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文档简介
第一次做蛋炒饭第一次做蛋炒饭(一)人的一生中有许许多多的第一次,第一次游泳,第一次洗衣服,第一次开车······但是令我最难忘的第一次是做蛋炒饭。记得那那是在2000年的一天,爸爸妈妈出去工作了,留我好弟弟二人在家。“中午都到了,爸爸妈妈怎么还不回来啊,我肚子都饿扁了。”弟弟一脸着急地问,我跃跃欲试地说:“我来,我来做饭,我会做饭,我一定做的很好吃。”弟弟怀疑地说:“你真的会做,我不相信?”我又怒又急的说:“我做给你看,哼。”我带着怒、心虚和激动(心虚是因为我只看过妈妈做一遍,我激动是因为我终于能做蛋炒饭了,妈妈和爸爸总不让我做)来做蛋炒饭,我先把食用油、剩饭、鸡蛋准备好,便开始想妈妈是怎么做的,想好了,便把蛋磕破,让蛋黄蛋清流进碗里,再用筷子搅拌。搅拌好了,便倒入食用油,开开关,“轰”的一声,火烧着了,这时吓了我一跳,心想:呼!吓了我个半死,没想到做蛋炒饭是怎么危险的。”过了会子,油烧开了,油花四溅,有几个油宝宝对我的手来了个“亲密接触”,吓得我赶快把火关掉,把锅盖盖上。盖上了,我马上用水冲手,减轻了一些痛苦。我不想做了,便偷偷地跑到弟弟后面,轻悄悄地拿了个凳子,看电视(我怕被弟弟说我不会做),过了半个小时,弟弟发现了我,弟弟得意说:“说了吧,你就是不会做,看来要等爸爸妈妈来啊。”我生气的说:“什么啊,我只不过来休息休息,你认为做蛋炒饭不需要休息吗?我现在就去做,哼。”我奔到厨房,把火打开,开始重做蛋炒饭了,我把搅拌好的蛋放进锅里,等到凝固了一些,就翻一面,不一会儿荷包蛋的香味徐徐飘到我的鼻子中,我立刻把火关小,并把在等蛋好的时间里,就把搞好的饭,放进锅子里,开始炒饭,炒了一会儿想起了还要倒酱油,找了一会儿,就找到了,这时弟弟让我多倒点酱油,我就又倒了一大勺,淋过之处,全变成褐色,我赶快炒了会,不一会就炒好了。炒好了,我们便开吃了,吃了会,弟弟埋怨得对我说:“你干嘛加那么多的酱油啊。”弟弟见我不说话,便皱着眉头吃光了,而我这时正在慢慢品尝自己的作品,对于弟弟的埋怨我根本不管他,因为这是他自己要求的,而且我并不认为这个不好吃啊(后来经我调查,是心理作用,其实饭好苦)。从这件事里我明白了:无论做什么事,都不能半途而废,要有始有终,只有这样你才能品尝到成功的滋味,即使味道不怎么样。指导老师:好像没有啊。如果对我的作文发现了还可以改的地方,请跟我说。第一次做蛋炒饭(二)今天,我和弟弟刚饥肠辘辘的回到家,但家里却静悄悄的,我本以为爸爸妈妈去买菜了,但事情却并非我想的那样。没过一会儿,邻居敲门进来了,说爸爸妈妈突然接到紧急电话有事外出了,让我们自己在冰箱里找点吃的,我一听,好像五雷轰顶,一下子瘫坐在沙发上。我没有办法,只好在冰箱里找东西吃,我突然发现冰箱里有昨天剩下的米饭,便决定做蛋炒饭,我刚把这个想法告诉弟弟,弟弟便用怀疑的眼光看着我,我胸有成竹的拍着胸脯说:“你别不信,我今天就要让你对我刮目相看,哼。”说着我便系上妈妈的围裙,找来食材,我把鸡蛋打碎,在炒锅里倒入油,之后我把米饭倒入炒锅翻炒,再把鸡蛋倒进去,把切好火腿肠、葱花到进去,进行翻炒,一锅香喷喷的蛋炒饭就做好了。弟弟顺着香味走过来,对我说:“姐姐,你成‘天才厨师’了,”听着弟弟的夸奖我心里美滋滋的。过了一会儿,妈妈回来,弟弟跟妈妈说我做的蛋炒饭好吃极了,无数赞扬声如雨点落在我身上。第一次做蛋炒饭(三)今天周末,妈妈说今天要教我做蛋炒饭,我拍手赞成。这可是我第一次做蛋炒饭。我和妈妈先开始准备材料,我围好了小围裙。先把红红的胡萝卜切成丁,把煮熟的金黄色甜玉米剥下来,香香的培根切成颗粒,鸡蛋打匀,还有那绿绿的小豌豆,新鲜的肉末,一切准备就绪。我在妈妈的指导下,小心翼翼的把鸡蛋倒入平底锅里炒熟。妈妈已经在另一边锅子里把圆圆的小豌豆、胡萝卜、玉米粒飞水。然后按次序把鲜肉末,培根炒出香味,放入红色胡萝卜,黄色玉米粒,绿色小豌豆煸炒。最后放入饭,鸡蛋,在起锅前放入小香葱。不一会儿,一碗五彩缤纷的香喷喷的蛋炒饭就新鲜出炉了,哇,色香味俱全,馋得我直咽口水。第一次做蛋炒饭就这么美味,我相信下次我一定会做的更加美味。以后我要经常做饭给爸爸妈妈吃。第一次做蛋炒饭(四)今天是星期天,我打算给爸爸妈妈做一个菜,因为爸爸妈妈平时上班很忙难得休息,所以我要孝敬一下他们。做什么好呢?我看到冰箱里有昨天的剩饭,还有鸡蛋,哈,有办法了,就做蛋炒饭吧。首先,我拿出二个鸡蛋,轻轻敲了一下,把蛋倒在碗里,用筷子飞速的在碗里旋转,见蛋打的差不多了。我在妈妈的指导下,小心翼翼的打开煤气,把锅暖了一小会,感觉有热气出来时我倒上了一小勺的油,妈妈告诉我说油熟到七八分时,就让我往锅里倒入剩饭,翻炒三分钟,有点米饭的香气出来时,倒入打好的鸡蛋,撒上一点盐和鸡精,继续用勺子翻炒,待饭粒呈金黄色时,我又撒上事先准备好的葱花,炒了二下,就可以起锅,这样我亲手做的香喷喷的蛋炒饭就成功喽!我把蛋炒饭端上了饭桌,请爸爸妈妈尝一下,爸爸吃了一口就竖起大拇指夸赞我的手艺真不错,能为爸爸妈妈做一些力所能及的事情,我也开心的笑了。第一次做蛋炒饭(五)第一次做蛋炒饭妈妈经常对我说小朋友要爱劳动,要学着做家务,好!今天我就来表现表现把!来做一次蛋炒饭!首先把鸡蛋打入碗中,用打蛋器均匀搅拌、打散,等鸡蛋吐泡泡的时候,就可以了,再把火腿切好,由于怕切到手,左手不敢扶,直接用刀“砍”吧!“咚咚咚”,火腿在我的刀下变了形,有大有小,有粗有细、有厚有薄,虽然样子不统一,但是叮叮咚咚的声音绝不输给大厨师!我顺手把锅刷干净,然后开火。“嘶嘶”声中锅里的水分吐着泡泡消失了。等锅里的油热了,把火腿沿着锅边慢慢地倒进去,”嘶啦”锅里的油飞溅开来,吓得我后退了几步,等火腿微微变黄,再把蛋液小心翼翼地倒进去,嫩嫩的蛋液向四面展开,在香味的弥漫中像变魔术一样变成了松松软软香喷喷的火腿炒蛋。然后,再把那碗不起眼的隔夜饭倒到一起搅拌、碾碎。这下锅里可热闹了!噼噼啪啪地像美妙的交响乐,米饭也跟着跳舞,甭提多欢快了!最后,再放上一点盐,洒上我“砍”的葱花,金灿灿的鸡蛋、青绿色的葱末、白白的大米饭、颜色搭配的还不错呀!一碗不起眼的隔夜饭就变成了香喷喷的蛋炒饭啦!不!好像还缺点什么,我从冰箱里拿出了几个樱桃,洗干净盛入小碗中,同蛋炒饭一起端出,吃一勺蛋炒饭,别提多鲜了!咬一口红樱桃,真是好满足啊!果然,劳动最快乐,而且还是有滋有味哦!第一次做蛋炒饭(六)在家里,一向都是妈妈做饭给我和爸爸吃,今天我尝试做了一次蛋炒饭。中午,我信心满满的走进厨房,准备大显身手做一次蛋炒饭给爸爸妈妈吃。先拿出两个鸡蛋,把它们敲碎,放进碗里。由于是第一次做,所以我连敲鸡蛋也有些费力,而把鸡蛋打均匀就更是一件难事啦。我拿起碗,用筷子在碗里胡乱地搅着,不知道该怎么办?妈妈看到我这副窘样,就走过来手把手教我怎么打鸡蛋。打了半天我的手酸极了,才勉强把鸡蛋打均匀。第二步就是切香肠了,我拿起刀,切了几下。这刀就像一个调皮的孩子,把香肠切的一块大一块小。一切准备就绪就要开火炒了。我在妈妈的指示下,把煤气灶打开,然后等锅完全热了冒青烟的时候就可以放油了。放油的活要有妈妈帮忙。我在妈妈的帮助下到了油,让油均匀的铺在锅底,拿起放在碗里的鸡蛋液向油锅倒去,热油瞬间就把鸡蛋煎熟了。我又急忙把米饭倒进锅里,来回炒了几下把切好的香肠放了进去,锅里顿时发出“嗞嗞”的声音,我拿起铲子在锅里来回的翻炒。妈妈帮我往锅里放了一点盐,撒上葱花再翻来覆去的炒几下就可以起锅了。我拿起一个空碗,费力的铲起一点饭放进碗里,铲了好几次还没铲完,还有很多饭留在锅里,就只好找妈妈帮忙了。忙活了半天,在妈妈的帮助下我终于做出了一碗色香味俱全的蛋炒饭,我急忙拿起筷子吃了一口,啊,自己做的蛋炒饭味道真好!第一次做蛋炒饭虽然很累,但想到又香有好吃的蛋炒饭,就觉得累也值了。第一次做蛋炒饭(七)平常看大人做饭、炒菜不费劲,10分钟这样就做出来了。今天奶奶去安徽大舅家带小妹了,我也已经12岁了,按理也应该自己会做饭了,所以今天我就来试试做饭。刚进入厨房,我就犯难了--盐、味精、油等都找不着。过了10分钟左右才把瓶瓶罐罐拿齐了,炒什么好呢?炒蛋炒饭吧,最简单。于是我就准备开始了,首先扭了扭煤气开关,咦,怎么扭不动?又反过来扭,一下子动作过猛,变成了大火,“呀”我叫着,连忙扭回去点,又想起油没有放进锅里,便关上了火,倒进去点油,又开启,一阵“滋滋”声中,油在锅里跳起了舞来,我怕被烫到,赶忙后退了几步,铲上一团饭盖到油里,谁知道声音更大了,油烟在空中飞舞,我赶紧开启油烟机,把它们抽出去,一阵“轰轰”声。我磕了两个鸡蛋,看着鸡蛋由液体变成了固体,我竟然看得忘记了把鸡蛋翻个身,饭和鸡蛋发出了一丝糊味,我笨手笨脚的拿起铁锅铲,把饭和鸡蛋翻过来,过了会,我认为做好了,把火关了,把饭盛上了饭桌,我非常着急品尝自己的劳动成果,拿起筷子一尝,竟然一点味道都没有,我这才想起来没有放佐料,于是又把熟了的饭放进锅里再炒。“又要放什么呢?”我自言自语道。把盐、酱油、糖等一股脑地放进去,又尝了尝,一下子吐了出来,“这是什么啊?怪味!难吃!”我问我自己。通过这第一次做蛋炒饭,让我明白了二点:1、做饭也是得分步骤的,不按步骤的去做结果会很糟糕;2、还要经常锻炼自己动手,能熟能生巧。这样才能达到像奶奶那样很轻松地去做饭!第一次做蛋炒饭(八)今天中午妈妈做的米饭还剩一大半,妈妈害怕在冰箱里面放一晚上会放坏,但又觉得扔了的话多少有些可惜,于是就决定今天晚上做一次蛋炒饭,而且这个大任务还是交给了我和姐姐,我们两个都要激动死了。经过我们两个的一番讨论,我们决定一人炒两份,爸爸不喜欢吃。在做蛋炒饭之前,我们两个特意去小红书上搜了蛋炒饭怎样做最好吃,主要材料有哪些。在我们的脑海里经历了一系列思想斗争后,决定了一下主食:胡萝卜一根、黄瓜一根、火腿肠两根、剩米饭一盘、花生油十克、鸡蛋两个。看着眼前这一道道精致的食材,我们突然有些忐忑,害怕第一份就炒毁,姐姐更是连开火都有些紧张。最终还是我挺身而出,为她做一个完美的示范。首先,我先把胡萝卜、黄瓜、火腿肠切成丁备用。再打一个鸡蛋,在里面加一小勺盐。接着在锅里倒入花生油,下鸡蛋翻炒,炒制金黄后盛到碗里备用。然后把米饭倒入锅中炒碎后加入胡萝卜、黄瓜、火腿肠继续翻炒,不一会儿,就已经香气扑鼻。在我的眼里,简直就是色香味俱全。看到我做的这么好,姐姐配合似地说了几句奉承的话,搞得我怪不好意思的。但,不是谁都像我这么顺利的,姐姐就是这样。炒出来的蛋炒饭有一点点…不熟,但也是很好吃。这次我自己亲手做了一次蛋炒饭,我感到了满满的自豪,嘴里吃的饭也比往常香,可能是因为这是自己亲手做的吧!第一次做蛋炒饭(九)今天,爸爸不在家,而妈妈也忙得不可开交。晚饭时分,我那不争气的肚子便向我提出了抗议,咕咕的叫了起来。于是我想:妈妈在忙,指望她是没希望了,靠天靠地不如靠自己,这顿晚饭我只能自己解决了。于是,我就打开冰箱,发现冰箱里只有几个鸡蛋和一碗中午剩下的米饭,只能做蛋炒饭,于是就去问妈妈蛋炒饭怎么做。但妈妈没时间细细告诉我,只告诉我先炒鸡蛋,后放米饭。我按妈妈的指示,做了起来。我先从冰箱里拿出两个鸡蛋,又把那一大碗米饭拿了出来。然后,我进入厨房,把那两个鸡蛋放在了灶台上,然后去洗手。只听“啪”的一声,我立刻转回头来,原来有一个鸡蛋掉到了地上,黄澄澄的蛋黄流到地上,使我又伤心又害怕,然后我想,告诉妈妈会被臭骂一顿,隐瞒情况被妈妈知道我会被狠揍一顿,权衡最后我还是告诉了妈妈,可是,妈妈非但没有骂我,还很大气的说:“没事,继续做。”于是,我又拿了一个鸡蛋,重新做了起来,把搅拌好的鸡蛋放入锅中翻炒,然后把米饭放入继续翻炒,该放盐了,不知道放多少,算了就两调羹吧。再翻炒一会,我觉得“竣工”了就在这时,爸爸回来了
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