藻菌、树脂类中药鉴定技术（中药鉴定技术课件）

昆布的鉴定拉丁名：LaminariaeThallus

别名：海带、白江菜藻菌、树脂类中药鉴定

《本草经疏》：昆布，咸能软坚，具性润下，寒能除热散结，故主十二种水肿、瘿瘤聚结气、瘘疮。昆布的鉴定目：海带目科、种：海带科海带LaminariajaponicaAresch.

翅藻科昆布EckloniakuromeOkam.

药用部位：干燥叶状体。来源鉴别

昆布

海带昆布的鉴定性状鉴别1形状：卷曲折叠成团状，或缠结成把。用水浸软则膨胀成扁平长带状，长50～150cm，宽10～40cm，中部较厚，边缘较薄而呈波状。2表面：全体呈黑褐色或绿褐色，表面附有白霜。3质地：类革质。4气味：气腥，味咸。海带昆布的鉴定性状鉴别形状：卷曲皱缩成不规则团状。用水浸软则膨胀呈扁平的叶状，长宽约为16～26cm，厚约1.6mm；两侧呈羽状深裂，裂片呈长舌状，边缘有小齿或全缘。表面(含颜色)：全体呈黑色，较薄。质地：质柔滑。昆布昆布的鉴定理化鉴别以水浸泡即膨胀，表面黏滑，附着透明黏液质。手捻不分层者为海带，分层者为昆布。取本品约10g，剪碎，加水200mL，浸泡数小时，滤过，滤液浓缩至约l00mL。取浓缩液2～3mL，加硝酸1滴与硝酸银试液数滴，即生成黄色乳状沉淀，在氨试液中微溶解，在硝酸中不溶解。（检查碘）昆布的鉴定知识拓展

昆布含藻胶素、甘露醇、半乳聚糖、海带氨酸、海带聚糖、谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、维生素B1、C、P和磺、钾等。本品能消痰软坚散结，利水消肿。用于瘿瘤，瘰疬，睾丸肿痛，痰饮水肿。昆布的鉴定知识拓展

昆布是一种含碘量很高的海藻。养殖昆布一般含碘3～5%，多可达7～10%。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，多食昆布能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。昆布适量，经常煮汤食用，可治高血压、冠心病、肥胖病、高血脂，并有抗癌作用。海藻的鉴定拉丁名：Sargassum

别名：落首、海藻菜藻菌、树脂类中药鉴定

《神农本草经》：“主瘿瘤气，颈下核，破散结气，痈肿症瘕坚气，腹中上下鸣，下十二水肿。”海藻的鉴定科：马尾藻科种：海蒿子Sargassumpallidum(Turn.)C.Ag.

或羊栖菜Sargassumfusiforme(Harv.)Setch.药用部位：干燥藻体。来源鉴别

大叶海藻

小叶海藻大叶海藻小叶海藻海藻的鉴定性状鉴别1形状：皱缩卷曲。长30～60cm。主干呈圆柱状，具圆锥形突起，主枝自主干两侧生出，侧枝自主枝叶腋生出，具短小的刺状突起。初生叶披针形或倒卵形，长5～7cm，宽约1cm，全缘或具粗锯齿；次生叶条形或披针形，叶腋间有着生条状叶的小枝。气囊黑褐色，球形或卵圆形，有的有柄，顶端钝圆，有的具细短尖。2表面：黑褐色，有的被白霜。3质地：质脆，潮润时柔软；水浸后膨胀，肉质，黏滑。4气味：气腥，味微咸。大叶海藻海藻的鉴定性状鉴别形状：卷曲皱缩成不规则团状。较小，长15～40cm。分枝互生，无刺状突起。叶条形或细匙形，先端稍膨大，中空。气囊腋生，纺锤形或球形，囊柄较长。质地：质较硬。小叶海藻海藻的鉴定理化鉴别取本品1g，剪碎，加水20mL，冷浸数小时，滤过，滤液浓缩至3～5ml，加三氯化铁试液3滴，生成棕色沉淀。海藻的鉴定知识拓展

海藻含藻胶酸、粗蛋白、甘露醇、钾、碘及马尾藻多糖等成分。本品味苦、咸，性寒。消痰软坚散结，利水消肿。用于瘿瘤，瘰疬，睾丸肿痛，痰饮水肿。冬虫夏草的鉴定拉丁名：Cordyceps别名：虫草

藻菌、树脂类中药鉴定

冬虫夏草是高级滋补名贵中药材，应用历史较早。始载于《本草从新》：“冬虫夏草四川嘉定府所产最佳，云南、贵州所产者次之。冬在土中，身活如老蚕，有毛能动，至夏则毛出之，连身俱化为草”。冬虫夏草的鉴定为麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordycepssinensis(BerK.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体。

主产于四川、青海、西藏等省区。甘肃、云南、贵州等省亦产。夏初子座出土、孢子未发散时挖取，晒至六七成干，除去似纤维状的附着物及杂质，晒干或低温干燥。来源鉴别冬虫夏草的鉴定性状鉴别1形状：本品由虫体与从虫头部长出的真菌子座相连而成。虫体似蚕；有环纹20～30个，近头部的环纹较细；足8对，中部4对较明显。子座细长圆柱形，直径约0.3cm，上部稍膨大。2表面：虫体表面深黄色至黄棕色，断面淡黄白色，头部红棕色。子座表面深棕色至棕褐色，有细纵皱纹。3质地：质柔韧。4气味：气微腥，味微苦。冬虫夏草的鉴定冬虫夏草的鉴定显微鉴别周围由1列子囊壳组成，子囊壳卵形至椭圆形；下半部埋生于凹陷的子座内。

子囊壳内有多数线形子囊，每个子囊内又有2～8个线形的子囊孢子。子座中央充满菌丝，其间有裂隙。子座先端不育部分无子囊壳。

子座横切面冬虫夏草的鉴定

冬虫夏草子实体组织图1.子实体横切面2.子囊壳3.子囊及子囊孢子冬虫夏草的鉴定

知识拓展

冬虫夏草含粗蛋白(25～30％)、氨基酸、脂肪（约8.45％），D-甘露醇、即虫草酸，腺苷、虫草素，麦角甾醇、虫草多糖、生物碱等。尚含多种微量元素、维生素、有机酸等。虫草酸和虫草素是虫草的主要活性物质。本品性平，味甘。补肾益肺，止血化痰。用于肾虚精亏，阳痿遗精，腰膝酸痛，久咳虚喘，劳嗽咳血。相关链接正品及常见伪品冬虫夏草的鉴定

冬虫夏草的鉴定

相关链接冬虫夏草的鉴定鉴别冬虫夏草真假的简易方法

【看颜色】正品的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分，“虫”体表面呈深黄到浅黄棕色。“草”的部分即子座，则呈现枯树枝的颜色，色泽较深。【看外形】正品的冬虫夏草有足8对，中部4对非常明显。子座自虫体头部生出，上部稍膨大。【看断面】正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路，虫草中间有一个类似“V”形的黑芯，有些也可能是一个黑点。【闻气味】正品的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气。茯苓的鉴定拉丁名：

Poria别名：云苓、松苓、茯灵藻菌、树脂类中药鉴定

为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。茯苓的鉴定来源鉴别茯苓，为多孔菌科真菌茯苓Poriacocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。主产于云南、安徽、河南。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”。或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓皮”及“茯苓块”。茯苓的鉴定形状：呈类球形、椭圆形、扁圆形或不规则团块，大小不一。表面：外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明显的皱缩纹理。断面：断面颗粒性，有的具裂隙，外层淡棕色，内部白色，少数淡红色，有的中间抱有松根。质地：体重，质坚实。气味：气微，味淡，嚼之粘牙。性状鉴别药材茯苓的鉴定茯苓块为去皮后切制的茯苓，呈立方块状或方块状厚片，大小不一。白色、淡红色或淡棕色。性状鉴别茯苓片为去皮后切制的茯苓，呈不规则厚片，厚薄不一。白色、淡红色或淡棕色。饮片茯苓的鉴定知识拓展茯苓含茯苓酸、块苓酸、齿孔酸、松苓酸、松苓新酸、茯苓聚糖。此外，尚含麦角甾醇、胆碱、腺嘌吟、卵磷脂等。本品性平，味甘、淡。利水渗湿，健脾，宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。茯苓的鉴定相关链接

茯苓是我国特有的药食两用的传统中药，历史悠久，在中药复方组方中配伍率高，以茯苓为原料的中药品种多，我国每年药用、食用和出口茯苓的需求量为15000～18000吨，是中药材需求量较大品种。目前茯苓药材资源主要依赖人工栽培，野生资源稀少。茯苓的鉴定相关链接茯苓粥是宋代的苏辙发现的。苏辙少时多病，夏则脾不胜食，秋则肺不胜寒，久服药不愈。他在偶然得知练气功、食茯苓可治此病。于是他此法做了一年，果然痊愈了。此后，他认真研究《神农本草经》等医学著作，并制作了“茯苓粥”。茯苓粥茯苓的鉴定相关链接茯苓有宁心安神作用，能促进睡眠、改善睡眠质量。茯苓与人参、远志、酸枣仁、夜交藤配伍，用于心神不安、心悸、失眠等问题。《红楼梦》中详细介绍了茯苓霜（碾碎的白茯苓末）的服法，用牛奶或开水将茯苓霜冲化，每天晨起后吃20克左右，美容滋补效果很好。茯苓还可外敷。取白茯苓粉15克、白蜂蜜30克配伍，将蜂蜜与茯苓粉调成糊状，晚上睡前敷脸，第二天早上用清水清洗，既能消除皮肤黑斑、瘢痕，又能营养、增白肌肤。猪苓的鉴定拉丁名：Polyporus别名：野猪食、猪屎苓藻菌、树脂类中药鉴定

春、夏、秋季采挖，晒干或趁鲜切片，晒干。猪苓的鉴定来源鉴别猪苓，为多孔菌科真菌猪苓Polyporusumbellatus(Pers.)Fries的干燥菌核。主产陕西、云南。河南、山西、甘肃等省亦产。人工栽培已获成功。猪苓的鉴定形状：本品呈条形、类圆形或扁块状，有的有分枝，长5～25cm，直径2～6cm。表面：表面黑色、灰黑色或棕黑色，皱缩或有瘤状突起。断面：断面类白色或黄白色，略呈颗粒状。质地：体轻，质硬。气味：气微，味淡。性状鉴别猪苓的鉴定全体由菌丝紧密交织而成。外层厚27～54μm，菌丝棕色，不易分离；内部菌丝无色，弯曲，直径2～10μm，有的可见横隔，有分枝或呈结节状膨大。菌丝间有众多草酸钙方晶，大多呈正方八面体形、规则的双锥八面体形或不规则多面体，直径3～60μm，长至68μm，有时数个结晶集合。显微鉴别猪苓的鉴定知识拓展猪苓含有类似茯苓聚糖的猪苓聚糖、α-羟基-二十四碳酸、麦角甾醇、生物素、粗蛋白等。本品性平，味甘、淡。利水渗湿。用于小便不利，水肿，泄泻，淋浊，带下。猪苓的鉴定相关链接

近年研究发现猪苓多糖还可提高人体免疫功能，并有良好的辅助抗肿瘤活性。目前人工半野生栽培技术已获成功，但栽培猪苓质量未被确定，商品药材主要来源为野生猪苓。在我国，猪苓主要分布在河北、陕西、四川、云南，其中以云南产量最大，以陕西太白山区质量最好、药效最佳。雷丸的鉴定拉丁名：

Omphalia别名：雷矢、雷实藻菌、树脂类中药鉴定

《本经》：“主杀三虫、逐毒气，胃中热。”雷丸的鉴定来源鉴别雷丸为白蘑科真菌雷丸OmphaliaLapidescensSchroet.的干燥菌核。主产四川、云南、广西、贵州等省。春、秋、冬皆可采收，但以秋季为多，选枝叶枯黄的病竹，挖取根部菌核。采收后洗净，晒干。雷丸的鉴定形状：本品为类球形或不规则团块，直径1～3cm。表面：表面黑褐色或灰褐色，有略隆起的不规则网状细纹。断面：断面不平坦，白色或浅灰黄色，常有黄白色大理石样纹理。质地：质坚实，不易破裂。气味：气微，味微苦，嚼之有颗粒感，微带粘性，久嚼无渣。断面色褐呈角质样者，不可供药用。性状鉴别雷丸的鉴定知识拓展雷丸的主要成分为一种蛋白酶，称雷丸素。含量约3％，为驱绦虫的有效成分，此酶受热(60℃左右)或在酸性溶液中易被破坏而失效，在pH8溶液中则作用最强。另含雷丸多糖，其化学结构是以β-（1→3）葡萄糖为主链，带有1→6支链的葡萄聚糖，平均分子量为1183000。本品味微苦、性寒。杀虫消积。用于绦虫病，钩虫病，蛔虫病，虫积腹痛，小儿疳积。马勃的鉴定拉丁名：

LasiosphaeraCalvatia别名：灰包、马粪包藻菌、树脂类中药鉴定

《纲目》：“凡用，以生布张开，将马勃于上磨擦，下以盘承取末用。”马勃的鉴定来源鉴别马勃为灰包科真菌脱皮马勃、大马勃或紫色马勃的干燥子实体。产于安徽、湖北、湖南、甘肃、新疆、贵州。夏、秋二季子实体成熟时及时采收，除去泥沙，干燥。马勃的鉴定脱皮马勃形状：呈扁球形或类球形，无不孕基部，直径15～20cm。表面：包被灰棕色至黄褐色，常破碎呈块片状，或已全部脱落。孢体灰褐色或浅褐色，紧密，用手撕之，内有灰褐色棉絮状的丝状物。触之则孢子呈尘土样飞扬。质地：包被为纸质。孢体有弹性。孢子手捻有细腻感。气味：臭似尘土，无味。性状鉴别大马勃：不孕基部小或无。残留的包被由黄棕色的膜状外包被和较厚的灰黄色的内包被所组成，光滑，质硬而脆，成块脱落。孢体浅青褐色，手捻有润滑感。紫色马勃：呈陀螺形，或已压扁呈扁圆形，直径5～12cm，不孕基部发达。包被薄，两层，紫褐色，粗皱，有圆形凹陷，外翻，上部常裂成小块或已部分脱落。孢体紫色。马勃的鉴定知识拓展马勃含马勃素（emmatein）、麦角甾醇磷酸铂及亮氨酸、酪氨酸等氨基酸。本品性平、味辛。清肺利咽，止血。用于风热郁肺咽痛，音哑，咳嗽；外治鼻衄，创伤出血。乳香的鉴定拉丁名：

Olibanum别名：熏陆香、马尾香、乳头香

藻菌、树脂类中药鉴定

《本草经疏》：痈疽已溃不宜服，诸疮脓多时，未宜遽用。《本经逢原》：胃弱勿用。乳香的鉴定来源鉴别乳香为橄榄科植物乳香树BoswelliacarteriiBirdw.及同属植物BoswelliabhaurdajianaBirdw.树皮渗出的树脂。分为索马里乳香和埃塞俄比亚乳香，每种乳香又分为乳香珠和原乳香。主产于索马里、埃塞俄比亚和阿拉伯半岛。春、夏均可采收，以春季为盛产期。采收时，于树干的皮部由下向上顺序切伤，并开一狭沟，使树脂从伤口渗出，流入沟中，数天后凝成干硬的固体，即可采取。落于地面者常粘附砂土杂质，品质较次。本品性粘，宜密闭，防尘；遇热则软化变色，故宜贮藏于阴凉处。乳香的鉴定形状：本品呈长卵形滴乳状、类圆形颗粒或粘合成大小不等的不规则块状物。大者长达2cm（乳香珠）或5cm（原乳香）。表面：表面黄白色，半透明，被有黄白色粉末，久存则颜色加深。质地：质脆，遇热软化。断面：破碎面有玻璃样或蜡样光泽。气味：具特异香气，味微苦。性状鉴别乳香的鉴定知识拓展乳香含树脂(酸性部分主含α-,β-乳香酸等)、树胶、挥发油（油主含α-水芹烯、二戊烯等）。乳香酸是乳香的抗炎有效成分。本品乳香味辛、苦，性温。活血定痛，消肿生肌。用于胸痹心痛，胃脘疼痛，痛经经闭，产后瘀阻，癥瘕腹痛，风湿痹痛，筋脉拘挛，跌打损伤，痈肿疮疡。乳香的鉴定相关链接

乳香为常用中药，原植物在我国无野生分布。迄今的国内文献、标准对其基原的描述不一致。有学者通过系统研究，认为中药乳香的原植物包括乳香树B.sacra、纸乳香树B.papyrifera和齿叶乳香树B.serrata,鲍达乳香树B.bhau-dajiana。没药的鉴定拉丁名：Myrrha别名：末药、明没药藻菌、树脂类中药鉴定

《本草从新》：“没药，水飞过，用钵坐热水中，以灯心同研，则易细。”没药的鉴定来源鉴别没药为橄榄科植物地丁树CommiphoramyrrhaEngl.或哈地丁树CommiphoramolmolEngl.的干燥树脂。主产于索马里、埃塞俄比亚和阿拉伯半岛。树脂可由树皮裂缝自然渗出，或自切割口流出淡黄白色粘稠液体，在空气中变成红棕色硬块。一般于11月至次年2月间采收，除去杂质，即可。没药的鉴定天然没药形状：呈不规则颗粒性团块，大小不等，大者直径长达6cm以上。表面：表面黄棕色或红棕色，近半透明

部分呈棕黑色，被有黄色粉尘。质地：质坚脆。断面：破碎面不整齐，无光泽。气味：有特异香气，味苦而微辛。性状鉴别胶质没药呈不规则块状和颗粒，多黏结成大小不等的团块，大者直径长达6cm以上，表面棕黄色至棕褐色，不透明，质坚实或疏松，有特异香气，味苦而有黏性。没药的鉴定知识拓展没药含树脂25％～35％，挥发油2.5％～9％，树胶约57％～65％，此外为水分及各种杂质约3％～4％。本品味苦、辛，性平。散瘀定痛，消肿生肌。用于胸痹心痛，胃脘疼痛，痛经经闭，产后瘀阻，癥瘕腹痛，风湿痹痛，跌打损伤，痈肿疮疡。安息香的鉴定拉丁名：Benzoinum别名：白花榔、拙贝罗香藻菌、树脂类中药鉴定

《唐本草》：“味辛苦，平，无毒。”《本草述》：“治中风，风痹，风痫，鹤膝风，腰痛，耳聋。”安息香的鉴定来源鉴别安息香（Benzoinum），为安息香科植物白花树Styraztonkinensis(Pierre)CraibexHart.的干燥树脂。进口安息香主产于印度尼西亚、泰国等国；我国主产于广西、海南、云南、广东等地。树干经自然损伤或于夏、秋二季割裂树干，收集流出的树脂，阴干。安息香的鉴定形状：自然出脂者为不规则的小块，稍扁平，常黏结成团块。人工割脂则为不规则的圆柱状、扁平块状。表面：自然出脂表面呈橙黄色，具蜡样光泽。人工割脂表面呈灰白色至淡黄白色。质地：质脆，易碎。加热则软化熔融。断面：断面平坦，白色，放置后逐渐变为淡黄棕色至红棕色。气味：气芳香，味微辛，嚼之有沙粒感性状鉴别安息香的鉴定知识拓展安息香含树脂70％～80％，其中总香脂酸28％，游离香脂酸15.8％。主成分为泰国树脂酸（siaresinolicacid）、苯甲酸松柏醇酯（coniferylbenzoata）并含苯甲酸11.7％、苯甲酸桂皮醇脂2.3％、香荚兰醛0.3％，不含肉桂酸。本品味辛、苦，性平。开窍醒神，行气活血，止痛。用于中风痰厥，气郁暴厥，中恶昏迷，心腹疼痛，产后血晕，小儿惊风。血竭的鉴定拉丁名：

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