知营养会运动防肥胖促健康成品课件两篇

2022年5月20日中国学生营养日中小学生主题班会合理营养健康一生输入班级输入日期知营养

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促健康目录十大垃圾食品1十大健康食品2食品安全常识3七招让你保障食品安全4十大垃圾食品12022年5月20日中国学生营养日中小学生主题班会1、油炸类食品油炸食品经常食用易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险的食品；在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。2、腌制类食品腌制食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝酸胺，高血压、鼻咽癌等的发病风险大为增高。3、加工类肉食品这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过多，造成血压波动及肾功能损害。4、饼干、糖果类食品此类食品香精和色素过多，易损伤肝脏；热量过多，营养成分低；过多摄入糖会使胰脏负担过重，易导致糖尿病。5、碳酸饮料汽水、可乐一类碳酸饮料，几乎不含维生素，也不含矿物质，主要成分为糖、色素、香料及碳酸水等，令人发胖、蛀牙、身体变酸、脑部运作受干扰、情绪不稳6、方便面方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质的一类食物。盐分含量高增加了肾负荷，升高血压；人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负面影响。7、罐头类不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素、各类维生素都遭到大量的破坏。水果类罐头含有较高的糖分，导致血糖大幅攀升，胰腺负荷大为加重，还有导致肥胖之嫌。8、果脯、话梅、蜜饯类食品这类食物含有亚硝酸盐，可在人体内形成致癌物质亚硝酸胺；香精等添加剂可能损害肝脏等脏器；较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。9、冷冻甜点类冷冻甜点包括冰激凌、雪糕等。因奶油含量较高，易导致肥胖；因糖分含量高，可降低食欲；还可能因为温度低而刺激胃肠道。10、烧烤类烧烤类食品含有强致癌物质苯并芘。十大健康食品22022年5月20日中国学生营养日中小学生主题班会1、西红柿美容，防衰老；防治癌；减肥；健胃消食；清热解毒禁忌：不宜生吃，不宜空腹食用，不宜食用未成熟的青果。2、坚果类花生、核桃、板栗、杏仁、腰果、开心果等。功效：抗衰老，增强体质，护脑护心脏，补肝肾，丰富维生素防止细胞老化。3、菠菜营养成分：类胡萝卜素，维生素c，维生素k，多种矿物质铁钙等。功效：促消化，通便、养血，止血，补血、抗衰老。4、燕麦营养成分：蛋白质，脂肪，磷，铁钙等元素，水溶性膳食纤维等。功效：抗氧化。大量的抗氧化物质，咖啡酸，香豆酸，香草酸等减少自由基对身体皮肤的伤害。降血脂，降低胆固醇。内含的亚油酸可以降低胆固醇在血管的积累。5、西兰花1、抗癌防癌。2、清化血管。3、解毒肝脏。4、增强抵抗力。12346、大蒜1、杀菌2、防治肿瘤和癌症。3、抗疲劳抗衰老。1237、绿茶1、抗衰老。2、抗致癌。3、提神醒脑。4、利尿。5、缓解疲劳6、明目护齿。7、减肥降脂肪。8、蓝莓1、保护视力。2、防止便秘。3、增强抵抗力。4、减肥5、提高脑力6、有益心脏健康。7、强壮骨骼的发育。8、预防癌症。9、抗衰老。健康饮食习惯健康饮食习惯可使身体健康地生长、发育；不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。合理的饮食对疾病会起到治疗的作用，帮助人体恢复健康。大多数人，只要坚持合理饮食就可以享受健康生活。食品安全常识32022年5月20日中国学生营养日中小学生主题班会什么是食品安全？是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。一、怎样预防食物中毒呢？1、养成良好的卫生习惯。2、选择新鲜和安全的食品。3、食品在食用前要彻底清洁。4、尽量不吃剩饭菜。5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米（粒上有霉点），其中的霉菌毒素会引起中毒。6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。7、不到没有任何证照的小摊贩处购买食物。8、饮用符合卫生要求的饮用水。9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。二、如何提高食品安全意识？要养成良好的卫生习惯01（1）养成吃饭前洗手的卫生习惯。（2）生吃瓜果要洗干净。（3）不吃腐烂变馊的饭菜。（4）饮水讲卫生，不喝生冷水。（5）注意科学饮食。12331尽量购买有下列标志的食品02SC食用发芽的土豆中毒食用青西红柿中毒一些有毒的危险食物蜂蜜和洋葱同吃后脸或者身体会出现浮肿，同时还会损伤眼睛一些不能混吃的食物豆浆和鸡蛋鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。西瓜和羊肉同食伤元气，出现中毒症状。七招让你保障食品安全41、防“艳”对颜色过分艳丽的食品要提防，如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题。2、防“白”凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。3、防“长”尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。4、防“反”就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。5、防“小”要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。不要到无证、无照摊点上购买食品。要到正规的商店、超市和标准化的农贸市场购买食品。要选择安全、卫生的餐馆。6、防“低”“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。7、防“散”散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。2022年5月20日中国学生营养日中小学生主题班会合理营养健康一生输入班级输入日期知营养

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促健康中国学生营养日活动及营养知识普及知营养会运动防肥胖促健康宣讲人：某某某时间：20XX.XX全国学生营养日目录01全国学生营养日简介02中国学生营养日活动03什么才是学生的营养04合理膳食的科学运动全国学生营养日简介第一章中国学生营养日活动及营养知识普及1989年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下，结合世界卫生组织2000年人人享有卫生保健的目标全国学生营养日每年5月20日为中国学生营养日

在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识。2001年5月，教育部、卫生部以（卫疾控发【2001】120号）文联合颁布文件将“中国学生营养日”法定下来。全国学生营养日目的中国学生营养状况不容乐观，虽然膳食热量供给基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白比例小，钙、锌、铁、维生素A等营养素明显不足。节日设定背景为了青少年茁壮成长，应大力普及学生营养知识，为学生提供合理的饮食结构。中小学校、托幼机构应根据不同食物所含的营养素和不同年龄段学生的营养标准，合理调配膳食，做到荤素、粗细搭配，平衡健康。进一步促进改善学生营养状况和营养成份，提高人口健康素质节日设立宗旨向社会各界全面宣传学生的营养、食品安全、健康等相关知识，“把关心下一代从我做起”变成每位家长和全社会的自觉行动。中国学生营养日活动第二章中国学生营养日活动及营养知识普及5·20中国学生营养日主场启动仪式拟于5月中旬京举行，最终举办形式依据北京疫情防控形势等确定。举办主题学术交流会议；解读《中国儿童少年营养与健康指导指南2022》；“营养与健康学校”授牌活动；组织学生营养健康相关工作者开展形式多样的线上线下宣教活动。（一）提高认识，加强组织领导。（二）紧扣主题，深入宣传推广。（三）创新形式，增强宣传实效。（四）及时总结，形成宣传常态。什么才是学生的营养第三章中国学生营养日活动及营养知识普及是指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程，营养原义为“谋求养生”也是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程，包括摄取、消化、吸收和体内利用等。人体需要的营养素有：碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、维生素、膳食纤维。营养的核心合理吃什么吃多少怎么吃既要求通过膳食调配提供满足人体生理需要的能量和多种营养素，又要通过建立合理的膳食制度和应用科学的烹调方法，以利于各种营养物质的消化、吸收和利用。合理营养合理营养的意义是促进生长发育防治疾病促进优生增加机体免疫功能促进健康长寿1．三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食2．吃富含铁和维生素C的食物3．每天进行充足的户外运动4．不抽烟、不饮酒中国居民膳食指南中对儿童青少年的要求一日三餐营养搭配基本要求规律饮食食物多样控油限盐合理烹调选择健康零食避免偏食合理膳食的科学运动第四章中国学生营养日活动及营养知识普及搭配要合理算盘分六层，从下往上依次为：谷薯类、蔬菜类、水果类、鱼禽肉蛋水产品类、大豆坚果奶类、油盐类。算盘通过算珠的颜色和个数，从下往上依次表示每天各类食物的摄入量。在生活中，要养成良好的饮食习惯不暴饮暴食，不偏食挑食杜绝食用野生动物的陋习不喝生水，不吃生食尽量使用公筷、采取分餐运动的注意事项：1.

要有