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文档简介
养殖蜗牛的知识蜗牛养殖的奥秘蜗牛的多样面貌它们身披甲壳,形似微型螺旋,色彩斑斓。头部伸出四根触须,缓缓前行时,头颅探出,身躯约莫一厘米长。一旦惊吓,便缩回甲壳,宛如乌龟。蜗牛体内分泌的唾液,能克制蜈蚣、蝎子等天敌;行进后,留下一道银光闪闪的痕迹。在酷暑的六、七月,它们会悬挂于叶片之下,逐渐攀升,直至唾液耗尽,生命终结。在干旱之地,唯有雨后,它们才现身,晴朗之日则难觅其踪。蜗牛的全球分布地球上的螺类约有22,000种,多数隶属于腹足纲,肺螺亚纲(Pulmonata)居多,少数归于前鳃亚纲。它们以腐植质为食,将卵产于土壤之中。热带岛屿,如古巴,是它们的乐园,即便在寒冷地带,它们也能在冬眠中求生存。树栖的蜗牛色彩斑斓,而地栖者则通常单色。非洲的玛瑙螺属(Achatina)体型巨大,有的超过25厘米。在欧洲,大蜗牛属的几个品种常被视为美味佳肴,尤其在法国,更是餐桌上的宠儿。蜗牛:牙齿的巨人蜗牛虽小,却是世界上牙齿最多的生物。尽管其嘴小如针尖,却藏有约26000颗牙齿。在它那微小的触角下方,隐藏着一个小孔,那便是它的嘴,内有一条锯齿般的舌头,科学家称之为“齿舌”。蜗牛的文化象征蜗牛在某些文化中象征着坚韧不拔,有的民族甚至通过蜗牛的行动来预测天气。苏格兰人相信,若蜗牛的触角伸得长,便是明日晴好的预兆。蜗牛与农业的微妙关系蜗牛是陆地上常见的软体动物之一,它们以植物为食,尤其偏爱作物的嫩芽和叶片,因此野生蜗牛对农作物构成威胁。然而,随着科技的进步,人们将蜗牛驯化为家畜,为人类提供高营养价值的蜗牛肉。蜗牛养殖业的蓬勃发展当前,河北、广东、福建、上海、浙江、湖北、海南、江苏、河南、山东、湖南、四川、辽宁、内蒙古、甘肃等20多个省市掀起了人工饲养蜗牛的热潮,正朝着规模化、产业化迈进,中国的蜗牛养殖业正迅速追赶世界先进水平。白玉蜗牛的崛起在白玉蜗牛问世之前,许多国家以饲养褐云玛瑙蜗牛为主,因其繁殖力强、抗病力高、易养且营养丰富。自白玉蜗牛被选育出来后,它不仅继承了褐云玛瑙蜗牛的优点,更以其如玉般的美味色泽,赢得了世界的青睐,风靡全球。国外蜗牛研究的兴起国外对蜗牛的研究起步晚于我国,大约在18至19世纪,欧美国家的学者才开始涉足这一领域,但他们在蜗牛的发展和利用上却领先于我国。近年来,许多发展中国家利用本土资源,加速发展蜗牛养殖业和加工业,将其打造成为重要的出口创汇项目。蜗牛的多样品种与习性蜗牛种类繁多,包括同型巴蜗牛、非洲大蜗牛、所蜗牛,以及中华白玉蜗牛、野生玛瑙蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙蜗牛、盖罩大蜗牛、苹果蜗牛等。它们的生活习性与防治方法相似,并非所有蜗牛都是害虫。蜗牛的奇妙观察蜗牛与鼻涕虫相似,腹部有扁平的足,借助肌肉收缩前进,边行边分泌黏液,干后闪烁着光泽。我们可以进行一项有趣的实验,测量蜗牛的爬行速度:在干燥地面上,它们每分钟移动9-13厘米;在阴凉处,速度减至6-8厘米;而在有薄水层的地面,速度提升至每分钟滑行25-30厘米。在西方,蜗牛赛跑是一项年度盛事。1985年,西班牙举办的蜗牛赛跑吸引了8个国家的选手,西班牙的一只蜗牛在5分钟内跑出了124厘米的佳绩,荣膺冠军。蜗牛养殖的关键要素1.温度:最佳为25℃,一般不低于16℃,不高于40℃。加温需采用地龙火道,常年备好,特别是春末秋初,以防气温骤降。有条件的话,暖气是最佳选择,避免使用火炉加温。2.防风:避免干风、冷气直接吹入,入口应设置双门、挂布、挡风板。3.控制异味:坚决防止有异味的气体进入饲养场地。4.透水透气:养殖容器必须具备良好的透水性和透气性。5.光照控制:不工作时避免强光直射,以阴暗为佳,夜间可使用15W红色灯泡照明,以刺激产卵。6.卵的孵化:蜗牛养殖成败的关键在于卵的孵化。控制室内温度在20~25℃,空气湿度在90%~95%,土壤湿度在25%~30%,采用种蜗牛60天轮倒法,可大大提高养殖效益,出壳率可达95%以上。7.幼蜗牛的饲养:特别注意温度与湿度的控制,温度应控制在25~30℃之间,饲养土含水量以30%~35%为宜,空气相对湿度在80%~90%为宜,多食鲜嫩多汁的饲料,辅以钙质食物。8.湿度控制:1~3月龄蜗牛饲养池内加湿时,坚决不能用水泼,应采用喷雾器喷雾,最好使用温水。9.病死蜗牛处理:发现病、死蜗牛及时清除。10.粪便清理:勤清粪便,最好采取蚯蚓与蜗牛混养,一举两得。11.防天敌侵害:防止天敌侵害,如灭鼠、灭蚁,定时用1/1000的敌百虫溶液喷洒,有效杀灭蜗牛的天敌——螨,定期用过氧乙酸稀释液对养殖场所进行消毒,杀灭病源微生物。12.饲料配方:成本最低,效果最佳的饲料配方为:米糠50%,贝壳40%,酵母粉8%,其他2%。蜗牛的简介英文名:Snail拼音:wōniú普通话读作“wōniú”,但在许多方言中读作“guāniú”。豫北方言称为“盲牛”,读作“māngóu”,闽南语则读作“ànle”。科属分类:动物界,软体动物门,腹足纲,柄眼目,大蜗牛科性味:味咸,性寒,有小毒。功效:主治一切疳疾,面上赤疮,久痢脱肛。附方:治大肠脱肛:用蜗牛一两烧成灰,猪脂调和后涂敷,立缩。采集:蜗牛种类繁多,全球已发现25000多种,我国常见的食用蜗牛是非洲蜗牛,又名褐云玛瑙螺,广东人称其为“名菜螺”。每年5~11月间是蜗牛活动季节,冬季气温下降和
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