幼儿园厨师上半年工作总结_第1页
幼儿园厨师上半年工作总结_第2页
幼儿园厨师上半年工作总结_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

第页共页幼儿园厨师上半年工作总结尊敬的领导：您好！非常荣幸能有机会向您汇报我在幼儿园的工作总结。在过去的上半年时间里，我全力以赴，尽职尽责地担任厨师一职，并且取得了一些成绩。下面是我个人在这段时间的工作总结，希望对您有所帮助。一、工作概述1.根据园方要求，按时完成每天的食谱制定，保证合理搭配食材，保证幼儿获得均衡的营养。2.负责食材的采购和储存，确保食材的新鲜和安全性。3.组织指导厨房工作人员，确保每日工作的顺利进行。4.参与园方组织的各项培训和会议，不断提升自身的专业水平和团队意识。二、工作亮点与成果1.严格把控食材采购环节，与食材供应商建立长期合作关系，确保食材的新鲜和质量。2.推行精准食谱制定，根据季节变化和幼儿的营养需求，调整食谱，并亲自监督厨房工作人员的烹饪过程。3.加强与家长的沟通，定期举行食谱交流活动，听取家长的意见和建议，争取更好地满足幼儿的口味需求。4.注重团队建设，定期组织培训和学习交流，提升厨房工作人员的专业技能和团队协作能力。三、存在的问题和不足之处1.人员流动较大，对新员工的培训和管理工作不够到位。2.食材的价格波动较大，如何合理控制成本需要进一步研究。3.厨房设备老化，需要及时更新和维护。4.厨房规范运作流程有待进一步完善，提高工作效率。四、下半年工作计划1.加强新员工的培训和管理，提高整体团队的素质和能力。2.持续关注食材市场价格波动，积极寻找新的供应商资源，合理节约成本。3.及时维护和更新厨房设备，确保厨房工作的顺利进行。4.进一步完善工作流程，提高工作效率和食品卫生安全。5.借助各类培训和学习交流机会，不断提升自身的专业技能和管理水平。总结：在这半年里，我在幼儿园厨房的工作中，虽然遇到了一些困难和挑战，但我依然兢兢业业，认真对待每一个细节。通过不断地学习和提升，我相信在下半年的工作中，我将能够更好地发挥个人的优势，为园方提供更优质的服务和更健康的饮食。感谢您对我的信任和支持，期待在未来的工作中能够继续得到您的

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 事务文书

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论