右，与农”的情况再次出现。2019年以后，八角价格大幅提高，每公斤在6-8元之间浮动，最近两年则是由企业和个人商人来进行。又因为不能收取生产管理的技术指导费用，加上政府的经费标准化、科学化指导产业发展和抗市场风险的能力。富宁八角研究所也因为资金问题而没政府对富宁八角地理标志的作用缺乏足够的重视，“只注重注册而忽视利用”,缺少文化造，未能充分发掘其价值,没有把地理标志证明商标纳入地方规划，没有建立健全的评价、监制，政府有关职能部门的监管力度不够，特别是对生产加工，销售环节没有富宁八角通常生长于30多度的斜坡，树冠高，侧枝细，收获非常困难没有充分发挥富宁八角研究所的作用，科学防治不及时，导致大面积传播。病虫再加上很多青壮年都选择出去工作，所以管理理八角的人也越来越少。八角炭疽病是一种季节内多次扩散的特点，很难形成一种适期、适药、适法防治，而且会反复感染，防治效果过去三年，八角价格一直处于下跌状态，出现了谷贱伤农现象。2014鲜果价格每公斤2.4-果”，导致八角林处于半野生的发展阶段，导致土壤养分供应不足，导致其营养不量低下。2019年，全县发生病虫害面积已达57万亩，并有扩大蔓延的趋势，加之长期疏于八角成熟采摘后，由于运输的成本高，所以农户只能拿到镇上或县城卖，价格卖销售区域不大，市场营销方式也比较落后。首先是市场，八角主要销往亚洲和非洲。洲，欧美的八角在南美的销售并不好，在世界各地有很多地方都可以建立八角的销售市落后了，八角种植买卖大部分人都是六十年代的人，他们的销售方式还是按照传统的方台”、“农超对接”等方式进行八角生意的，并不多。由于响到市场的拓展。农民接受和处理市场信息的能力还不够强富宁县于1999年被中国特色农产品之乡组委会授予“中国八角之乡”,于2012年被国家工商行政管理局授予“地理标志”产品。但基本没有得到很好利用，知名度不高，甚至听到“广西富宁的八角”之说，这对富宁八角产业的发展非常不利。同时，由于缺乏统一的规划、宣利用只限于少数几个主管部门，对农民、企业的宣传工作不扎实、不深入，富宁八角的地理尽管已注册了商标，但长期以来，八角的种植一直是农民自行种植，没有科学的规划之种苗质量不高，自创品牌效应不明显。此外，八角深加工的规模也比较小，农户收入不八角农民已形成了一种传统的销售方式，依靠八角的买主从本地市场买卖八角，很多农民觉性、缺乏积极性，缺乏品牌意识，以为多卖一点就少一点，没有从全局的角度去思考。富宁八角产业一直以来并没有建立一个能带来整个行业的龙头企八角深加工产品的开发还不充分，生产技术仍有很多问题有待解决。目前八角产少、工艺水平较低、设备陈旧，发展潜力有限。富宁以八角干果产品、茴香精制、精制加八角硫磺熏蒸法在八角市场中的应用已久，主要是为了防霉、防腐、美观，八角质，如二氧化硫，这些物质会进入身体，对健康有一定的影响，但如果过量使用，会影响对八角制品的品质有严格的规定，由于八角经销商从国内购进的八角，其来源十分混乱，要大富宁地区应充分利用八角资源的优势，充分发挥院士工作站、八台，组建一支科研、开发和示范推广队伍，有关部门加大研发、示范投入力度，形涉农等多种资金，统一管理、加工、销售，实现规模化、品牌化、集约化的发展，是解决建议及时组建富宁县（“一县一业”）八角产业发展领导小组，进一步强化对本县队，政府部门加大对八角的研究投入，组成一支具有创采种时，应选用20年以上、健康、无病虫害、结出较多果实的母树，通常在阴历九月左右加强对八角育苗采种、育苗等技术培训，采取系统理论培训与实地指导为主。适时邀请的专家到实地开展技术培训，以便于农户了解常规的适用八角育苗方法。如配方施肥、病等或者有条件的可在适宜的条件下建立示范园，农户就可仿照示范园的管理机制进行管理要以多种措施的综合应用作为防治病虫害的手段。如八角小地老虎可利用黑光灯或糖老虎简便而有效的方法。八角树苗病虫害流行的时候，必须注意检查苗圃中苗木受为了提高八角产品的质量，把八角病虫害防治作为当前最重要工作任务，采取以奖公司合作防治等方式，大力推广药肥一体化、高压喷雾防治等技术，实施八角病虫害全覆盖积不减。建立“富宁八角”种苗繁育基地，积极选育产量高、长势好、品质优的良种，推动提质增效。加大种苗、药肥市场执法力度，规范八角种苗、药肥市场，严防“坑农、害农、宁八角”可持续发展，建设“富宁八角”种质资源库，开展种子保存技术研究及种子保存工依托富宁八角交易中心建立一个营销平台，并在县政管局资源交易中心建立一个电子宽八角草果的销售渠道。构建一个销售网络。建成从乡镇晒场和仓储点，到交易中心统一的品牌优势，引导特色农产品的发展；大力推进富宁县“电商下乡服务站”建设，着力打造线共享平台资源、相互扶持、共同发展，建立农产品下乡、农产品进城的线上、线下渠道，提升依托富宁县的地理标志商标，全力打造绿色生态、安全放心、高原特色、品好质优的找准八角产业的发展定位，突出“富宁八角”品牌，推动八角产业优质高效发展。建设参与的特色种植文化品牌。在加工方面，以八角干果、香料等初加工为主，茴香脑、莽草融合方面，重点抓好以中草药种植为主的林下经济；参照六万林场国家森林公园区，为树立绿色发展理念、“绿水青山就是不可替代的财富”、“生态产业化、深入挖掘八角文化，在八角文化与民族文化深度融合上下功夫，在民居建设、县城乡镇充分展现富宁乃至云南省八角种植概况、栽培历史、食用价值、经济价值、产业融合发展等情性，确定属于富宁独有的“八角采摘日”并举办八角采摘节庆、电商营销等活动，规定八角种前采收八角，既能保证八角鲜果品质，又能借机宣传推广。积极开发八角文化旅游产品，如结合瑶族“沙包传情”的传统习俗和八角的驱蚊功效，可用八角籽或八角产品作为填充物开发沙包系列旅游产品，赋鼓励实力雄厚的企业参加制定八角产品的企业标志、地方、行业标准，从源头控制农有毒有害物质，确保八角产品绿色、安全、环保，促进名牌产品创建。研究制定八角产业招商税收、五通一平、厂房建设等），重点引导和鼓励各种社会资金参与八角产品加工和开发，对设备采购的贷款折扣。大力扶持润嘉药业有限公司、富宁恒亨生物有限公司（华味八角加工厂等八角加工企业，整