吃盐过多的危害

吃盐过多的危害吃盐过多的危害盐关于人体来说是非常有益的，但是也要规划好每日吃盐的量，不然会适得其反，对我们的健康造成危害!下面是CNrencai收集整理的吃盐过多的危害，欢迎阅读参照!!吃盐过多的危害吃盐多，会导致以下疾病：血压高，肝肾血流量少，使得肝肾承受的代谢压力增大，损害其正常功能;盐吃得多还会减少唾液分泌，使口腔内溶菌酶减少，难以抵抗病毒感染;腌菜中所含亚硝酸盐在胃酸和细菌作用下会转变为亚硝胺，易致胃癌;体内钠离子增加会导致面部细胞失水，增加皱纹;人体每排泄1克钠，会耗损约26毫克钙，因此吃盐多还容易导致骨质疏松。尤其要记住，生活中吃太多盐，会增加下面这四种要命病的风险，千万要当心!盐吃太多，导致高血压盐摄入过多会影响身体健康，最直接的结果就是高血压。由于人的体液渗透压是恒定的，因此，每摄入1克食盐，就必需要多出111克水与之配比，形成"生理盐水'的渗透压，储存在组织中。这会导致血管中的水分增加，血管壁所受压力随之增大，诱发高血压。我国居民饮食方式和西方差别很大，主要表现为高盐和低钾，特别是北方人、老年人饮食中含盐量高，盐负荷高，高血压发生率也随之升高，而且多是容量性高血压，低肾素水平的高血压。心脏病、中风美国心脏协会(AHA)在2021年"流行病与防治暨营养、体育活动与新陈代谢科学大会'上指出，2021年全球有2300万例心脏病、中风和其他心脑血管相关疾病致死案例，可能与钠盐的过量摄入有关，占死于此类疾病案例的15%。在与过度摄入钠盐相关的心血管病死亡案例中，约100万人是69岁之前死亡的，占案例总数的40%。盐吃多或致癌医学家普遍认为，多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等疾病。医学家建议，应该使城市每人天天吃盐量从现在的20克左右降低到10克甚至5克以下，以减少一些疾病的发病率。盐吃过多或睡眠猝死据悉，睡眠猝死症近年在东南亚国家，如泰国及菲律宾，过去16年共夺去超过5000人的性命。有专家怀疑，这种病可能和饮食习惯偏咸有关.不过这种病因病还没有得到相关研究认可，但可以确信的是，食用盐吃多了，终究对身体不好，因此，这点一定要明确。吃盐太多，血管都会被腌脆!我们用盐来腌制食物，同样的，如果一次性吃盐太多也能腌制我们的'血管，影响它正常的工作!澳大利亚研究人员的一项发表在《美国临床营养杂志》的新研究的发现：吃完含盐量多的食物(含4克盐的定义为高盐食物)，短短30分钟后，血管扩张能力就会受到影响(扩张能力比食用0.3克低盐食物的组小一半)，进而心脏受伤。这是因为：正常状况下，心脏通过血管泵出血液时会产生一氧化氮，一氧化氮会放松血管，顺畅血流;而食盐和脂肪之类的物质会阻碍一氧化氮的释放，从而妨碍血管扩张能的力，导致血压增高。科学家还提醒：即使原本血压正常，食盐摄入过多，也会迅速对血管产生伤害。这是因为：食盐中的钠对血管壁有刺激收缩的作用，使管腔变窄，管壁压力增大。如果长期不控制食盐量，血管就会脆得像干脆面一样，被血液一冲就断这就是非常可怕的动脉粥样硬化、心肌梗死、冠心病的出现。如何科学吃盐1、每日摄盐应小于6克。盐能增鲜味、解腻、杀菌防腐。盐的主要成分是氯化钠，天天都必必需摄入一定的盐来保持新陈代谢，调整体液和细胞之间的酸碱平衡，促进人体生长发育。另外，含碘的食盐还有益于甲状腺。常用淡盐水漱口，不仅对喉咙疼痛、牙齿肿痛等口腔疾病有治疗和预防作用，还能预防感冒。清晨起床后喝一杯盐开水，可治便秘。2、可适当少放盐，使用香料来提味。习惯重口味的人因为长期对味蕾的刺激关系，一下子降低盐分可能会造成味觉上的不适应。为避免因此影响食欲，可在操持时，改用葱、姜、蒜、九层塔之类的香料来提味，消除短时间的不适应感，久了自然就可养成少用盐的习惯。3、炒菜时可改用低钠盐。低钠盐主要是将盐分内的钠离子减半而以钾离子来代替，口味上不会有太大的差异，增加了钾却可以有降血压、保护血管壁的功能，减少中风和心脏病的危险。美国公布十大高盐食物专家指出，同种食物间，钠含量差别很大。比如，一片白面包的钠可以在80—230毫克之间。一杯鸡肉面条汤的钠含量在100—940毫克之间。3盎司午餐肉的钠含量在450—1050毫克之间。美国公布十大高盐食物-吃盐过多的危害美国公布十大高盐食物十个人中就有九个吃盐过多，近日美国某网站报道了美国疾病预防控制中心〔CDC〕的调查结果。而且，CDC报告称，人们摄入的盐大部分来自一般家庭的餐桌或超市。面包是人们摄入盐分最多的食物。美国CDC的这项报告，基于2007—2008年间对7200名美国人所做的调查，其中包括3000名儿童。调查显示，人们摄入食盐过多的渠道，集中在10种食物上。人们从这10种食物中摄入的盐，占食盐总量的44%。这10种高盐食物依次是面包、午餐肉、比萨、加工和未加工的禽肉、汤、奶酪汉堡包和三明治、奶酪，这七种食物分别占摄入食盐总量的7%左右。另外三种食物占摄入食盐总量的3%左右，它们是：意大利面条、肉菜、零食〔包括薯片、咸味饼干和爆米花〕。不过，专家指出，同种食物间，钠含量差别很大。比如，一片白面包的钠可以在80—230毫克之间。一杯鸡肉面条汤的钠含量在100—940毫克之间。3盎司午餐肉的钠含量在4