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文档简介
特种水产经济动物养殖技术水产养殖技术专业教学资源库海胆养殖技术5、白棘三列海胆白棘三列海胆（Tripneutesgratilla），属棘皮动物门（Echinodermate）,游在亚门（Eleutherozoa），海胆纲（Echinoidea），拱齿目（Ca-marodonta），毒棘海胆科（Toxopneustidae）。白棘三列海胆白棘三列海胆是食用海胆中个体最大、生长最快的一种。壳径可达15cm，体质量达1kg，l周龄壳径可达7～8cm，达到市售海胆商品规格。生活在热带沿海浅海海草多的沙底，成体以藻类和其他水生植物为食。在我国只见于西沙群岛、海南岛、广东和台湾沿海，是频危海洋动物种类。第二节海胆的形态构造一、外形海胆的软体部之外包被有一个球形或盘形的石灰质的外壳，生物学家称为硬壳。中空的石灰质壳由3000块小骨板形成。海胆成体的体壳通常是3至10厘米大，外形大多是呈球形、心形或扁薄形，外形是球状及五辐对称的，壳外还有一层较薄的膜质壳皮。壳上生有许多可动的棘，形似刺猬。海胆一般都是较深色的，如有绿色、橄榄色、棕色、紫色及黑色。根据海胆外形等不同，分为：正形海胆：规则(辐射对称)的海胆呈球形，肛门在向上隆起的反口面（口面的另一面，即背面）中央。
歪形海胆：不规则(两侧对称)的海胆体扁，口偏离中心，肛门偏离顶系，移到壳的后缘，或移到口面，或靠近口部肛门与口在同一面。二、内部构造体壁结构相似于海星，但真皮中无肌肉层，因此骨板是不动的。体壁内具发达的真体腔。内部器官包含在由许多石灰质骨板紧密愈合构成的壳内。壳上布满了许多能动的棘。壳板上每对管足孔相当于1个管足，多排管足排列纵行，管足从壳上穿孔到达体表；其功能各有不同，如摄取食物、感觉外界情况等。海胆的口器系咀嚼器官，长在口面（即腹面）的中央位置，中央有5个白齿，而整个咀嚼的器官称为“亚里士多德提灯”或“亚氏提灯”；这个名称的由来是因亚里士多德对海胆在他的著作《动物史》中的准确描述。海胆的口器食物是由口器上升到食道，食道再绕着亚氏提灯的外围向上升，进入胃部。海胆的胃呈管状，称为管状胃，缘着硬壳的内壁向上升，接驳着反口面的肠子。经过肠
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