酒店客房部年终工作总结

第一篇酒店客房部年终工作总结本文由好范文辑收集整理，这是一篇关于酒店客房部年终工作总结范文的文章，欢迎浏览借鉴！紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾部门这一年的工作，有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至终紧紧围绕公寓的中心工作和管理方针，按照公寓的总体目标和要求，以队伍为主，严格管理，狠抓服务质量，特别是在经营指标这一方面，经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高，超额完成了学校下达的经营指标，下面对部门的工作进行一下总结客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了学校在年初给我们下达的任务。截止到十月底，公寓完成325万元的收入，其中客房部完成收入181万元，收入和去年相比都有了一定的提高。在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是公寓的利润。在这方面洗衣部做的比较突出，年初就制定了严格的提货及采购制度，领班、主管、经理层层把关，每月的提货量严格控制在最低的限度，厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用，采取称重量、看刻度的方法，领班把关，这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费，在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法，将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗，这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器，很大程度节约了大量的能源，同时员工的工作量也无形中增加了，因为我们承接了许多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗涤，员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记，洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的，特别是夏天，天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言，周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时，努力控制成本，在平时的工作中让每位员工树立约意识。部门采取的几项措施1客房逐步更换三和一，取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品，大大地节约了开支，降低了成本。2客房内停止提供冷水、冰块的服务，只有在客人提出需要时在给客人补充，节约了水能源。3响应市政府关于环保方面的要求，一些客用品（如牙膏、香皂、梳子）取消了原来的外包装，采用了再生纸包装，这样既达到了环保的要求，又在价格上有所下降，可谓是一举两得。4废物利用，将报废的床单该成内枕袋。5严格控制布草的投放和报损率，楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度，这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。6关闭了七个楼层的热水七器，虽然给员工的工作带来了很多的不便，但把节电的工作落实到了实处。今年客房还有一项重要的工作，十三、十四层的改造工作，在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全体员工克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作，确保了客房的及时出租，为饭店增加收入做出了我们的贡献。在员工队伍的建设上，部门积极响应大厦管委会的号召，努力培部门的业务骨干，做好第二梯队的建设工作。今年，部门先后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的管理工作，他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的肯定和好评，同时，他们本人也在这次外派工作中得到了锻炼，无论是业务知识还是管理水平都有了长足的进步，他们表示通过这次外派活动受益非浅，学到的很多东西是在大厦根本学不到的。目前，客房部还有一名员工在天津从事着管理工作。在平时的工作中，部门也非常重视管理人员队伍的建设工作，我们深知只有培养出一支思想水平和业务知识过硬的管理人员队伍，才能带领好这个部门。部门每周召开一次领班以上的管理人员会议，在会上就部门工作中存在的问题，大家一起讨论，畅所欲言群策群力，做到事事落实到人，件件有反馈。要求领班把每件事都要落实一抓到底。在员工的管理上，我们不是采取简单的程式化的管理方法，而是从实际情况出发，员工在工作中出现问题，我们不是采取简单的处罚了事，而是帮助员工分析发生问题的原因，找出解决问题的方法，避免类似问题的重复出现。做好员工的思想工作，也是部门今年工作的一个重点，只有员工心情舒畅才能把满腔热情投入到工作中去，才能给客人提供高质量的服务，今年大厦的一项重要工作就是进行员工工资体系的调整，这是一项很棘手，很复杂的工作，因为他牵扯到每个员工的切身利益，为了把工作做到位，避免不必要的人为动荡，我们做了深入细致的工作，采取一对一的方式，反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案，让员工彻底领会，工夫不负苦人经过反反复复，不厌其烦的工作，新的工资方案实施后，部门没有出现任何的不安定因素，尽管我们有很多员工工资涨幅很低，通过这件事，我们也深刻的体会到了，只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。4对大堂的地面重新进行了打磨、翻新工作及对宴会厅及部分客房地毯重新进行彻底的清洗。重新进行彻底的清洗。5组织员工积极参加工会举办的乒乓球、扑客牌、拔河等项活动。今年部门工作存在的不足5部门每月定期举办业务知识的专项培训。1房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。2各个岗位的服务规范需要进一步加强。3管理人员的综合素质有待提高。明年工作的展望明年将是一个机遇和挑战的一年，部门的工作紧紧围绕大厦的中心工作，努力完成管委会下达的经营指标的同时对部门的工作有以下的设想1重新规范部门各个岗位的服务规范，强化员工的服务意识。2每位员工建立部门内部个人档案，将每个人的表现纪录在案，以年终考评是有据可查，避免人为因素。3将部门每次的客用品和清洁剂的提货进行电脑化管理，严格控制成本在大厦的预算之下。4加强管理人员队伍的建设工作，对领班以上管理人员实行季度考评、年中评比、岁末评估制度，优胜劣汰。4．开展技术大练兵，培养技术能手，切实提高客房人员的实操水平为了做好客房的卫生和服务工作，管家部从今年8月起利用淡季，对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定从中发现员工的操作非常不规范、不科学，针对存在的问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯通过考核，取得了一定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了7．开源节流，降本增效，从点滴做起客房部是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用最高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，同时在员工技能考核中，节能也做为考核项目，目的是加强员工的节能意识，主要表现在①管家部一直要求员工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用，牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，中班六点后再开启；查退房后拔掉取电牌；房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施，这样日复一日的执行下来，为酒店节约了一笔不少的电费③为了做好物品的成本控制，客房物管针对酒店给部门下发的预算指标，对各管区的物品领用进行了合理划分，各管区每月申领的物品均有定额，且领货不得超出定额的85%，如确因工作需要需超出的，必由部门经理批示后方可领取，且客用品领用责任到人针对目前客房存在的问题，现拟定以下工作计划明年工作重点10．建立工程维修档案，跟踪客房维修状况从今年开始，服务中心建立了工程维修档案，对一些专项维修项目进行记录，便于及时跟踪、了解客房维修状况，从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性，同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况五、加强和工程部定期协调，将目前客房存在的工程问题“粉刷项目、兆凯公司方面的维修项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃破裂项目、总套装修项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂缝、热水供应慢等”逐一处理完毕。针对客房部分工具和对客服务设施出现的老化情况，多与供货商进行沟通，加强维护力度，计划性定期安排专人维护保养工作。5．设施设备维保计划未落实到位按照工作计划，今年大型的维保计划在淡季时节落实，虽然小规模、小范围的设备保养我部各个管区都在做，如大堂地面的保养、客房不锈钢制品抛光、马桶水箱清洁、热水壶除垢等，但由于客房部的清洁与维护范围相当广泛，各项设施设备种类繁多，1改变以往的开夜床方法，使我们的服务更具个性化、人性化在以往开夜床的基础上，我们又将自做的天气预报卡片和一些温馨提示卡片放置在客人的床上，如在欧洲、奥运会、欢乐节期间给客人送上一些当日的节目预告片，为在店客人的起居生活和出行提供了方便，多次受到客人的表扬总之，为客人提供超出客人期望值的服务一直是我们努力的目标为此，号召员工做一个有心人，注意留心观察客人的生活习惯，掌握客人更为详实的资料，包括哪里人、来的目的、民族等等，才能提供针对性、有特点的服务同时服务创新需要发散思维，并懂得什么样的服务才能打动客人xx年我们这项工作做的虽然比往年有起色，但离创新服务还有距离1．规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量自规范服务用语执行以来，使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次服务体现于细节，小小的一封留言信，写的恰当、写的温馨会给人留下难忘的美好感觉我部以前的留言存在格式不统一、礼称不统一、同样的一件事不同人留言却是千差万别，为了规范我们的留言服务，今年，前厅、服务中心集中人员讨论如何将“留言服务”做的更好，最后形成了统一的写作模式，同类型的事，再给不同客人留言时，能保持一致，8．坚持做好部门评优工作，努力为员工营造一个良好的工作氛围部门以《优秀员工评选方案》为指导，坚持每月评出5名优秀员工，每人奖励30元，并在《内部资讯》上公布，以激发员工的工作热情，充分调动他们的主动性、自觉性，从而形成鼓励先进，鞭策后进的良性竞争局面，避免干好干坏一个样为了使管家部的管理工作更加规范化和更具创新力，充分发挥领班真实的管理水平，并以带动班组员工工作积极性为主旨今年11月份，酝酿已久的《管家部班组评优方案》开始实施通过评优，让一些先进的班组脱颖而出，一些在队伍中混日子的人员不再有栖身之地，不再默守成规，而是奋起直追每月将班组评优结果张榜公布，让各班组领班、员工更直观的了解到自己班组的成绩和所处的名次通过一个月的运行，取到了预期的效果1、启动意见表继续征求宾客意见、员工意见、同行建议，提出合理方案，报酒店领导审批，完善客房产品。如防盗扣、淋浴间物品架、服务指南、客人赔偿价目表等等。l无论是宾客给我们提的意见又或是表扬，只要我们重视了，以正确对待，理应是我们做为酒店人享用不完的财富，在xx年即将到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程理体系工作更加趋于成熟、完善六、布草报废率逐渐攀高，协调洗涤公司拟定相关措施，提高洗涤质量，加强员工的思想品德教育和操作技能培训，减少报废率，将可重复修改使用的布草及时联系洗涤公司或相关单位进行修改使用，十、对于员工的管理多采用刚柔并济的手把手说教方式，提高自身亲和力，拉近与员工之间的距离，多组织部门活动和相应的技能比赛，培养部门更多的骨干力量，提高员工对酒店的忠诚度。十四、不断充实自己，提高自身综合能力，重视对部门基层管理人员的培训，多传授工作经验，以确保部门思想统一，劲往一处使。加大部门员工的培训力度，确保客房服务质量和卫生质量，让客房整体水平提高一个台阶，加强轮岗培训，培养部门多面手，避免人员流失影响部门正常运转。201*年任重而道远，机遇与困难并存，目标与现实之差距，都要们去面对，去迎接挑战。在此，本人会切实按照酒店领导的指示，号召部门全员团结拼搏、努力工作，将客房工作更上一层楼。第二篇某酒店客房部工作总结某酒店客房部工作总结的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是大厦的利润。在这方面洗衣部做的比较突出，年初就制定了严格的提货及采购制度，领班、主管、经理层层把关，每月的提货量严格控制在最低的限度，厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用，采取称重量、看刻度的方法，领班把关，这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费，在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法，将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗，这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器，很大程度节约了大量的能源，同时员工的工作量也无形中增加了，因为我们承接了许多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗涤，员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记，洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的，特别是夏天，天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言，周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时，努力控制成本，在平时的工作中让每位员工树立约意识。部门采取的几项措施1客房逐步更换三和一，取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品，大大地节约了开支，降低了成本。2客房内停止提供冷水、冰块的服务，只有在客人提出需要时在给客人补充，节约了水能源。3响应市政府关于环保方面的要求，一些客用品（如牙膏、香皂、梳子）取消了原来的外包装，采用了再生纸包装，这样既达到了环保的要求，又在价格上有所下降，可谓是一举两得。4废物利用，将报废的床单该成内枕袋。5严格控制布草的投放和报损率，楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度，这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。6关闭了七个楼层的热水七器，虽然给员工的工作带来了很多的不便，但把节电的工作落实到了实处。今年客房还有一项重要的工作，十三、十四层的改造工作，在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全体员工克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作，确保了客房的及时出租，为饭店增加收入做出了我们的贡献。在员工队伍的建设上，部门积极响应大厦管委会的号召，努力培部门的业务骨干，做好第二梯队的建设工作。今年，部门先后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的管理工作，他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的肯定和好评，同时，他们本人也在这次外派工作中得到了锻炼，无论是业务知识还是管理水平都有了长足的进步，他们表示通过这次外派活动受益非浅，学到的很多东西是在大厦根本学不到的。目前，客房部还有一名员工在天津从事着管理工作。在平时的工作中，部门也非常重视管理人员队伍的建设工作，我们深知只有培养出一支思想水平和业务知识过硬的管理人员队伍，才能带领好这个部门。部门每周召开一次领班以上的管理人员会议，在会上就部门工作中存在的问题，大家一起讨论，畅所欲言群策群力，做到事事落实到人，件件有反馈。要求领班把每件事都要落实一抓到底。在员工的管理上，我们不是采取简单的程式化的管理方法，而是从实际情况出发，员工在工作中出现问题，我们不是采取简单的处罚了事，而是帮助员工分析发生问题的原因，找出解决问题的方法，避免类似问题的重复出现。做好员工的思想工作，也是部门今年工作的一个重点，只有员工心情舒畅才能把满腔热情投入到工作中去，才能给客人提供高质量的服务，今年大厦的一项重要工作就是进行员工工资体系的调整，这是一项很棘手，很复杂的工作，因为他牵扯到每个员工的切身利益，为了把工作做到位，避免不必要的人为动荡，我们做了深入细致的工作，采取一对一的方式，反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案，让员工彻底领会，工夫不负苦人经过反反复复，不厌其烦的工作，新的工资方案实施后，部门没有出现任何的不安定因素，尽管我们有很多员工工资涨幅很低，通过这件事，我们也深刻的体会到了，只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。第四篇201*年酒店客房部工作总结一、xx年我部完成了以下工作1．规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养，在xx年元月份，针对我部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语，进行留精去粗，后装订成册，做为我们对客交流的语言指南，同时，也将做为我们培训新员工的教材。自规范服务用语执行以来，我部人员在对客交流上有了显著提高。但到了后期，很多员工对此有所松懈，对自身要求不严，有回来原来的迹象，这也是较遗憾的地方，但好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我部将对此加大督导、检查方面的力度。2．为确保客房出售质量，严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并且还增加了《返工单》分析和《主管查房记录》，对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观，据统计，我部在xx年客房质量达标率为98%。3．执行首问责任制实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅、总机、服务中心所掌握的信息量大，如海陆空的交通信息、旅游资讯、各重要单位的电话号码等等，还有员工处理事情的灵活应变能力，对客服务需求的解决能力。首问责任制是在正式执行前，已做好各项准备工作，要求各岗位广泛搜集资料，加强培训学习，扩大自已的知识面，以便更好的为客人提供服务。首问责任制从今年元月份正式执行以来，工作较去年有了很大的进步，去年有多起因转手服务而耽误客人时间使客人生气、投诉事件，今年无一起。4．开展技术大练兵，培养技术能手，切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作，管家部从今年8月起利用淡季，对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现员工的操作非常不规范、不科学，针对存在的问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。通过考核，取得了一定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。5．建立“免查房制度”，充分发挥员工骨干力量，使领班有更多时间与精力将重心放在管理和员工的培训工作上。为了使员工对客房工作加深认识，加强员工的责任心，今年10月份，管家部与各班组的员工骨干签定《免查房协议》，让员工对自己的工作进行自查自纠，并让员工参与管理，负责领班休假期间的代班工作，充分体现出员工的自身价值和酒店对他们的信任，使员工对工作更有热情。到目前为止，4人申请免查房中无一人出现过大的工作失误。如此一来，减轻了领班在查房上的工作量，有更多的时间与精力放在员工的管理和培训工作上，真正发挥了做为基层管理人员的工作职能。6．开展各种“兴趣班”，丰富员工的业余生活，从而提高员工的素质。近两年，随着我店客源结构的不断扩展，经常会有一些境外团，如日本团、东南亚一些国家的团队入住我，与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进，我们利用来店实习外语专业的实习生，办起了“外语兴趣班”，给我们的员工进行日常（英语、日语）用语的培训；考虑到酒店商务楼层的开发增配了电脑以及开通了网线，员工对电脑均很陌生，我们同时办起了电“电脑班”，还开办了“美术班”，此举，一方面体现了有特长的员工在酒店的价值，另一方面，增长了员工的知识面，丰富了员工的业余生活1规范留言服务，使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。服务体现于细节，小小的一封留言信，写的恰当、写的温馨会给人留下难忘的美好感觉。我部以前的留言存在格式不统一、礼称不统一、同样的一件事不同人留言却是千差万别，为了规范我们的留言服务，今年，前厅、服务中心集中人员讨论如何将“留言服务”做的更好，最后形成了统一的写作模式，同类型的事，再给不同客人留言时，能保持一致，也许客人察觉不到这一点，但是只有我们自己知道自己的进步。1改变以往的开夜床方法，使我们的服务更具个性化、人性化。在以往开夜床的基础上，我们又将自做的天气预报卡片和一些温馨提示卡片放置在客人的床上，如在欧洲、奥运会、欢乐节期间给客人送上一些当日的节目预告片，为在店客人的起居生活和出行提供了方便，多次受到客人的表扬。总之，为客人提供超出客人期望值的服务一直是我们努力的目标。为此，号召员工做一个有心人，注意留心观察客人的生活习惯，掌握客人更为详实的资料，包括哪里人、来的目的、民族等等，才能提供针对性、有特点的服务。同时服务创新需要发散思维，并懂得什么样的服务才能打动客人。xx年我们这项工作做的虽然比往年有起色，但离创新服务还有距离。1提高散客房价，增加客房销售收入，前台实施upsall方案。为拓展散客市场，带动商务客房的销售，前厅部出台了散客增销方案，得到了店领导的支持，并于今年9月份正式开始实施，由于这钟销售方式将接待员的销售业绩直接与奖金挂钩，员工的积极性很高，截止目前，顺利为酒店在散客上额外增销人民币18000元。1确保查退房及时、准确。保证查房及时性、准确率高一直是我部的一大难点，如果做得不好，不仅给客人留下不好的印象，而且会给酒店带来经济上的损失。我们通过不断摸索，根据酒店入住的以会议团、旅游团为主的特点，在没有确切退房时间的情况下，我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间，了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间，提前做好人员安排，每次接到第二天退房量大、且较集中时的通知，中班员工都主动留下和夜班员工一起查房，同时还要继续当日的工作，工作非常辛苦，但这样避免了客人投诉办理退房时间长，也确保了查房的及时准确性，员工豪无怨言，据统计，今年查退房及时、准确性较去年有了明显提高。但有些退房上的问题，还未能与前收达成共识，但本着维护酒店利益为原则我们还将继续努力。16．与宅急送公司合作，为客人提供更为方便、快捷的邮寄及行李托运业务。目前客人委托我们邮寄的业务增多，为了使这项业务的开展更方便、更快捷，满足我店客人需求，我部与广州宅急送快运公司海口分公司合作，在前厅部设立代办点为客人办理各项邮寄、托运业务。自10月底签订协议试行一个月以来，效果比较明显，也随之为酒店增加了一份额外收入。17．提倡环保，创绿色饭店。为提倡环保，创绿色饭店。我店从今年初在客房摆放“环保卡”，指住店客人若需要更换床上用品，即将“环保卡”放置在枕头上或床上；卫生间摆放环保筐同样意为如此，这样即为国家节约了水能源，同时为酒店节约了4万元的布草洗涤费。二、在xx年里，由于各种原因，还有许多在计划之内但未完成的工作，他们是1．将塑料洗衣袋更换成布制洗衣袋搁浅。从环保、经济角度考虑，准备将今年所有客房都换成布制洗衣袋，起初是用报废床单加工而成，但不耐用，不美观，若购买新的布制洗衣袋一次性投入会很大。2．商务楼层客用品未更换。为提高商务客房的档次，酒店曾对其商务楼层装修一番，重新装修过的客房其配制的客用品还是老式的，原本从现代酒店发展趋势及经济角度但又不失档次的客用品考虑，如将客用洗发水、沐浴液换成盒装挤压式，但这一计划因价格原因未能与供应商谈妥而搁浅。3．技能大赛由于人员变动频繁，只举行了管家部。4．部分酒店岗位制服未更换。根据计划，今年预备将餐饮、客房部、销售部一线部门及保卫部、工程部二线部门的员工制服进行更换，但遗憾的是由于酒店资金问题，根据紧轻重原则，只更换了餐饮的厨师服、迎宾服，客房部的前台接待员服、行李服、商务中心文员服，销售部销售代表服、文员服，工程部工程人员服装，剩余的其它岗位未更换。5．设施设备维保计划未落实到位。按照工作计划，今年大型的维保计划在淡季时节落实，虽然小规模、小范围的设备保养我部各个管区都在做，如大堂地面的保养、客房不锈钢制品抛光、马桶水箱清洁、热水壶除垢等，但由于客房部的清洁与维护范围相当广泛，各项设施设备种类繁多，仅此还是相当不够的，但是由于历史原因，年初，我部欠员工累计存休达1562天，如不加以解决，恐会给员工带来工作上情绪，同时会给酒店带来经济上的损失，为此，我部利用淡季时间加紧安排员工补休，目前我部员工累计存休仅为295天，消耗掉了1265天。三、工作上的不足之处及体会。1．“请即打扫”牌数量不够，造成客人要求打扫无法及时告之服务员；客人洗手时，戒指和饰物没有专门存放的地方，易造成丢失。2．员工的受训面狭窄，只局限于管区和部门，希望能得到更专业、水平更高的酒店人才来培训。3．ic制卡系统老化，使接待员的工作效率降低。4．卫生防疫不得力、不投入、不专业，导致“四害”防治工作不如人意。5．外围植物养护不到位，室内生摆摆放不协调，品种单调。四、在xx年里，我们共接待200多个会议，出售客房78234间，接待了150538人次，收到宾客意见信58封，其中对我店的各项设施设备、服务质量给予肯定的有24封，对我店提出意见或建议的有34封，收到宾客表扬信30封，有效投诉20起（截止12月19日）。无论是宾客给我们提的意见又或是表扬，只要我们重视了，以正确对待，理应是我们做为酒店人享用不完的财富，在xx年即将到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程理体系工作更加趋于成熟、完善。第五篇酒店客房部年度工作总结一、培训方面酒店开业前，员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段，但在酒店开业后，员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距，房务部针对这种现象，同时也响应酒店号召，将培训工作始终放在客房工作的首位。根据员工的实际情况，部门制定了详细的培训计划，并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准，在根据理论学习内容现场演练给员工看，并让员工亲自操作，现场指导，让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习，提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作，员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右，会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题，礼宾部的服务质量明显下降，通过近期的人员补充和培训，礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落，房务部深感部门培训的重要，在明年的工作中，房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。二、在服务方面酒店是否能够留住客人，关键在软件也就是服务。房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件，特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕，方便不喜欢软枕的客人使用，每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。另外房间还每天配送免费水果，在房间卧室和卫生间配备鲜花，房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务，但在我们酒店，客人只要是柜台价、协议价入住，每天都会得到一份免费时令水果，所有客人入住都配送鲜花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，这样的举措也得到广大客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本，但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中，房务部还会根据情况为客人提供更多的、方便客人生活的免费服务，为客人提供一种家外之家的生活氛围。在明年，房务部将实施楼层管家服务计划。管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务，部门将根据自己的情况，来开展这项工作，房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。另外房务部还将加大房间的温馨布置，努力为客人提供一个温馨舒适的居住氛围。酒店服务的极致是个性化服务，满意加惊喜的服务，这也是房务部一直追求的服务目标，怎样才能做到个性化服务，房务部为此召开部门会议，要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居，只有这样才能够发现客人的习惯，有针对性的去服务。330客人是大福公司客人，在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药，并看到客人盖了两条被子，就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定，不能为客人代购药品，所以为了表示关心，楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤，但是客人到下午也没有回来，早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间，服务员立即将熬好的姜汤送到客人房间，客人看到这碗热腾腾的姜汤，感激之情难以言表。三、设施设备的维护及保养大家都知道，房务部区域占酒店经营区域的近70%，投资也占酒店整体投资的较大比重，客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响酒店效益和长远发展的关键，所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养，房务部非常重视，要求员工在平时的工作中，只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做点清洁，这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。在房间整体保养和维护上，房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查，解决了夏季房间空调漏水情况。前段时间客人投诉房间卫生间气味大，经过调查，是卫生间地漏没有反水弯，导致臭味直接散发到房间，房务部和工程部立即请示领导，决定对所有房间的地漏进行更换，彻底改变了卫生间气味大的问题。虽然在过去的一年里经过工程人员的努力，改善了一些设施设备状况，但是我们的房间整体保养还存在很多问题，需要工程和房务部在明年的工作中共同去解决。四、产品的出品质量房务部的产品就是为客人提供清洁、卫生、安全舒适的房间。1、在卫生方面房务部严格按照星级卫生标准对房间的物品进行消毒。坚持床上用品一客一换，巾类根据客人要求随时更换。床上用品及巾类在洗涤时要求高温消毒，卫生间洁具坚持使用带消毒功能的清洁剂，房间的杯具采用84浸泡消毒和高温消毒，电话、电视遥控器、所有开关采用酒精消毒。xx年是酒店开业第一年，xx年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段，房务部根据酒店总体计划，在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下，房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作，现将去年以上工作具体开展情况予以汇报一、培训方面酒店开业前，员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段，但在酒店开业后，员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距，房务部针对这种现象，同时也响应酒店号召，将培训工作始终放在客房工作的首位。根据员工的实际情况，部门制定了详细的培训计划，并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准，在根据理论学习内容现场演练给员工看，并让员工亲自操作，现场指导，让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习，提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作，员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右，会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题，礼宾部的服务质量明显下降，通过近期的人员补充和培训，礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落，房务部深感部门培训的重要，在明年的工作中，房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。二、在服务方面酒店是否能够留住客人，关键在软件也就是服务。房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件，特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕，方便不喜欢软枕的客人使用，每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。另外房间还每天配送免费水果，在房间卧室和卫生间配备鲜花，房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务，但在我们酒店，客人只要是柜台价、协议价入住，每天都会得到一份免费时令水果，所有客人入住都配送鲜花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，这样的举措也得到广大客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本，但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中，房务部还会根据情况为客人提供更多的、方便客人生活的免费服务，为客人提供一种家外之家的生活氛围。在明年，房务部将实施楼层管家服务计划。管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务，部门将根据自己的情况，来开展这项工作，房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。另外房务部还将加大房间的温馨布置，努力为客人提供一个温馨舒适的居住氛围。酒店服务的极致是个性化服务，满意加惊喜的服务，这也是房务部一直追求的服务目标，怎样才能做到个性化服务，房务部为此召开部门会议，要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居，只有这样才能够发现客人的习惯，有针对性的去服务。330客人是大福公司客人，在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药，并看到客人盖了两条被子，就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定，不能为客人代购药品，所以为了表示关心，楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤，但是客人到下午也没有回来，早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间，服务员立即将熬好的姜汤送到客人房间，客人看到这碗热腾腾的姜汤，感激之情难以言表。三、设施设备的维护及保养大家都知道，房务部区域占酒店经营区域的近70%，投资也占酒店整体投资的较大比重，客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响酒店效益和长远发展的关键，所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养，房务部非常重视，要求员工在平时的工作中，只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做点清洁，这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。在房间整体保养和维护上，房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查，解决了夏季房间空调漏水情况。前段时间客人投诉房间卫生间气味大，经过调查，是卫生间地漏没有反水弯，导致臭味直接散发到房间，房务部和工程部立即请示领导，决定对所有房间的地漏进行更换，彻底改变了卫生间气味大的问题。虽然在过去的一年里经过工程人员的努力，改善了一些设施设备状况，但是我们的房间整体保养还存在很多问题，需要工程和房务部在明年的工作中共同去解决。四、产品的出品质量房务部的产品就是为客人提供清洁、卫生、安全舒适的房间。1、在卫生方面房务部严格按照星级卫生标准对房间的物品进行消毒。坚持床上用品一客一换，巾类根据客人要求随时更换。床上用品及巾类在洗涤时要求高温消毒，卫生间洁具坚持使用带消毒功能的清洁剂，房间的杯具采用84浸泡消毒和高温消毒，电话、电视遥控器、所有开关采用酒精消毒。2、房间清洁方面为了保证客人有一个整洁的生活居住环境，部门要求住客房每天的清扫不得少于三次。早上九点以后，十二点以前必须对所有的住客房全面清理一次，下午14点以后，17点以前对房间进行一次小整理，晚上18点以后22点以前对房间开夜床并整理房间一次。除了必须要做的三次清扫之外还随时接受客人清扫房间的要求，哪怕是在后半夜有客人要求整理房间。我们也安排有专人服务。ok房的出品要求领班严格按星级标准100%检查房间，主管50%抽查，经理20%抽查的三级检查制度来保证房间的出品质量。3、在安全方面安全包括员工的生产生活安全和客人的人身、财产安全几个方面。酒店员工大部分来自外地，部门在平时的培训中经常对员工进行安全教育，要求不得在外面酗酒闹事，外出最好结伴同行，对生病的员工部门经理亲自或安排主管前去探望，在部门能力的范围内解决员工的生活问题，比如部门男员工的住宿问题，房务部专门组织人员在附近租房方便员工上下班，并由部门安排统一管理。解决了员工生活上的实际问题，员工在生活上安心了，才能在工作上安心。部门通过这些工作来稳定员工队伍，并让员工从中得到归属感。在酒店开展的“讲文明、树新风”活动中，房务部积极组织员工和管理人员学习，通过学习，使员工更深一步的了解到了瑞贝卡的企业文化和底蕴，并且在酒店组织的演讲比赛中取得了良好的成绩，通过选拔比赛，部门员工杨环还代表xx大酒店参加总公司组织的巡回演讲，通过此次巡回演讲，提高了xx大酒店在公司的知名度和美誉度。在之后酒店组织的红歌会活动中，房务部在人员紧张的情况下抽调部分员工参与酒店文艺节目排练，并在比赛中取得了骄人成绩，也通过这些活动丰富了员工的业余生活，增加了员工的团队意识和团队凝聚力。在工作安全方面要求严格按照程序操作，做到不被劳动工具伤害，不因不正确操作损坏设备，或被设备伤害。在平时的工作中注意房间客人是否带有易燃、易爆、有毒物品及大功率电器在房间使用等情况，发现可疑人员在楼走动等情况要及时上报领导，根据情况通知保安部。为了防止客人在房间出现安全事故，房务部制作了许多温馨的提示放在房间适当的位置，提示客人注意，也起到了防止意外事故的发生和警示做用。五、在经营方面开业初期，由于酒店地理位置不明显，客房出租率一直不高，针对这种情况，房务部与营销部结合，先后与携程、e龙两家中国最具影响力网络订房公司签订了订房合同，并推出了客房积分卡、周末特价房等促销活动。通过营销部和房务部的不断的努力，客房经营情况日渐好转，回头客不断增加，经营效益明显，截至到11月低，房务部完成收入4943万元，实现利润3403万元，平均出租率保持在72%左右。为酒店的整体目标完成做出了自己的贡献。虽然房务部在上半年工作中取得了一些成绩，但在这段经营期间也暴露出一些不足，房务部会在明年的工作中针对这些不足不断完善工作，继续围绕以经营为中心、“创品牌谋发展”的战略思想来开展各项工作，在保证经营目标完成的情况下，不断提高服务质量，完善服务设施，在酒店云集的省会提高企业知名度，美誉度。为宾客提供一个清洁卫生、安全舒适、宾至如归的居家氛围而努力！同时也希望酒店领导和兄弟部门一如既往的支持房务部的工作。以上是本人今年的工作述职报告。谢谢各位！酒店动力部年终总结免费酒店动力部年终总结xxxx年动力部的工作，在酒店领导的关心爱护和大力支持下，在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下，克服了人员少、工作量大等困难，大力开展维修保养和挖潜技术改造工作，积极主动地解决设备设施存在的各种问题，兢兢业业、任劳任怨，比较圆满地完成了酒店领导布置的各项任务。一、开展预防维修，提高设备功效.（1）四月初，对中央空调主机进行年度维修保养，采用机械除垢和化学除垢双结合的科学清洗方法，清除了蒸发器和冷凝器上的结垢，把主机的高压降到正常工作范围内。对冷却水泵、冷冻水泵进行季节性维修保养，更换轴承和防水密封，并做防锈处理，使设备的工作效率恢复到正常运行水平。对中央空调系统进行挖潜技术改造，增加冷却塔的布水量，科学地调整冷冻水的流量、流速、扬程和进出水温度。减少了3台冷却泵、冷冻泵合计35kw的运行，使设备始终处于最经济的运行状态，即降低了设备磨损，又节约了电费。（2）在进行一级维修保养的时间内，同时对其它设备设施进行保养。二、加强能源管理，杜绝跑冒滴漏.（1）酒店的餐饮天然气计量，我们查阅了近2年的用气记录，进行分析比较，现场测量各部门的分时气量。为了保证酒店利益不受侵犯，确保用量的公正、准确，我们配合燃气公司对餐饮的气表进行校验，减少了因损耗给酒店带来的无谓损失。（3）酒店的锅炉系统用水由于水箱排污管道老化，影响水箱排污，影响锅炉水质，并且存在很大的安全隐患。十月份我们首先对旧水管管道进免费行封堵和隔离，将水箱的排污改为较安全的排污，解决了锅炉用水安全。其次针对水箱溢水管道存在设计和安装上的安全隐患，我们也进行了改造。小结通过对水、电、气等能源的严格管理，减少能源损耗给酒店带来的经济损失，降低营运成本，提高计量精度，为酒店的成本核算提供了准确的依据。三、加强管理认真做好锅炉及压力容器年检。6、7月份我们配合省锅炉压力容器检测研究员对锅炉和压力容器进行了年检，经过检验让我们对锅炉及压力容器有了了解，在工作中我们有了依据。四、寻找不足之处，提高管理水平.（1）在部门的日常工作中，提倡爱岗敬业、尽职尽责、锐意进取、发扬团队精神；工作积极主动，设法解决问题；不推诿、不等待、不计较个人得失。凡是部门能做的事绝不推辞，凡是部门能完成的任务绝不向外发包，主动圆满地完成各项任务。举办技术讲座，对客房和前台服务员进行风机盘管操作培训，对部门员工采取传、帮、带的培训方法。定期召开部门例会，学习酒店的规章制度和岗位责任制，对前期工作进行讲评。发扬民主，对部门工作提出意见和建议，对工作中存在的技术难题，进行探讨和解析。部门工作井然有序并充满活力。（2）虽然在201*年的工作中，比较圆满地完成了酒店的维修保养工作和领导布置的各项任务，取得了一定的成绩，但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方。具体表现为①员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少；②技术水平参差不齐、个别员工技免费术较差、缺乏独立工作能力、工作依赖性较强；③工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节约意识较淡薄。小结酒店工程管理是一门艺术，除了具备对各种设备设施、各工种技术上的了解和精通外，还需要具备和上下级沟通协调的能力，发扬团队精神，加强爱岗敬业和职业道德的教育，努力提高管理水平。现代酒店的竞争，已经从前台比硬件、比销售、比服务，发展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的管理上动力部在酒店属于保障部门，在人们的眼中是一个花钱的部门。我们将努力学习先进酒店的工程管理经验，完善预防性维修保养制度，使设备始终处于高效的工作状态，彻底降低能源消耗，使维修费用的增长速度减缓，延长设备的使用寿命，从而节省开支。动力部节约的每一分钱，都将成为酒店的纯利润。把动力部建设成为酒店一个新的创利润部门，为酒店创造更高的经济效益，是我们为之努力奋斗的目标！扩展阅读饭店动力部工作总结201*年动力部工作总结201*年是饭店发展史上不平凡的一年，XX集团的入驻对饭店具有划时代意义，是饭店发展史上的里程碑，标志着饭店新时代的开始，我们对饭店前景充满期望。我部在饭店领导正确领导和关心支持下，在其他部门的紧密配合下，我们以为一线和宾客服务为中心，以设施设备完好率和节能降耗基本点展开工作，带领全体员工通过部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下，克服了设施设备老化、工作量大等困难，大力开展维修保养和挖潜节能工作，积极主动地解决设备设施存在的各种问题，比较圆满地完成了饭店领导布置的各项任务。部门的工作业绩稳步上升，确保了饭店稳步推进。动力工程部作为饭店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直接影响饭店的正常经营与经济效益。为使我部门管理更趋合理和科学，促进我饭店持续长远发展，确保饭店的正常经营，我深知责任重大。因此，我会一直为此而尽心、尽力、尽心、尽职的工作。现从以下几个方面做以汇报一、完成工作情况为保证各系统设施设备正常运行，全力为一线部门和出租单位做好维修保障工作，我们大力完善设施设备巡查制度，合理安排巡视各区域各系统设备，做好定期检查，将事后处理改为事前检查预防，避免不必要的损失，并对大型设施设备做好计划定检保养，提高设备的完好率。为确保各房间空调质量，在供暖供冷前对空调系统进行全面彻底清理维护检修，配合厂家更换溴化锂溶液检漏，冲洗各部位风柜。检修空调系统减压阀10个，检修空调冷却塔更换补水器2台，布水管6根。A区、D区冷却塔更换电源线4台次，五部制冷机进行充氮气打压，保证明年能够的正常运行。定检热水交换罐4台，清洗采暖交换罐3台，更换交换罐控制器，电磁阀增强交换效果，减少能耗。更换水泵轴承4盘，检修污水泵12台次，污水泵控制系统排出故障10台／次，更换热水循环泵机械密封3套。配合维保公司进行电梯维修，处理各类电梯故障25起，整理电话配线架，维修电话、电视、电脑110台／次。清理检修高压开关及变压器，确保二路供电正常运行，消防安全检查顺利过关。低压无功补偿电容器部分故障退出运行，值班人员根据负荷变化及时进行调整，确保功率因数在O．9以上，减少电费支出2万元。。(一)客房维修方面客房是饭店的龙头，为确保客房设施设备的正常运行，我们抽调技术能力强，经验丰富人员充实到维修一线，通过我们努力使客房维修房率始终控制在1％以下，平均日维修量40余次。完成春秋两季对空调系统的清理维护，盘管过滤网电磁阀清理206间，维修风机盘管36台，确保房间温度正常。修旧利废节约资金1万元。改造维修更换管道阀门16个，解决由于设备老化存在的跑冒滴漏问题。维修会议室椅子100余个，维修加热管68次，对客房走廊等部位进行更换节能灯600余只。(二)餐饮维修方面餐饮冰箱、冰柜等已运行十年，严重老化，为确保设备正常运行我们一方面加强定检和预防性维修，另一方面加强巡查，发现异常及时修理。完成维修冰箱冰柜冷库20台／次，更换餐厅厨房光源灯管和节能灯300余只。厨房排烟风机，由于风柜使用时间较长，柜体风道老化严重，通过反复修补在不更换的前提下解决老大难问题，节省资金15000元。配合婚宴及会议进行光源电源调试30余次。协助餐饮清库倒库，核查资产。(三)物业租赁单位维修物业收入是饭店重要收入之一，为此在现有条件下，我们千方百计的满足客人的需求。E区5层西楼头，由于西晒下午温度较高，为此，我们组织人员将那家小馆拆下的柜机，进行改造安装，在不增加负荷的条件下，满足了客人的需要。组织人员改装桑拿和舞厅管道系统，更换水表，确保特行水精确计量。处理25层兴业银行顶漏水问题，定检E区盘管200台。拆除那家小馆电源灯具，配合兴业银行装修。改造E区3楼单身宿舍安装床位30张，安装空调柜机2台，那家小馆设备拆除整理，并对餐饮设备搬运检修。为确保A区租赁单位采暖需要，组织人员更换A区K12风柜轴承，皮带轮，轴及调试(主要控制平保南部)更换三角带12条。(四)布草设备维修洗衣房设备较多，原来维修以外协为主，现我们组织技术骨干进行技术攻关，以我为主，外协为辅。洗衣房设备维修22台/次洗衣房在夏季运行期间环境恶劣，现有轴流风机远不能满足环境需要，针对这种情况组织人员安装了3台木50铁壳排风扇，缓解环境对人体和设备的损害。检修洗衣房洗衣机更换电磁阀2个。3)由于饭店几经变更，图纸资料不全，对饭店下一步工作开展非常不利，经多方努力已从市建筑设计院调取原图，晒图两套备用。4)调研市场，掌握酒店发展趋势，请有关设计院专家考察设备，为装修改造提供依据，为饭店下一步工作提供参考。5)主辅供电源电表改为插卡式正式投入使用，办理预付手续。6)更换西工作梯主板，经调试后电梯运行正常。7)完成饭店下达的200合月饼销售任务8)完成领导安排核实饭店固定资产及设施设备工作，明确设备使用状况使用地点，核资移交。9)与桥西质量监督局协调电梯合格证事宜。协调热电一厂蒸汽涨价事宜。10)产业集团搬离后，组织人员检查5．6层设施设备，制定下一步检修方案。更换主楼电梯呼梯指示灯200个，为客人乘坐提供方便。11)为提高饭店的知名度，对饭店固话及管理人员手机开通彩铃服务。(六)工程改造方面狠抓质量监督，严格工程验收．主要完成1)为加大宣传力度，提升企业形象，增强饭店竞争力，在饭店大厅前沿安装LED显示屏一套，安装使用后每天滚动为各经营单位播放促销活动，产品信息，效果显著。2)为改善前台的接待环境，提高饭店档次，在保持原建筑风格的前提下，增加前台高度并以大理石贴面，不仅便于接待人员操作，而且提升饭店的形象。3)E区电梯由于设备老化，技术落后导致故障频繁，严重影响办公和客户使用，为此，我们对门机系统进行改造升级，将安全触板改为光幕，将直流电机改为变频电机，改造使用后基本杜绝关门过快过慢，停顿拖延等故障，使电梯运行更加安全平稳，满足办公经营需要。4)饭店主楼电梯铺装的地毯，年久脱色，而且清理费时费力，为此我们重新铺装材质比较高档清理比较方便的石塑地板，铺装使用后大幅提升饭店的形象，效果显著5)采用新型建材，解决遗留问题，对ABE区顶部、4000平米做防水改造，斜屋面采用乳化沥青，屋顶采用BBS卷材防水层。经检验效果良好。6)保安部北门值班室顶棚年久脱落，我们抓紧时间对室内用塑料扣板进行重新吊顶，粉刷墙面，改造风筒，使值班室面貌焕然一新7)加装交换机宽带网络铺设到主楼每一个房间，使每间均可上网。恢复客房卫生间小电话，提升饭店层次。8)大厅前沿顶棚做防水，由于日晒雨淋，防水老化，雨季漏水旋转门和LED灯易产生的故障。为此重新做防水处理，经过几织人员抢修，在最短时间内修复。员对设施设灯的影响。9)根据饭店安排，组织本部人员加班加点拆除大厅茶园，对废旧物品分类存放，茶园拆除后大厅视野开阔，提升饭店整体形象10)根据饭店经营需要，更换8层一22层门锁。消除由于读卡器老化故障，影响客人开门尴尬。二、抓安全，促经营安全无小事，特别是饭店设备设施严重老化，存在许多安全隐患，为此我们一方面加强安全教育，提高安全意识，落实巡查制度，同时密切配合保卫部进行维修。陪同开滦集团领导对饭店消防及电梯安全进行检查汇报，对所辖区域设备设施进行排查，对存在隐患进行整改。主楼西楼侧墙体瓷砖鼓裂严重，对通过行人车辆造成很大隐患，我们组织人员进行敲除处理。对排烟系统存在安全隐患提出改造意见，落实客房管道井封堵工作。。对饭店内监控系统，应急照明维修加装更换变压器10台照明灯lO台，应急灯电池54块，安全指示牌8个。为杜绝安全隐患，更换大厅前沿顶部两块破损玻璃。定期对各楼层管道井电源检查，处理各部位电线裸露问题，防患未然，杜绝跑冒滴漏。客房11层消防栓管和3楼大会议室消防管破裂我们及时组织人员抢修，在最短时间内修复。针对饭店电梯存在的技术问题及安全隐患，积极与有关电梯公司接洽，制定解决方案，为领导决策提供参考。为确保雷电多发时段设施设备的安全，请防雷中心对饭店防雷设施进行安全检测，结果基本合格。抢修地下舞厅消防管道，原因腐蚀严重，皮薄如纸，处理方法以打卡管箍。主楼17层消防管道及A区地下消防管分别打卡处理。组织人备的进行安全检查，对主楼铁塔加固处理。并对特种作业人员安全证培训，减少安全隐患。三、开展思想教育，树立良好工作作风。抓管理，树形象，抓维护，降能耗；定人员，控费用；年初，根据饭店的工作布置，结合动力工程部的基本架构，从实际出发，建立一个精简、高效的维修队伍，并完善了一系列初期的规章制度。认真做好部门员工的定编、定岗工作。09年定编35人，年末实际在岗人数为34人，比定编少1人。通过定编、定岗，使各岗位工作量不断饱和，工作效率得到了有效提升。5、抓自我，提水平；并下大力量深入到员工中，对员工的思想情绪问题进行了深度调研，对先进员工的工作给予肯定与表扬；对后进员工耐心的给予辅导与鼓励，督导员工的工作质量与服务质量，留意员工的工作态度及表现，发现员工有任何情绪问题及时的与其进行当面协调沟通，并妥善解决；调动员工的工作积极性，降低员工流动性，树立团队意识，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。争取用我们高质量，高效率的维修服务，为饭店节省更多的资金。在部门的日常工作中，提倡爱岗敬业、尽职尽责、锐意进取的精神；工作积极主动，设法解决设施设备中存在的各种问题；不推诿、不等待、不计较个人得失。凡是部门能做的事绝不推辞，凡是部门能完成的任务绝不向外发包，主动圆满地完成各项任务。定期召开部门例会，学习饭店的规章制度和岗位责任制，对前期工作进行讲评。发扬民主，对部门工作提出意见和建议，对工作中存在的技术难题，进行探讨和解析。部门工作井然有序并充满活力。、抓业务，保服务；对于工程维修工作，我要说的是，饭店领导都非常关心和支持，许多工作都得到了他们的亲自安排与实施。饭店今年工程维修量是相对较大的一年，如客房改造了一部分客房等等。饭店原有设备设施也因为质量及使用年限等原因逐步暴露出一些问题来，使维修量加大。我在工作中时刻注意与各部门沟通，提醒各部门对设备设施要正确使用、加强检查、及时报修处理，以延长使用寿命。对动力工程部的工作，按行业工作规范进行处理，严格执行设备设施管理制度。如各设备的大修调试，我作了多次请示，及早进行安排。今年动力工程部在人手紧且人员技术素质不高的情况，完成了大量的维修任务。四、完善制度建设，加强各方面的培训，促进各项工作开展。饭店在不断发展中，人才需求加大。我们通过各种途径强化员工培训，组织全体员工学习最新饭店管理教材、服务规程。对在岗员工实行在岗培训。全年组织集中学习40次，并进行了培训后考核，做到了全部在岗人员合格上岗。对管理岗位进行不定期培训，让他们得到充分锻炼，提高管理水平与管理能力。实行领班责任制，加强运行维修，维护保养，资料整理统计力度，严格按工程部年计划，月计划实施，各分管领班公平公正对下属员工工作进行绩效考核，增强现场技术督导，实行优胜劣。进行技能及行为规范培训，增强员工的责任感和自信心。鼓励他们不断的提高技能超越自我，增加了员工们之间的合作默契。使员工们懂得只有互相协作才能取得成功。通过多种培训。使他们在各个方面都有了长促的进步。在工作中增强了克服的困难能力。组织本部员工积极参与饭店组织的各项活动，并在趣味运动会中取得拔河第一名的好成绩。五、加强能源管理，采取切实可行办法杜绝跑冒滴漏．降低能耗。在水、电、汽各大系统方面，首先提高员工节能意识，形成良好的节能氛围，专人负责，加强检查和监督力度，一方面通过发挥员工积极性，加强修旧利废，将一些报废的设备设施维修后重新使用。如电动阀，在保证维修的前提下，最大限度的降低费用使日常维修的费用使每月的维修费控制在两千多元。1)建立内部合理而有效的运行机制。强化巡查制度，形成员工巡查，主管督察，部分抽查相结合的机制，每天将费用指标与去年同期相比较，发现问题及时查找原因，降低能耗2)通过主要是通过调整设备运行时间，及时与各经营单位沟通，根据天气和客源情况控制和调节设备运行时(1)饭店的电度计量，经常出现总表和各部门分表之间存在很大的逆差，特别是夏季空调使用高峰时更加明显。我们查阅了近3年的用电记录，进行分析比较，现场测量各部门的分时电流，计算视在功率，做电力平衡测试，发现各部门用电计量均存在异常及时查找原因，确保用电计量的公正、准确。(2)每天对各部门水，电，汽用量进行抄表监控，发现异常分析原因，及时查找缺口。按年初制订的费用消耗标准我们不折不扣的进行落实执行。对部门低值易耗品、维修材料的领用严格按标准领用，定期召开成本分析会，对维修成本进行分析，让成本意识深入员工心中。强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源消耗的同时，实施物耗管理责任制，一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时，对其班组主管领班将追究其连带责任。节能降耗是我部中心工作之一，随着新技术，新能源，新材料的不断出现，我们会紧跟潮流，加大整改力度，提高设备设施的效率，节约好每一度电，每一滴水，把好能耗关，为饭店的各项经营做好后勤保障工作。1201*年112月能耗情况电费3557760度(2952940．8元)同比下降61090度(50704．7元)’汽费11405吨(2052900元)同比下降418吨(75240元)水费105217吨(560806．61元)同比增加4399吨(23446．67元)总能耗合计5590093元，与201*年同比下降101898元，(1．82％大楼运营已经十年，设备设施的最佳运营阶段已经过去，进入了设备维修阶段。201*年我们对中央空调主机、管路、空调末端进行设备维护、节能降耗，10年节约能源费用10余万元。201*年我带领部门员工坚持严抓细管、开源节流，全体员工精诚团结、共同努力较好地完成了饭店下达的各项工作。为今后我饭店的发展奠定了坚实的基础，锻造了一支能吃苦耐劳的队伍。部门的形象也得到了领导的肯定和饭店各部门的一致好评我在动力工程部工作多年，深知工作的艰辛和来之不易。企业的发展需要管理者的正确领导和全体员工的齐心协力。从我走进饭店那一刻起，我就抱着“合作、奉献”的思想，尽心做好自己的本职工作。在工作中，我从不以个人的意志行事，凡事商量，当我自认为是一套完美无缺的建议时，如领导们有异议，我能及时调整自己的思路，从心底里服从领导的正确决策，并为之尽心尽力。我注意时时、事事关心他人，从不计较个人得失，我以满腔的热情投入到工作中去，用积极认真的工作态度来回报领导和同事对我的关爱。，把搞好本职工作摆在自己的首要位置，从未想过在饭店谋取任何利益。7、存在的问题(1)、信息沟通渠道欠通畅，部门与部门之间的联系有待加强；(2)、发生设备故障后，人员到达现场慢，维修速度慢，维修程序有待优化；(3)、员工个人的综合素质及维修服务意识有待提高；(4)、工作流程的规范有待加强，对员工的培训力度还有待于提高；(5)、突发事件的处理预案不完善，应变能力有待加强。201*年工作安排继续坚持“以人为本、以诚待人、一线至上、维修至佳”的工作理念，不断创新工作方式，进一步提高维修、服务质量，确保我饭店设备设施的正常运行以及节能降耗工作的深入。1)调查搜集各种市场信息为领导决策提供依据和建议。2)根据饭店统一部署，协调办理各种改造施工手续及准备工作。3)配合施工单位对空调系统，集控系统、配电系统及内、外装改造。4)完成领导安排的各项临时工作。5安排服务培训和技能培训201*年设施设备检修计划为确保设施设备安全运行，并根据现有设备的状况，有针对性对一些系统设备进行检修检测，初步计划如下1)洗衣设备检修1月份(管道与洗涤部相互配合)2)检修生活水泵1月份(管道班为主，电工配合)3)电梯检修1月份(维保单位为主，电工配合)4)检修排污泵1月份(管道班为主，电工配合)5)检修配合柜2月份(电工班负责)6)检修高区交换罐2月份(管道班为主)7)餐厅冷库冷柜检修3月份(餐厅维修班负责)8)清洗二次供水池3月份(防疫站为主，水工班配合)9）检修制冷机组3月20月-4月中旬（以空调班组为主、维修中心、电工班配合）10）检修冰箱、分体空调5月份（餐厅维修班）11）高压继电保护、高压试验5月份（供电局为主、电工配合）12）清掏饭店化粪池6月份（外协）13）检修供电线路配电柜6月份（电工班）14）防雷检测7月份（防雷中心）15）检修采暖系统10月-11月（空调班组为主、修中心、电工班配合）动力工程部二O一一年十二月九日友情提示本文中关于《酒店动力部年终总结》给出的范例仅供您参考拓展思维使用，酒店动力部年终总结该篇文章建议您自主创作。201*年酒店保安部工作总结201*年锦都酒店年度安全工作总结及201*年年度安全工作计划201*年部门在酒店各级领导的正确指导下、在各部门的竭力协助下，我部圆满的完成了201*年各项工作任务和工作指标；竭力的预防和制止了一些违法犯罪的行为，避免或减少自然灾害事故的发生，为酒店的正常运作，提供了强有力的保障。一年的光阴在忙碌之中悄然即逝，回顾这一年来本部所取得的工作成绩是不可抹灭的，但同时也暴露出了本部还存在着的不足之处，下面就本部201*年来的工作情况做一总结以及对201*年的工作做出计划二0一0年工作总结㈠思想道德教育，礼节、礼貌以及微笑服务等培训酒店正常运作已经一年有余，在过去的一年里我们保安部经历了和酒店共同成长的磨练，为了迎接锦都酒店美好的明天，我们肩负的责任是任重道远，所以结合当前酒店实际情况，怎样提高我部保安员的思想觉悟；怎样使他们拥有五星级酒店高标准的服务理念；已经成为本部的一项日常工作，为了使我部全体保安员能够跟上五星酒店的步伐；我部适时的开展思想道德、礼节礼貌以及微笑服务等培训，及时做好督导验收工作，并按照酒店下发的各项规章制度，规范员工的言行举止。一年来，通过培训和督导，本部门的全体保安员基本能够端正思想态度，摆正自身的位置，自觉尊重领导和客人，时刻以五星酒店一名基层服务员的服务理念为准绳来束缚自己。自觉提高并努力推销我们的优质产品服务质量。㈡加强专业技术培训，熟练掌握业务技能为了进一步健全大家的体魄、提高大家的业务技能，熟练掌握专业设施的正确操作；我部特制定了每周至少三次的培训课程。其中包括队列训练、体能训练、消防训练以及岗位职责的培训。在每周的部门例会上总结一周的工作；并针对人员流动量大以及部门的实际情况，适时对训练课程做出合理调整，对于新入职的保安员，本部能够不厌其烦的对其施行“严传、帮教”的培训方针；一年来我部的消防培训课程达50多次，其中进入火场模拟训练达3次以上。（三）竭尽全力，坚决完成上级赋予的各项任务做好本职工作酒店开业以来，在酒店领导的带领下；在各级部门的共同努力下，取得了可喜的成绩。我酒店圆满完成了对贺国强、曾庆红、华建敏及密克罗尼西亚总统等重要的党和国家领导人的警卫接待；有利地保障了吉林党政考察团、天津党政考察团、新疆党政考察团、义乌市十三届人大四次会议、旅博会、文博会大型会议的顺利进行；本部都能按照各级职能部门的要求，在人员紧任务重的情况下，保质保量的完成了所赋予的各项任务。同时对于今年酒店接待的各大型会议、团队以及活动，本部都能够吸取酒店以往的接待经验，合理安排人手，顺利的完成了重要接待的安全警卫保障工作和酒店广场的停车秩序。（四）健全管理各项安全管理制度，加强安全防范工作a)消防方面预防工作是消防工作的重要环节。要做好预防工作就必须加强检查、监督工作。今年来我部制定了日检制度和周检制度，并且利用周报的形式把检查出来的问题，呈报给总经理。由总经理根据周报反映的实际情况，督促消防隐患的整改。把一切有可能导致火灾的隐患，尽可能的杜绝在萌芽状态。另外，酒店消防系统的正常运作与完好是保证酒店消防安全的基础，为了保障酒店消防系统的正常运作与完好，本酒店与杭州保源消防设备安装公司签订了合同，给予平时的保养及故障的排除。201*年我部及时更换和配备了酒店已经过期的消防设施。（如ABC干粉灭火器、感烟探测器等）并利用其中过期的60多具干粉灭火器对酒店各部门的义务消防员进行了“ABC干粉灭火器”的灭火操作演练，并取得了理想的演练效果。另外还成立了酒店消防安全委员会和消防小组及义务消防队员，并任命了部门消防责任人。本部还落实了酒店与各部门及部门员工签订了《消防安全责任书》。我部还积极配合人事部每月对新入职员工进行消防知识培训，使每个员工具备酒店工作必备的消防知识和初期火情的处置能力，在员工公告栏作防火专题宣传。本酒店在年底与市旅游局、消防大队、中心医院配合成功地在酒店5F、6F、7F举行了一次大型消防应急疏散及模拟灭火演练，培训员工处理初期火情及疏散逃生能力，以便在灾害发生时最大程度地减少损失。我部还在12月份请杭州六进来酒店给全体员工进行了消防知识培训，取得了良好的效果。b)治安方面主要针对配合公安机关以下达的指示严控“黄、赌、毒”以及各种治安、刑事案件在酒店区域内发生。积极督促本部的治安防范小组努力做好安全防范工作，落实好日检巡查制度；对巡查中发现的安全隐患区域及时进行整改；尽量把酒店的损失降至最低点。同时加强对外来施工人员的管理，严格实行出入证制度；密切关注酒店流动人员的动向，严格落实来访检查登记，确保酒店及客人财产的流失。二、目前本部还存在的问题由于今年一直以来，本部人员流动量比较大，对于一些新入职的员工来讲岗位应急能力以及业务技能还不是很娴熟，因此在工作岗位上处理问题还不是很理想。安全防范意识还有待加强，防范措施需要得到更进一步的提高，没有达到群防群治的水平。二0一一工作计划进一步加强保安员的专业技术培训，以及岗位职责的培训。努力提高大家的应急能力和培养良好的道德修养。进一步加强思想道德教育，礼节礼貌、微笑服务的培训努力提高大家的服务水准，和正确引导他们的思想理念。进一步加强消防安全监督、检查工作，加大对酒店的巡防力度并做好日检登记，对检查中发现的安全隐患，及时上报；并督促有关部门及时做出整改。进一步加强消防系统的维修保养工作，定期对消防系统进行测试，以保证消防系统的可靠性。另外酒店准备申购600多个防烟面具配备到各客房及各楼层，以备应急使用。进一步加强消防中心值班员的培训工作，使其能熟练掌握消防系统的各项维修保养技能。充分调动本部门义务治安员的积极表率作用；做好治安安全防范工作，严防一切违法犯罪活动在我酒店区域发生，并在各部门成立义务治安员，以