版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
2.7食物在口腔里的变化科学科教版四年级上册食物在口腔里都发生了哪些变化?新课聚焦消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量,这一过程叫做消化。吃食物时,食物首先进入口腔,口腔是人体的消化器官之一。被咀嚼、融化了...科学探索咀嚼一块馒头,观察、描述馒头发生了什么变化咬一口馒头,对着镜子咀嚼5下,先观察馒头的变化,接着一边咀嚼,一边感觉馒头发生的变化,并把看到的和感觉到的变化记录下来。观察方法观察记录科学探索咀嚼一次咀嚼三次咀嚼五次食物的状态我们的感觉嘴里的馒头被咬开,有一些湿润馒头被轻易的咬开,软软的完整的馒头被分成许多的小碎块,碎块黏在一起了,又湿润了一些。馒头有点硬,舌头上感觉有许多馒头渣。碎块已经变得稀烂了,很湿。跟开始的馒头完全不一样了,湿湿黏黏的,有甜味。科学探索观察分析与结论观察分析总结(1)牙齿用来撕咬、切碎、嚼烂食物。口腔中的牙齿、舌、唾液在咀嚼食物时共同参与了食物在口腔里的消化。(2)舌用来搅拌食物。(3)唾液中有溶菌酶、淀粉酶等,除了用来清洁口腔、消化食物,还有润滑作用。科学探索馒头为什么吃起来甜甜的呢?馒头是面粉做的,面粉的主要成分是淀粉。口腔里的唾液中含有淀粉酶,这种物质可以把淀粉转化成麦芽糖等,因此在咀嚼过程中,我们感觉有甜味。了解牙齿科学探索观察牙齿科学探索门齿门齿犬齿犬齿犬齿犬齿臼(jiu)齿臼(jiu)齿臼齿臼齿门齿:8颗犬齿:4颗臼齿:20颗共32颗观察牙齿科学探索门齿:切断食物犬齿:撕开食物臼齿:磨碎食物功能门齿门齿犬齿犬齿犬齿犬齿臼(jiu)齿臼(jiu)齿臼齿臼齿模拟馒头在口腔中的消化过程科学探索实验材料:大塑料口袋、硬纸板实验猜想:牙齿的功能是_____________食物,舌的功能是_____________食物。模拟馒头在口腔中的消化过程科学探索实验步骤(1)用硬纸板模仿门齿和犬齿的外形,用大塑料口袋装满空气模仿臼齿。(2)学生分角色扮演“馒头”“牙齿”和“舌”。(3)观察“馒头”在口腔里发生的变化。模拟馒头在口腔中的消化过程科学探索科学探索实验现象与结论实验分析结论吃“馒头”时,门齿和犬齿会将“馒头”切断、撕碎,让“馒头”进入口腔,舌将它送到臼齿处磨碎,并搅拌食物。牙齿的功能是切割、撕碎、咀嚼食物,舌的功能是传送和搅拌食物。研讨一:食物在口腔中发生了什么变化?经历了哪些过程?交流研讨食物在口腔里的牙齿、舌和唾液共同作用下变成湿软细小的食物糜。在口腔里经过牙齿撕咬、切碎、嚼烂;舌配合传送和搅拌食物;唾液使食物湿润,并通过溶菌酶、淀粉酶等初步消化食物。食物在口腔中的变化需要牙齿、舌和唾液的共同作用。食物在口腔中经历了变小、变软、水分变多等变化。研讨二:根据“馒头在口腔中的消化”模拟活动,说一说牙齿和舌都担负了什么工作?交流研讨我把食物切碎、咬烂。我把食物充分搅拌。牙齿中的门齿切割食物、犬齿撕碎食物、臼齿咀嚼食物,舌起到传送和搅拌食物的作用。研讨三:在食物的消化过程中,除了牙齿和舌以外,还有其他参与者吗?交流研讨食物在口腔里的消化过程中,除了牙齿和舌以外,口腔会在咀嚼的过程中分泌唾液,唾液中的多种消化酶将分子结构复杂的食物水解为分子结构简单的营养素。研讨四:食物在口腔中的初步消化,为进一步消化提供了哪些便利条件?交流研讨食物在口腔中的初步消化,咀嚼过程所起到的作用是预先消化一部分食物,减轻消化道的负担。唾液分泌还有利于食物的湿软,不至于伤害到食道,有利于下咽。爱护牙齿拓展提高拓展提高牙齿会生病龋齿,俗称虫牙、蛀牙,是在口腔内细菌的作用下,牙齿硬组织脱钙和有机质分解使牙齿组织破坏、崩解,在牙齿上形成龋洞的一种疾病。龋齿的患病率在儿童中可达90%以上。拓展提高牙齿会生病形成条件:细菌、食物、宿主(牙齿)和时间龋齿的成因:人口腔中牙菌斑或唾液中的细菌利用糖类发酵,经过新陈代谢后产生酸,长时间与牙齿接触进而破坏牙齿表面,使牙齿产生脱钙及龋蚀。拓展提高龋齿的危害当龋病破坏了牙釉质侵入到牙本质时,患者遇冷、热、酸、甜的刺激时会感到牙齿疼痛,此阶段若不治疗,龋洞会强渐加深,累及牙髓,引起牙髓炎,这时出现自发痛,还可能引起同侧头痛,患者坐卧不安。若再不治疗,炎症继续向牙根方向发展引起牙根部肿痛、牙齿松动、咬痛、牙周流脓,严重者面部肿胀、、发烧、张口受限,细菌入血甚至可引起菌血症而危及生命。此外,龋齿多,必然会影响嚼碎食物,增加胃肠负担,容易引起胃肠疾病。拓展提高保护牙齿的方法(1)常刷牙,保持口腔清洁。(2)掌握正确的刷牙方法。(3)不要过多地吃甜食。(4)定期进行口腔检查。通过这节课的学习,我们知道牙齿有三种:门齿、犬齿和臼齿,不同的牙齿有不同的功能;我们还了解了食物在口腔里经历的初步的消化过程,知道牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化,它们的功能也各不相同;我们知道了牙齿会生病,保护好我们的牙齿,有利于我们的身体健康。课堂总结2.7食物在口腔里的变化板书设计食物在口腔里的变化(1)牙齿门齿:切割食物(2)舌头传送搅拌食物(3)唾液初步消化淀粉犬齿:撕碎食物臼齿:咀嚼食物完成课后同步练习题课后作业7.食物在口腔里的变化教科版四上《呼吸与消化》单元今天你吃了什么?吃下去的食物发生了哪些变化?一、聚焦食物养料和能量消化器官?口腔二、探索(1)猜一猜:饼干在口腔里会发生哪些变化呢?二、探索(1)做一做:饼干在口腔里的变化没咀嚼时的样子咀嚼8次的样子咀嚼16次的样子提示:1.同伴相互观察,并借助镜子观察自己口腔内的饼干;2.咀嚼时,不要吞咽。二、探索(1)没咀嚼时的样子咀嚼8次的样子咀嚼16次的样子仔细观察,饼干发生了什么变化?干的一整块变湿变碎糊状变软二、探索(1)饼干看不见的变化之淀粉含量小助手:碘酒很深的蓝紫色较深的蓝紫色较浅的蓝紫色很深的蓝紫色较深的蓝紫色较浅的蓝紫色淀粉含量多淀粉含量少二、探索(1)口腔里有什么?牙齿舌头门齿犬齿臼齿分泌唾液二、探索(1)门齿臼齿犬齿牙齿的形状和作用平薄,切割食物宽阔,磨碎、咀嚼食物尖锐,撕裂食物二、探索(2)玩一玩:角色扮演:模拟食物在口腔的消化过程。提示:1.用合适的材料模拟各类牙齿、舌头和食物;2.模拟牙齿的同学一人拿上下两颗牙齿;二、探索(2)想一想:游戏中
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 湖北大学知行学院《专四实训》2021-2022学年第一学期期末试卷
- 小班感冒了健康教育
- 《急救技术操作》课件
- 2024纸箱购销合同
- 2024年包工包料施工合同范本
- 2024建材买卖合同书范本
- 湖北大学知行学院《食品包装学》2022-2023学年第一学期期末试卷
- 湖北大学知行学院《经济学》2021-2022学年第一学期期末试卷
- 小儿川崎病的观察及护理
- 2024如何认定房屋租赁合同效力范文
- 电泳车间安全操作规程
- 班主任工作技能智慧树知到答案章节测试2023年杭州师范大学
- 企业EHS风险管理基础智慧树知到答案章节测试2023年华东理工大学
- 中药鉴定的基础知识
- 六年级上册语文课件-第五单元习作指导人教(部编版)
- JJF 1049-1995温度传感器动态响应校准
- 小学生安全教育完整课件
- 国家开放大学电大《课程与教学论》形考任务4试题及答案
- 高二班家长会课件
- 项目三课件 国际航空物流运费与运单
- 易燃易爆物质和物品参考名录-国家应急管理部研究中心编制
评论
0/150
提交评论