【基于4P理论的茶颜悦色的营销策略探究11000字（论文）】

PAGE4-PAGEPAGE1基于4P理论的茶颜悦色的营销策略研究内容摘要近年来，随着人们消费水平的逐步提高，人们的消费需求也发生了巨大的变化，奶茶成为了年轻一族消费者热衷的消费品之一，新茶饮行业迅速发展。新茶饮这一行业虽说有着很好的商机，同时也意味着有着非常激烈的竞争，各个茶饮品牌都依靠着自身的特色和产品的质量在努力的获得越来越多的消费者对茶饮展开消费。面临当下如此激烈的市场竞争，如何给新茶饮店提供一个行之有效的营销策略就变得迫在眉睫，同时这也是有很多的学者们开始越发关注的课题。本文选取茶颜悦色展开相关的研究展开十分深入且细致的分析，最后分析出目前茶颜悦色在营销策略当中存在的一些问题，最后综合的进行考虑，从而提出针对性的建议，以帮助茶颜悦色在以后的日子里能有更好的发展。关键词：茶饮品牌营销创新茶颜悦色目录TOC\o"1-2"\h\u30164一、引言 19027（一）研究背景与意义 13842（二）研究目的和方向 114798（三）文献综述 224995二、概念与理论概述 36850（一）营销策略的概念 39520（二）4P营销理论 314583三、茶颜悦色营销策略的现状分析 410014（一）茶颜悦色简介 422561（二）茶颜悦色营销策略分析 510975四、茶颜悦色营销策略存在的问题分析 714529（一）产品组合不够丰富 75755（二）定价策略与感知价值不符 823069（三）网络渠道推广单一 824567（四）促销形式陈旧 926266五、茶颜悦色营销策略优化的对策建议 910958（一）丰富产品组合 913254（二）基于客户的感知价值制定价格 915954（三）网络营销渠道推广 1031681（四）多形式促销推广 111007结论 1225320参考文献 13一、引言（一）研究背景与意义随着本土经济水平的高速发展，国民收入和消费均呈现快速增长的态势，我国国民经济生活水平不断的提高。目前，在我国居民的消费结构中，休闲类消费占据了主要的地位，消费者开始注重体验式的消费，也更倾向于“健康”、“养生”的生活方式，而新式茶饮的出现恰恰迎合了这一消费需求。新式茶饮不同于传统奶茶的粉末勾兑,而是采用现泡茶汤、新鲜牛奶,以及与各种水果相互碰撞的茶饮，现阶段我国新式茶饮主要以喜茶、奈雪の茶为代表。数据显示，我国的新式茶饮市场销售额在2020年预计将会突破500亿元大关，伴随着这波消费大潮，在湖南省长沙市，有一个叫做茶颜悦色的品牌异军突起，赢得了众多消费者的青睐。通过对相关的文献资料进行查找可知，国外对于这种新式茶饮的研究非常的少，而我国较多的学者也是针对于近年来大火的奶茶行业进行研究，对于异军突起的新式茶饮还没有做过多的研究，而在奶茶行业这一类产品的营销策略和实践研究在我国仍然仍然是一个开放的高潮，所以近几年学者还是多数在对奶茶饮品行业的市场营销进行研究，很少有学者将眼光放在新茶饮类型的饮品店上，因此本文选择新式茶饮的一个异军突起的饮品店——茶颜悦色进行研究。（二）研究目的和方向近几年新型茶饮飞速的发展和普及，使得这一行业竞争激励，营销存在了一定的瓶颈，本文希望通过研究茶颜悦色的营销策略，能让茶颜悦色这一个品牌有更好的发展，同时给予其他同类型的茶饮品牌一定的借鉴，促进整个行业更好的发展。本文通过结合4P理论来深入分析茶颜悦色目前的营销现状，并且从中发现其在营销当中存在的问题，从而来制定切实可行的营销策略。为茶颜悦色的4P营销策略提供现实可行的依据。（三）文献综述1.国外文献综述BretThorn（2021）针对创新性营销方面进行分析研究，并指出其所对应的重要性情况。与此同时，针对影响企业创新发展的各个因素进行了较为详细的探讨，并确定了在开展此方面的研究工作时可能会存在的问题。研究指出，为提升营销策略的可行性与有效性，需要建立在准确把握用户需求的层面进行开展。[1]JoannaFantozzi（2021）在对星巴克的营销策略的研究中指出，为提升营销策略有效性，首先需要对竞争对手在此方面的工作进行探究，在此基础上对其进行完善，进而构建出更好的推进企业战略目标实现的营销策略[2]。HorákJ等人（2021）在《概率分析在选定品牌营销策略应用中的重要性》一文中，则是针对促销策略进行分析。研究指出，借助于促销的方式能够较好的实现对用户消费行为的刺激，进而使得产品销量得以提升[3]。菲利普·科特勒指出，营销实际上表示的是产品交换过程[4]。乔安娜（2021）在《关于星巴克你应该知道的4件事》一文中针对营销方面的分析，主要是从渠道建设层面进行探究。研究指出，为提升星巴克的经济效益，便需对销售渠道进行完善，以更好的实现对产品的推广[5]。LanB提出市场营销含义是指为实现消费需求，满足企业目的而进行的一种经营活动[6]。2.国内文献综述国内研究人员在茶饮行业市场营销方面开展了诸多方面的工作，并获得了较为丰富的研究成果。万品维在《XX奶茶公司营销存在的问题与对策研究》（2019）一文中提出了研发战略新品、增加产品特色和样式,实行差异化竞争、采取低成本、效果好的网络营销、推出新的广告策略等建议，可以奶茶公司季候获得更高的市场利润，实现可持续发展带来一定的帮助[7]。陈奕铮在《网红产品的营销策略分析——以喜茶为例》（2019）一文中将喜茶作为研究对象，探索互联网行之有效的营销方式，提升自家产品吸引力等对产品产生积极的影响的探究，针对性地提出了合理有效利用社交平台、积极主动地开发新产品、持续创造热点等方面的建议[8]。吴凡和张艳在《基于奶茶消费者消费偏好的奶茶店营销策略分析》（2019）一文中通过探究消费者对奶茶的消费偏好并对此进行总结，随后制定出了一套有特色的奶茶营销方案[9]。刘婧、刘璇、陈敏和李家仪在《基于营销3.0视角的企业新媒体营销策略研究——以“茶颜悦色”为例》（2020）一文中提出茶饮企业应该在新媒体的环境中主动去思考企业组织结构、新产品研发以及品牌传播的战略方针[10]。林洁如在《新式饮品遭遇“新”难题》（2020年）一文中，提到：对于启动资金低，进入门槛不高的茶饮行业，模仿者同样是为数众多，不过湮灭也同样来的迅猛。之前如逐渐崭露头角的茶饮品牌，到最后销声匿迹。成为网红商铺是一件相对容易的事情，但影响力能够持续下去并不容易[11]。杨可欣、孙楚蒙在《网红食品流行背景下实体店营销策略研究》（2020年）中提到，任何一家成功的企业发展，尤其是餐饮行业发展，肯定是离不开营销，如果可以把营销做好，则可以让企业得到优质的发展机遇，收获名利，但是在餐饮行业，若是过度进行营销，而且产品品质不能够得到消费者的认可，反而会引起大相径庭的作用，品质和口碑应该是发展之基[12]。胡媛春认为营销是在充分了解消费者需求的基础上，为消费者提供舒适、满意服务的营销模式[13]。吴晗认为随着大数据时代经济的不断发展,市场在商业领域占据了越来越重要的位置。而市场是不断变化的,一个企业如果想在市场上占据一席之地就必须对自己的品牌形象进行更新再创造[14]。3.文献评述通过文献的阅读和整理发现，国外对于市场营销的相关理论研究的较为充分，但是关于茶饮的市场营销的实际探究却比较少。而相比国外起，我国的市场营销的相关理论研究起步较晚，但是近几年学者开始关注茶饮行业的市场营销，相应的研究成果也变的丰富了很多，但是学者们多是将目光停留在一些连锁的茶饮店，而这些茶饮店本身就已经占据了很多市场，而对于新型的个体的奶茶店的研究却是很少，因此本文选择一个非连锁的茶饮店进行研究，从而找出这些个体经营者在营销过程中存在的问题，同时提出符合此类饮品店的营销策略，优化其市场营销策略。二、概念与理论概述（一）营销策略的概念营销计划的重点因素在于企业通过自身条件与外部竞争状况来调整对应的目标市场战略，营销计划的具体内容在于如何对营销活动进行一个整体化的设计。如何充分展现企业自身的优势与竞争力，是企业制定策略的主要目的，通过策略调整，用较少的营销成本投入来获取最大的经营收成[15]。（二）4P营销理论营销4P理论是指产品、价格、渠道、推广，具体内容分析如下：产品：在广义上是指能够满足于人的物品，从市场营销的角度看，产品是指能够提供给市场供人们使用、消费和满足人们需求的任何东西包括有形的产品、服务、人员、组织、概念或它们的组合。价格：指当顾客购买一个产品，这件物品的价格，包括折扣，付款方式等。价格和价值决定了一个企业的利润和财务补偿，它可以证实了产品的出售和促销对企业是有没有益处的，影响需求价值的主要因素有三个：最高价值取决于市场需求的位置，最低价值取决于成本控制。在最高值和最低值时，最高值取决于产品的价值，最低值取决于产品的成本。渠道：所谓营销渠道，广义上是指商品流通从生产企业到消费者的全过程中各个环节和动力的总和；现如今已成为所有行业中，企业定制可持续的发展战略中的一个重要决策。推广：很多人把推广简单的理解为“促销”，但这样的理解实际上是片面的。推广包括品牌推广（广告）、公关、促销等一系列营销活动。当下许多企业通过有效的推广，让产品与企业知名度同步得到提升，形成了与消费者更好的互动效果。三、茶颜悦色营销策略的现状分析（一）茶颜悦色简介茶颜悦色是湖南长沙的特色新式茶饮连锁店，随着我国社会经济的健康可持续发展和居民收入的不断提高，不断增长的服务消费结构正在逐步取代传统的大众消费结构，质量也逐渐成为消费主流。中国奶茶产业以健康、食品、时尚、新奇为卖点，迅速占领市场，赢得年轻人和都市白领的喜爱和追求。快速成长和发展。茶颜悦色遵从“踏实、拼搏、责任”的精神，以诚信、胜利、经营理念营造良好的办公环境。以全新的管理模式、完善的技术、周到的服务、优良的品质为生存之本，始终尊重客户第一的原则，精心服务客户，用真诚感动客户。我国作为全球高速发展的休闲娱乐市场，我国的茶饮店快速增长。结合我国的经济陆续不间断的发展背景下，由此可以判断出，奶茶行业在我国的发展进程中，茶饮店会变得更加的普及化。这些年，从行业趋势来看，未来中国依然会有很好的市场前景。但是从市场竞争角度上来看同样的也会面临着更强烈的形式，这也使得茶饮店方面需要创新的运营。茶颜悦色明显也感受到了最近的竞争压力，2021年由于疫情也使国内奶茶行业竞争变的更大，疫情期间一度陷入经营危机。在市场不断分化的趋势之下，茶颜悦色的营销将成为未来经营的关键。茶颜悦色营销策略分析随着当前体验式消费的兴起，茶颜悦色在长沙奶茶行业内的有着极高的知名度，品牌知名度广，被众多市场消费者接受。对茶颜悦色的营销策略进行了深层次的详细分析。1.茶颜悦色产品策略（1）核心产品茶饮店里面最重要的产品就是饮品，其产品性质属于餐饮类产品。茶颜悦色的核心产品就是提供符合消费者口味的饮品。产品线分析产品线决策斋茶/纯茶花果茶有奶盖（茶+淡奶油）无奶盖（茶+奶沫）斋茶/纯茶花果茶有奶盖（茶+淡奶油）无奶盖（茶+奶沫）红茶茶底乌龙茶底绿茶茶底普洱茶底红茶茶底乌龙茶底绿茶茶底普洱茶底桂花茶两生花雪芒花茶柚子茶现沏冷泡茶红茶茶底乌龙茶底绿茶茶底普洱茶底红茶茶底乌龙茶底绿茶茶底普洱茶底桂花茶两生花雪芒花茶柚子茶现沏冷泡茶茶颜悦色主打中式的健康茶饮，茶底采用绿茶、红茶和乌龙茶，以鲜奶进行冲泡，动物淡奶油辅之，此种搭配在国内新式茶饮界当属首家；在品牌形象的设计上，围绕中国古典风的概念进行创作，LOGO以中国古典仕女为原型，另外，其产品名称也独具特色，如人气最旺的“幽兰拿铁”，还有“人间烟火”、“蔓越阑珊”等，给消费者树立一个文艺、清新、古典的品牌形象；在包装方面花重金先后买下宫廷画手郎世宁以及其他名画的使用版权，把中国古典字画搬到了包装上，给消费者一种精致典雅的体验；在服务方面，茶颜悦色大胆地推出了“一杯鲜茶的永久求偿权”，如果消费者对产品的口味产生疑问，则可以在任何时间走进任意的一家茶颜悦色的门店要求免费重做，这就体现了茶颜悦色对自家产品质量的信心和负责态度。茶颜悦色牢牢地抓住了八零后以及九零后“追逐文艺，看重品质”的消费心理，尤其对女性消费者，据调查，主要消费人群为十八至三十五岁的女性消费者，占比超过半数。另外据艾媒咨询相关显示，新式茶饮的消费人群从年龄分布情况来看，新式茶饮的主要消费人群已然是九零后消费者（21-30岁），占消费者总数的比重一半，而八零后消费者（31-40岁）占总数的比重为37%，从性别分布来看，女性消费者占了总体的70%[15]，这恰恰与茶颜悦色主抓的目标市场相吻合。2.茶颜悦色定价策略（1）感知价值定价法茶颜悦色依照产品的感知价值定制价格，不断更新奶茶店的硬件设施，增加门店数量。因此企业认为门店数量越多越好，但是实际上并不是这样，饮品没有做好细分归类，盲目设置。顾客难以接受，顾客在进行饮品选择的时候是非常痛苦的，无法站在顾客对产品感知价值程度考虑问题。企业过高估计感知价值，制定价格偏高，产品价格与消费者心理的价位越来越远，感觉价值程度降低，消费者感到难以接受。因此茶颜悦色不能够准确计算产品的市场感知价值，感知价值定价与市场定位观念不一致。（2）心理定价策略根据市场调研数据显示，24元以下是受众群体最多的单品价格区间，占比高达64%，其次是25-34元区间，占比28%[15]，而茶颜悦色通过整数定价策略将产品的价格区间定位在10-18元，有意将产品价格定为整数，显示出产品具有一定质量。同是新式茶饮，茶颜的定价显然更具上升空间和竞争力。茶颜悦色渠道策略（1）传统的营销渠道茶颜悦色的营运模式是连锁化经营的奶茶企业，现在长沙内有着293家门店。从长沙的店面分布情况来看，茶颜悦色采用了目标集中性战略，目前仅在长沙范围内直营，门店遍布在长沙人流量密集、繁华的街道,并且采用密集化战术，这使得门店经营、产品质量以及原材料库存能够得到有效把控，也把茶颜悦色打造成了长沙独有的文化IP，“桃花源”、“活字印刷”、“江枫渔火”等带有中华传统文化风格的门店，再配上“青花瓷”、“发如雪”等带有浓浓中国风味的背景音乐，给消费者打造了一种中国风的视觉体验感；另外，“只有长沙才能够喝到的新式茶饮”这种针对区域性的饥饿营销模式吸引了全国的无数游客来到长沙一探究竟，也使长沙本地人的情怀和自豪感不经油然而生，从而提升了本土顾客对于茶颜悦色品牌的忠诚度。（2）网络营销渠道策略现如今我们处在互联网时代，资讯非常发达，要充分利用互联网条件的优势去推广发展，更加完善制定渠道策略，从网络渠道上，茶颜悦色也应用了抖音、微博和微信公众号，但是更新频率较低，抖音发布视频量少，微博基本处于停滞状态，粉丝量、微博数较少、热度关注度不够。微信公众号活跃度还相对较高，基本每天都会主动推送一篇文章，但是内容不具备吸引力，营销信息较少。抖音账号虽然有发布视频，但是内容不够丰富不够出彩，不足以吸引眼球。这说明了在网络渠道上，茶颜悦色的网络渠道并未得到有效的发挥，只注重线下的经营，茶颜悦色的网络营销基本是没有投入的。（3）O2O模式线上平台迅速发展，不断冲击着传统渠道模式，也给分销渠道模式带来新的变革。与其它品牌不同的是，茶颜悦色在二零二零年以前没有采用线上线下相结合的复合渠道模式，因为茶饮产品的最佳赏味期基本都在十五分钟以内，配送时间过长会影响饮品的口感，直到二零二零年初，受到疫情的影响，茶颜悦色才开始推出微信线上下单小程序，提供线上点单线下自提和外卖配送服务，于此同时茶颜悦色与“饿了么”也达成了战略合作关系，以确保配送工作的效率，另外根据美团点评的消费数据显示来看，新式茶饮二零二零年的订单量为3.1亿单，而且预计以每年15%的增长率稳步的发展[15]，茶颜悦色线上渠道的开拓毫无疑问会为其带来巨大的盈利增长点。4.茶颜悦色促销策略（1）广告策略茶颜悦色在广告策略这块的宣传太过单一，传统化，只在张贴广告宣传海报和路边树立广告牌、工作人员发放广告宣传传单。这样没有把广告宣传扑面开来，涉及的范围局限只能在门店周边。而在现如今互联网时代，网络广告有其得天独厚的优势，互联网传播范围广，具有极强的传播力，广告效果显而易见。但是茶颜悦色在这块网络宣传没有做到位。虽然有在抖音平台上发布视频进行宣传，但是视频内容普通单一，主题不够明确，没有感召力。也没有应用软文推广、没有应用话题营销推广等方式，在网络广告宣传知名度、这块大打折扣。（2）人员推销策略销售人员通过与消费者直接接触，向顾客推广，让顾客通过试饮。使顾客对于奶茶店有好感并购买。茶颜悦色在促销活动中使用最为传统的方法:发广告宣传单，直面推销方式。汇聚销售人员通过去人流量较大的区域的街道、商场进行宣传。四、茶颜悦色营销策略存在的问题分析（一）产品组合不够丰富茶颜悦色的亮点就是卖奶茶，但茶颜悦色的产品内容比较单一，产品同质化状况较为明显，店内产品基本都是奶茶加上奶油。对于比较有独特性、追求多样化产品的消费者来说，茶颜悦色产品组合不够丰富。而且茶颜悦色2015年成立，发展到今天近6年时间，但茶颜悦色的产品更新换代普遍较慢。有些产品过时的现象，已经引起了消费者的不满。对于顾客而言，第一感觉尤其重要，因为茶颜悦色的产品组合不丰富给许多潜在意向顾客带来不好的第一印象，这对茶颜悦色的发展极其不利。如果茶颜悦色不能即时更新产品丰富产品组合，那么市场竞争优势也就很难突显出来。对顾客个性化定制方面，茶颜悦色并未深入挖掘。实际上，客户的产品需求差异也很大，奶茶、果茶、咖啡、果汁等，不同的顾客目标差异也很大，小孩、青年人、中年人客户等服务的差异性也未能进行区分。茶颜悦色作为一家知名奶茶品牌，在服务产品方面多年一直未能细化，做出适应的调整，没有针对不同年龄段的消费群体，不同的性别，不同体质去针对性的服务。产品不能够深化，关联性不强，延伸性产品不够，在产品包装视觉感官不够出色，造成了客户在不断地流失，不利于招揽客户。（二）定价策略与感知价值不符茶颜悦色并没有考虑一些消费者的明确的需求，茶颜悦色不能够准确计算产品的市场感知价值，感知价值定价与市场定位观念不一致。也没有和相关的市场调查公司进行合作或者自己组织团队调查，来对整个市场进行深入的调查和分析。价格策略的单一直接导致了顾客感知价值度不高。一是新品正式上架的时候，人们对于产品的热情没有原有产品高涨；二是价格偏高产品让部分顾客无从选择，导致产品销量不佳。价格是客户感受茶颜悦色最直接的着力点，是决定市场流通运行的最敏锐、最重要的定位点。茶颜悦色的定位是中端市场，针对的是中高收入消费者人群，采取的是感知价值定价法，而企业又高估自身的感知价值，导致价格过高。在服务产品和价值对等性上看，同类型的奶茶店价格与茶颜悦色，但以更新的产品、更多元化产品组合能够吸引更多的客户转移去消费，损失不少客户源。因而在定价策略上，重新定制价格茶颜悦色应作出调整。（三）网络渠道推广单一茶颜悦色的网络渠道并未得到有效的发挥，只注重线下的经营，过分依赖于实体店的发展。微博、抖音、小红书等茶颜悦色的信息更新少之又少，并且从信息内容来看，流量不够导致回复、评论、转发点赞人数少。这说明了在网络渠道上，茶颜悦色的营销基本是没有投入的。虚拟渠道没有发挥优势有以下三点：第一，茶颜悦色对网络渠道这方面的投入不是很大。一个是人员的投入，另一个是资金的投入。第二，茶颜悦色没有及时更新网络营销信息，以至于关注的人数较少，推广的不够。没有较多的粉丝。第三，在内容更新上，没有抓住粉丝的眼球，没有实现转发、点赞等方面的评论。单一依靠线上模式相比，网络营销可以使茶颜悦色全天候为客户服务，充分满足客户的需求。茶颜悦色没有利用好微信公众号的作用，缺乏消费性引导，缺少在线咨询、拼团优惠等功能。茶颜悦色的网络渠道极为匮乏，这是未来营销需要面对的最迫切的问题。（四）促销形式陈旧茶颜悦色的宣传推广存在不足，根据考察发现目前茶颜悦色仍然采用发传单这一传统宣传方式，没有把网络传媒和大众传媒等媒介进行有效地结合。发传单的宣传方式效果不佳、宣传范围小、随意性强，受到的天气影响较大，想要提升知名度是远远不足的。宣传方式则使用的是彩印的广告宣传单和销售人员的推销，传统的传媒方式和视频动态宣传不强，主要采用平面广告，缺少动态视频宣传，不能很好的吸引顾客，与周围的奶茶店质化相似严重。缺少针对性的可长期有效发展以及扩展品牌思路。五、茶颜悦色营销策略优化的对策建议（一）丰富产品组合核心产品奶茶加奶油依然是茶颜悦色最主要的服务内容，但可以开辟咖啡、果茶、或者甜品这个分支产品。茶颜悦色应通过使用科学化合理的产品设置、全面保障产品质量、积极研发特色产品方面去巩固核心产品。新产品方面设计、完善配套的产品、更新茶颜悦色原有的产品，同时提供更多元化的周边零售。附加产品则是通过不定期的新品活动、节假日活动。茶颜悦色应通过在线问卷调查、微信公众号反馈和面对面交流沟通等形式得知顾客的意向，开发差异化的产品，如分类为咖啡、果茶、果汁之类的产品。在针对各个不同年龄的消费群体，根据不同的性别，根据不同的需求研发相应的产品。例如针对青少年，如橙汁、葡萄汁、苹果汁等。例如针对年轻人比较多元化，喜欢芝士，冰淇淋、各种配料，对于中老年人，爱养生，应该在养生方面延伸出适合的产品项目，如冰糖雪梨、银耳羹等。对女性提供无糖零脂等。这些产品基于不同年龄段，性别来定产品程延伸产品并丰富其内容，延伸出新产品开发并提供给消费者。（二）基于客户的感知价值制定价格定价的第一步就是必须要准确地分析整个行业的市场，对于一个饮品商店进行定价需要综合考量的因素很多，首先我们需要掌握和学会对市场进行分析，其次就是要综合分析经过选址后的目标消费者群，还要综合考虑到店铺的定位、整体装饰设计等才能确定定价的范围。我们还要仔细地查找自己所在的城市或者郊区对于消费水平的认识程度是怎么样的，大城市与小型城镇之间的定位方式也是完全相同的。大城市比较低的定价往往会让人觉得自己是不健康或者没有达到档次的，而在中国小城市比较高的定价即便大家都有心思去购买，也只能做到是偶尔消费。因此在定价之前需要对广阔的市场做一个基础性的了解与掌握。所以，不同年龄阶段群体的饮食需求和购买力都是不一样的，而对于饮食产品的追求也是各种不相同的。比如说像中国大学生这样的群体虽然可能就已经承受不了较高的饮料价格，但是年轻白领们对于饮料价格的接纳程度就比他们高很多。茶颜悦色要基于顾客感知价值定价，避免给消费者带来低于或高于感知价值的烦恼。（三）网络营销渠道推广现如今，创新营销的方式也变得越来越丰富，依托“互联网+”的营销渠道和策略已经具有许多的优点，无论是从营销人员的角度出发来看，还是从市场和消费者的角度出发，营销渠道和策略都可以说是一个不错的选择。茶颜悦色饮料店想要继续健康地发展，就必须一定要守住营销途径。随着时代的进步，社会也在进步，而且随着饮品市场营销更新换代的步伐也越来越慢，没有什么方式能够跟上这个时代潮流，就注定了会被人们洪流淹没到这个时代洪流中。茶颜悦色除了营销形式要求企业注重产品品质，注重技术创新，注重产品的研发之外，还要掌握多种营销途径，就现如今营销形式而言，营销途径和策略性渠道便是其营销工作的重中之重。除此之外，营销渠道策略是一种全天候的营销，可以及时地和消费者开展沟通和交流，了解消费者的需求，从而能够制定良好的售后服务以及新饮品的研发方向。从消费者的角度来看，建立线上外卖沟通渠道十分重要，因此，茶颜悦色不单单要和饿了么进行相应的合作，同时也应该入驻美团、大众点评等相关平台，通过每个平台不同的客户群体，来拓展属于自己的消费群体。无论是哪个饮品营销品牌，除了营销需要之外还可以正确了解到消费者的需求，可以通过以下几个方面来实现：第一，可以通过饮品营销官方微博、小程序等来建立公共交流平台，和消费者开展互动；第二，可以重新设置一个部门，一对一了解消费者的需求为消费者开展向上外卖服务，为消费者解答疑惑、销售饮品的同时，也能够做好售后服务；第三，对于消费者提出较多的、有用的建议收集起来，定期开展开会报告，做到对于自身饮品以及服务的不断提升；第四，可以定期举办相关活动，邀请消费者一同参加，除了可以增加消费者和饮品店的互动，还可以增加消费者对于饮品店的感情。同时，茶颜悦色可以利用明星代言的方式，通过这种方式可以拉拢明星的粉丝群体，同时提高自身的知名度。合作双赢饮品市场营销策略是一种泛指两个或者两个以上的饮品品牌或者一家饮品商店共同合作进行的促销活动，推广饮品和其他服务，以扩充活动的知名度和影响力，提升各自的饮品品牌，同时在活动中采取收益共享、成本分摊等基本原则而组织举行的一种饮品市场营销活动。合作双赢人员服务策略主要是在茶颜悦色饮料店以及另外一个饮料店之间进行展开，讲究的就是强强合作，实现双赢。茶颜悦色饮料店可以采用了合作双赢的经营人员和服务战略，其优点是能够快速靠近目标消费者，降低了相应促销活动的成本。与此同时，可以更加有针对性的去选择自己所需要的目标消费人群，而且如果茶颜悦色和地方性知名品牌之间的合作，才能进一步提高对于消费者的吸引力，较好达到服务人员和策略的目标。（四）多形式促销推广短视频营销是现在新的促销模式，茶颜悦色可以借助抖音短视频平台，开始账号定位策划，将奶茶和爱情等相关元素联系起来，通过内容策划，确定视频形式和内容的确定，编辑有关于奶茶的吸引眼球的短视频，利用抖音进行精准引流。也可以视频内容植入广告与产品贴合。以利用抖音短视频进行推广，在视频中为各种饮品进行讲解，告诉顾客当下的季节适合饮用的饮品，并口味、口感等，通过自己的分享来达到营销的目的。同时，茶颜悦色可以借助微博、知乎、社交网站、论坛社区等社交媒体进行营销推广，要擅于使用社交媒体，茶颜悦色可以了解顾客的想法，宣传自己的饮品通过的潜濡默化形式去影响顾客。我觉得茶颜悦色可以选择一种合适自己的社交媒体，比如微博，可以在茶颜悦色的官方微博账号，撰写和发布一些奶茶相关知识的微博。微博这个社交工具非常实用，它源源不断得为奶茶店的粉丝们提供新品咨询。可以鼓励粉丝在微博上发表的有关于奶茶的赏味内容，并进行评论和转发，这能够引起很多群众关注茶颜悦色的官方微博，甚至不惜千里去尝试饮品。录制出来奶茶店工作人员制作奶茶的视频并上传到官方号，这也是一种创造营销内容的方法，它能够为你的微博号产生关注度，微博页面还可以当作是粉丝之间的社交媒介，提供社交的平台。结论我国新式茶饮行业要想发展，首先必须持续创新，增强用户黏性；其次是要紧跟消费趋势，满足顾客潜在需求，这样才能实现成功的营销，从而提升其品牌价值并促进企业发展。此文主要通过对茶颜悦色的多元化发展营销战略做出一个全方位的研究与分析，此次研究在实践中运用多种科学研究手段，结合市场营销理论当中的4P理论对其进行了全面、深入的理论探讨和分析，从而详细地了解和认知茶颜悦色当下产品的营销策略，分析出目前存在产品组合不够丰富、定价策略与感知价值不符、网络渠道推广单一和促销形式陈旧这四个方面的问题。根据这四个方面的问题，也提出了从丰富产品组合、基于顾客的感知价值定价、网络营销渠道推广和多形式促销推广这四个方面来针对性的解决这些问题，从而提升茶颜悦色的营销水平，使得茶颜悦色未来能有更高的发展。从茶颜悦色的多元化发展营销策略的案例，来看国内市场对于品牌多元化发展营销战略的总体要求和整体应用情况，同时借鉴国外品牌的多元化营销战略发展营销策略的实践经验与教训，为茶颜悦色品牌的多元化营销策略打下坚实的基础。参考文献[1]BretThorn.Starbuckstorolloutlarge-printandbraillemenusacrossNorthAmericathissummerandalsoprovid