中医院食堂大宗物资采购招标文件

平阳县政府采购招标文件采购招标文件（线上电子招投标）项目名称:中医院食堂大宗物资采购嘉吉(温州)建设工程咨询有限公司关于平阳县中医院食堂大宗物资采购公开招标的公告（线上电子招投标）公告日期：2022年12月22日

项目概况平阳县中医院食堂大宗物资采购招标项目的潜在投标人应在政采云平台（）获取（下载）招标文件，并于2023年1月18日09:30（北京时间）前递交（上传）投标文件。一、项目基本情况项目编号：JJCG-PYCG-2022122201项目名称：平阳县中医院食堂大宗物资采购预算金额（元）：6000000最高限价（元）：3000000（标项一）,3000000（标项二）采购需求：标项一标项名称：平阳县中医院食堂大宗物资采购（肉类、蔬菜类（含豆制品））数量：1预算金额（元）：3000000单位：批

简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：肉类、蔬菜类（含豆制品）采购，详见招标文件备注：本项目按实结算，以折扣率报价，根据折后单价进行结算，总价不折扣的方式。标项二标项名称：平阳县中医院食堂大宗物资采购（大米、面粉、主食、烘焙原材料类、油、奶制品类、调味品类、干货类、蛋类、海鲜类、水果类）数量：1预算金额（元）：3000000单位：批

简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：大米、面粉、主食、烘焙原材料类、油、奶制品类、调味品类、干货类、蛋类、海鲜类、水果类采购，详见招标文件备注：本项目按实结算，以折扣率报价，根据折后单价进行结算，总价不折扣的方式。合同履约期限：标项1、2自签订合同之日起1年按采购人要求供货，以采购人发出的书面进场通知时间为准。本项目（否）接受联合体投标。二、申请人的资格要求：1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；未被“信用中国”（)、中国政府采购网（）列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单。2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无3.本项目的特定资格要求：标项1、2具有有效的食品流通许可证（食品经营许可证）或食品生产许可证。三、获取招标文件时间：/至2023年1月18日，每天上午00:00至12:00，下午12:00至23:59（北京时间，线上获取法定节假日均可，线下获取文件法定节假日除外）地点（网址）：政采云平台（）方式：网上下载售价（元）：0四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点提交投标文件截止时间：2023年1月18日09:30（北京时间）投标地点（网址）：政府采购云平台在线投标，投标供应商无须前往评审现场开标时间：2023年1月18日09:30开标地点（网址）：政府采购云平台在线投标，投标供应商无须前往评审现场五、公告期限自本公告发布之日起5个工作日。六、其他补充事宜1.《浙江省财政厅关于进一步发挥政府采购政策功能全力推动经济稳进提质的通知》（浙财采监（2022）3号）、《浙江省财政厅关于进一步促进政府采购公平竞争打造最优营商环境的通知》（浙财采监（2021）22号）已分别于2022年1月29日和2022年2月1日开始实施，此前有关规定与上述文件内容不一致的，按上述文件要求执行。2.根据《浙江省财政厅关于进一步促进政府采购公平竞争打造最优营商环境的通知》（浙财采监（2021）22号）文件关于“健全行政裁决机制”要求，鼓励供应商在线提起询问，路径为：政采云-项目采购-询问质疑投诉-询问列表:鼓励供应商在线提起质疑，路径为：政采云-项目采购-询问质疑投诉-质疑列表。质疑供应商对在线质疑答复不满意的，可在线提起投诉，路径为：浙江政府服务网-政府采购投诉处理-在线办理。注意：需在线质疑后才可在线投诉，并电话告知相关采购人、代理机构、财政部门。3.其他事项：1）本项目通过“政府采购云平台（）”实行在线投标响应（电子投标），供应商应先安装“政采云电子交易客户端”，并按照本招标文件和“政府采购云平台”的要求，通过“政采云电子交易客户端”编制并加密投标文件。供应商未按规定加密的投标文件，“政府采购云平台”将予以拒收。“政采云电子交易客户端”请自行前往“浙江政府采购网-下载专区-电子交易客户端”进行下载；电子投标具体操作流程详见本公告附件《供应商项目采购-电子招投标操作指南》；通过“政府采购云平台”参与在线投标时如遇平台技术问题详询。2）为确保网上操作合法、有效和安全，供应商应当在投标截止时间前完成在“政府采购云平台”的身份认证，确保在电子投标过程中能够对相关数据电文进行加密和使用电子签章。使用“政采云电子交易客户端”需要提前申领CA数字证书，申领流程请自行前往“浙江政府采购网-下载专区-电子交易客户端-CA驱动和申领流程”进行查阅；（供应商应在开标前完成CA数字证书办理。3）供应商应当在投标截止时间前，将生成的“电子加密投标文件”上传递交至“政府采购云平台”。投标截止时间以后上传递交的投标文件将被“政府采购云平台”拒收。4）供应商在“政府采购云平台”完成“电子加密投标文件”的上传递交后，还可以（邮寄形式）在投标截止时间前递交以介质（U盘）存储的数据电文形式的“备份投标文件”，邮寄形式“备份投标文件”应当密封包装并在包装上标注投标项目名称、投标单位名称并加盖公章。5）通过“政府采购云平台”上传递交的“电子加密投标文件”无法按时解密，供应商递交了备份投标文件的，以备份投标文件为依据，否则视为投标文件撤回。通过“政府采购云平台”上传递交的“电子加密投标文件”已按时解密的，“备份投标文件”自动失效。供应商仅递交备份投标文件的，投标无效。6）本项目属分散采购项目，平阳县公共资源交易中心只负责提供开标评标场地，没有招标文件审核、开标评标过程监督及合同履约监管的职能。对招标文件或开标评标过程有疑义的，向采购单位或代理机构质疑；对质疑答复、合同履约不满意的，向监管部门平阳县财政局投诉。七、对本次采购提出询问、质疑、投诉，请按以下方式联系

投标通知(邀请)书嘉吉(温州)建设工程咨询有限公司对平阳县中医院食堂大宗物资采购进行公开招标，特通知贵公司（企业）前来投标。并请按招标文件的要求认真准备好投标文件，按时前来投标。序号内容说明与要求项目名称平阳县中医院食堂大宗物资采购项目编号JJCG-PYCG-2022122201资金来源财政性资金采购预算（最高限价）具体见招标公告采购方式公开招标采购人采购代理机构评标办法综合评分法招标内容具体内容见招标文件投标供应商资格要求详见招标公告是否接受联合体投标eq\o\ac(□,√)不接受□接受，应满足下列要求：踏勘现场eq\o\ac(□,√)不组织□组织是否允许递交备选投标方案eq\o\ac(□,√)不允许□允许投标货币人民币投标语言中文投标文件的组成完整的《投标文件》由“资格文件”、“报价文件”和“商务技术文件”三个部分组成。投标文件的编制供应商应先安装“政采云电子交易客户端”，并按照本招标文件和“政府采购云平台”的要求，通过“政采云电子交易客户端”编制并加密投标文件。签字或盖章要求电子签章。采购文件所指的加盖单位公章为电子签章。投标文件须按采购文件格式要求，由供应商加盖单位公章和法定代表人或其授权代表印章（或签字）。投标文件的形式☑电子投标文件（包括“电子加密投标文件”和“备份投标文件”，在投标文件编制完成后同时生成）；（1）“电子加密投标文件”是指通过“政采云电子交易客户端”完成投标文件编制后生成并加密的数据电文形式的投标文件。（2）“备份投标文件”是指与“电子加密投标文件”同时生成的数据电文形式的电子文件（备份标书），其他方式编制的备份投标文件视为无效备份投标文件。投标文件份数（1）“电子加密投标文件”：在线上传递交、一份。（2）“备份投标文件”：以介质（U盘）存储的密封包装后（邮寄形式投标截止时间前递交、一份（邮寄地址：））。投标文件的上传和递交（1）“电子加密投标文件”的上传、递交：a.投标供应商应在投标截止时间前将“电子加密投标文件”成功上传递交至“政府采购云平台”，否则投标无效。b.“电子加密投标文件”成功上传递交后，供应商可自行打印投标文件接收回执。（2）“备份投标文件”的密封包装、递交：a.投标供应商在“政府采购云平台”完成“电子加密投标文件”的上传递交后，还可以（邮寄形式）在投标截止时间前递交以介质（U盘）存储的“备份投标文件”（一份）；b.邮寄“备份投标文件”应当密封包装，并在包装上标注投标项目名称、投标单位名称并加盖公章。没有密封包装或者逾期邮寄送达至投标地点的“备份投标文件”将不予接收；c.通过“政府采购云平台”成功上传递交的“电子加密投标文件”已按时解密的，“备份投标文件”自动失效。投标截止时间前，投标供应商仅递交了“备份投标文件”而未将“电子加密投标文件”成功上传至“政府采购云平台”的，投标无效。电子加密投标文件的解密和异常情况处理（1）开标后，采购组织机构将向各投标供应商发出“电子加密投标文件”的解密通知，各投标供应商代表应当在接到解密通知后30分钟内自行完成“电子加密投标文件”的在线解密。（2）通过“政府采购云平台”成功上传递交的“电子加密投标文件”无法按时解密，投标供应商如按规定递交了“备份投标文件”的，以“备份投标文件”为依据（由采购组织机构按“政府采购云平台”操作规范将“备份投标文件”上传至“政府采购云平台”，上传成功后，“电子加密投标文件”自动失效），否则视为投标文件撤回。（3）投标截止时间前，投标供应商仅递交了“备份投标文件”而未将电子加密投标文件上传至“政府采购云平台”的，投标无效。投标有效期提交投标文件截止日起90天内投标样品□不需要eq\o\ac(□,√)需要履约担保eq\o\ac(□)不需要eq\o\ac(□,√)需要投标保证金eq\o\ac(□,√)不需要□需要质疑受理联系方式名称：投诉根据《政府采购质疑和投诉办法》的规定，质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意或者采购人、采购代理机构未在规定的时间内作出答复的，可以在答复期满后十五个工作日内向同级政府采购监督管理部门投诉。投诉受理联系方式平阳县财政局政府采购监督管理科联系人：投标截止时间2023年1月18日上午09：30截止(北京时间)。开标时间评审地点开标时间：2023年1月18日上午09：30正(北京时间)评审地点：评审委员会的组建评审委员会构成：采购人依法组建，成员为5人及以上单数，其中评审专家不得少于总人数的2/3；评标专家确定方式：按相关规定从专家库中抽取。政府采购扶持政策1、本项目对符合财政扶持政策的中小企业（小型、微型）、监狱企业、残疾人福利性单位给予价格优惠扶持，执行节能产品政府强制采购和优先采购政策，执行环境标志产品政府优先采购政策，详见采购文件相关政府采购相关政策说明部分；2、本项目执行《浙江省财政厅关于进一步发挥政府采购政策功能全力推动经济稳进提质的通知》（浙财采监〔2022〕3号）优化政府采购金融服务；3、本项目行业属于批发业。供应商信用查询1、投标供应商信用信息查询的查询渠道：“信用中国”()；“中国政府采购网”（/）；2、投标供应商信用信息查询截止时点：采购公告至本项目投标截止时间前均可。3、投标供应商信用信息查询记录和证据留存的具体方式：网页截图打印；4、信用信息的使用规则：截止评标当日，经查询“信用中国”“中国政府采购网”存在列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的供应商，其投标做无效投标处理。合同备案1、中标供应商须在中标通知书发出之日起30日内与采购人签订合同。2、中标供应商与采购人签订合同后，2日历天内将合同扫描件电子版发给嘉吉(温州)建设工程咨询有限公司：邮箱：；3、本项目政府采购合同按规定在浙江政府采购网（/）予以公告。合同履约管理合同签订后，采购人依法加强对合同履约进行管理，并在中标单位供货、项目验收等重要关节，如实填写《合同验收报告》（或考核资料），并及时向同级财政部门报告验收过程中遇到的问题。免则声明1、投标供应商自行承担投标过程中产生的费用。无论何种因素导致采购项目延期开标、废标（流标）、投标供应商未中标、项目终止采购的，采购人与代理机构均不承担供应商投标费用。2、投标供应商在投标、合同履行过程中必须做好安全保障工作，不因项目实施而危及自身及第三方人员、财产安全。若发生任何安全事故，由中标供应商自行承担一切责任并赔偿损失。解释权构成本招标文件的各个组成文件应互为解释，互为说明；如有不明确或不一致，构成合同文件组成内容的，以合同文件约定内容为准，且以专用合同条款约定的合同文件优先顺序解释；仅适用于招标投标阶段的约定，按招标公告、投标供应商须知、评标办法、投标文件格式的先后顺序解释；同一文件中就同一事项的约定不一致的，以逻辑顺序在后者为准；同一文件不同版本之间有不一致的，以形成时间在后者为准。按本款前述约定仍不能形成结论的，由采购人负责解释。特别说明▲中标供应商在合同签订前，采购人有权要求中标供应商提供其投标文件中的相关文件资料的原件进行审核；如无法提供原件或提供的原件与其投标文件中的不符，采购人有权取消其中标资格，并提交主管部门处理招标文件目录第一部分、项目简介第二部分、招标内容及要求第三部分、供应商须知第四部分、政府采购政策功能相关说明第五部分、合同格式第六部分、附件：投标文件格式第七部分、评标办法附：质疑函范本第一部分项目简介一、项目简介嘉吉(温州)建设工程咨询有限公司受平阳县中医院委托，以公开招标方式采购平阳县中医院食堂大宗物资采购，本次招标资金已经落实。我们热情欢迎有关公司（企业）前来进行投标。第二部分招标内容及技术要求一、总则1.1本技术规范要求提出的是最低限度的基本技术要求，并未对所有技术细节作出规定，供应商应提供符合本技术要求和国家标准、行业标准的优质产品。1.2供应商产品与本技术要求不一致时，供应商应在报价文件中予以说明，并由磋商采购小组鉴定供应商产品能否达到要求。如供应商没有在报价文件中提出异议，则视为供应商提供的产品完全按照本采购文件要求。2、技术要求及标准的执行供应商提供的产品应标明所执行的质量标准，若同一标准已颁发新标准，则按最新标准执行。若同一产品同时有几个标准（国际标准、国家标准、行业标准、企业标准等），则按最高层次的标准执行。二、采购总内容1、采购清单（以下所有参数和品牌是为了对拟报价的货物的技术指标和功能要求更好的说明，欢迎其他能满足本项目技术需求且性能更优的产品参加。产品性能是否更优由评审小组按少数服从多数原则认定。）标项项目执行标准规格供应时间及供应量标项一肉类鲜肉类：国家标准GB18406.3-2001国家标准GB/T19630.1-2011要求：无变质。冻品类：符合GB2733-2015食品安全国家标准，鲜、冻动物性水产品，每批次货物提供必要的质量证明材料。隔天预定按业主通知供应蔬菜类（含豆制品）国家标准NY/T654-2012绿色食品白菜类蔬菜当天采摘

国家标准NY/T655-2012绿色食品茄果类蔬菜当天采摘隔天预定按业主通知供应标项二大米类不低于国家标准GB/T1354-2018一级大米要求10公斤/袋按业主通知供应面粉类小麦粉特制一等、国家标准GB1355-2005要求：无变质。25公斤/袋按业主通知供应主食、烘焙原材料类符合GB19295-2011等127项食品安全国家标准等其他相关标准按业主通知供应食用油类大豆油一级、国家标准GB/T1535-2017符合食品卫生要求的产品，每批次货物提供必要的质量证明材料。≤10升/桶按业主通知供应菜籽油类国家标准GB/T1535-2017符合食品卫生要求的产品，每批次货物提供必要的质量证明材料。≤10升/桶按业主通知供应奶制品类满足最低储存时间要求。饮用奶质量及其标识必须符合最新的国家标准的规定250ml*24瓶按业主通知供应调味品类GB/T20903-2007调味品分类符合食品卫生要求的产品，每批次货物提供必要的质量证明材料。按业主通知供应干货类符合国家标准，具有原料固有本色，具有各自清香味，泡发率符合标准按业主通知供应蛋类鸡蛋国家标准SB/T10277-1997要求：无变质。隔天预定按业主通知供应海鲜类冰冻类符合GB2733-2015食品安全国家标准，鲜、冻动物性水产品，每批次货物提供必要的质量证明材料。其他类符合GB2733-2015食品安全国家标准，鲜、冻动物性水产品，每批次货物提供必要的质量证明材料。隔天预定按业主通知供应水果类保证新鲜无压痕，无病虫害，无病黑斑，无虫疤，无霉菌，无创伤。按业主通知供应2、招标项目要求：投标单位应按项目分别进行投标，即标项一:（肉类、蔬菜类（含豆制品））；标项二:（大米、面粉、主食、烘焙原材料类、油、奶制品类、调味品类、干货类、蛋类、海鲜类、水果类）共2个标项进行投标，可投其中一个标项或者多个标项；各个标项报价均按折扣率（%）进行投标报价，每个标项内采购物品折扣率一致；（本项目中标价格为合同供货执行的固定价，投标报价包括、制作、包装、运输、装卸、检验、保险、税金等费用。在本合同履行期内，合同单价不作调整。如出现表格外采购物品，无法提供参考价格的，经双方询价确定基准单价，结算单价=基准单价*中标折扣率。）（一）标项一：肉类序号品名执行标准及技术要求单位基准单价（元）备注新鲜肉类1肉片符合畜禽肉安全检验指标要求（GB18406.3-2001）市斤162仔排市斤303腿肉市斤18没皮4腿肉市斤16带皮5肥肉市斤126肉沫市斤167小排市斤20.58五花肉（三层肉）市斤169猪脚市斤1810猪肝市斤1811乌鸡市斤11.5已杀洗，去内脏净重12三黄鸡市斤13已杀洗，去内脏净重13羊排市斤4814牛排市斤4515番鸭市斤1516鸽子只2517大排市斤1818猪肚市斤2819猪耳朵市斤2320猪头肉市斤1821牛肉市斤4822肉丸市斤2723豆腐泡夹肉市斤1824千张包肉市斤1925鸡爪皮市斤3426鸭血市斤2.2827排骨泡市斤4028肉松市斤7829香菇合市斤2530羊杂市斤3231火腿市斤4832方形火腿市斤5833王中王火腿肠件176100支34腊肉市斤3035腊肠市斤2136培根箱21037猪肠市斤2938猪皮胶市斤3839板油市斤1040猪头爿市斤1041酱油肉市斤4542猪蹄筋市斤5543里脊肉市斤1944鸭胗市斤2045本地鸡市斤25已杀洗，去内脏净重46羊肉市斤5047牛腩市斤4448牛肉腱子市斤5549牛里脊市斤5550老母鸡市斤18已杀洗，去内脏净重51老鸭市斤23已杀洗，去内脏净重52猪小肠市斤3553鸭肠市斤1854鸡杂市斤2355猪大肠市斤2956猪手市斤36.957筒骨市斤1858卤鸭舌市斤17859熏鹅市斤4560熏鸡市斤5061白切鸡市斤30冷冻肉类序号品名执行标准及技术要求单位基准单价（元）备注1翅根符合畜禽肉安全检验指标要求（GB18406.3-2001）市斤132鸭边腿市斤63翅尖市斤94中翅市斤225鸡米花市斤106鸡胸肉市斤117鸡柳市斤108鸡壳市斤39琵琶腿市斤1210鸡胗市斤1811羊肉卷箱1545市斤/箱12牛肉卷箱1505市斤/箱13鸡排市斤1214牛仔骨包42350克/包15大号鸡爪市斤2016冷藏羊排箱68030斤/箱17冷藏脆骨箱28520斤/箱18冷冻羊肚斤41.519包装牛排片1920耗油牛柳箱400300克*25包21温州酥排骨件51520包×350克22仿鳕鱼块箱2624包×2500克23羊骨市斤2024鸡全翅市斤21蔬菜类、豆制品序号品名执行标准及技术要求单位基准单价（元）备注1香菇菜国家标准NY/T654绿色食品白菜类蔬菜当天采摘国家标准NY/T655绿色食品茄果类蔬菜当天采摘市斤2.52花菜市斤3.53线茄市斤54西红柿市斤55球菜市斤26莴笋市斤2.27韭菜市斤38青椒市斤59咸菜市斤210豆芽市斤1.511大蒜叶市斤512白菜市斤1.813空心菜市斤3.514蒜苗市斤615黄豆市斤1.816海带市斤3.517黄瓜市斤2.818小葱市斤519大葱市斤3.520芹菜市斤421红萝卜市斤322大蒜子市斤523生姜市斤624黄叶菜市斤2.525丝瓜市斤426韭黄市斤927杏鲍菇盒3.5100克/盒28蒲瓜市斤329洋葱市斤2.530丁椒市斤531金瓜市斤2.532冬瓜市斤233小南瓜市斤334四季豆市斤635荷兰豆市斤1236茼蒿市斤637黄豆芽市斤1.538玉米市斤639毛芋市斤3.340小香菇市斤841金针菇市斤442西葫芦市斤2.843尖椒市斤544苦瓜（绿色）市斤545红椒市斤1046嫩姜市斤1347白萝卜市斤1.848菜心市斤549西蓝花市斤750生菜市斤5.551娃娃菜市斤552荷兰芹市斤553秋葵市斤654西芹市斤4.555藕市斤756香菜市斤757紫甘蓝市斤2.558芥菜市斤2.459笋干（黑）市斤12.660笋排市斤16.161紫薯市斤5.762红番薯市斤3.363高山娃娃菜市斤564九头娃娃菜市斤3.965油冬菜市斤4.466罗汉笋包14.52.5kg/包67菠菜市斤7.868蚕豆苗（小盒）盒2.569茭白市斤10.270山药（铁棍）市斤8.571土豆市斤3.172土豆（大）市斤2.873芋奶市斤5.774韭菜心市斤11.775榨菜条市斤4.876盘菜市斤5.277雪里红市斤3.178鲜木耳市斤3.479线椒市斤5.980红线椒市斤981小白菜市斤382山蕨市斤8.583羊栖菜市斤4.784鲜香菇市斤6.585蘑菇市斤686皇帝菜市斤487绿皮南瓜市斤2.588生菜（圆）市斤3.589蒿菜市斤3.890荸荠白市斤9.591荸荠市斤692鲜百合（盒）盒893菜籽头（紫）市斤594板栗市斤10.895蚕豆肉市斤16.596毛豆肉市斤13.397白银豆市斤1998刀豆市斤6.999豌豆市斤12.5100甜豆市斤7.9101白玉菇市斤9.8102上海青市斤3.5103芥蓝市斤5.7104盘菜市斤3.55105芦笋市斤14.7106春笋市斤4107八棱瓜市斤2.9108锥栗市斤15109彩椒市斤9.5110豇豆市斤6.2111水发木耳市斤3.5112平菇市斤11.7113老姜市斤8.5114蚕豆市斤14.2115海菜市斤6.8116酸豆角市斤5117甜菜市斤2.5118蟹味菇包5119腌包菜市斤4.0120腌蒜头市斤10121腌娃娃菜市斤3.9122腌油冬菜市斤4.7123菜头烘市斤4.9124腌菜梗市斤4125腌萝卜市斤5.3126绿酱瓜市斤6127黑酱瓜市斤4.2128黄瓜苗市斤17129花生芽市斤10130青豆市斤20131裙带菜市斤8.5132清水笋丝件502.5kg/包133绿鹿咸菜袋13.210袋/包134萧山萝卜干包14135酱瓜市斤4136脆皮酱瓜市斤5137榨菜片包1.3138海菜市斤6.8139冷冻青豆包8140冷冻玉米包7141油麦菜市斤2142鱼腥草市斤8143圆南瓜市斤4144红苋菜市斤6145蒜头市斤7146金丝瓜市斤4.5147槐豆板市斤20148藤椒市斤30149白蘑菇市斤10.5150马蹄笋市斤8.9151大蒜头市斤7152芋头市斤6.8153苦瓜（白）市斤13154散装豆腐市斤2155内脂豆腐盒2300克/盒156小五香干市斤6157千张丝市斤6158千张泡市斤12159豆腐泡市斤7160五香市斤5161千页豆腐件110元/件20斤/件162日本豆腐条1.1元/条163发菜丸市斤15164白丸市斤15165小鱼饼市斤23166鸡蛋干件115元/件167豆腐贴市斤7168千张块市斤10169双联干市斤7170盐卤豆腐市斤3.5171散称豆腐皮市斤5.2172腐竹市斤11173五香丝市斤6174血豆腐市斤3175鱼豆腐件220176油炸花生米市斤18.5177酱黄瓜箱65.81箱/8.6斤178佛手瓜市斤7178腾蛟五香干市斤9.2179麻心汤圆包352500g/包180桂花汤圆市斤7.8181黑芝麻馅市斤39182油炸冰淇淋袋710个×23克183粽子叶市斤40.5184粽子线市斤5.4185红菜心市斤7186煎豆腐市斤10.8187芝麻球件1652500克x4包1.1招标项目要求：1.1.1肉类（1）投标供应商必须提供肉品品质检验合格证及检疫合格动物产品分销证明，同时产品必须符合国家标准；（2）运输条件：低温密封运送，整个运输过程应科学合理，运输必须采用符合卫生要求的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒，车厢内无不良气味、异味。（3）本项目中标价格为合同供货执行的固定价，投标报价包括、制作、包装、运输、装卸、检验、保险、税金等费用。原则上，在本合同履行期内，结算单价=基准单价*中标折扣率。（4）保持供货价格相对稳定食品供货价格以随行就市、保本微利为原则，合同履约期间，若市场价格浮动在基准单价±10%以内的，结算单价不作调整；若期间市场价格出现异常波动，即市场价*中标折扣率的价格与招标文件基准单价*中标折扣率的价格之间浮动超过±10%，则由任一方提出询价申请，再由招标人指定两人与中标供应商指定一人，共三人一起进行市场询价，经询价后双方确定询价单价作为结算单价（若须询价，则每月至多一次，询价日期为每个月的25日，如遇节假日的提前进行询价，中标供应商不配合询价的视为默认，以采购人方询价为准），询价地点为“曙东菜市场”、“雁南菜市场”及“恒春菜市场”（如上述地点无采购品名，招标人可另行指定询价地点）。若询价后浮动情况属实，则结算单价=询价单价*中标折扣率。（5）如出现表格外采购，无法提供参考价格的，采用以上询价方式确定基准单价，结算单价=基准单价*中标折扣率。1.1.2、蔬菜类（1）投标供应商根据所供应蔬菜，必须符合国家标准；（2）运输条件：整个运输过程应科学合理，运输必须采用符合卫生要求的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒，车厢内无不良气味、异味。（3）▲每批次货物需提供国家法定机构出具的有效质量检验报告。蔬菜农药残留须符合《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763)的规定。（4）本项目中标价格为合同供货执行的固定价，投标报价包括、制作、包装、运输、装卸、检验、保险、税金等费用。原则上，在本合同履行期内，结算单价=基准单价*中标折扣率。（5）为保持供货价格相对稳定食品供货价格以随行就市、保本微利为原则，合同履约期间，若市场价浮动在基准单价±10%以内的，结算单价不作调整；若期间市场价格出现异常波动，即市场价*中标折扣率的价格与招标文件基准单价*中标折扣率的价格之间浮动超过±10%，则由任一方提出询价申请，再由招标人指定两人与中标供应商指定一人，共三人一起进行市场询价，经询价后双方确定询价单价作为结算单价（若须询价，则每月至多一次，询价日期为每个月的25日，如遇节假日的提前进行询价，中标供应商不配合询价的视为默认，以采购人方询价为准），询价地点为“曙东菜市场”、“雁南菜市场”及“恒春菜市场”（如上述地点无采购品名，招标人可另行指定询价地点）。若询价后浮动情况属实，则结算单价=询价单价*中标折扣率。（6）如出现表格外采购，无法提供参考价格的，采用以上询价方式确定基准单价，结算单价=基准单价*中标折扣率。（二）标项二：大米、面粉、主食、烘焙原材料类、油、奶制品类、调味品类、干货类、蛋类、海鲜类、水果类序号品名执行标准及技术要求单位基准单价（元）备注大米、面粉、主食、烘焙原材料类1大米不低于国家标准GB/T1354-2018一级大米要求市斤310公斤/袋2黑米符合食品卫生要求的产品，每批次货物提供必要的质量证明材料。市斤4.83西米市斤4.54糯米市斤45薏仁米市斤136小米市斤4.57面粉不低于国家标准GB1355-2005小麦粉特制一等要求要求：无变质。市斤2.325公斤/袋8油条面粉件15525公斤/件9五得利面粉袋17825公斤/袋10黑米粉市斤1511糯米粉件25620g×500克12生粉袋32525公斤/袋13粘米粉件228500克x20包14炒面不低于GB/T19048-2008、GB19295—2003速冻预包装面米制品等其他相关标准要求：无变质市斤3.415米面市斤3.416年糕市斤5.217饺子皮市斤7.718五十丈粉干市斤10.519长寿面市斤1220龙口粉丝包6.2150克/包21春卷皮张0.722红糖发糕件153400gx16包25蛋挞皮符合GB19295-2011等127项食品安全国家标准等其他相关标准件196300个26炼乳瓶16350克27蛋糕油罐2525kg28蛋糕纸包9270CM×50CM×100张29手抓饼件15680片30面包糠包311kg31油条膨松剂件40823包/250克油、奶制品类序号品名执行标准及技术要求单位基准单价（元）备注1食用油大豆油一级、国家标准GB/T1535-2017符合食品卫生要求的产品，每批次货物提供必要的质量证明材料。升11.5≤10升/桶2菜籽油符合食品卫生要求的产品，每批次货物提供必要的质量证明材料。桶905L*4瓶3纯牛奶饮用奶质量及其标识必须符合最新的国家标准的规定箱77250ml*24瓶调味品类序号品名执行标准及技术要求单位基准单价（元）建议参考品牌包装规格1九味一GB/T20903-2007调味品分类符合食品卫生要求的产品，每批次货物提供必要的质量证明材料。件80640ML*12瓶2白胡椒粉包50富克、特莱食、洽食香20克*50瓶3鸡精件210上宜、大桥、厨邦1000克*10包4老抽件105海天、李锦记、味事达1.9L*6桶5生抽件92海天、李锦记、味事达1.9L*6桶6蚝油件78海天、李锦记、厨邦6千克*2桶7红油件86川味、李锦记、香宏200ML*20瓶8蒸鱼豉油件200海天、李锦记、厨邦1.9L*6桶9梅菜笋丝件40宝食、龙之味，立兴70克*30包10火腿豆腐乳件95咸亨、王致和、巨树350克*12瓶11酸菜件70黄潭、菜骏、江桥1.5千克*6桶12小米椒件40邦君、成星、宏斌2000克*6包13麻油件90椒达人、波涛、李锦记200ml*24瓶14红小米辣件1102000克*6包15青小米辣件802000克*6包17剁椒件95贺福记、地道湖、坛坛乡1.6kg*6瓶18豆瓣酱件115川味好、厨邦、李锦记230克*48瓶19干辣椒袋702KG20无盐味精箱150太太乐、快鹿、莲花1000克*10包21含盐味精箱1502.5kg*4包22盐件105雪涛、企佳、雪天36市斤23黄豆酱件115海天、李锦记、厨邦2千克*6桶24金针菇件65口水娃、银宏、金大洲108克*40包25陈醋箱35江心、紫林、厨韵40袋*350ML26脆乳瓜箱1651000克*15包27排骨酱件80海天、李锦记、厨邦225克*12瓶28叉烧酱件265李锦记、海天、厨邦397克*12瓶29蒜蓉辣酱件105潘瑞源、李锦记、中邦2.5千克*4瓶30淀粉袋210亿风、焦芋、亚雪50市斤31椒盐件73友加、贝奇、味好梅52克*24瓶32酵母件300安琪、梅山、展艺500克*20包33番茄沙司箱140家乐、妙多、百家鲜330克*24瓶34酱油壶40江心、厨工、海螺（20市斤）35老酒壶32江心、厨工、海螺（20市斤）36玉米羹罐头件139甘竹牌、地抠、沐鸽425g*24瓶37卤味调料包包23.1姜老大牌、川娃子、菜秦香35克*5包38鱼酸菜包7李记、老坛、吉香居250克/包39豆腐王包17.051000克/包40芝麻调和油件1501.5L*6瓶41四川红油件150川味、香宏、旺家胜1.5L*6瓶42米醋件30400ml*30包43鸡精件315太太乐、上宜、厨邦1kg*10包44新奥尔良腌肉料包23.61KG/包45黄辣椒酱件35南国、春光、黄天椒500g*2瓶46沙拉酱件181.91KG*12包47鲜特级酱油件2161L*12瓶48红油郫县豆瓣酱件1303.5kg*4瓶49红曲斤4.950孜然粉斤11.851切断辣椒斤13.352辣椒粉斤8.353辣椒面斤8.354黑胡椒汁件240李锦记、家乐、百利2.3kg*6桶55鱼头剁椒（兰）件2203kg*4桶56鱼头剁椒（红）件2903kg*4桶57水煮活鱼调料件233.4桥头、李记、百利150g*50包58高汤件244.5830g*6桶59豆瓣辣酱件153230g*48瓶60砂姜粉件266.7400g*25包61十三香件23045g*10盒*10条62双效泡打粉件10050g*200包*10条63香脆椒件120308g*10包64沙拉汁件266.71.5L*6瓶65橙汁件210840ML*6瓶66炸鸡裹粉件15050kg/袋67红薯粉市斤14.868小苏打包1.44200克/包69食用碱粉件11540kg70香脆炸粉件45.12120g*24盒71香醋件1262.5L*6桶72辣鲜露件105.9448ml*6瓶73粗盐件8550kg/袋74梅头虾酱件170400g*24甁75黄焖鸡米酱桶1255l/甁76多彩豆件105500g/10包77红小豆蜜蜜豆包11500g/包78白醋件28500ml*12瓶79白糖斤3.380红糖斤3.581冰糖斤5.4500g/包82原味咖啡包1.483海鲜酱瓶38海天、李锦记、厨邦397g/瓶84小磨麻油件90220ml/瓶85佬米酒件95900g/瓶86红九九包20400g/包87酒糟（红酒糟）斤7.588黄桃罐头件1323000克*6桶89橘子罐头件1203000克*6桶90椰果罐头件853000克*6桶91板栗罐头件10592菠萝罐头件1203000克*6桶干货类1黑木耳符合国家标准，具有原料固有本色，具有各自清香味，泡发率符合标准市斤57▲带包装，且须分检完毕，不得含有异物，否则按验收不合格处理。2香菇市斤423金针市斤294莴笋干市斤365梅干菜市斤146银耳市斤497红枣市斤8.58茶树菇市斤419香菇脚市斤1410紫菜市斤71.511白皮花生市斤6.512黄豆市斤413绿豆市斤614红豆市斤615黑豆市斤6.516虫草花市斤38.517花菜干市斤2518万年青市斤2219贡菜市斤38.520菜干市斤2421竹荪市斤23622特大号枣片市斤5.523脱皮花生市斤624蜜枣市斤725白罗卜干片市斤1826菜头樱市斤18.327桂圆肉市斤3428莲子市斤3829桃胶市斤32.530杏鲍菇片市斤3031干海带丝市斤3.832干海带结市斤633胖大海市斤8534黑芝麻市斤1835白芝麻市斤1136当归市斤38.337枸杞市斤3538党参市斤4539干百合市斤22.340葡萄干市斤1541草果市斤34.842香叶市斤16.643八角市斤37.544花椒市斤6045桂皮市斤1346红腰豆市斤11.447核桃仁市斤28.548蔓越莓干市斤3849去壳板栗市斤2250黄花菜干市斤4651桂花市斤95蛋类序号品名执行标准及技术要求单位基准单价（元）备注1鲜鸡蛋鸡蛋国家标准SB/T10277-1997要求：无变质。市斤52咸鸭蛋个1.3每10个650克起3鲜鸭蛋市斤54鸽子蛋个3一斤25-30个5皮蛋个1.1每10个650克起6鹌鹑蛋市斤107煎鹌鹑蛋市斤14海鲜类序号品名执行标准及技术要求规格单位1-4月基准单价（元）9-12月基准单价（元）备注新鲜类1（新鲜）鮸鱼符合GB2733-2015食品安全国家标准，鲜、冻动物性水产品，每批次货物提供必要的质量证明材料。100克/片市斤18332（新鲜）虾米市斤44243马胶鱼头100克—150克/个市斤20184切好花蟹市斤22205（活）母江蟹200克-300克/只市斤60586（活）公江蟹200克-300克/只市斤50477（新鲜）白鱼200克-250克/条市斤10.75178梅鱼20克-30克/条市斤47359（新鲜）鲳鱼125-150克/条市斤352310（新鲜）鲳鱼100克/条市斤211911（新鲜）小黄鱼100克/条市斤242512（新鲜）虎头鱼50克/条市斤272713（新鲜）水果鱼75克/条市斤171514（新鲜）中鱼50克/条市斤181915（新鲜）细鳞中鱼50克/条市斤322216（新鲜）塔鳗250克/条市斤263017（新鲜）塔鳗150克/条市斤242318（新鲜）带鱼200克-300克/条市斤192119（新鲜）带鱼300克-400克/条市斤302820（新鲜）鱿鱼75克-150克/个市斤252321（新鲜）马鲛鱼300克/条市斤201822（新鲜）马鲛鱼750克/条市斤212123凤尾鱼6cm—15克/条市斤201424扇贝50克-75克市斤161425（新鲜）黄山鱼200克-300克/条市斤252426（活）对虾15克/只市斤453327（活）小白虾市斤454028（活）虾姑40克-50克/只市斤504429（活杀）黑鱼片1000克/条市斤171730（活杀）河鲫鱼200克/条市斤151731（新鲜）水鱼70克/条市斤15732（新鲜）小目鱼200克/个市斤322633丁螺市斤8834蛤蜊10克/个市斤151235水发海参市斤453336（活）跳鱼15克/条市斤554737淡菜25克-30克/个市斤6738新鲜米鱼500克-750克/斤市斤454539（新鲜）黄山鱼100克/条市斤242440花甲10克-12克/个市斤151641胖头鱼尾巴750克/条市斤7742草鱼1000克/条市斤121243马鲛鱼鲞50克-65克/片市斤222244鲳鱼鲞15克-20克/条市斤232345带鱼鲞市斤242446海蜇皮市斤403347黄鱼鲞60克-80克/条市斤222148咸米鱼段75克/片市斤202049鱼面市斤4242冰冻海鲜类序号品名执行标准及技术要求规格单位基准单价（元）备注1梅鱼符合GB2733-2015食品安全国家标准，鲜、冻动物性水产品，每批次货物提供必要的质量证明材料。冻50-60g/条市斤122梅鱼冻60g-80g/条市斤193带鱼冻200-300g/条市斤124带鱼冻300-400g/条市斤155带鱼冻500-700g条市斤176鮸鱼冻200-300g/条市斤107鮸鱼冻300-400g/条市斤168鲳鱼冻80-100g/条市斤169鲳鱼冻100-150g/条市斤2910对虾冻30-40只/斤市斤3211对虾冻25-30只/斤市斤4012虾仁冻70-90只/斤市斤1913墨鱼冻200g-300g/个市斤1614鱿鱼冻1000-2000g/个市斤915黄三子每条约0.15斤市斤1516马鲛段每条约3斤市斤1417黄花鱼每条约0.12斤市斤1618黄鱼鲞100-150克/条市斤2619鸦片鱼头200-300克/个市斤1620鸦片鱼头300-400克/个市斤2521鸦片鱼头400-500克/个市斤2522鸦片鱼身3-4斤/条市斤3223蟹肉240克*60包斤8.524沙鱼粒优质市斤3225鳗鲞80-100g/条市斤16.826墨鱼大冻300g-400g/个市斤2027流网鲳鱼冻100g-150g/条市斤18其他海鲜类1虾皮符合GB2733-2015食品安全国家标准，鲜、冻动物性水产品，每批次货物提供必要的质量证明材料。一级淡干市斤242虾干一级淡干市斤683鮸鱼干淡干200-250g/条市斤254鮸鱼片咸鲜75g-100g/片市斤285鮸鱼鲞冻300g-500g/个市斤137咸虾皮中号市斤328熟扣肉市斤339白中扣市斤2410丁香市斤4111干贝市斤9212虾干50只-60只/斤市斤6013蛤肉干市斤3614米鱼干市斤3115蜘蛛干市斤3216羊角鱼干市斤21水果类序号品名执行标准及技术要求单位基准单价（元）备注1砂糖桔保证新鲜无压痕，无病虫害，无病黑斑，无虫疤，无霉菌，无创伤。市斤5.52龙眼市斤183草莓市斤454红提子市斤205花姑娘市斤217圣女果市斤128青枣市斤8.59哈密瓜市斤710火龙果市斤911西瓜市斤2.512无籽提市斤72.1招标项目要求：2.1.1大米：（1）所投产品均须为国家优质品牌（欢迎其他能满足本项目技术需求且性能更优的品牌参加。产品性能是否更优由评审小组按少数服从多数原则认定）；（2）包装要求：10公斤/袋，包装材料清洁、卫生，符合国家食品卫生标准的规定。（3）标签标识：标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号、质量等级、生产许可证号、产品批号等内容。（4）▲在满足质量要求的前提下，只允许投报2个质量相当且同等价格品牌，多报或少报品牌的按投标无效处理。（5）品牌确定：采购人有权对中标供应商提供的2个不同品牌的大米进行排序，选定其中1种品牌为采购人确定的品牌，另一品牌为采购人确定的备选品牌。在合同期内，若遇特殊情况需要更换货物品牌的，必须经双方协商同意。（6）▲质量要求：不低于国家标准（GB/T1354-2018）一级大米要求，符合国家粮食卫生标准，剩余保存期不少于保质期的三分之二。（7）▲提供国家法定机构出具的有效质量检验报告。（8）▲不能有霉变或掺杂不合格大米。（9）▲样品要求（出样技术要求）①样品要求：投标时需提供所投2个不同品种的大米各500克，样品包装袋外需标明产品名称、生产者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号、质量等级、生产许可证号、产品批号等信息；②样品是投标文件的重要组成部分，因此样品必须于投标截止时间前上缴至代理机构，由招标人统一安排放置指定地点，逾期递交的，将不予接收。样品送达地址：平阳县公共资源交易中心二楼大厅（平阳县鳌江镇火车站大道和谐家园二楼）。③所有样品明显位置务必粘贴本项目项目编号、项目名称、投标供应商名称，并标注样品①和样品②。④评审结束后未中标单位的投标样品现场予以退还，中标供应商的投标样品不予退还并由招标人进行保管、封存，并作为履约验收的参考。（10）样品封存及保管要求①中标供应商的投标样品由招标人在评标结束后，进行真空封样，并由招标人封存至样品留样冰箱中，至本项目合同期结束，该样品作为履约验收的标准。②中标供应商的投标样品封样后，由招标人妥善保管，如出现丢失、损坏、擅自更换样品和篡改标识的，一切后果由招标人承担。③样品需保持清洁，维持原貌，且便于拿取。④样品如因保质期等问题，需由中标人定期及时更新，每次更新均须经双方确认样品后重新予以真空封存留样。2.1.2面粉（1）所投产品均须为国家优质品牌（欢迎其他能满足本项目技术需求且性能更优的品牌参加。产品性能是否更优由评审小组按少数服从多数原则认定）；（2）投标供应商可投蛋白含量大于10%的一等品中筋面粉；（2）包装要求：25公斤／袋，包装材料清洁、卫生，符合国家食品卫生标准的规定。（3）标签标识：标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号、质量等级、生产许可证号、产品批号等内容。（4）▲在满足质量要求的前提下，只允许投报2个质量相当且同等价格品牌，多报或少报品牌的按投标无效处理。（5）品牌确定：采购人有权对中标供应商提供的2个不同品牌的面粉进行先后排序，选定其中1种品牌为采购人确定的品牌，另一品牌为采购人确定的备选品牌。在合同期内，若遇特殊情况需要更换货物品牌的，必须经双方协商同意。（6）▲质量要求：国家标准GB1355-2005、小麦粉特制一等，符合国家粮食卫生标准，剩余保存期不少于保质期的三分之二。（7）▲中标供应商需提供所投产品国家法定机构出具的有效质量检验报告。（8）▲不能有霉变或掺杂不合格面粉。2.1.3主食（1）包装要求：包装材料清洁、卫生，符合国家食品卫生标准的规定。（2）标签标识：标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号、质量等级、生产许可证号、产品批号等内容。（3）▲必须保证食品必须新鲜整个运输过程应科学合理，运输必须采用符合卫生要求的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒，车厢内无不良气味、异味。2.1.4烘焙原材料（1）包装要求：包装材料清洁、卫生，符合国家食品卫生标准的规定。（2）标签标识：标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号、质量等级、生产许可证号、产品批号等内容。（3）▲在满足质量要求的前提下，只允许投报2个质量相当且同等价格品牌，多报或少报品牌的按投标无效处理。（4）品牌确定：采购人有权对中标供应商提供的2个不同品牌进行先后排序，选定其中1种品牌为采购人确定的品牌，另一品牌为采购人确定的备选品牌。在合同期内，若遇特殊情况需要更换货物品牌的，必须经双方协商同意。（5）▲质量要求：GB19295-2011食品安全国家标准要求，符合国家粮食卫生标准，剩余保存期不少于保质期的三分二。2.1.5食用油▲要求为非转基因大豆食用油。所投产品均须为国家优质品牌（欢迎其他能满足本项目技术需求且性能更优的品牌参加。产品性能是否更优由评审小组按少数服从多数原则认定）；包装要求：≤10升/桶，包装材料清洁、卫生，符合国家食品卫生标准的规定；标签标识：标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号、质量等级、生产许可证号、产品批号等内容；▲质量要求：大豆油一级、国家标准GB/T1535-2017，符合国家食品卫生标准，剩余保存期不少于保质期的三分之二；▲中标供应商须提供国家法定机构出具的有效质量检验报告。食用油每批供货由采购人进行随机抽查并经质检部门检验，不符合要求的没收履约保证金。品牌确定：采购人有权对中标供应商提供的不同品牌的食用油进行先后排序，选定其中1种品牌为采购人确定的品牌，其余品牌为采购人确定的备选品牌。在合同期内，若遇特殊情况需要更换货物品牌的，必须经双方协商同意。2.1.6菜籽油（1）▲要求为菜籽油。（2）所投产品均须为国家优质品牌（欢迎其他能满足本项目技术需求且性能更优的品牌参加。产品性能是否更优由评审小组按少数服从多数原则认定）；（3）包装要求：≤10升/桶，5L*4桶。包装材料清洁、卫生，符合国家食品卫生标准的规定；（4）标签标识：标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号、质量等级、生产许可证号、产品批号等内容；（5）▲质量要求：符合国家食品卫生标准，剩余保存期不少于保质期的三分之二；（6）▲中标供应商须提供国家法定机构出具的有效质量检验报告。（7）菜籽油每批供货由采购人进行随机抽查并经质检部门检验，不符合要求的没收履约保证金。品牌确定：采购人有权对中标供应商提供的不同品牌的菜籽油进行先后排序，选定其中1种品牌为采购人确定的品牌，其余品牌为采购人确定的备选品牌。在合同期内，若遇特殊情况需要更换货物品牌的，必须经双方协商同意。2.1.7奶制品（1）包装要求：包装材料清洁、卫生，符合国家食品卫生标准的规定。（2）标签标识：标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号、质量等级、生产许可证号、产品批号等内容。（3）▲必须保证食品必须新鲜，满足最低储存时间要求。饮用奶质量及其标识必须符合最新的国家标准的规定；配送必须采用符合国家标准的饮用奶专用运输设备和储藏保鲜设备。2.1.8调味品类（1）投标人根据投标文件的价格提供优质的产品，同时必须分别出具国家标准的产品合格证及经营许可证；（2）▲中标供应商需提供所投产品国家法定机构出具的有效质量检验报告。（3）品牌确定：采购人有权对中标供应商提供的不同品牌的调味品进行排序，选定其中1种品牌为采购人确定的品牌，其余品牌为采购人确定的备选品牌。在合同期内，若遇特殊情况需要更换货物品牌的，必须经双方协商同意。2.1.9蛋类（1）投标供应商根据所供优质的蛋类，必须符合国家标准；（2）▲中标供应商需提供所投产品国家法定机构出具的有效质量检验报告。（3）本项目中标价格为合同供货执行的固定价，投标报价包括、制作、包装、运输、装卸、检验、保险、税金等费用。原则上，在本合同履行期内，结算单价=基准单价*中标折扣率。（4）为保持供货价格相对稳定食品供货价格以随行就市、保本微利为原则，合同履约期间，若市场价浮动在基准单价±5%以内的，结算单价不作调整；若期间市场价格出现异常波动，即市场价*中标折扣率的价格与招标文件基准单价*中标折扣率的价格之间浮动超过±5%，则由任一方提出询价申请，再由招标人指定两人与中标供应商指定一人，共三人一起进行市场询价，经询价后双方确定询价单价作为结算单价（若须询价，则每月至多一次，询价日期为每个月的25日，如遇节假日的提前进行询价，中标供应商不配合询价的视为默认，以采购人方询价为准），询价地点为“曙东菜市场”、“雁南菜市场”及“恒春菜市场”（如上述地点无采购品名，招标人可另行指定询价地点）。若询价后浮动情况属实，则结算单价=询价单价*中标折扣率。（5）如出现表格外采购，无法提供参考价格的，采用以上询价方式确定基准单价，结算单价=基准单价*中标折扣率。2.1.10海鲜类（1）投标供应商提供产品必须符合国家标准；（2）运输条件：低温密封运送，整个运输过程应科学合理，运输必须采用符合卫生要求的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒，车厢内无不良气味、异味。（3）鱼类须按采购人要求杀净去鳞，内脏按采购人要求处理。（4）非禁渔期，中标供应商须优先选择新鲜海鲜类进行配送；禁渔期视市场情况按采购人要求是否选择冷冻海鲜类进行配送。（5）本项目中标价格为合同供货执行的固定价，投标报价包括、制作、包装、运输、装卸、检验、保险、税金等费用。原则上，在本合同履行期内，结算单价=基准单价*中标折扣率。（6）为保持供货价格相对稳定食品供货价格以随行就市、保本微利为原则，合同履约期间，若市场价浮动在基准单价±10%以内的，结算单价不作调整；若期间市场价格出现异常波动，即市场价*中标折扣率的价格与招标文件基准单价*中标折扣率的价格之间浮动超过±10%，则由任一方提出询价申请，再由招标人指定两人与中标供应商指定一人，共三人一起进行市场询价，经询价后双方确定询价单价作为结算单价（若须询价，则每月至多一次，询价日期为每个月的25日，如遇节假日的提前进行询价，中标供应商不配合询价的视为默认，以采购人方询价为准），询价地点为“曙东菜市场”、“雁南菜市场”及“恒春菜市场”（如上述地点无采购品名，招标人可另行指定询价地点）。若询价后浮动情况属实，则结算单价=询价单价*中标折扣率。（7）如出现表格外采购，无法提供参考价格的，采用以上询价方式确定基准单价，结算单价=基准单价*中标折扣率。2.1.11水果类（1）投标供应商提供产品必须保证新鲜无压痕，无病虫害，无病黑斑，无虫疤，无霉菌，无创伤；（2）运输条件：低温密封运送，整个运输过程应科学合理，运输必须采用符合卫生要求的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒，车厢内无不良气味、异味；（3）供应商每次配送提供所供水果的农药残留检测报告；（4）本项目中标价格为合同供货执行的固定价，投标报价包括、制作、包装、运输、装卸、检验、保险、税金等费用。原则上，在本合同履行期内，结算单价=基准单价*中标折扣率；（5）为保持供货价格相对稳定食品供货价格以随行就市、保本微利为原则，合同履约期间，若市场价浮动在基准单价±10%以内的，结算单价不作调整；若期间市场价格出现异常波动，即市场价*中标折扣率的价格与招标文件基准单价*中标折扣率的价格之间浮动超过±10%，则由任一方提出询价申请，再由招标人指定两人与中标供应商指定一人，共三人一起进行市场询价，经询价后双方确定询价单价作为结算单价（若须询价，则每月至多一次，询价日期为每个月的25日，如遇节假日的提前进行询价，中标供应商不配合询价的视为默认，以采购人方询价为准），询价地点为“曙东菜市场”、“雁南菜市场”及“恒春菜市场”（如上述地点无采购品名，招标人可另行指定询价地点）。若询价后浮动情况属实，则结算单价=询价单价*中标折扣率；（6）如出现表格外采购，无法提供参考价格的，采用以上询价方式确定基准单价，结算单价=基准单价*中标折扣率。三、配送要求：3.1▲供货要求中标供应商均应按招标人通知时间分批送货，中标供应商必须保留每天的货物验收单，供货食品及随货单据经采购人的验收员、仓库保管员、采购员验收合格并签名确认后于月底汇总（25日至27日）后作为该月统计供货数量的依据。货物送达时间为：每日上午6:00至7：00，每天须按时送达；若发生验收不合格需要调换等情况，则须在9:00前调换完毕。3.2中标人应备有应急预案，若出现紧急情况，如疫情防控封锁、台风等不可抗力等情况，中标人应根据实际情况配合采购人需求按时按量配送，相关风险因素应由中标人自行考虑。3.3每次供货之前，招标人先将所需供应的货物名称和数量提供给中标单位，所供物品都应在货物清单中。除厂家停止生产或其他不可抗力因素外，中标供应商不得改变商品和规格；招标人有权根据需求新增表格外商品，新增商品由中标供应商供货，中标供应商必须全力支持。3.4交货：采购人指定的时间及地点。供应商必须按采购人指定地点堆放整齐等待验收。3.5交货时配送人员需出示健康证及供货清单，未出示健康证或供货清单，采购人有权拒绝收货。3.6运输要求：运输工具应清洁卫生无污染，食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染。3.7计量：保证配送品种重量或数量的准确性，以招标人的验货数量为准，中标供应商每次随货送上一式两份的送货清单，供双方验货后签字确认，双方各持一份，作为送、收货的凭证。3.8供应商须具有供货保证措施及仓储管理方案，保证食品安全及稳定的供应。3.9供应商须提供完善项目组织实施方案及投标承诺。3.10▲成交供应商，须在中标后5个工作日内购买保额为500万元及以上的食品安全责任险并报采购人审核，并接受当地主管部门检查。若未达到要求标准，则按验收不合格处理，后果由成交供应商自行负责。四、配送服务期：自签订合同之日起1年。承包期满时，本合同自动终止。五、履约保证金1、投标供应商应充分考虑到如物价起伏等因素造成的投资成本增加后果。2、中标供应商须在合同签订后7个工作日内，采购人提供中标合同总价的1%作为履约保证金。如中标供应商不按招标要求执行或中途放弃者按约定扣除相应金额履约保证金。若正常履约，合同期满后且无质量问题后10个工作日内，采购人将一次性无息退还中标供应商的履约保证金。六、付款方式：1、合同签订后且中标单位向采购人提供履约保证金，采购人向中标单位支付合同总价的30%作为预付款；注：在签订合同时，供应商明确表示无需预付款或者主动要求降低预付款比例的，采购人可不适用前述规定。采购人可根据项目特点、供应商信用等情况，决定是否要求供应商提交银行、保险公司等金融机构出具的预付款保函或其他担保措施。（浙财采监[2022]3号文件）。2、货款每月结算一次。中标供应商根据经采购人处确认签字后的每月汇总供货清单，按采购货物基准单价*中标折扣率*实际采购数量进行结算（价格异常波动货物结算按照询价价格*中标折扣率*实际采购数量进行结算。）须开具全额正式发票交采购人结算；（按实际采购金额扣除预付款及相应罚款金额后结算，具体扣分细则详见附件《平阳县中医院食堂大宗物资采购考核表》），当月货款在次月20日内一次性支付。本次采购采用单价统一，折扣率报价，总价不折扣的方式。3、合同期满后且无质量问题后10个工作日内，甲方将一次性无息退还乙方的履约保证金。4、采购人应以转账支票、银行汇款或现金直接支付至中标供应商收银部的方式与中标供应商结算货款，不应将任何现金货款支付给中标供应商收银部以外的工作人员。七、其他要求1、送货要求：中标供应商必须按采购人要求进行供货，不得以量少等理由拒绝或拖延供货，否则采购人有权对中标供应商进行处罚，每发生一次拒绝或拖延供货的，处违约金1000-10000元/每次，若合同履约期内发生超过三次拒绝或拖延供货的，采购人有权提前终止合同。2、中标供应商在合同履行期间，需开具货款的等额发票。3、采购方检验员如发现中标供应商提供货品数量、重量与采购单上数量、重量不符且少于采购单上数量、重量10%（含）以上，罚款本批次货物总价5倍金额。4、对配送产品质量的基本要求（仅列举主要产品）名称验收标准退货依据大米根据采购人要求提供各类货品，保证新鲜度，注意保质期，外包装清洁卫生，完整坚固，且包装上的商品名称、厂址、规格等与内容物相符，标示清晰，批次清楚等(1)不符合验收标准的产品。(2)无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品.(3)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品.(4)腐败变质,霉变,生虫,污秽不洁,混有异物或者其他感官性状异常,含有毒,有害物质污染,可能对人体健康有害的食品.食用油根据采购人要求提供各类货品，保证新鲜度，注意保质期，外包装清洁卫生，完整坚固，且包装上的商品名称、厂址、规格等与内容物相符，标示清晰，批次清楚等。食用油要求非转基因食用油(1)不符合验收标准的产品。(2)无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品.(3)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品.(4)腐败变质,油脂酸败,霉变,生虫,污秽不洁,混有异物或者其他感官性状异常,含有毒,有害物质污染,可能对人体健康有害的食品.面粉根据采购人要求提供各类货品，保证新鲜度，注意保质期，外包装清洁卫生，完整坚固，且包装上的商品名称、厂址、规格等与内容物相符，标示清晰，批次清楚等(1)不符合验收标准的编码的产品。(2)无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品.(3)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品.(4)腐败变质,霉变,生虫,污秽不洁,混有异物或者其他感官性状异常,含有毒,有害物质污染,可能对人体健康有害的食品。奶制品类包装：要求清洁、干燥、牢固，无污染、无异味、无霉变现象。标志：每件包装应标明产地、品种、净含量、生产单位及地址和生产日期和保质期等。不新鲜、整洁，有变质、变味，霉变，使用防腐剂等进行后期处理等。调味品根据采购人要求提供各类货品，保证新鲜度，注意保质期，外包装清洁卫生，完整坚固，且包装上的商品名称、厂址、规格等与内容物相符，标示清晰，批次清楚等不符合验收标准的产品。（2）无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品.（3）超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品.(4)腐败变质,油脂酸败,霉变,生虫,污秽不洁,混有异物或者其他感官性状异常,含有毒,有害物质污染,可能对人体健康有害的食品。蛋类蛋壳完整、清洁、无光泽，有轻微的生石灰味，碰撞声音清脆、摇动无声，无异常颜色，蛋黄完整，呈圆形、凸起，带有韧性，蛋清浓厚、稀稠分明，系带粗白而有韧性，并紧贴蛋黄的两端蛋壳有裂纹、破碎、发暗，不够清洁、有污物，有霉味、酸味、臭味等不良气味，碰撞发出哑声，摇动有流动感，呈现血环，蛋黄扩大、扁平，蛋壳内壁有蛋黄粘连痕迹，蛋清与蛋黄相混杂。冻品类皮肤有光泽，呈淡黄、淡红、灰白色等，肌肉切面有光泽，指压后凹陷恢复得快，且能完全恢复。与验收标准不符，非正规厂家正产、三无产品，有变质腐败现象，超过保质期的1/2，菌群超标，使用化学品进行防腐处理，非冷链配送，在运输途中化冻。猪肉类后腿净肉：不带碎骨、不带肥肉，肉色鲜艳，无病变、不打水；猪肉：不带碎骨（一斤猪肉，三两肥肉七两瘦肉），肉色鲜艳，不打水；五花肉：要求中肋部分整方形，不带腩肉，带少量排骨，肉色鲜艳，层次分明。与验收标准不符，非正规渠道产品，没有检疫合格证，不新鲜，有异味、发粘现象，有瘀血，使用病死猪源，运输及装货不符合肉类配送要求。牛肉、羊肉类正规渠道产品，具有检疫合格证，新鲜，无异味、无发粘现象，无注水及掺水，无瘀血，运输及装货符合肉类配送要求。非正规渠道产品，没有检疫合格证，不新鲜，有异味、发粘现象，有注水及掺水，有瘀血，使用病死牛、羊源，运输及装货不符合肉类配送要求。鱼类具有鲜鱼固有的鲜明体色余光泽，粘度透明；鳞完整或稍有花鳞，紧贴鱼体不易剥落，有透明黏液；鳃盖紧合，鳃丝鲜红或紫红，色清晰，黏液透明无异味；鱼眼饱满，角膜光亮透明；腹部呈白色或淡玫瑰红色，破肚率小于等于5%；肌肉结实或富有弹性，无风干、异味现象。体表色暗淡无关黏液透明度较差、浑浊且有腐败味；鳞不完整松弛、易剥落；鳃盖松弛，鳃丝粘连，呈淡红暗红或灰红褐色，有显著腥味；眼球凹陷，角膜混沌或发糊；腹部膨胀或变软，表面发暗色或淡绿色斑点；肌肉松弛，弹性差。海鲜类新鲜、整洁，无变质、变味，没有使用任何防腐剂进行后期处理，鲜杀产品为当日宰杀，宰杀时间不超过6小时，冷冻类保质期不超过冷冻期限的1/2.不新鲜、整洁，有变质、变味，使用防腐剂等进行后期处理，鲜杀产品不是当日宰杀，宰杀时间超过6小时，冷冻类保质期超过冷冻期限的1/2。干货类无变质、腐败及过去现象，不得使用防腐、保鲜类的食品添加剂，产品应干净无异味，包装类产品应做到包装干净整洁、无破损，保质期不得超过1/2。有变质、腐败及过去现象，使用防腐、保鲜类的食品添加剂，产品不干净有异味，包装类产品包装不干净整洁、有破损，保质期超过1/2。蔬菜类叶菜外形正常，叶梗光滑幼嫩，不干瘪凋萎，无过多黄叶，色泽正常。去除根须，不含土，无虫害，大白菜、卷心菜切开心不变黑，无腐烂情形，无明显浸水现象；农药残留不超标。味苦，鲜度嫩度明显不佳，含黄叶须根，泥土、虫害严重，萎捏严重，浸水后仍不可恢复；受有害物质污染，农药残留超标。根茎类（如香芋、土豆、莴笋等）无虫咬、发芽、发霉现象，新鲜，形态大小与采购人自购标准相当。农药残留不超标。发芽严重、发霉，新鲜度不佳，表面损伤、不完整，形态大小与采购人自购标准存在较大负偏差。受有害物质污染，农药残留超标。花果类（如西兰花、白菜花）无虫害，成熟度良好，新鲜固有的色泽鲜明，无发霉发黄。农药残留不超标。不新鲜，表面损伤、不完整，发霉，虫害过多。受有害物质污染，农药残留超标。菌类外观新鲜、干爽，菌盖或菌柄光洁无明显可见的白毛（菇体萌发出的菌丝），有食用菌特有的清香，无酸、馊、霉等异味，没有泡水，用手捏菇体不出水，没有使用荧光剂、甲醛及工业柠檬酸等做任何外观处理。不新鲜干爽，有明显可见白毛，有酸、馊、霉等异味，有泡水、用手捏菇体出水，使用荧光剂、甲醛及工业柠檬酸等做任何外观处理。水果类具有本品种特有的外形，大小均匀，果面光滑有光泽，具有本品种应有的自然色泽；无斑点或极少果锈，不起皱，无裂口，无压痕及其他机械损伤和冻伤黑斑；果身重，硬朗；口感汁液饱满，无苦涩味，无木栓化组织。不新鲜，有腐败变质现象，畸形，大小不均匀，有明显磕碰伤痕，有虫害，使用防腐剂、催熟剂等附件：平阳县中医院食堂大宗物资采购考核表（满分100分）《平阳县中医院食堂大宗物资采购考核表》供应商名称供应货品供货时间年月-年月考核内容评价描述说明扣分备注1.未随货提供相关票据及检验检疫合格证等有关证件，每例扣2分；2.货物质量验收不合格，每样货品扣2分；3.货物未按时送达，每样货品扣5分；4.货物未按采购人采购计划数量供应，造成采购人伙食无法按时供应，每次扣5分；5.因退货或验收不合格退货的货物，重新配送时未按采购人规定或供应商投标承诺最短时限送达（上述两者按时限较短者约定），每次扣5分；5.供应商提供货品重量与采购单重量不符，每样货品扣3分；6.配送人员仪表不规范（仪容仪表含口罩.手套.帽子），每例扣1分。7.配送货品未离地摆放或货品外包装进入食堂，每例扣1分。8.供应商未使用统一配置的菜框过磅或菜框未定时清洗消毒保持干净，每例扣1分。9.未按采购人指定秩序卸货，每例扣2分；★10.货物出现质量问题，卖方不积极配合查找原因，不及时反馈处理结果，每次扣6分；★11.供应货物品种、品牌、规格或质量等级与合同不符，每次扣6分；12.提供虚假检验报告等相关票证，每次扣10分；13.在包装、运输、装卸等环节不符合食品安全要求，每次扣5分；★14.组织机构发生调整，或经营场所、联系人、联系方式变更，未及时通知采购人业务部门，造成无法及时联系，每次扣6分；15.食品溯源管理制度不落实，进货查验记录不全，每例扣2分；★16.卖方的工作人员不遵守采购人各项管理规定，或泄露采购人内部情况，造成社会不良影响，每次扣6分；考核分=100-考核扣分值扣除金额（元）考核单位（签章）供应商（签字）注：1.由采购人内部的考评组针对供应商每日供货进行考核，各个月内每次考核得分平均值作为该月考核得