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文档简介

校园食品安全手抄报图片大全校园食品安全的视觉指南校园食品安全的视觉指南图一校园食品安全的视觉指南图二校园食品安全的视觉指南图三校园食品安全的视觉指南图四校园食品安全的视觉指南图五1、食物是人民生活的根本，安全则是食物的首要条件。3、食品的安全关系到每个家庭，需要大家的共同监督和管理。4、坚决打击非法添加和滥用食品添加剂的行为。6、综合治理，注重根本，建立食品安全监管的长期有效机制。7、建立健全制度，确保食品安全。8、食品安全，关乎万家健康。9、维护食品安全，从我们每个人做起。10、食品安全严格把关，生命关爱责任重于泰山。一，如何识别假冒伪劣食品？一要防“艳”。对颜色过于鲜艳的食品要保持警惕，如上市的草莓如同蜡制果实般鲜红亮丽、咸菜梗色泽鲜黄诱人、瓶装蕨菜保持鲜绿不褪色等，这些都可能是在色素添加上有问题。三要防“长”。尽量少吃保质期过长的食品，3℃储存的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期通常为7—30天。四要防“反”。即防止食用过多反季节或非自然生长的食物，这可能对身体产生不良影响。五要防“小”。要警惕小型作坊式加工企业的产品，这些企业的食品抽样合格率通常最低，食品安全事件往往在这些企业发生。六要防“低”。“低”指的是价格明显低于一般水平的食品，价格过低的食品大多存在问题。七要防“散”。散装食品，如集贸市场销售的散装豆制品、熟食、酱菜等，可能来自地下加工厂。二，食品储存应注意哪些问题？应建立出入库制度，确保先入先出；各类食品应分类存放，标识清晰，防止交叉污染；食品应离墙离地存放，实施“四防”：防霉变或防腐、防鼠、防虫、防蝇。三，如何清洗果蔬上的残留农药？1.水洗浸泡法（先清洗后浸泡）：蔬菜污染的农药主要是有机磷杀虫剂，这类杀虫剂难溶于水，因此此方法只能去除部分污染的农药。水洗是清除蔬菜水果上其他污物和残留农药的基本方法，主要用于叶类蔬菜。首先用水冲洗表面污物，然后浸泡，浸泡时间不少于10分钟。果蔬清洗剂可以增加农药的溶出，因此浸泡时可以加入少量果蔬清洗剂，浸泡后用流水冲洗2—3遍。3.去皮法：表面不平或有细毛的蔬菜瓜果更容易沾染农药，因此削去外皮是去除残留农药的有效方法。4.储存法：随着时间的推移，农药会缓慢分解为对人体无害的物质（空气中的氧和蔬菜中的酶对残留农药有一定的分解作用），因此对于易于保存的瓜果蔬菜，可以通过一定时间的存放来减少农药残留量。一般应存放15天以上，同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。5.加热法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，分解加快，因此对于一些难以通过其他方法处理的蔬菜瓜果，可以通过加热来去除部分农药。此法常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等，先用清水洗净表

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