人教版高中生物必修一2.2生命活动的主要承担者-蛋白质-课件-

2024/5/191生命活动的主要承担者——蛋白质大头娃娃事件在我们日常生活中，你们能说出多少种富含蛋白质的食品？这些富含蛋白质的食物能直接被人体吸收吗？蛋白质的基本单位----氨基酸

思考与讨论：

蛋白质的基本单位----氨基酸

思考与讨论：1这些氨基酸都主要由哪些元素组成？有多少种类？CHON约有20种2这些氨基酸的结构具有什么共同特点?每个氨基酸都有氨基和羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上3氨基酸”这一名词与其分子结构有对应的关系吗？“氨基酸”代表了氨基酸分子结构中主要的部分─氨基和羧基氨基酸通式C2H4O2NRRCHCOH2NOH氨基羧基侧链基团氨基酸有20种，氨基酸种类不同决定于R基。强调：氨基NH2羧基COOHR基R书写化学基团，短线一定要带上氨基酸分子的结构特点（1）每种氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上（2）这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团，这个侧链基团用R基表示（3）各种氨基酸之间的区别在于R基的不同

判断构成蛋白质的氨基酸A、NH2—CH—COOH

B、CH3—CH—COOH

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CH3

S—NH

C、NH2—CH—COOH

D、NH2—CH—COOH

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CH2—CH2—COOH

CH2—C00H

有8种氨基酸是人体细胞不能合成的，必须从外界环境中直接获取，这些氨基酸叫做必需氨基酸。另外12种氨基酸是人体细胞能够合成的，叫做非必需氨基酸。氨基酸必需氨基酸：人体细胞不能合成的非必需氨基酸：人体细胞能够合成的苯丙氨酸蛋氨酸（甲硫氨酸）赖氨酸苏氨酸色氨酸亮氨酸异亮氨酸缬氨酸“笨蛋，来宿舍晾一晾鞋”1、下列有关氨基酸的叙述，正确的是（）DA、构成蛋白质的氨基酸都含有一个氨基和一个羧基，而且都连接在一起B、人体细胞内的氨基酸都必须从食物中获得C、构成蛋白质的氨基酸都是由C、H、O、N这四种元素构成的D、不同氨基酸结构的不同在于R基的不同练习题2、谷氨酸的Ｒ基为Ｃ３Ｈ５Ｏ２，一分子谷氨酸含有的Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ原子数依次是（）Ａ.５、９、４、１Ｂ.４、８、５、１Ｃ.５、８、４、１Ｄ.４、９、４、１CHＣ３Ｈ５Ｏ２NH2OHCOA谢谢观赏！CHNH2HCOOH甘氨酸CHNH2CHCOOHCH3CH3缬氨酸CHNH2COOHCH3谷氨酸丙氨酸CHNH2CH2COOHCOOHCH2讨论：①这些氨基酸在结构上具有什么共同特点？一.氨基酸及其种类7、成功在于好的心态与坚持，心态决定状态，心胸决定格局，眼界决定境界。2、如果你盼望明天，那必须先脚踏现实;如果你希望辉煌，那么你须脚不停步。19、事在人为，路在脚下，财富在心中。2、太阳升起的瞬间，对于昨天已成永远!14、奉献青春坚持扎根基层，挥洒汗水带领农民创富。2、恐惧使我们活下去，一定不要害怕。15、只要还有明天，今天就永远是起跑线。3、坚持，如果这世界上真有奇迹，那只有努力的另一个名字。4、用淡然看透俗事，用遗忘解脱往事，用沉默诉说心事。20、不要为已消逝之年华叹息，须正视欲匆匆溜走的时光。10、巴不得变成更优秀的人，只是原因不一样了。以前是为了别人，而现在是为了自己。18、给予的最需要的方面不在物质财富范围内，它存在于人性特有的领域。5、有魅力的女人不怕男人花心。有实力的男人不怕女人现实。7、每一发奋努力的背后，必有加倍的赏赐。2、如果你盼望明天，那必须先脚踏现实;如果你希望辉煌